เนื้อหา
ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของลูกเกดสีแดงมีค่อนข้างมาก - ผลไม้เล็ก ๆ ช่วยในการรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บ ในการประเมินคุณสมบัติคุณต้องศึกษาองค์ประกอบของลูกเกดอย่างละเอียดและวิธีการใช้
องค์ประกอบผลเบอร์รี่ลูกเกดแดง
องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้สีแดงขนาดเล็กนั้นอุดมสมบูรณ์มาก - มีสารจำนวนมากที่จำเป็นต่อสุขภาพ ได้แก่ :
- วิตามินซี;
- วิตามินบีและเอ
- แมกนีเซียมและโพแทสเซียม
- ไอโอดีน;
- วิตามินอี;
- ไบโอตินและกรดโฟลิก
- ฟอสฟอรัสและแคลเซียม
- เซลลูโลส;
- วิตามิน PP;
- แทนนิน
นอกจากนี้ลูกเกดยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมีกรดอินทรีย์เพคตินและคูมารินมากมาย
ทำไมลูกเกดแดงจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์?
ประโยชน์ของผลเบอร์รี่ลูกเกดสีแดงขนาดเล็กคือผลของพืช:
- จัดหาโพแทสเซียมให้ร่างกายและช่วยปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดและหัวใจ
- มีฤทธิ์แก้ปวดเล็กน้อยในกระบวนการอักเสบ
- ช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและขจัดสารพิษและสารพิษออกจากระบบย่อยอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดและป้องกันการเกิดหลอดเลือด
- เพิ่มความต้านทานภูมิคุ้มกันและช่วยหลีกเลี่ยงโรคหวัดแม้ในฤดูหนาว
- ปรับปรุงการทำงานของไตเนื่องจากทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติและกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อ
- ควบคุมความดันโลหิตเพิ่มปริมาณเลือดไปยังสมองและป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง
- มีผลดีต่อการทำงานของถุงน้ำดี
- ป้องกันการขาดวิตามินและส่งเสริมการฟื้นตัวจากความเจ็บป่วยและการผ่าตัดที่รุนแรง
- เสริมสร้างผิวหนังผมและเล็บและเริ่มกระบวนการต่ออายุในเซลล์
- ปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารที่มากับอาหาร
การรับประทานลูกเกดแดงมีประโยชน์ต่อการป้องกันมะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ป้องกันการเกิดเนื้องอกมะเร็งและสามารถชะลอการเกิดมะเร็งได้
ทำไมลูกเกดแดงจึงมีประโยชน์สำหรับผู้หญิง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดสีแดงสำหรับผู้หญิงคือผลที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ต่อระบบสืบพันธุ์ การกินผลไม้มีประโยชน์สำหรับช่วงเวลาที่เจ็บปวดและไม่สม่ำเสมอ - ลูกเกดช่วยสร้างวงจรและบรรเทาความรู้สึกไม่สบาย ธาตุเหล็กในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณสามารถเติมเต็มการสูญเสียเลือดในช่วงที่มีประจำเดือนหนักและในช่วงวัยหมดประจำเดือนผลเบอร์รี่จะออกมาเป็นอารมณ์
การกินลูกเกดแดงมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ประการแรกช่วยในการรับมือกับการโจมตีของพิษ กรดโฟลิกในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อทารกในครรภ์ ต้องขอบคุณลูกเกดสีแดงทำให้หญิงตั้งครรภ์มีอาการบวมน้ำน้อยลง - ผลไม้เล็ก ๆ จะขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดแดงสำหรับผู้ชาย
สำหรับผู้ชายลูกเกดแดงยังให้ประโยชน์มากมาย เนื่องจากผลเบอร์รี่สีแดงช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตการใช้ผลิตภัณฑ์จึงมีผลดีต่อความแรงและความใคร่ คุณสมบัติต้านการอักเสบของผลไม้สามารถป้องกันต่อมลูกหมากอักเสบและลดอาการไม่พึงประสงค์ในโรคที่เป็นอยู่ได้
เป็นประโยชน์สำหรับนักกีฬาในการใช้ลูกเกดแดง ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญของเนื้อเยื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและเพิ่มความอดทนซึ่งหมายความว่าจะทำให้การฝึกมีประสิทธิภาพและปลอดภัยยิ่งขึ้น
ประโยชน์ของลูกเกดแดงสำหรับเด็ก
สำหรับเด็กลูกเกดแดงจะมีประโยชน์มากมันจะช่วยปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและหลีกเลี่ยงการขาดวิตามิน ผลไม้มีวิตามินบีจำนวนมาก - ลูกเกดมีประโยชน์ต่อการพัฒนาระบบกล้ามเนื้อและระบบประสาทเพื่อเพิ่มสมาธิและความจำ การใช้ผลเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้และหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก
อนุญาตให้ให้ลูกเกดแดงแก่เด็กหลังจาก 7 เดือนของชีวิต - ในปริมาณเล็กน้อยและในรูปแบบของน้ำซุปข้นอ่อน หากเด็กไม่เกิดอาการแพ้อาหารสามารถเพิ่มปริมาณได้ในภายหลัง
คุณสมบัติทางยาของลูกเกดแดงและข้อห้าม
ประโยชน์ของลูกเกดสีแดงสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นเด่นชัดโดยเฉพาะในบางโรค การใช้ผลเบอร์รี่สดหรือเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มผลไม้และยาต้มมีประโยชน์สำหรับโรคต่อไปนี้
- หวัดและไอ... ลูกเกดสีแดงช่วยลดไข้สูงได้อย่างรวดเร็วมีฤทธิ์สร้างเมือกและขจัดเสมหะขจัดอาการคัดจมูกและอาการไม่สบายตัวทั่วไป
- โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ... การฉีดยาโดยใช้ลูกเกดแดงช่วยบรรเทาอาการอักเสบและลดอาการปวด
- ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ... ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินจำนวนมากโดยเฉพาะวิตามินซีจำนวนมากดังนั้นเมื่อบริโภคกับภูมิหลังของภูมิคุ้มกันที่ลดลงผลไม้เล็ก ๆ สีแดงจึงมีประโยชน์อย่างมาก
- สายตาสั้นสายตายาวและโรคตาอักเสบ... คุณสมบัติต้านการอักเสบของผลเบอร์รี่ช่วยกำจัดอาการระคายเคืองและตะคริวในดวงตาด้วยโรคติดเชื้อและ microtraumas และแคโรทีนอยด์จำนวนมากในผลเบอร์รี่ช่วยเสริมสร้างอุปกรณ์การมองเห็นและป้องกันการลดลงของการมองเห็น
- โรคกระเพาะกรดต่ำท้องอืดและคลื่นไส้... ลูกเกดเร่งกระบวนการย่อยอาหารและเพิ่มการดูดซึมสารอาหารดังนั้นจึงเป็นประโยชน์สำหรับโรคที่ระบุไว้ ระบบย่อยอาหารเริ่มทำงานเร็วขึ้น
- นอนไม่หลับและวิตกกังวล... ลูกเกดสีแดงอุดมไปด้วยแมกนีเซียมดังนั้นจึงเป็นยาที่ดีสำหรับความเครียดและปัญหาการนอนหลับ
- โรค Urolithiasis... คุณสมบัติในการขับปัสสาวะของผลิตภัณฑ์มีประโยชน์เมื่อมีก้อนหินขนาดเล็ก - ผลไม้เล็ก ๆ สีแดงไม่เพียง แต่ช่วยบรรเทาอาการบวม แต่ยังช่วยกำจัดทรายและก้อนหินขนาดเล็กในไต
- หลอดเลือดและโรคหัวใจอ่อนแอ เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูงลูกเกดจึงมีประโยชน์อย่างมากในการป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจวาย การกินผลเบอร์รี่สีแดงสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลปรับความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจให้เท่ากัน
- ท้องผูก... ลูกเกดแดงช่วยกระตุ้นการบีบตัวเนื่องจากมีเส้นใยอยู่ในองค์ประกอบและยังส่งผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ ด้วยการใช้ผลเบอร์รี่เป็นประจำอุจจาระจะถูกทำให้เป็นปกติ
- ความผิดปกติของการไหลออกของน้ำดี... ผลไม้สีแดงทำหน้าที่เป็นตัวแทนของ choleretic ตามธรรมชาติและช่วยป้องกันไม่ให้เกิดนิ่ว
- การหย่อนของร่างกาย... การกินลูกเกดแดงจะช่วยขจัดสารพิษเกลือยูเรียและสารพิษที่สะสมออกจากเนื้อเยื่อ
- โรคของต่อมไทรอยด์... ลูกเกดแดงมีไอโอดีนดังนั้นการใช้โดยได้รับอนุญาตจากแพทย์จึงมีประโยชน์สำหรับปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์
- น้ำหนักเกิน... การใช้ผลเบอร์รี่สีแดงในอาหารมีประโยชน์ - ลูกเกดช่วยกำจัดน้ำหนักที่ไม่จำเป็น แต่ในขณะเดียวกันก็รักษาสมดุลของวิตามินและธาตุในร่างกาย
ประโยชน์และโทษของลูกเกดสีแดงสำหรับร่างกายส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่เป็นอันตรายคุณต้องบริโภคผลไม้ในปริมาณไม่เกิน 50 กรัมต่อวัน
เพื่อประโยชน์ทั้งหมดผลไม้สีแดงมีข้อห้ามร้ายแรงหลายประการ คุณต้องปฏิเสธพวกเขา:
- ด้วยตับอ่อนอักเสบและแผลในกระเพาะอาหารในระยะเฉียบพลัน - ผลเบอร์รี่สีแดงมีกรดอินทรีย์จำนวนมากและทำให้เยื่อเมือกระคายเคือง
- ด้วยอาการกำเริบของอาการลำไส้ใหญ่บวมและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงในกรณีเหล่านี้ลูกเกดก็จะเป็นอันตรายเช่นกัน
- มีแนวโน้มที่จะแพ้ - ผลเบอร์รี่สีแดงใด ๆ ในกรณีนี้ก่อให้เกิดอันตรายเพิ่มขึ้นและคุณต้องใช้ลูกเกดแดงในปริมาณเล็กน้อย
- ด้วยการแพ้ผลิตภัณฑ์อย่างแท้จริง
- ต่อหน้าก้อนหินขนาดใหญ่ในไตและถุงน้ำดี - คุณสมบัติของลูกเกดสีแดงสามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าก้อนหินเคลื่อนออกจากที่ของมันและทำให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรง
จำเป็นต้องใช้ผลไม้สีแดงด้วยความระมัดระวังกับสารเคลือบฟันที่บอบบาง - กรดอินทรีย์ในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อาจทำให้รู้สึกเจ็บปวดได้ หากคุณมีปัญหาหลังจากรับประทานผลลูกเกดขอแนะนำให้ล้างปากด้วยน้ำสะอาด
การใช้ลูกเกดแดง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของลูกเกดแดงเป็นที่ต้องการอย่างมากในหลายพื้นที่พร้อมกัน กินผลเบอร์รี่ของพืชด้วยความช่วยเหลือในการรักษาโรคเรื้อรังและดูแลความงามภายนอกของผิวหนังและเส้นผม
ในการแพทย์พื้นบ้าน
จะดีต่อสุขภาพของคุณแม้เพียงแค่กินผลเบอร์รี่ลูกเกดสดเป็นของว่างเบา ๆ แต่ผลที่ดีที่สุดสำหรับโรคบางอย่างจะได้รับจากสารบำบัดที่ทำจากผลไม้สุกสีแดง
- ยาแก้ท้องผูก... ในกรณีที่มีการรบกวนการทำงานของลำไส้จำเป็นต้องเทผลเบอร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ด้วยน้ำร้อนหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง กรองยาที่ชงเสร็จแล้วดื่มวันละ 1 แก้วจนกว่าอุจจาระจะกลับสู่สภาพปกติ
- น้ำขับปัสสาวะ... ด้วยอาการบวมน้ำและทรายในไตน้ำลูกเกดสดที่เจือจางด้วยน้ำจะช่วยได้ดี ผลเบอร์รี่สีแดงจะต้องบีบผ่านผ้าเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ประมาณ 100 มล. จากนั้นเจือจางด้วยน้ำในปริมาณที่เท่ากัน คุณต้องดื่มผลิตภัณฑ์เป็นเวลาหนึ่งเดือน 200 มล. ต่อวันส่วนรายวันสามารถแบ่งออกเป็น 2-3 ปริมาณ
- ยาต้มต้านการอักเสบ... ด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและกระบวนการอักเสบอื่น ๆ ในร่างกายยาต้มจากผลเบอร์รี่และใบลูกเกดแดงจะเป็นประโยชน์ วัตถุดิบในปริมาณ 20 กรัมเทด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วและยืนใต้ฝาเป็นเวลา 3 ชั่วโมงจากนั้นกรอง คุณต้องดื่มผลิตภัณฑ์ภายในหนึ่งสัปดาห์สามครั้งต่อวัน 50 มล.
ในการปรุงอาหาร
ประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกเกดแดงยังเห็นได้ชัดในการใช้ทำอาหาร อาหารที่อร่อยและมีคุณค่ามากมายถูกจัดเตรียมโดยใช้ผลเบอร์รี่ ตัวอย่างเช่นลูกเกดใช้ทำ:
- น้ำผลไม้เครื่องดื่มผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม
- แยมแยมและแยมโฮมเมด
- ซอส;
- ไส้พายและพาย
- เหล้าโฮมเมดที่มีแอลกอฮอล์และเหล้า
นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มผลเบอร์รี่สีแดงลงในไอศกรีมและผลไม้เบา ๆ และสลัดเบอร์รี่
สูตรสำหรับแยมที่ทำจากลูกเกดแดงเป็นที่นิยม - มีกลิ่นหอมและรสหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เตรียมแยมดังนี้:
- ลูกเกดแดงประมาณ 1.5 กก. จะถูกล้างและแห้งด้วยผ้าขนหนูบาง ๆ เป็นเวลาหลายนาที
- จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกนวดด้วยไม้บดในกระชอนขนาดใหญ่และน้ำซุปข้นที่ได้จะถูกผลักผ่านผ้าชีสที่พับให้แน่นลงในกระทะ
- น้ำลูกเกดสดในกระทะผสมอย่างละเอียดกับน้ำตาลทราย 1.2 กก. จำเป็นต้องทำให้เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
- ต้มน้ำเชื่อมหวานเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นม้วนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้ร้อน
คุณสามารถเก็บแยมไว้ในตู้เย็นและใช้กับแซนวิชเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของหวานสำหรับมื้อค่ำอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ
อีกสูตรที่รู้จักกันดีบอกวิธีทำผลไม้แช่อิ่มรสเปรี้ยวจากผลเบอร์รี่ลูกเกดแดง
- ล้างลูกเกดแดงจำนวน 2 แก้วตากให้แห้งเล็กน้อยแล้วนวดจนบดในชามขนาดใหญ่
- ในขณะเดียวกันกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำ 3 ลิตรวางอยู่บนเตา
- หลังจากน้ำเดือดใส่เบอร์รี่เบอร์รี่บดในกระทะรอจนเดือดอีกครั้ง
- ทันทีหลังจากนี้กระทะจะถูกนำออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
เมื่อผลไม้แช่อิ่มอุ่นเล็กน้อยคุณจะต้องเติมน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน เครื่องดื่มที่ไม่มีสารให้ความหวานจะมีรสเปรี้ยวเกินไปและน้ำผึ้งจะทำให้รสชาติดีขึ้นมาก
ในด้านความงาม
เครื่องสำอางค์ในบ้านยังใช้ลูกเกดแดงอย่างแข็งขัน คุณสามารถแสดงคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการของผลเบอร์รี่ลูกเกด
- คุณสมบัติอันทรงคุณค่าของผลเบอร์รี่สีแดงช่วยในการปรับปรุงสุขภาพผิวของใบหน้าลูกเกดบรรเทาอาการระคายเคืองและบำรุงผิวลดเลือนริ้วรอยและกำจัดสิว
- บนพื้นฐานของลูกเกดคุณสามารถเตรียมสครับต่อต้านเซลลูไลท์แบบโฮมเมดน้ำผลไม้บดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ จะช่วยกำจัดเปลือกบนต้นขาและทำให้ผิวเรียบเนียนขึ้น
- ด้วยความช่วยเหลือของลูกเกดผมจะแข็งแรงขึ้นและสามารถกำจัดความเปราะบางที่เพิ่มขึ้นได้ ก็เพียงพอแล้วที่จะเพิ่มผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพสีแดงลงในมาสก์ผมสัปดาห์ละสองสามครั้งเพื่อให้เห็นผลหลังจากใช้งานไม่กี่ครั้ง
ที่บ้านคุณสามารถทำมาสก์หน้าจากลูกเกดที่มีประโยชน์ดังต่อไปนี้
- จากริ้วรอย... ลูกเกดแดงบดผสมกับน้ำผึ้งธรรมชาติและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำในอัตราส่วน 2: 1: 1 มาส์กทิ้งไว้บนใบหน้าประมาณ 20 นาทีจากนั้นล้างออกเบา ๆ ด้วยน้ำอุ่น
- ผิวแห้ง... น้ำลูกเกดสดในปริมาณ 2 ช้อนเล็กผสมกับน้ำผึ้งและชีสกระท่อมไขมันในสัดส่วนที่เท่ากันและเก็บไว้บนผิวหนังประมาณ 10 นาที มาส์กให้ความชุ่มชื้นอย่างดีเยี่ยม
- สำหรับผิวมัน... ด้วยรูขุมขนที่ขยายใหญ่ขึ้นและการผลิตไขมันใต้ผิวหนังที่เพิ่มขึ้นขอแนะนำให้ผสมน้ำผลไม้สดจากผลเบอร์รี่สีแดงและแป้งสาลีในปริมาณที่เท่า ๆ กันจากนั้นกระจายมาส์กให้ทั่วใบหน้าและรอให้แข็งตัว จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกล้างออก ลูกเกดสีแดงร่วมกับแป้งช่วยให้รูขุมขนแคบลงและทำให้การผลิตไขมันเป็นปกติ
- ไวท์เทนนิ่ง... ผสมน้ำซุปข้นลูกเกดและนมในปริมาณเท่า ๆ กัน - ครึ่งแก้ว หลังจากนั้นคุณต้องชุบผ้าสะอาดบาง ๆ หรือผ้าก๊อซในผลิตภัณฑ์ที่ได้และนำมาสก์โฮมเมดบนใบหน้าของคุณเป็นเวลา 5-7 นาที
ขอแนะนำให้ใช้มาสก์ใด ๆ อย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งจากนั้นผลของพวกเขาจะมาเร็วมาก
ปริมาณแคลอรี่ของผลเบอร์รี่
ผลไม้ลูกเกดเพื่อสุขภาพ 100 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 39 แคลอรี่ ทำให้สามารถใช้ลูกเกดสีแดงได้โดยไม่ต้องกลัว - ผลเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากและไม่เคยทำให้น้ำหนักเกิน
สรุป
ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของลูกเกดสีแดงมีให้เห็นในหลากหลายพื้นที่ คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่สีแดงขนาดเล็กด้วยความระมัดระวังโดยเคยทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามมาก่อน แต่ถ้าลูกเกดไม่เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพผลที่เป็นประโยชน์จากมันจะสูงมาก
