เว็บแคปมะกอกแดง (มีกลิ่นหอม): รูปถ่ายและคำอธิบาย

ชื่อ:ใยแมงมุมสีแดงและมะกอก
ชื่อละติน:Cortinarius rufoolivaceus
ประเภท: กินได้ตามเงื่อนไข
คำพ้องความหมาย:Webcap กลิ่น, เว็บแคปหอม, Cortinarius rufo-olivaceus, Myxacium rufoolivaceum, Phlegmacium rufoolivaceum
ระบบ:
  • แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • แผนกย่อย: Agaricomycotina
  • คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • คลาสย่อย: Agaricomycetidae
  • คำสั่ง: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
  • วงศ์: Cortinariaceae (Spiderwebs)
  • ประเภท: Cortinarius (Webcap)
  • สายพันธุ์: Cortinarius rufoolivaceus (เว็บแคปมะกอกแดง)

ใยแมงมุมแดงมะกอกเป็นของตระกูล Spiderweb ในคนทั่วไปมักเรียกมันว่าใยแมงมุมที่มีกลิ่นหอมหรือมีกลิ่น ชื่อภาษาละตินคือ Cortinarius rufoolivaceus

คำอธิบายของใยแมงมุมแดงมะกอก

เห็ดมีขนาดค่อนข้างเล็กและมีขาบางโดยมีลักษณะเด่นคือผ้าห่มใยแมงมุม ฝาของผลมีลักษณะลื่นไหล

คำอธิบายของหมวก

หมวกของเห็ดมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7 ซม. เมื่อโตขึ้นจะมีการเปลี่ยนแปลง: ในใยแมงมุมสีแดงมะกอกอ่อนจะมีลักษณะเป็นครึ่งวงกลมจากนั้นค่อยๆนูน ในผลโตเต็มวัยฝาจะแบน โทนสีของมันนั้นแตกต่างกันไปเมื่อมันโตขึ้นจะเปลี่ยนจากสีม่วงเป็นสีแดงในขณะที่ยังคงเฉดสีเดิม ตรงกลางหมวกมีสีม่วงม่วงหรือสีแดงที่มีความเข้มต่างกัน

ในตัวอย่างที่เก่ากว่าฝาจะเป็นสีชมพูที่ขอบเนื่องจากความเหนื่อยหน่าย

เยื่อพรหมจารีในใยแมงมุมสีแดงมะกอกอยู่ในรูปแบบของแผ่นเปลือกโลกที่มีรูปร่างลดหลั่นกันไปหรือมีฟันติดกัน ในเนื้อผลไม้อ่อนมีสีมะกอกหรือสีม่วงเมื่อโตเต็มที่จะกลายเป็นสีน้ำตาล

สปอร์มีสีแดงเข้มรูปไข่มีขนาดเล็กมีผิวใบหงิก ขนาดตั้งแต่ 12-14 * 7 ไมครอน

คำอธิบายขา

ขนาดสูงสุดของขาในตัวอย่างผู้ใหญ่คือ 11 * 1.8 ซม. มีลักษณะเป็นทรงกระบอกฐานกว้างขึ้นและมีสีแดง ส่วนที่เหลือของความยาวของขาเป็นสีม่วง พื้นผิวเรียบ

ความยาวของขาในสายพันธุ์นี้ถึง 5-7 ซม

มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร

พันธุ์นี้แพร่หลายในยุโรปชอบปลูกป่าเบญจพรรณหรือป่าเต็งรัง

เนื่องจากความสามารถในการสร้างไมคอร์ไรซากับต้นไม้จึงเกิดขึ้นในธรรมชาติในรูปแบบของกลุ่มใหญ่ มักจะเติบโตภายใต้ต้นโอ๊กบีชหรือฮอร์นบีม

ในรัสเซียใยแมงมุมสีแดงมะกอกถูกเก็บเกี่ยวในภูมิภาคเบลโกรอดและเพนซานอกจากนี้ยังเติบโตในตาตาร์สถานและคราสโนดาร์ มีตัวอย่างและในสถานที่ที่มีดินเหนียวสภาพอากาศอบอุ่นปานกลาง

สำคัญ! ระยะติดผลจะเริ่มในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคมและกินเวลาจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง

เห็ดกินได้หรือไม่

คุณสมบัติทางโภชนาการของสปีชีส์ไม่ได้รับการศึกษาในทางปฏิบัติ แต่อยู่ในประเภทที่กินได้ตามเงื่อนไข เนื้อผลมีรสขมสีเขียวมะกอกหรือสีม่วงซีด เห็ดไม่มีกลิ่นหอมพิเศษ แนะนำสำหรับอาหารทอด

สำคัญ! เนื่องจากอาหารมีการกระจายตัวน้อยจึงไม่ค่อยมีการใช้เนื้อผลไม้ในประเทศแถบยุโรปใยแมงมุมแดงมะกอกจึงรวมอยู่ในสมุดปกแดง

คู่ผสมและความแตกต่าง

ภายนอกผลไม้จะมีใยแมงมุมน้ำแข็ง: ฝาหลังเป็นสีน้ำตาลตัดกับสีชมพูหรือสีส้ม แต่คู่มีแผ่นและขาสีม่วงและเนื้อมีรสขม

สองเท่านี้กินได้ตามเงื่อนไข แต่เนื่องจากรสชาติต่ำจึงไม่ได้แสดงถึงคุณค่าทางโภชนาการ

สรุป

เว็บแคปมะกอกแดงเป็นเห็ดที่อยู่ในสมุดปกแดง กินได้ตามเงื่อนไข แต่ในทางปฏิบัติไม่ได้ใช้เป็นอาหารเนื่องจากเนื้อของมันมีรสขม เกิดขึ้นในป่าผลัดใบช่วงกลางฤดูร้อนถึงเดือนตุลาคม

ให้ข้อเสนอแนะ

สวน

ดอกไม้

การก่อสร้าง