เนื้อหา
สายน้ำผึ้งที่กินได้ในป่ามีขนาดเล็กรสจืดยิ่งไปกว่านั้นเมื่อมันสุกมันจะร่วงลงสู่พื้น จริงอยู่ที่มันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและแทบจะไม่เจ็บป่วยเลย ย้อนกลับไปในปี 1935 Michurin แนะนำให้นำสายน้ำผึ้งเข้าสู่วัฒนธรรม แต่ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 เท่านั้นที่มีพันธุ์แรกปรากฏขึ้น
พวกเขาไม่ได้น่าประทับใจในขนาดหรือรสชาติที่โดดเด่น แต่เวลาผ่านไปสายพันธุ์ที่สร้างขึ้นในศตวรรษของเราผลิตผลเบอร์รี่ที่สามารถตอบสนองนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด
คำอธิบายของความหลากหลาย
หนึ่งในสายน้ำผึ้งที่กินได้ใหม่ล่าสุดคือ Yugana ก่อตั้งขึ้นในปี 2010 โดย Bakcharsky Federal State Unitary Enterprise จากสายพันธุ์ Kamchatskaya และ Turchaninov และตอนนี้อยู่ระหว่างการทดสอบ State Variety
ข้อมูลจำเพาะ
พุ่มไม้ที่โตเต็มวัยมีมงกุฎเป็นรูปครึ่งวงกลมสูงถึง 1.5 ม. และกว้าง 1.9 ม. ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์ส่วนใหญ่ยอดอ่อนของ Yugan มักถูกปกคลุมไปด้วยขนยาวและไม่มีสีของแอนโธไซยานินโดยสิ้นเชิง
ผลเบอร์รี่มีสีม่วงเข้มเกือบดำเคลือบด้วยขี้ผึ้ง น้ำหนักเฉลี่ยของพวกมันคือ 1.4 กรัมภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยโดยเฉพาะ - มากถึง 1.8 กรัมรูปร่างของผลไม้มีลักษณะคล้ายเหยือกที่มีความหนาอยู่ด้านบนบางครั้งก็เป็นรูปไข่ที่มีพวยกากลม รสชาติของสายน้ำผึ้ง Yugan เป็นของหวานมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยคะแนนการชิมอยู่ที่ 4.9 คะแนน
ผลผลิตของพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่คือ 3.5 กก. สูงสุด - 6 กก. ผลเบอร์รี่ของ Yugana มีระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยพวกมันสามารถอยู่บนกิ่งก้านได้นานถึงหนึ่งเดือนครึ่งพวกมันไม่แตกสลาย แนะนำให้เลือกด้วยมือสองครั้งต่อฤดูกาลเท่านั้น ผลไม้ทนต่อการขนส่งได้ดีหลังจากแช่แข็งรสชาติของมันก็แทบจะไม่เปลี่ยนแปลง
แมลงผสมเกสร
เช่นเดียวกับสายน้ำผึ้งอื่น ๆ ที่กินได้ Yugana มีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง ซึ่งหมายความว่ามันต้องการแมลงผสมเกสรเพื่อเก็บเกี่ยว - พันธุ์อื่น ๆ ที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียง ทุกสายพันธุ์สามารถเล่นบทนี้ได้ แต่ Daughter of the Giant, Strezhevchanka, Bakcharsky Giant และ Rapture นั้นดีที่สุด
ข้อดีและข้อเสีย
Yugana เป็นพันธุ์ใหม่ล่าสุดและวันนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด ข้อดี ได้แก่ :
- รสชาติดี - 4.9 คะแนน
- ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง - Yugan ทนต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างง่ายดายถึง 50 องศาดอกไม้ - ลบ 7
- การติดผลที่มั่นคงและให้ผลผลิตสูง
- ความต้านทานของ Yugan ต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
- ผลไม้นานาชนิด
- รูปทรงของพุ่มไม้ช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น
- ผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งมีสารอาหารจำนวนมาก
- เมื่อเก็บเกี่ยวผลไม้จะไม่ได้รับบาดเจ็บ
- ผลเบอร์รี่ติดแน่นกับกิ่งก้านและไม่ร่วงหล่นมานานกว่าหนึ่งเดือน
- บำรุงรักษาง่าย
- เมื่อแช่แข็งรสชาติของผลเบอร์รี่จะไม่เปลี่ยนแปลง
- Yugana สามารถให้ผลได้ 30 ปี
ข้อเสียของความหลากหลายรวมถึงลักษณะเฉพาะของการมีบุตรยากด้วยตนเองของสายน้ำผึ้งที่กินได้ทั้งหมด
ที่พักบนเว็บไซต์
ในภูมิภาคที่มีอากาศเย็นสายน้ำผึ้งจะรู้สึกดีมากหยั่งรากได้ง่ายไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับมันและปลูกมัน
การเลือกวัสดุปลูก
ที่ดีที่สุดคือซื้อสายน้ำผึ้งในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ เลือกต้นกล้าอายุ 2-3 ปีที่มีกิ่งก้านตรงหลายกิ่งและมีปล้องเดียวกัน รากควรมีความยืดหยุ่นไม่ตัดมากเกินไปและปราศจากจุดเน่าหรือจุดดำ อย่าซื้อสายน้ำผึ้งที่ตัดแต่งกิ่ง การขัดเปลือกเป็นลักษณะเฉพาะไม่ใช่อาการของโรค
การเลือกที่นั่งและการลงจอดที่เหมาะสม
สิ่งสำคัญสำหรับการปลูกสายน้ำผึ้งให้ประสบความสำเร็จคือการเลือกพื้นที่ที่มีแดดจัดป้องกันจากลมแรง ดินใด ๆ ที่เหมาะสมยกเว้นหินทราย - การเก็บเกี่ยวจะไม่ดี เนื่องจากความเมื่อยล้าของน้ำที่อาจเกิดขึ้นและการสะสมของอากาศเย็นคุณไม่ควรเลือกนกนางนวลหรือที่ราบลุ่มอื่น ๆ ในการเพาะปลูก
มีมุมมองที่แตกต่างกันหลายประการเกี่ยวกับรูปแบบการจัดวางสายน้ำผึ้ง การปลูกถือเป็นมาตรฐานเมื่อสังเกตเห็นระยะห่างระหว่างต้น 1.5 เมตรและวางแถวทุกๆ 2 เมตรเห็นได้ชัดว่าโครงการดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับพันธุ์ Yugan พุ่มไม้เมื่อมันโตขึ้นจะแผ่กว้างออกไปเกือบ 2 เมตรและจะทับซ้อนกันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม:
- การเก็บเกี่ยวไม่สะดวก
- พืชจะรบกวนกันแย่งสารอาหารและน้ำ
- กิ่งที่ถูกตัดขวางจะไม่ได้รับแสงเพียงพอและผลผลิตจะลดลง
พันธุ์ Yugan จะต้องใช้พื้นที่มากขึ้น - ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้สายน้ำผึ้งควรมีอย่างน้อย 2 ม. ในระยะห่างของแถว - อย่างน้อย 2.5 ม.
เตรียมหลุมปลูกขนาด 40x40x40 ซม. ถังอินทรียวัตถุ (ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก) ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม 50 กรัมต่อดิน ดินที่เป็นกรดเกินไปจะถูกทำให้เป็นกลางด้วยแป้งโดโลไมต์หรือปูนขาว
แตกต่างจากพุ่มไม้อื่น ๆ หน่อสายน้ำผึ้งจะไม่สั้นลงก่อนปลูกซึ่งสามารถชะลอการเข้าสู่ผลได้อย่างน้อยหนึ่งปี พืชถูกปลูกเพื่อให้คอรากถูกฝังไว้ 3-5 ซม. พุ่มไม้ถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือและคลุมด้วยหญ้าเป็นวงกลม
สายน้ำผึ้งที่กำลังเติบโต
ในภาคเหนือและภูมิอากาศที่อบอุ่นสายน้ำผึ้งเป็นพืชที่ปราศจากปัญหา มันเติบโตได้ไม่ดีในภาคใต้ - อึดอัดกับอุณหภูมิสูงฤดูร้อนที่ยาวนานและฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่น
การดูแลต้นอ่อน
หากมีการใส่ปุ๋ยลงในหลุมปลูกคุณไม่จำเป็นต้องให้อาหารสายน้ำผึ้งอีกสองปีข้างหน้า เฉพาะในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นที่ควรเทถังน้ำที่มีแอมโมเนียมไนเตรตหรือยูเรียละลายอยู่ใต้พุ่มไม้แต่ละต้น
ตลอดทั้งฤดูกาลวงกลมของลำต้นจะถูกปลดปล่อยจากวัชพืชและคลายตัว รดน้ำทันทีหลังปลูกและในสภาพอากาศแห้ง
การดูแลพืชสำหรับผู้ใหญ่
สายน้ำผึ้งปลูกอย่างถูกต้องในสถานที่ที่เหมาะสมไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษาอย่างระมัดระวัง เริ่มตั้งแต่ปีที่สามควรให้อาหารสามครั้งต่อฤดูกาล กำหนดการแสดงอยู่ในตาราง
น้ำสลัดยอดนิยม | เวลา | ส่วนผสมที่ใช้งานอยู่ | วัตถุประสงค์ |
ครั้งแรก | ต้นฤดูใบไม้ผลิในหิมะโดยตรงหรือทันทีหลังจากที่มันละลาย | ไนโตรเจน | ช่วยสายน้ำผึ้งในการเริ่มต้นพืชจัดหาสารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวและการออกดอก |
ที่สอง | หลังจากติดผล | คอมเพล็กซ์แร่ธาตุที่สมบูรณ์ | คืนความสมดุลของสารอาหารหลังผล |
ประการที่สาม | ปลายฤดูร้อนทางตอนใต้ - ต้นฤดูใบไม้ร่วง | ฟอสฟอรัสโพแทสเซียม | เสริมความแข็งแรงของพืชก่อนฤดูหนาววางสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวในปีหน้า |
ชาวสวนบางคนใส่ปุ๋ยสายน้ำผึ้งกับไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิและในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาก็เทฮิวมัสและเถ้า 1 กระป๋องไว้ใต้ราก
ตลอดทั้งฤดูกาลพุ่มไม้ต้องการการกำจัดวัชพืชและคลายดินอย่างสม่ำเสมอ ในสภาพอากาศแห้งสายน้ำผึ้งจะรดน้ำเป็นครั้งคราวโดยใช้น้ำอย่างน้อย 2 ถังต่อต้น
การตัดแต่งกิ่งและการหลบหนาว
จนถึงอายุ 15 ไม่จำเป็นต้องตัดสายน้ำผึ้งเพียง แต่หน่อที่แตกหรือแห้งเท่านั้นที่จะถูกลบออกเช่นเดียวกับที่นอนอยู่บนพื้นดินหรือเติบโตในพุ่มไม้ จากนั้นกิ่งก้านโครงกระดูกที่เก่าแก่ที่สุดจะถูกลบออกทุกปี หากหลังจาก 20 สายน้ำผึ้งเริ่มให้ผลผลิตไม่ดีจะถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์ที่ระดับ 15-20 ซม. จากพื้นผิวดินซึ่งสามารถขยายผลได้อีก 10 ปี
พืชไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว สายน้ำผึ้งทนต่อน้ำค้างแข็งต่ำกว่า 50 องศา
วิธีการสืบพันธุ์
สำหรับมือสมัครเล่นวิธีการผสมพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับสายน้ำผึ้งคือการแบ่งชั้นในแนวนอนหรือแนวตั้ง พุ่มไม้เล็กที่เติบโตอย่างดีในฤดูใบไม้ร่วงสามารถขุดและแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ได้ - หากรากไม่ได้รับบาดเจ็บรุนแรงพืชใหม่จะเริ่มให้ผลอย่างรวดเร็ว
เมล็ดสายน้ำผึ้งสดงอกได้ดี แต่ต้นกล้าไม่สืบทอดลักษณะของมารดาเนื่องจากการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ วิธีการผสมพันธุ์นี้เป็นที่น่าสนใจสำหรับผู้เพาะพันธุ์เท่านั้น
คุณสามารถปักชำสายน้ำผึ้งสีเขียวหรือกิ่งไม้ได้ แต่อัตราการรอดตายในฟาร์มสมัครเล่นต่ำ แม้จะมีการใช้โรงเรือนและสารกระตุ้นการเจริญเติบโต แต่ประมาณ 20% ของต้นกล้ายังคงอยู่รอด
ปัญหาการเติบโต
สายน้ำผึ้งสามารถต้านทานโรคได้ แต่โรคราแป้งจะปรากฏเป็นครั้งคราวในฤดูร้อนที่มีฝนตกชุก เป็นเรื่องง่ายที่จะจัดการกับมันโดยใช้สารฆ่าเชื้อราที่เหมาะสม หากโรคปรากฏตัวในระหว่างการสุกของผลเบอร์รี่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเช่น Fitosporin
ศัตรูพืชชอบพืชชนิดอื่นเป็นสายน้ำผึ้ง แต่บางครั้งหนอนใบเพลี้ยหรือแมลงขนาดวิลโลว์ก็ส่งผลกระทบต่อมัน ในการกำจัดแมลงพุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงหรือผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเช่น Agrovertin, Fitoverm
รับรอง