เนื้อหา
หากคุณมีบาร์บีคิวเก่า ๆ อยู่ในบ้านของคุณก็ถึงเวลาที่จะต้องพิจารณาเปลี่ยนใหม่ด้วยการออกแบบที่ดีขึ้น ปัจจุบันเตาย่างบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สเป็นที่นิยมอย่างมากซึ่งช่วยให้คุณปรุงเนื้อสัตว์ได้อย่างอร่อยไม่เลวร้ายไปกว่าในร้านอาหาร
การออกแบบอุปกรณ์และความสามารถ
เตาปิ้งสมัยใหม่ได้รับการออกแบบมาไม่เพียง แต่สำหรับปรุงอาหารจากเนื้อ โมเดลส่วนใหญ่เปลี่ยนเตาอบแก๊สอย่างสมบูรณ์เนื่องจากมีเตาอบในตัว บนเตาย่างคุณสามารถปรุงปลาผักอบพิซซ่าพาย ฯลฯ ในเตาอบมีเครื่องใช้หลายประเภทที่มีฟังก์ชันการทำงานที่แตกต่างกัน มาดูกันว่าส่วนประกอบหลักประกอบด้วยอะไรบ้าง:
- หัวเผาเป็นกลไกการทำงานหลักของเตาย่างแบบใช้แก๊สและคุณภาพจะเป็นตัวกำหนดประสิทธิภาพของเครื่องใช้เช่นเดียวกับรสชาติของอาหารที่ปรุงแล้ว ที่น่าเชื่อถือที่สุดคือผลิตภัณฑ์สแตนเลส เตาเหล็กหล่อและทองเหลืองพิสูจน์ตัวเองได้ดีทีเดียว เมื่อเลือกเตาย่างบาร์บีคิวสำหรับที่อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนคุณต้องใส่ใจกับการควบคุมการเผาไหม้ ดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับรุ่นที่มีทิงเจอร์เรียบ การควบคุมขั้นตอนของการเผาไหม้ของหัวเผาจะระบุด้วยตัวเลขเช่น "1", "2" เสมอ ข้อเสียของพวกเขาคือเป็นไปไม่ได้ที่จะตั้งอุณหภูมิความร้อนที่ต้องการอย่างแม่นยำ
- นักชิมตัวจริงที่ชื่นชอบสเต็กเวลดานควรใส่ใจกับเตาอินฟราเรด อาจเป็นเหล็กเซรามิกหรือแก้ว ในระหว่างการเผาไหม้ของก๊าซจะได้รับความร้อนที่อุณหภูมิสูงถึง 370เกี่ยวกับจาก.
- เตาย่างไม่ได้เป็นเพียงแค่ชิ้นส่วนของอาหารเท่านั้น คุณภาพของอาหารที่เตรียมขึ้นอยู่กับการออกแบบ เหล็กกล้าไร้สนิมและเหล็กหล่อมีลักษณะการสะสมความร้อนจำนวนมาก อาหารทอดได้ดีขึ้นบนชั้นวางแบบนี้ นอกจากนี้แท่งควรมีลักษณะกลมหนาหรือแบนกว้าง เตาย่างที่มีแท่งกลมบางช่วยลดความเป็นสีน้ำตาลของอาหาร
- ผู้ผลิตกำลังพยายามปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของตนด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติมที่ช่วยขยายฟังก์ชันการทำงานของอุปกรณ์ สิ่งนี้สามารถเป็นได้: เตาอบในตัว, เตาด้านข้างเพิ่มเติม, คายหมุน ฯลฯ
- แยกต่างหากจากองค์ประกอบเพิ่มเติมมันควรค่าแก่การพิจารณาสูบบุหรี่ สามารถติดตั้งในตะแกรงหรือเชื่อมต่อแยกกันเป็นอุปกรณ์แบบสแตนด์อะโลน ควันในโรงสูบบุหรี่ได้มาจากการเผาขี้เลื่อย
- เครื่องใช้แก๊สทั้งหมดติดตั้งเครื่องจุดระเบิดไฟฟ้าสำหรับจุดระเบิด อย่างไรก็ตามควรซื้อรุ่นที่มีหน้าต่างสำหรับการจุดระเบิดด้วยตนเองจากไม้ขีดไฟ
นั่นคือทั้งหมดที่ต้องพูดเกี่ยวกับการตั้งเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊ส อย่างที่คุณเห็นการออกแบบของเครื่องใช้ไฟฟ้านั้นไม่ซับซ้อนไปกว่าเตาอบแก๊สในครัว
สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือกเตาย่าง
เชื้อเพลิงสำหรับเตาย่างรุ่นที่พิจารณาคือไฟเมนหรือก๊าซเหลว ไม่มีความแตกต่างอย่างมากในเรื่องนี้และไม่มีผลต่อคุณภาพของการเตรียมอาหาร เมื่อซื้ออุปกรณ์สำหรับใช้ส่วนตัวคุณต้องพิจารณาถึงความพร้อมของก๊าซธรรมชาติหรือก๊าซเหลวในพื้นที่ของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมเพื่อความสะดวกในการเชื่อมต่อ: กระบอกสูบหรือสาย ตัวเลือกแรกช่วยให้คุณสามารถทำให้อุปกรณ์เคลื่อนที่ได้
เมื่อซื้อเตาย่างเคลื่อนที่ที่ใช้แก๊สบรรจุขวดสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับตัวผลิตภัณฑ์ ควรทำจากสแตนเลสเหล็กเคลือบโลหะผสมที่ไม่ใช่เหล็กหรือเหล็กหล่อ ที่จับบนตัวเครื่องติดตั้งจากวัสดุที่ทนต่ออุณหภูมิสูง พลาสติกราคาถูกจะละลายในครั้งแรกที่ได้รับความร้อนสะดวกในการใช้อุปกรณ์พกพาซึ่งตัวเครื่องมีล้อสำหรับการขนส่ง พวกเขามักจะมีฟังก์ชั่นการล็อค
หากไม่โน้มน้าวเข้าหาตัวตะแกรงแสดงว่าวัสดุนั้นดีเยี่ยม การยึดเกาะของแม่เหล็กบ่งบอกถึงการมีอยู่ของโลหะเหล็ก เคสดังกล่าวยังทนทาน แต่ด้อยกว่าสเตนเลสสตีลในแง่ของความทนทานต่อการสึกหรอ
รีวิวรุ่นยอดนิยม
เมื่อมาถึงร้านแล้วผู้ซื้อจะหลงทางในการเลือกรุ่นเตาย่างที่เหมาะสม เพื่อให้ง่ายขึ้นเราได้รวบรวมคะแนนความนิยมของอุปกรณ์จากผู้ผลิตหลายราย
เวเบอร์เจเนซิส ii
เราจะเริ่มการตรวจสอบของเราด้วยเตาแก๊ส Weber และดูรุ่น Genesis ใหม่ อุปกรณ์มีให้เลือกสองแบบ:
- แบบจำลองงบประมาณ Genesis II ได้รับชุดฟังก์ชันพื้นฐาน
- มัลติฟังก์ชั่นรุ่น Genesis II LX มีตัวเลือกเพิ่มเติม
เตาย่างทั้งสองประเภทมีให้เลือก 2,3,4 หรือ 6 เตา เครื่องใช้ไฟฟ้าที่เรียบง่ายที่สุดที่มีสองและสามเตาเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก เตาย่างบาร์บีคิวนี้สามารถวางไว้ที่ระเบียงในสนามหรือในศาลาเล็ก ๆ ประหยัดพื้นที่ด้วยโต๊ะข้างแบบพับได้ เครื่องใช้ที่มี 4 หรือ 6 เตาได้รับการออกแบบมาเพื่อปรุงอาหารในปริมาณมาก
CHAR-BROIL PERFORMANCE 2016 T-22G
ของเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีหัวเผาอินฟราเรดสามารถแยกความแตกต่างของเตาย่าง CHAR-BROIL Performance Series 2016 T-22G ได้ รุ่นกะทัดรัดในราคาประหยัดมีฟังก์ชั่นที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารและมีเตาสองหัว ตัวเครื่องมีโต๊ะพับสองข้างและล้อเลื่อน
วิญญาณ E-210
เตาแก๊ส Spirit ของ Weber สามารถแตกต่างจากรุ่นล่าสุด Spirit E-210 มาพร้อมกับเตาอบและท็อปครัวแบบพับได้สองแบบ สามารถติดตั้งขวดแก๊สขนาด 5 ลิตรในตู้ล่างได้ เตาปิ้งย่างรุ่น Spirit E-210 สามารถเชื่อมต่อกับกระบอกสูบขนาด 12 ลิตรได้ แต่ติดตั้งไว้ข้างอุปกรณ์
บ้าน TARRINGTON 3 + 1
ในรุ่นราคาประหยัดเตาย่าง TARRINGTON HOUSE เป็นที่นิยมมาก เรียกว่า 3 in 1 เนื่องจากมีหัวเผาหลักสามหัวและหัวเตาด้านนอก 1 หัว ตัวถังเหล็กมีท็อปโต๊ะและขอเกี่ยวสามด้าน
สรุป
หลังจากติดตั้งเครื่องใช้แก๊สในประเทศแล้วคุณจะได้เตาอั้งโล่บาร์บีคิวและย่างโดยไม่มีควันจากการเผาไม้ และหากคุณให้ความสำคัญกับเครื่องใช้อเนกประสงค์ที่มีสโมคเฮาส์และเตาอบช่วงของอาหารที่เตรียมไว้จะเพิ่มขึ้น
