แม้ว่าต้นแอปเปิ้ลและลูกแพร์จะถือว่าเป็นไม้ผลที่พบมากที่สุดในเลนกลาง แต่ก็มีลูกแพร์ที่น่าเชื่อถืออร่อยและมีผลเพียงไม่กี่ชนิดเช่นสำหรับสภาพพื้นที่มอสโกจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาสถานการณ์มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากและในขณะนี้ชาวสวนมีให้เลือกมากมาย แต่ยังมีพันธุ์ฤดูหนาวที่เรียกว่าไม่มากนักผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานมากหรือน้อยกว่าสองเดือน
ทางเลือกสำหรับการปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือของ Lipetsk หรือ Tambov นั้นมีขนาดเล็กเป็นพิเศษเนื่องจากเป็นลูกแพร์พันธุ์ปลายที่ต้องการความร้อนและแสงแดดในระดับหนึ่งเพื่อให้ไม้และผลสุกได้ดี ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้นและเย็นปริมาณนี้อาจไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตามพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้รับพันธุ์ที่สุกในเดือนกันยายน - ตุลาคมและผลไม้สามารถอยู่รอดได้จนถึงปีใหม่และบางครั้งก็นานกว่านั้น หนึ่งในพันธุ์เหล่านี้คือลูกแพร์ Yakovlevskaya คำอธิบายโดยละเอียดของความหลากหลายพร้อมรูปถ่ายและบทวิจารณ์ของชาวสวนแสดงอยู่ในบทความนี้
ประวัติการสร้าง
ในตอนท้ายของทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ 20 กลุ่มพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของสถาบันวิจัยพันธุศาสตร์ทางวิทยาศาสตร์แห่งรัฐและการเพาะพันธุ์พืชผลไม้ที่ตั้งชื่อตาม V.I. Michurina บนพื้นฐานของการข้ามพันธุ์ลูกแพร์ Tolgarskaya Beauty and Daughter of Zarya ได้รับพันธุ์ลูกผสมทั้งหมด: Nika, Chudesnitsa, Fairy, Yakovlevskaya และอื่น ๆ หลังจากการทดลองหลายครั้งรูปแบบผลไม้ทั้งหมดเหล่านี้ได้รับสถานะของลูกแพร์หลากหลายสายพันธุ์ที่มีลักษณะคล้ายกันบ้าง แต่ยังคงมีลักษณะเฉพาะ
นักวิทยาศาสตร์ต่อไปนี้มีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์ลูกแพร์ Yakovlevskaya: S.P. ยาโคฟเลฟ, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky ในปี 2545 ความหลากหลายนี้ได้รับการรวมไว้อย่างเป็นทางการในทะเบียนของรัฐและแบ่งเขตในพื้นที่ต่อไปนี้:
- เบลโกรอดสกายา;
- โวโรเนจ;
- เคิร์สก์;
- ลิเปตสค์;
- Orlovskaya;
- Tambovskaya
ตัดสินโดยความคิดเห็นของชาวสวนลูกแพร์ Yakovlevskaya หยั่งรากได้ดีและให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมในพื้นที่ทางตอนเหนือมากขึ้นเช่นมอสโกยาโรสลาฟล์และแม้แต่เลนินกราด
คำอธิบายของความหลากหลาย
ต้นแพร์พันธุ์ Yakovlevskaya สามารถจัดเป็นขนาดกลางได้ ต้นไม้ที่โตเต็มที่สามารถมีความสูงได้ถึง 10 เมตรแม้ว่าจำนวนมากจะขึ้นอยู่กับต้นตอที่จะทำการต่อกิ่ง โดยเฉลี่ยแล้วต้นไม้จะมีความสูง 25-30 ซม. และกว้าง 15 ซม. ต่อปี มงกุฎมีรูปทรงเสี้ยมที่ค่อนข้างกว้างและมีความหนาแน่นปานกลาง
หน่อมีสีเกลี้ยงสีน้ำตาลแดงมีความหนาปานกลางเจริญเติบโตตรงส่วนใหญ่ ใบสีเขียวเข้มขนาดกลางเป็นรูปไข่ยาวมีผิวเรียบและเป็นมันเงา สังเกตเห็นฟันปลาที่ละเอียดตามขอบ รูปทรงของฐานใบเป็นรูปป้านและใบของใบนั้นจะโค้งขึ้นเล็กน้อย
มีถั่วฝักยาวมากมาย ไตมีขนาดปานกลางพับกลับเรียบ รูปร่างของพวกเขาเป็นทรงกรวย ก้านใบมีขนาดปานกลางทั้งความยาวและความหนา Stipules เป็น subulate
ความหลากหลายนั้นอุดมสมบูรณ์ในตัวเองแม้ว่าเพื่อการตั้งค่าผลไม้ที่ดีกว่าขอแนะนำให้มีต้นแพร์ที่มีพันธุ์ใกล้เคียง แต่มีเวลาออกดอกใกล้เคียงกัน โดยทั่วไปการมีแมลงผสมเกสรสำหรับลูกแพร์ Yakovlevskaya นั้นไม่ได้เป็นจุดจบในตัวมันเองเพราะในสวนมือสมัครเล่นแม้แต่การเก็บเกี่ยวที่ได้จากลูกแพร์ตัวเต็มวัยโดยไม่มีการผสมเกสรเพิ่มเติมก็เพียงพอสำหรับทั้งครอบครัว
Pear Yakovlevskaya มีความโดดเด่นตามประเพณีด้วยช่วงเวลาที่ค่อนข้างช้าของการเข้าสู่การติดผลผลไม้แรกจากช่วงเวลาของการปลูกสามารถคาดหวังได้หลังจาก 5-6 ปีเท่านั้น
ความหลากหลายอย่างเป็นทางการเป็นของพันธุ์ฤดูหนาวแม้ว่าเนื่องจากเวลาเก็บเกี่ยวโดยเฉลี่ยจะอยู่ในเดือนกันยายน - ตุลาคมบางคนเรียกลูกแพร์ Yakovlevskaya ว่าเป็นพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง แท้จริงแล้วสิ่งที่เรียกว่าการครบกำหนดของลูกแพร์แบบถอดได้มักเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน แต่บ่อยครั้งที่ผลไม้จะได้รับความหวานและแขวนไว้จนถึงกลางเดือนตุลาคม ในกรณีนี้ผลไม้มีเวลาในการระบายสีและได้รับความชุ่มฉ่ำเพิ่มเติม
คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์ Yakovlevskaya คือความสามารถในการจัดเก็บข้อมูลระยะยาว ภายใต้สภาพครัวเรือนปกติลูกแพร์สามารถเก็บไว้ได้จนถึงปีใหม่ หากคุณสร้างสภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสมโดยมีอุณหภูมิและความชื้นต่ำอายุการเก็บรักษาอาจเพิ่มขึ้นเป็น 5-6 เดือน
ผลผลิตของลูกแพร์ Yakovlevskaya สูง ในโรงงานอุตสาหกรรมมีค่าเฉลี่ย 178 c / ha ไม่ว่าในกรณีใดผลไม้อย่างน้อย 40-50 กิโลกรัมสามารถหาได้จากต้นไม้อายุสิบปี
ในแง่ของความแข็งแกร่งในฤดูหนาวความหลากหลายนี้ไม่ได้อยู่ในที่สุดท้าย - มันสูงกว่าระดับเฉลี่ยของพันธุ์เหล่านั้นที่ปลูกในรัสเซียตอนกลาง
นอกจากนี้ลูกแพร์พันธุ์นี้ยังโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อโรคเชื้อราที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งการตกสะเก็ดการระบาดของพืชผลทับทิมและกีฏวิทยา
ลักษณะของผลไม้
ผลไม้ของลูกแพร์ Yakovlevskaya มีความสวยงามมาก - มีรูปทรงลูกแพร์คลาสสิกที่ค่อนข้างยาวปกติ ขนาดของลูกแพร์ค่อนข้างใหญ่ - น้ำหนักของผลไม้หนึ่งลูกอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 120 ถึง 210 กรัม
ผิวเรียบเนียนแม้มีความหนาปานกลางมีความมันเล็กน้อยมีชั้นเคลือบแว็กซี่เล็ก ๆ ซึ่งมีไว้เพื่อป้องกันผลกระทบจากสิ่งแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์
หากในช่วงเวลาของการสุกลูกแพร์อาจมีสีเขียวค่อนข้างสม่ำเสมอผิวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในขั้นตอนของการสุก ส่วนหนึ่งของผลไม้ซึ่งมักจะหันหน้าไปทางดวงอาทิตย์จะมีสีแดงระเรื่อเด่นชัด
ก้านที่มีความยาวและความหนาเฉลี่ยมีรูปร่างโค้ง ช่องทางแคบและตื้น ถ้วยเปิดครึ่งไม่ล้ม จานรองมีความกว้างความลึกปานกลาง หัวใจเป็นกระเปาะ
ห้องเพาะเมล็ดในผลไม้ปิดขนาดกลาง เมล็ดขนาดเล็กมีลักษณะเป็นรูปกรวยและมีสีน้ำตาล
เนื้อผลไม้มีความหนาแน่นปานกลางฉ่ำและมีสีครีม มีความสม่ำเสมอกึ่งมันที่ละเอียดอ่อนและมีเม็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ ความน่ารับประทานของผลไม้ได้รับการจัดอันดับที่ 4.5 คะแนนในระดับห้าจุด
ตามองค์ประกอบของมันผลไม้ของลูกแพร์ Yakovlevskaya ประกอบด้วย:
- ปริมาณน้ำตาล - 11.6%;
- กรดไตเตรท - 0.4%;
- ของแห้ง - 12.8%;
- สาร P-active - 148.0 มก. / 100 กรัม
- กรดแอสคอร์บิก - 10.1 มก. / 100 ก.
ลูกแพร์พันธุ์นี้ตามที่ระบุไว้แล้วสามารถเก็บไว้ได้ดีและเป็นเวลานานและสามารถขนส่งได้ในระยะทางไกล
การใช้ผลไม้เป็นสากล ตามกฎแล้วลูกแพร์ฤดูหนาวมีคุณค่าสำหรับการรักษาคุณภาพเป็นหลักซึ่งช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของผลไม้สดได้แม้ในฤดูหนาว แต่จากผลไม้ที่หลากหลายนี้ยังได้รับแยมแยมผลไม้แช่อิ่มมาร์มาเลดและมาร์ชเมลโล่ เหมาะสำหรับการอบแห้งและแม้กระทั่งการทำไวน์โฮมเมด
เช่นเดียวกับพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงลูกแพร์ Yakovlevskaya มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่ง - ด้วยมงกุฎที่หนาขึ้นหรือมีผลผลิตมากเกินไปอาจทำให้ผลไม้บดได้ ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งและการทำให้บางลงของมงกุฎในเวลาที่เหมาะสมจึงมีความสำคัญมากสำหรับต้นไม้เช่นเดียวกับการปันส่วนรังไข่หลังดอกบาน
รีวิวชาวสวน
ชาวสวนส่วนใหญ่แสดงความคิดเห็นในเชิงบวกเกี่ยวกับพันธุ์ลูกแพร์นี้ท้ายที่สุดมีลูกแพร์ฤดูหนาวไม่กี่สายพันธุ์ที่จะเติบโตและออกผลได้ดีในเลนกลาง ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวไม่ใช่รสชาติของผลไม้ที่ดีที่สุด แต่อย่างที่ทราบกันดีว่ารสชาติเป็นเรื่องส่วนบุคคล
สรุป
Pear Yakovlevskaya จะทำให้คุณพึงพอใจกับผลไม้ฉ่ำและอร่อยที่สามารถอยู่ได้นาน คุณเพียงแค่ต้องแสดงความอดทนและรอให้มันเกิดผลซึ่งมาค่อนข้างช้า
เรากำลังพูดถึงจูนิเปอร์ชนิดใดที่ทำให้ลูกแพร์มีสนิม (ความหลากหลายหน้าตาเป็นอย่างไร) ฉันไม่สามารถเอาชนะโรคนี้ได้มาหลายปีแล้ว