เนื้อหา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเชอร์รี่นกสีแดงเป็นที่คุ้นเคยกับผู้คนมานานแล้วพืชมีชื่อเสียงในด้านองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย การใช้ทิงเจอร์และยาต้มจากเปลือกผลไม้หรือใบจะช่วยทั้งในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ
องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการ
ผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่นกสีแดงมีสารอาหารจำนวนมาก:
ชื่อ | ประโยชน์และผลต่อร่างกาย |
แอนโธไซยานิน | มีฤทธิ์กดประสาทฆ่าเชื้อแบคทีเรียและฟื้นฟูร่างกาย ใช้สำหรับป้องกันไวรัสหวัดและโรคแบคทีเรีย |
วิตามินซี | เสริมสร้างความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัดทำหน้าที่เป็นยาป้องกันโรคที่มีประโยชน์สำหรับสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด |
แทนนิน | มีฤทธิ์ต้านการอักเสบในระบบทางเดินอาหารขจัดสารพิษ ช่วยในการต่อสู้กับพิษด้วยสารกัมมันตภาพรังสีสารพิษจากพืชเกลือของโลหะหนัก |
กรดคาเฟอิก | ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งเนื่องจากคุณสมบัติในการก่อมะเร็ง |
ไลโคปีน | มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระป้องกันการเกิดมะเร็งและหลอดเลือด |
โพลีแซ็กคาไรด์ | ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน |
กรดเฟรูลิก | Antihistamine และคุณสมบัติต้านการอักเสบ มักใช้ในด้านความงามซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการต่อต้านริ้วรอยและครีมกันแดด |
กรดคลอโรเจนิก | มีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันและต้านอนุมูลอิสระเร่งการเผาผลาญ |
ค่าพลังงาน (ต่อ 100 กรัม):
- คาร์โบไฮเดรต - 13.6 กรัม
- ไขมัน - 1.7 กรัม
- โปรตีน - 3 กรัม
- น้ำ - 61 กรัม
- เส้นใยอาหาร - 20 กรัม
- ปริมาณแคลอรี่ - 160 กิโลแคลอรี
ทำไมเชอร์รี่นกสีแดงถึงมีประโยชน์?
ตั้งแต่สมัยโบราณผลของเชอร์รี่นกสีแดงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ องค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายทำให้พืชมีประโยชน์ต่อผู้หญิงผู้ชายเด็กและผู้สูงอายุ
สำหรับผู้ชาย
สำหรับผู้ชายเชอร์รี่นกสีแดงเป็นยาโป๊ที่มีฤทธิ์แรง องค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ช่วยเร่งปริมาณเลือดส่วนปลายเพิ่มความแรง นอกจากนี้ยังส่งผลดีต่อความใคร่
เหนือสิ่งอื่นใดเชอร์รี่นกสีแดงช่วยรักษาโรคพยาธิตัวจี๊ด
ฤทธิ์ระงับประสาทและสงบของชาเชอร์รี่นกจะช่วยให้ผู้ชายมีระบบประสาทที่แข็งแรงในช่วงเวลาที่เครียดและทำงานหนักเกินไป
สำหรับผู้หญิง
ตั้งแต่สมัยโบราณผู้หญิงได้ใช้การตกแต่งของเชอร์รี่นกสีแดงเป็นยาคุมกำเนิดตามธรรมชาติ
ในกรณีของโรคติดเชื้อของอวัยวะสืบพันธุ์ผู้หญิงควรทำการสวนล้างด้วยยาต้มเชอร์รี่นกสีแดงนอกเหนือจากการรักษาหลัก
พืชที่มีประโยชน์มักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิตเครื่องสำอาง
- เพื่อต่อสู้กับสิวบริเวณที่มีปัญหาจะถูกเช็ดด้วยน้ำผลไม้
- ด้วยโรคผิวหนังใน 30 นาที ก่อนอาหารดื่มน้ำซุป 60 มล. จากเปลือกไม้
- เพื่อบรรเทาสภาพผิวที่ถูกแดดเผาให้เช็ดด้วยการแช่ดอกไม้แห้งที่มีแอลกอฮอล์
- ในการต่อสู้กับริ้วรอยและผิวแห้งทิงเจอร์ 1 ช้อนโต๊ะจะช่วยได้ ล. ดอกไม้ที่เต็มไปด้วยน้ำร้อน หลังจากเย็นลงสำลีชุบในทิงเจอร์แล้วลูบให้ทั่วใบหน้า
- มาสก์เบอร์รี่ช่วยให้ผมและเล็บแข็งแรง
สำหรับเด็ก
น้ำคั้นสดจากผลเชอร์รี่นกแดงมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์มากมายช่วยให้เด็กท้องเสียคลื่นไส้อาเจียนและโรคบิดมีฤทธิ์ฝาดสมานในระบบทางเดินอาหารช่วยในการกำจัดสารอันตรายในกรณีที่เป็นพิษและมึนเมา
ปัญหาผิวของวัยรุ่นเช่นการอักเสบของต่อมไขมันยังได้รับการรักษาด้วยน้ำเชอร์รี่สีแดง ในการทำเช่นนี้คุณต้องเช็ดหน้าด้วยในตอนเช้าและตอนเย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน
สำหรับผู้สูงอายุ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเชอร์รี่สีแดงสำหรับผู้สูงอายุ:
- ช่วยลดคอเลสเตอรอล
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
- ช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
- การดื่มชาจากใบและรากมีฤทธิ์สงบ
- การดื่มเชอร์รี่นกสีแดงที่มีแอลกอฮอล์จะช่วยในการรับมือกับอาการปวดข้อ
เชอร์รี่นกแดงช่วยเรื่องอะไร?
เนื่องจากไม้มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ดีเยี่ยมจึงสามารถทำให้อากาศรอบ ๆ ตัวมันบริสุทธิ์ได้ ในทำนองเดียวกันการใช้ผลของเชอร์รี่นกสีแดงมีผลต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งมีส่วนในการทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายและการหยุดกระบวนการอักเสบ
เชอร์รี่นกสีแดงช่วยในการรับมือกับโรคทุกชนิด:
ชื่อโรค | ประโยชน์ของเชอร์รี่สีแดง |
ท้องร่วง | ปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็ง |
Angina, การติดเชื้อทางทันตกรรม | การบ้วนปากด้วยทิงเจอร์เบอร์รี่ช่วยหยุดการอักเสบ |
โรคหลอดลมอักเสบ | ยาต้มเปลือกและใบจะช่วยบรรเทาอาการไอ |
โรคฟันผุ | การล้างปากเป็นประจำด้วยยาต้มจากใบเชอร์รี่นกสีแดงช่วยป้องกันการเกิดโรคฟันผุได้อย่างดีเยี่ยม |
หวัด | ยาต้มเปลือกต้นมีฤทธิ์ลดไข้เพิ่มเหงื่อและช่วยบรรเทาไข้ การแช่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมีประสิทธิภาพอย่างมากในการต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัส |
กระเพาะอาหารอักเสบ | บ้วนปากด้วยยาต้มใบแห้ง |
ตาแดง | เพื่อบรรเทาอาการอักเสบเฉียบพลันให้ใช้ลูกประคบที่ตาโดยใช้สำลีจุ่มลงในยาต้ม |
โรคไตและระบบทางเดินปัสสาวะ | น้ำซุปช่วยเพิ่มการเผาผลาญส่งเสริมการกำจัดสารพิษและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่เด่นชัด |
โรคมะเร็ง | เนื่องจากเนื้อหาของกรดคาเฟอิกการใช้เชอร์รี่นกสีแดงจึงเป็นประโยชน์ในการป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง |
อาการซึมเศร้า | องค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายของพืชมีผลต่อระบบประสาทของมนุษย์ทำให้ผลกระทบที่เป็นอันตรายของความเครียดเป็นกลางและป้องกันการเกิดภาวะซึมเศร้า |
การใช้เชอร์รี่นกสีแดง
เชอร์รี่เบอร์รี่สีแดงสดและแห้งใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ ผลไม้แช่อิ่มที่มีประโยชน์ทำจากแยมใช้เป็นไส้เค้กและพาย
ในการทำให้ผลไม้แห้งอย่างถูกต้องคุณต้อง:
- ใส่ผลเบอร์รี่ที่สุกเต็มที่พร้อมกับก้านในชั้นบาง ๆ บนแผ่นอบ
- วางในเตาอบและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 40 oตั้งแต่ 1 ชั่วโมง
- เพิ่มอุณหภูมิเป็น 70 oC ระบายอากาศเป็นประจำ
- ลดอุณหภูมิให้น้อยที่สุดและเก็บไว้จนแห้งสนิท
- เอาก้านออกวางผลเบอร์รี่แห้งในภาชนะที่ปิดสนิท
อาหารอันโอชะที่แท้จริงคือแป้งเชอร์รี่นกแดง สามารถใช้แทนแป้งสาลีสำหรับทำขนมอบและขนมหวานได้ อาหารจะกลายเป็นแคลอรี่ต่ำและรสชาติของพวกเขาจะเปล่งประกายด้วยโน้ตใหม่ ๆ ปริมาณเส้นใยในแป้งที่ทำจากผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่นกสีแดงเป็นอันดับสองรองจากเมล็ดธัญพืช
แยมเชอร์รี่สีแดง:
- เชอร์รี่นกแดงสด 1 กก. เทน้ำตาล 1 กก. ทิ้งไว้ 10 ชั่วโมง
- เทน้ำผลไม้ลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
- เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำร้อนและปรุงจนน้ำเชื่อมข้น
คุณสามารถดูวิธีทำกระดาษติดต่างๆได้ในสูตรวิดีโอ:
ทิงเจอร์เชอร์รี่นกสีแดงในวอดก้า:
- นำผลเบอร์รี่สดขนาดใหญ่ 400 กรัมล้างใส่ขวดแก้ว
- เติมน้ำตาล 100 กรัมทิ้งไว้ 10 ชั่วโมง
- เทวอดก้า 500 มล. ทิ้งไว้ 25 วันที่อุณหภูมิ 22-25 o
- กรองเครื่องดื่มด้วยผ้าก๊อซเทลงในขวดแก้วสีเข้ม เก็บไม่เกิน 1 ปี
ข้อห้ามในการทานเชอร์รี่นกสีแดง
ข้อห้ามในการใช้เชอร์รี่นกสีแดงคือ:
- เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
- อาการแพ้และการแพ้ส่วนบุคคล
- แนวโน้มอาการท้องผูก
- ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรการบริโภคอาหารอาจส่งผลเสียต่อการสร้างและพัฒนาการของทารกในครรภ์
อาการมึนเมาจากน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในกิ่งก้านและใบไม้: เวียนศีรษะ, คลื่นไส้, อาเจียน, ปวดศีรษะ, น้ำตาไหล, คันที่เยื่อเมือกในจมูก ดังนั้นจึงไม่ควรทิ้งช่อเชอร์รี่นกสีแดงไว้ในห้องปิดและอากาศถ่ายเทไม่สะดวก
สรุป
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเชอร์รี่นกสีแดงนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ ตั้งแต่สมัยโบราณมีการใช้ในการปรุงอาหารความงามและการแพทย์พื้นบ้าน ทิงเจอร์และยาต้มช่วยในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บหลายชนิดมีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันและฟื้นฟูร่างกาย
