สายพันธุ์กระต่าย อย่างมีเงื่อนไขแบ่งออกเป็นเนื้อหนังและผิวหนัง ในความเป็นจริงเนื้อของสายพันธุ์ใด ๆ ก็ถูกบริโภคโดยมนุษย์ได้สำเร็จและหนังไม่ทางใดก็ทางหนึ่งถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมขนสัตว์
แต่การเร่งความเร็วของชีวิตมีผลต่อสายพันธุ์กระต่าย หากก่อนหน้านี้กระต่ายสายพันธุ์ขนาดใหญ่ที่สุกช้าซึ่งนำสกุลของพวกมันมาจากกระต่ายแฟลนเดอร์สถือเป็นเนื้อสัตว์วันนี้ความนิยมจะถูกมอบให้กับการหมุนเวียนที่รวดเร็วและกระต่ายที่เติบโตอย่างรวดเร็วของสายพันธุ์ไก่เนื้อจะเข้ามาแทนที่ยักษ์ในอดีตแม้ว่าจะมีน้ำหนักน้อยก็ตาม .
สายพันธุ์ของกระต่ายประเภทเนื้อสามารถแบ่งออกเป็นขนาดใหญ่และสุกเร็ว การแบ่งนี้จะแม่นยำกว่าการแบ่งตามทิศทางด้วยซ้ำ
กระต่ายขนาดใหญ่หรือยักษ์
ในความเป็นจริงพวกมันทั้งหมดสืบเชื้อสายมาจากกระต่ายแฟลนเดอร์สซึ่งต้นกำเนิดยังไม่ได้รับการชี้แจง
สายพันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ :
- กระต่ายแฟลนเดอร์ส;
- เยอรมัน rizen;
- ยักษ์อังกฤษ;
- ยักษ์ใหญ่ของฝรั่งเศส;
- ยักษ์สีเทา
- ขาว ยักษ์.
สองสายพันธุ์สุดท้ายได้รับการอบรมในสหภาพโซเวียตเมื่อปรากฎว่ากระต่ายแฟลนเดอร์สไม่สามารถทนต่อสภาพอากาศของรัสเซียได้ ยักษ์สีเทาและสีขาวได้รับการเลี้ยงดูด้วยเลือดของกระต่ายพันธุ์ท้องถิ่นซึ่งปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศที่เลวร้ายของรัสเซีย
ความคิดเห็นเกี่ยวกับสกินของยักษ์เหล่านี้เป็นที่ถกเถียงกัน คุณสามารถพบคำกล่าวอ้างว่าพวกมันมีขนหนาคุณภาพสูงหรือคุณอาจสะดุดเมื่อได้รับการตรวจสอบว่าขนมีคุณภาพโดยเฉลี่ยและเป็นสายพันธุ์กระต่ายที่ไม่มีคุณค่าในอุตสาหกรรมขนสัตว์
ลักษณะทั่วไปของกระต่ายสายพันธุ์ใหญ่
สายพันธุ์เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกันมากถึงขนาดที่ว่ายักษ์เยอรมันได้รับการผสมพันธุ์โดยไม่ต้องเติมเลือดจากต่างประเทศเลยโดยเฉพาะโดยการคัดเลือกจากกระต่ายเฟลมิช ในเรื่องนี้ผู้เลี้ยงกระต่ายหลายคนไม่รู้จัก Riesen เป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกันและพิจารณาว่ากระต่าย Flanders ถึงแม้ว่ากระต่าย Flanders ที่เข้ามาในเยอรมนีจะมีน้ำหนักเพียง 5 กิโลกรัมและน้ำหนักของ Riesen จะเริ่มตั้งแต่ 6 ในขณะเดียวกัน ชาวเยอรมันซึ่งทำงานได้ดีในส่วนของประชากรกระต่ายแฟลนเดอร์สและตั้งชื่อให้เขาว่า "ริเซน" ยืนหยัดตายเพราะข้อเท็จจริงที่ว่านี่เป็นสายพันธุ์ใหม่
เป็นไปได้มากว่าพวกเขาพูดถูก กรณีเช่นนี้ในการเลี้ยงสัตว์เกิดขึ้นมากกว่าหนึ่งครั้งเป็นเพียงที่พวกเขามักจะไม่ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้
การฆ่าเนื้อสัตว์จากสายพันธุ์เหล่านี้คือ 60% และน้ำหนักสดของกระต่ายเริ่มต้นที่ 5 กก. บุคคลที่มีน้ำหนักตัวน้อยอาจถูกคัดออกจากฝูงผสมพันธุ์เพื่อหาเนื้อ โดยปกติแล้วยักษ์จะมีน้ำหนัก 6-7 กก. แต่น้ำหนัก 8 กก. นั้นไม่ได้โดดเด่นสำหรับพวกมัน มีกระต่ายน้ำหนัก 10-12 กก. แต่ 25 กก. เป็นเรื่องหลอกลวง
ในภาพกระต่ายแฟลนเดอร์สมีน้ำหนักจริง 8 กก. และตามที่เจ้าของบอกว่านี่เป็นตัวอย่างของสายพันธุ์ Flanders ที่มีขนาดใหญ่มาก
กระต่ายพันธุ์เนื้อยักษ์ทุกตัวมีโรคซางที่พัฒนามาอย่างดีและมีขาหลังที่ทรงพลังเนื่องจากมีมวลกล้ามเนื้อหลักที่เข้มข้นลำตัวยาวตั้งแต่ 60 ถึง 75 ซม. หัวกว้างและใหญ่ แต่ได้สัดส่วนกับร่างกาย . แก้มเต่งจะเห็นได้ชัดเจน รูปร่างของหูในกระต่ายอาจแตกต่างกันไป หากริเซน่าของเยอรมันมีหูยาวตั้งแต่ 13 ถึง 20 ซม แฟลนดรา ความยาวของหูอย่างน้อย 19 ซม. และคำว่า "burdocks" เหมาะที่สุดในการอธิบาย
ลบยักษ์ - ความสุกปลาย พวกมันจะถูกส่งไปยังโรงฆ่าไม่เกิน 6 เดือนและอนุญาตให้ผสมพันธุ์ได้ตั้งแต่ 8-9สายพันธุ์ไก่เนื้อมักจะถูกฆ่าเพื่อเอาเนื้อเมื่ออายุ 4 เดือนขึ้นไป
คุณสมบัติของเนื้อหาของยักษ์
เนื่องจากมีน้ำหนักมากยักษ์จึงไม่สามารถอาศัยอยู่ในกรงที่มีพื้นตาข่ายได้ อุ้งเท้าของพวกเขาได้รับการปกป้องไม่ดีจากขนสัตว์และน้ำหนักที่มากก็ทำให้เกิด pododermatitis ดังนั้นจึงขอแนะนำให้เก็บยักษ์ไว้ในกรงกลางแจ้ง
ขนาดของกรงนกขนาดใหญ่กว่าปกติ กรงกระต่าย... พื้นที่ที่ต้องการสำหรับยักษ์ตัวหนึ่งคือ 1x1.1 เมตรและสำหรับกระต่ายที่มีแม่พันธุ์พื้นที่ของกรงจะต้องเพิ่มขึ้น 1.5 เท่า
เมื่อเลี้ยงสัตว์เล็กเพื่อเป็นเนื้อในโรงเรือนเจ้าของฟาร์มจะต้องคิดค้นอุปกรณ์ที่จะป้องกันอุ้งเท้าของกระต่ายจากการครูด กรงในเพิงนอกจากจะมีพื้นที่ใหญ่กว่าปกติแล้วยังต้องมีความสูงอย่างน้อย 60 ซม.
สำหรับยักษ์แล้วกรงของ Mikhailov หรือ Tsvetkov ที่ปูพื้นด้วยแผ่นไม้จะดี แต่กรงเหล่านี้ใช้พื้นที่มากและสำหรับผู้เพาะพันธุ์กระต่ายมือสมัครเล่นอาจมีความซับซ้อนและมีราคาแพงเกินไป
อาหารของยักษ์
ในการสร้างกล้ามเนื้อยักษ์ต้องการอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขามีความต้องการคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น ลูกไก่ทดแทนไม่จำเป็นต้องให้อาหารแบบเข้มข้นดังนั้นจึงควรมีหญ้าแห้งที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัสเป็นพื้นฐานของอาหาร สำหรับฝูงเนื้อส่วนหลักของอาหารคืออาหารที่เข้มข้นนั่นคือธัญพืช
ใครบางคนชอบที่จะให้อาหารเม็ดแบบเต็มเมล็ด คาร์โบไฮเดรตที่ร่ำรวยที่สุดคือข้าวบาร์เลย์และข้าวโพด
เป็นการดีกว่าที่จะให้เข้าถึงหญ้าแห้งสำหรับกระต่ายตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน แคลเซียมที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดคือหญ้าแห้งหญ้าชนิต
ไม่พึงปรารถนาที่จะให้โคลเวอร์เนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมาก หญ้าแห้งนี้สามารถหมักได้แม้รับประทานแบบแห้ง
การผสมพันธุ์ยักษ์
เนื่องจากยักษ์ทั้งหมดเป็นสายพันธุ์ที่สุกช้าจึงได้รับอนุญาตให้ผสมพันธุ์ได้ไม่เกิน 8 เดือน ควรผสมพันธุ์สัตว์ที่มีไว้สำหรับฝูงผสมพันธุ์ตั้งแต่ 10 เดือนขึ้นไป
กระต่ายนำกระต่ายสาวมาโดยเฉลี่ย 10-12 ตัว เมื่อเก็บยักษ์ไว้ในกรงแบบเปิดโล่งควรวางหญ้าแห้งหนา ๆ ไว้บนพื้นเพราะมันจะสร้างรังในนั้น
ตัวเลือกเครื่องนอนที่เหมาะสำหรับกระต่ายยักษ์สำหรับการดูแลกลางแจ้งคือผ้าปูที่นอนแบบผสม: ขี้เลื่อยที่ก้นฟางหรือหญ้าแห้งด้านบนของขี้เลื่อย
เมื่อเลือกยักษ์ในสภาพของรัสเซียคำตอบสำหรับคำถามของผู้เพาะพันธุ์ "กระต่ายพันธุ์ไหนดีกว่าที่จะผสมพันธุ์" จะเป็น "ยักษ์สีเทาหรือสีขาว" สายพันธุ์ยุโรปอาจมีขนาดใหญ่กว่า แต่มีความต้องการมากกว่าในแง่ของการรักษาสภาพและไม่ทนต่อความหนาวเย็นได้ดี
แต่ถ้ามีกระต่ายที่อบอุ่น (ทุกสายพันธุ์สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงถึง 0 °ได้อย่างง่ายดาย) คุณจะได้รับฟลานเดอร์แปลกใหม่หรือเยอรมันริเซโน
แต่ปัจจุบันยักษ์มีความแปลกใหม่และน่าเห็นใจคนรักสัตว์ใหญ่มากกว่ากระต่ายที่มีไว้เพื่อให้ได้มาซึ่งเนื้อ สายพันธุ์ไก่เนื้อที่สุกก่อนกำหนดเกิดขึ้นเป็นอันดับแรกในเนื้อสัตว์และการผลิตผิวหนังบางส่วน
สายพันธุ์กระต่ายไก่เนื้อ
กระต่ายสายพันธุ์เนื้อที่ดีที่สุดในปัจจุบันคือนิวซีแลนด์และ แคลิฟอร์เนีย.
พันธุ์นิวซีแลนด์
กระต่ายนิวซีแลนด์มีถิ่นกำเนิดในแคลิฟอร์เนียเช่นเดียวกับชาวแคลิฟอร์เนีย
นิวซีแลนด์แบ่งออกเป็นสามประเภท:
- ขาว;
- สีแดง;
- สีดำ.
ไม่เพียง แต่แตกต่างกันในเรื่องของสีเท่านั้น แต่ยังมีน้ำหนักอีกด้วย ไม่ทราบที่มาของสายพันธุ์เหล่านี้ อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นไม่ทราบที่มาของพันธุ์แรก: กระต่ายสีแดง ในความเป็นจริงพวกมันได้รับการเลี้ยงดูในแคลิฟอร์เนีย แต่ไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นกระต่ายป่าในท้องถิ่นหรือบรรพบุรุษของ NZK สีแดงนั้นนำมาจากนิวซีแลนด์แม้ว่าที่ใดในนิวซีแลนด์หรือแคลิฟอร์เนียจะมาจากพันธุ์ท้องถิ่น แต่หากมีกระต่ายป่าเพียงสายพันธุ์เดียวและนี่คือกระต่ายยุโรปแพร่กระจายไปยังทวีปอื่น ๆ ด้วยมนุษย์
NZK สีแดงตัวแรกมีสีเหลืองอมแดงค่อนข้างทึบซึ่งเป็นลักษณะของกระต่ายป่าและมีขนาดเล็ก ผ่านการทำงานอย่างอุตสาหะและการแช่เลือดของกระต่ายเงินและ แฟลนดรา ประสบความสำเร็จในการเพิ่มขนาดของ New Zealander ดั้งเดิมและปรับปรุงสีขนของมัน
นิวซีแลนด์สีขาวได้มาจากสีแดงโดยการเลือกอัลบิโนส แต่ในขณะเดียวกันน้ำหนักของสีขาวจะมากกว่าน้ำหนักของสีแดงประมาณ 0.5 กก.
ถ้าสีแดงหนัก 4-4.7 กก. สีขาวจะเพิ่มขึ้นจาก 4.5 เป็น 5 กก. พันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดคือ Black New Zealander มีน้ำหนักตั้งแต่ 5 กก. นี่เป็นความหลากหลายใหม่ที่ไม่ได้รับการยอมรับในทุกประเทศ
ลักษณะเด่นของนิวซีแลนเดอร์สีดำคือขนของมันสีน้ำตาลและการมีขนสีขาวเป็นเหตุผลในการกำจัดสัตว์
สายพันธุ์แคลิฟอร์เนีย
ได้รับการผสมพันธุ์ในแคลิฟอร์เนียโดยการผสมข้ามสายพันธุ์สามสายพันธุ์และเป็น "ญาติ" ของนิวซีแลนด์ไวท์ ปัจจุบันเกือบจะเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับแล้วซึ่งอนุญาตให้เพิ่มเฉพาะนิวซีแลนด์ไวท์ไวท์เพื่อให้เลือดสดชื่น
กระต่ายมีน้ำหนักถึงขั้นฆ่าได้ 4 เดือนและสามารถผสมพันธุ์ได้ตั้งแต่ 6 เดือนถึงแม้ว่ากระต่ายจะมีเพศสัมพันธ์ถึง 3 ตัวแล้วก็ตามและก่อนหน้านั้นจำเป็นต้องมีเวลาปลูกตัวผู้และตัวเมียเนื่องจากลูกที่มีคุณภาพสูงจะ ไม่ได้รับจากกระต่ายต้น
ตัวอย่างคลาสสิก ในไซต์หนึ่งกระต่ายเหล่านี้มีรูปร่างหน้ากากที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงรอยหูที่แตกต่างกันอุ้งเท้าสีขาวดวงตาสีเข้มและเครื่องหมายที่ด้านหลังถูกระบุว่าเป็นชาวแคลิฟอร์เนีย พวกนี้ไม่ใช่ชาวแคลิฟอร์เนีย แต่เป็นผีเสื้อกระต่ายแคลิฟอร์เนียมีคุณสมบัติที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งคือกระต่ายบางครั้งเกิดมาพร้อมกับบานสีเข้มบนลำตัว ผู้เลี้ยงกระต่ายบางคนกลัวสีนี้และพยายามทิ้งกระต่าย ในความเป็นจริงชุดดังกล่าวสำหรับทารกแรกเกิดเป็นสัญญาณของชุดสูทสำหรับผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพสูงในอนาคต ไม่จำเป็นต้องคัดกระต่ายเหล่านี้อย่างแน่นอนมันเป็นประโยชน์มากกว่าที่จะปล่อยให้พวกมันไปยังเผ่า
คุณสามารถดูว่ากระต่ายที่มีผิวบานสีเข้มเป็นอย่างไรในวิดีโอ
กระต่ายแคลิฟอร์เนียที่มีการเคลือบสีเทา - การแต่งงานหรือมาตรฐาน?
คุณสมบัติทั่วไปของไก่เนื้อ
สายพันธุ์กระต่ายไก่เนื้อส่วนใหญ่มีไว้สำหรับการเพาะพันธุ์เนื้อหนังเป็นผลพลอยได้ แต่ถึงแม้ว่าแผนการจะได้เนื้อเท่านั้น แต่กระต่ายสายพันธุ์เหล่านี้ได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุดในกรงในกระต่ายที่อยู่กับที่และมีสภาพอากาศที่มีการควบคุม จากนั้นพวกมันจะเติบโตตามที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์วางแผนไว้มิฉะนั้นอาจเริ่มมีการร้องเรียนเกี่ยวกับน้ำหนักตัวน้อยเกินไปหรือการตายของกระต่ายสูง
ตามกฎแล้วอัตราการรอดชีวิตในกระต่ายสูงมากและกรณีที่มดลูกกินลูกมักเกิดขึ้นเนื่องจากความกระหายน้ำของกระต่ายหลังคลอด
อาหารกระต่ายไก่เนื้อ
ด้วยการเติบโตอย่างรวดเร็วของสัตว์พวกมันจึงต้องการการเข้าถึงอาหารอย่างต่อเนื่อง ในการผลิตทางอุตสาหกรรมกระต่ายมักจะได้รับอาหารเม็ดและหญ้าแห้งที่สมบูรณ์ สำหรับการเจริญเติบโตและชีวิตตามปกติกระต่ายไม่ต้องการสิ่งอื่นใด อาหารดังกล่าวยังช่วยหลีกเลี่ยงความโชคร้ายของกระต่ายรัสเซีย - ท้องอืด เนื่องจากอาหารที่มีรสฉ่ำมีแนวโน้มที่จะหมักในลำไส้ก๊าซจึงทำให้ผนังกระเพาะอาหารและลำไส้พองตัว การทำงานของลำไส้หยุดลงและอันเป็นผลมาจากการสะสมของก๊าซในลำไส้อย่างต่อเนื่องทำให้กระต่ายตาย
เวลามักจะเดินไปที่นาฬิกาและสัตวแพทย์ก็ไม่มีเวลาช่วยสัตว์และเนื่องจากอาการท้องอืดเป็นหนึ่งในอาการของโรคบิดจึงมักไม่เข้าใจว่าเหตุใดกระต่ายจึงบวมจึงง่ายกว่าที่จะฆ่ามัน
กระต่ายเบอร์กันดี
กระต่ายอีกสายพันธุ์ที่น่าสนใจซึ่งค่อนข้างแตกต่างจากสายพันธุ์เนื้ออื่น ๆ มันคล้ายกับ New Zealand Red เนื่องจากได้รับการพัฒนาจากไก่เนื้อสองสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกันคือ California Red และ New Zealand Red
Burgundian แตกต่างจาก NZK สีแดงในส่วนหัวที่สง่างามมากขึ้นขอบตาและความหนักเบา น้ำหนักของเบอร์กันดีนสามารถสูงถึง 6 กก.
ความคิดเห็นแตกต่างกันไปตามคุณภาพของเนื้อสัตว์และผิวหนัง บางคนเชื่อว่าเนื้อดีกว่าจากชาวแคลิฟอร์เนียส่วนชาวเบอร์กันดีนมีเนื้ออร่อยและฉ่ำ เช่นเดียวกันกับขน มีคนเชื่อว่าขนไม่ได้มีคุณภาพดีนักและเหมาะสำหรับการใช้งานในงานศิลปะเท่านั้น ตามเวอร์ชั่นอื่นขนเบอร์กันดีนมีความหนาและทนทานมาก
ในขณะที่ผู้เลี้ยงกระต่ายโต้แย้งนักออกแบบแฟชั่นชาวตะวันตกก็ตัดเย็บเสื้อผ้าและเครื่องประดับที่มีสไตล์และทันสมัยจากหนังกระต่ายเบอร์กันดี
คุณสมบัติของกระต่ายเบอร์กันดี
เช่นเดียวกับสายพันธุ์พ่อแม่เบอร์กันดีนสามารถปรับตัวให้เข้ากับการเลี้ยงในกรงได้ดี แต่ค่อนข้างพิถีพิถันในเรื่องอาหาร อาหารที่อุดมสมบูรณ์จะต้องมีอยู่ในอาหารของเขารวมถึงพืชรากและหญ้าสด
ข้อเสียของกระต่ายเบอร์กันดีเมื่อเปรียบเทียบกับสายพันธุ์ของพ่อแม่คือการเจริญเติบโตช้าที่สัมพันธ์กัน แต่นี่เป็นญาติกันอย่างแน่นอน ขอแนะนำให้ฆ่าชาวเบอร์กันดีเมื่อ 6 เดือนเนื่องจากในวัยนี้พวกเขาเติบโตเต็มที่และการบำรุงรักษาต่อไปของพวกเขาก็เริ่มนำมาซึ่งความสูญเสีย
ความแตกต่างเล็กน้อยอีกประการหนึ่งเนื่องจากสายพันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน - กระต่ายเบอร์กันดีนั้นน่ารักมากในขณะที่มีขนาดเล็กจึงง่ายต่อการติดกับพวกมัน
การเลือกพันธุ์กระต่ายเพื่อผสมพันธุ์ทั้งหมดขึ้นอยู่กับแผนการของผู้เพาะพันธุ์และความเห็นอกเห็นใจของเขา สำหรับการเพาะพันธุ์เนื้อสัตว์ในเชิงอุตสาหกรรมแน่นอนว่าไก่เนื้อ และเหนือสิ่งอื่นใดชาวแคลิฟอร์เนีย
สำหรับความประหลาดใจของผู้อื่นและการได้รับสกินขนาดใหญ่สำหรับผลิตภัณฑ์จากขนสัตว์ - กระต่ายสายพันธุ์ยักษ์
กระต่ายเบอร์กันดีเหมาะสำหรับการรวมสองทิศทางนี้เข้าด้วยกัน
