สะระแหน่มีลักษณะอย่างไร: ภาพถ่ายคำอธิบายทางพฤกษศาสตร์การปลูกการเพาะปลูกและการดูแลรักษา

สะระแหน่ (Mentha piperita) อยู่ในสกุล Peppermint จากวงศ์ Lamiaceae หรือ Lipocyae ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของมันคือสวนและสวนอุตสาหกรรมเพื่อการเพาะปลูกพืชน้ำมันหอมระเหย นี่คือสายพันธุ์เทียมที่ได้จากการผสม Watermint กับ Spikelet

วัฒนธรรมถูกแยกออกจากภาคใต้ของอังกฤษในปีค. ศ. 1696 ในปีพ. ศ. 2464 เป็นครั้งแรกในเภสัชตำรับของอังกฤษซึ่งเป็นชุดเอกสารที่ควบคุมข้อกำหนดสำหรับวัตถุดิบยา

สะระแหน่มีดอกที่ยอดอ่อน

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของสะระแหน่

สะระแหน่เป็นพืชจำพวกเหง้ายืนต้นที่มีส่วนทางอากาศเป็นต้นไม้ที่กำลังจะตายในช่วงฤดูหนาว ลำต้นเตตระฮีดเป็นโพรงแตกกิ่งก้านสาขาจากฐานปกคลุมหนาแน่น ความสูงของสะระแหน่ขึ้นอยู่กับการปลูกและการดูแลสภาพภูมิอากาศพื้นผิวและความอุดมสมบูรณ์ของดินความหลากหลาย มีตั้งแต่ 30 ซม. ถึง 1 ม.

ใบเป็นคู่ตั้งอยู่ตรงข้ามมีรูปร่างเป็นรูปไข่ยาวปลายแหลมและขอบหยัก ส่วนล่างของแผ่นจะมีน้ำหนักเบากว่าส่วนบนอย่างเห็นได้ชัดก้านใบสั้น ลำต้นและใบมักเป็นใบเกลี้ยง แต่อาจมีขนปกคลุมเล็กน้อย

ดอกไม้มีขนาดเล็กสองแฉกตั้งอยู่ที่ปลายยอด พวกมันจะถูกรวบรวมเป็นครึ่งวงกลมทำให้เป็นหูที่ไม่ต่อเนื่อง สีขึ้นอยู่กับความหลากหลายองค์ประกอบของดินและการส่องสว่างซึ่งแตกต่างกันไปตั้งแต่สีม่วงจนถึงสีม่วง

เช่นเดียวกับลูกผสมที่เหลือดอกไม้ส่วนใหญ่จะเป็นหมัน ดังนั้นการปลูกสะระแหน่จากเมล็ดจึงไม่ค่อยประสบความสำเร็จ อย่างไรก็ตามวัฒนธรรมนี้เป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม

การออกดอกมักเริ่มในเดือนมิถุนายนและยาวนานถึงเดือนสิงหาคม ในพื้นที่ทางตอนใต้และในยูเครนการตัดส่วนบนของโรงกษาปณ์ออกเมื่อเริ่มเปิดตาสามารถกระตุ้นให้เกิดพืชพันธุ์ระลอกที่สองได้ นี่คือสิ่งที่พวกเขาทำในสวนอุตสาหกรรมเพื่อให้ได้พืชผล 2 ชนิด

เหง้าเป็นแนวนอนเนื้อไม้สีขาวมีเส้นใยบาง ๆ จำนวนมากตั้งอยู่ที่ความลึก 8 ซม. บนดินที่เปียกหรือหนาแน่นมากเกินไปจะมาถึงพื้นผิว

คุณสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่าสะระแหน่มีลักษณะอย่างไรในภาพ

รสสะระแหน่และการจำแนกประเภท

สะระแหน่มีกลิ่นหอมเย็นที่เข้มข้นสูงกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ เนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยและเมนทอล สารระเหยหลักจำนวนมากมีความเข้มข้นในดอกไม้และใบไม้ มีเพียงไม่กี่ชนิดในลำต้นที่ไม่มีคุณสมบัติทางยาและไม่มีประโยชน์ในการปรุงอาหาร

สะระแหน่มีสองพันธุ์:

1. สีขาวมีใบและยอดอ่อนสีเขียวอ่อนกลิ่นหอมอ่อน ๆมักเรียกว่าภาษาฝรั่งเศสและใช้ในการปรุงอาหารและเครื่องหอม
   
   

   ความหลากหลายโดดเด่นด้วยสีเขียวอ่อนและกลิ่นหอมอ่อน ๆ

2. สะระแหน่สีดำมีความโดดเด่นด้วยใบสีเขียวเข้มและเส้นและยอดของแอนโธไซยานิน กลิ่นของมันจะรุนแรงกว่าและรุนแรงกว่าและปริมาณของเมนทอลน้ำมันหอมระเหยจะสูงกว่าสีขาวมาก เธอเป็นคนที่ทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบในการผลิตยา
   
   

   สะระแหน่สีดำเป็นที่จดจำได้ง่ายโดยเส้นเลือดบนใบ

เมื่อสร้างสะระแหน่พันธุ์ใหม่ที่มีความสำคัญทางอุตสาหกรรมพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จะทำงานในสองทิศทาง:

1. การกำจัดพันธุ์ที่มีเมนทอลในปริมาณสูงสุด พวกเขาปลูกได้อย่างอิสระเนื่องจากสารส่วนใหญ่มีความเข้มข้นในใบล่าง และมักจะหลุดออกเมื่อแรเงา
2. การสร้างพันธุ์ที่มีน้ำมันหอมแคโรทีนวิตามินอื่น ๆ กรดอินทรีย์สูง มีการใช้มากขึ้นในอุตสาหกรรมการทำอาหารและน้ำหอม แต่พวกเขายังไปหายา - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสะระแหน่ซึ่งได้รับการยอมรับจากยาทางการไม่ได้ จำกัด เฉพาะเมนทอล

สะระแหน่เติบโตที่ไหน

สะระแหน่ปลูกได้ทุกที่ที่มีดินอุดมสมบูรณ์ความเป็นไปได้ในการรดน้ำและความร้อนเพียงพอ - จากแอฟริกาและออสเตรเลียไปจนถึงรัฐบอลติกและตะวันออกไกล มากกว่า 30 ประเทศเติบโตเป็นวัฒนธรรมอุตสาหกรรมรวมถึงรัสเซีย (ดินแดนสตาฟโรโปล)

ความต้องการสะระแหน่แห้งและสดมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องมีการซื้อวัตถุดิบในราคาสูง การเพาะปลูกพืชกลายเป็นธุรกิจการเกษตรที่ทำกำไรได้ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น

ความหมายของสะระแหน่

สะระแหน่ได้รับการอบรมในตอนท้ายของศตวรรษที่ 17 เนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยในใบไม่เกิน 2-3% ในพันธุ์ที่ทันสมัยสารอะโรมาติกระเหยจะสูงกว่ามาก - 5% หรือมากกว่า เป็นพวกที่ปลูกในระดับอุตสาหกรรมเมนทอลและส่วนประกอบอื่น ๆ ถูกแยกออกมีการผลิตยาหลายสิบชื่อรวมถึง Validol, Menovazin, Pectusin

นอกเหนือจากอุตสาหกรรมยาแล้วสะระแหน่ยังเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขอนามัยเช่นยาสีฟันสบู่แชมพูโลชั่น วัฒนธรรมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์น้ำหอม

สะระแหน่เป็นหนึ่งในสถานที่ชั้นนำในบรรดาเครื่องเทศของอาหารประจำชาติหลายชนิดรวมทั้งเมดิเตอร์เรเนียนและโมร็อกโก นักอะโรมาเทอราพีหมอแผนโบราณนักจิตวิทยาที่ใช้สมุนไพรในการฝึกฝนไม่สามารถทำได้หากปราศจากมัน

ค็อกเทลโมจิโต้ไม่สามารถทำได้หากไม่มีสะระแหน่

สะระแหน่ทำซ้ำได้อย่างไร

วัฒนธรรมเป็นลูกผสมและแพร่พันธุ์พืช เมื่อปลูกสะระแหน่ที่บ้านหรือในประเทศวัสดุปลูกคือ:

• เหง้าสดขุดออกก่อนการงอกของพืชในฤดูใบไม้ผลิ
• พุ่มไม้แบ่งออกเป็นส่วน ๆ ระหว่างการปลูกถ่าย
• สะระแหน่ในภาชนะหรือด้วยรากเปิดซื้อในเรือนเพาะชำหรือในตลาด
• ต้นกล้า - หน่อที่เพิ่งโผล่ขึ้นมาจากพื้นโดยมีใบ 2-3 คู่สูงประมาณ 5 ซม.
• การปักชำสีเขียวที่หยั่งราก
• การแบ่งชั้น

สองวิธีสุดท้ายไม่ได้ผล - วัฒนธรรมเติบโตอย่างรวดเร็วในสภาพที่เอื้ออำนวยแท้จริงแล้วในหนึ่งปีสามารถแบ่งปันวัสดุปลูกกับเพื่อนบ้านและเพื่อน ๆ ได้ ใช้ในกรณีเช่นนี้:

• ในฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะตกพืชก็แข็งตัวมีพุ่มไม้อยู่สองสามพุ่ม
• ไม่มีทางที่จะได้วัสดุปลูก แต่มีการซื้อสะระแหน่จำนวนหนึ่งที่มียอดสดที่แข็งแรงในตลาดหรือในซูเปอร์มาร์เก็ต (ไม่สามารถทำซ้ำได้เสมอไป แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง)
• หากพวกเขาต้องการฝึกฝนการเพาะพันธุ์พืชที่มีคุณค่ามากขึ้นหรือเพื่อให้เด็ก ๆ สนใจในการทำสวน

ในสวนอุตสาหกรรมสะระแหน่ปลูกได้สองวิธี:

• เครื่องจักร - ด้วยเหง้าสด
• คู่มือ - ต้นกล้า

คุณสมบัติของการปลูกสะระแหน่จากเมล็ด

สะระแหน่เป็นลูกผสม การเพาะเลี้ยงออกดอกได้ดี แต่ผลิตเมล็ดได้น้อยมากซึ่งส่วนใหญ่เป็นหมัน พวกเขาเป็นที่สนใจของผู้เพาะพันธุ์เมื่อพัฒนาพันธุ์ใหม่เท่านั้น

เมล็ดพันธุ์ที่จำหน่ายในศูนย์สวนและร้านค้าทุกแห่งมาจากไหนในปริมาณดังกล่าวไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด คุณสามารถปลูกมันได้ แต่อย่างดีที่สุดมิ้นท์อื่น ๆ ก็จะเติบโตได้ เป็นไปได้ว่าจะมีลำต้นและใบแคบแตกต่างจากพันธุ์ที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียงเนื่องจากมีปริมาณเมนทอลเพิ่มขึ้นหรือมีกลิ่นแรง สำหรับสะระแหน่มักให้น้ำทุ่งดอกเข็มมิ้นต์ หรืออาจจะไม่มีอะไรเติบโตเลย

วิธีปลูกสะระแหน่

สะระแหน่เป็นพืชที่ปลูกง่ายและพืชจะหยั่งรากและเติบโตได้อย่างรวดเร็ว เมื่อต้องการพุ่มไม้เพียงไม่กี่แห่งในพื้นที่พวกเขาจะต้องยับยั้งในปีหน้า หากการพัฒนาถูกยับยั้งจำเป็นต้องมองหาสาเหตุ

เวลาที่แนะนำ

ในเลนกลางและทางตะวันตกเฉียงเหนือสะระแหน่ปลูกในเดือนเมษายน - พฤษภาคมหรือสิงหาคม ทางตอนใต้ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือต้นฤดูใบไม้ร่วง

ตัวอย่างตู้คอนเทนเนอร์ในสภาพอากาศหนาวเย็นสามารถย้ายไปที่เตียงในสวนหรือแปลงดอกไม้ได้ตลอดฤดูปลูก ทางตอนใต้ในฤดูร้อนสิ่งนี้ถูกขัดขวางโดยความร้อน - วัฒนธรรมจะต้องได้รับการแรเงาในช่วง 3 สัปดาห์แรกมิฉะนั้นการปลูกจะต้องเลื่อนออกไปเป็นฤดูใบไม้ร่วง

สะระแหน่สามารถเติบโตได้ในภาชนะจนกว่าจะสิ้นสุดฤดู

การเลือกพื้นที่และการเตรียมดิน

มิ้นท์เติบโตบนดินเกือบทุกชนิด ความเป็นกรดของพวกเขาอยู่ในช่วง 5 ถึง 8 โดยควรเป็น 6-7 แต่องค์ประกอบเชิงกลมีความสำคัญอย่างยิ่ง บนดินร่วนปนทรายวัฒนธรรมขาดความชุ่มชื้นอย่างต่อเนื่องเหง้าล้มเหลวในฤดูใบไม้ผลิหน่อจะปรากฏในภายหลัง

ดินที่หนาแน่นเป็นปัญหาที่ยิ่งใหญ่กว่า เหง้ามิ้นท์ไม่สามารถพัฒนาได้ตามปกติพวกมันถูกบีบออกไปที่พื้นผิวอย่างแท้จริงซึ่งพวกมันจะแห้งอย่างรวดเร็วและวัฒนธรรมก็ตาย

สถานที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกสะระแหน่:

• เรียบ;
• ที่ราบลุ่ม;
• ไร้วัชพืช;
• ด้วยน้ำใต้ดินที่ปิดสนิท
• ได้รับการปกป้องจากลมแรงในฤดูร้อนและปกคลุมด้วยหิมะหนาในฤดูหนาว
• แดดจัดในสภาพอากาศเย็นหรือเย็นทางตอนใต้ - มีแสงบางส่วน
• ด้วยดินที่เป็นกลางและเป็นกลางที่อุดมด้วยอินทรีย์หรือเป็นกรดเล็กน้อย

สารตั้งต้นที่ดีที่สุดของสะระแหน่ ได้แก่ ธัญพืชพืชตระกูลถั่วข้าวโพดผัก ในที่เดียววัฒนธรรมสามารถเติบโตได้ถึง 7 ปี แต่ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะเมื่อจุดประสงค์ของสะระแหน่คือการตกแต่งอย่างหมดจด เพื่อให้ได้วัตถุดิบทางยาและการทำอาหารที่มีคุณภาพสูงจะมีการปลูกถ่ายวัฒนธรรมทุกๆ 3 ปี

ขุดเตียงในสวนอย่างน้อย 2-3 สัปดาห์บนดาบปลายปืนทำลายก้อนทั้งหมด รากของวัชพืชจะถูกเลือกถ้าจำเป็นจะมีการเพิ่มพีททรายฮิวมัสปุ๋ยเริ่มต้น หากไม่สามารถคลายไซต์ได้ล่วงหน้ามันจะถูกรีดขึ้นหรือบดอัดด้วยวิธีอื่น - ด้วยความช่วยเหลือของบอร์ดรางน้ำหรือการรดน้ำมากมาย

ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดเมื่อปลูกสะระแหน่

วัฒนธรรมนี้ง่ายต่อการปลูกถ่ายโอนจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งขยายพันธุ์พืช ความล้มเหลวมักเกี่ยวข้องกับความไม่รู้หรือความประมาทของชาวสวน เพื่อให้สะระแหน่หยั่งรากได้ดีเหง้าจะต้องมีความชื้น 70-80% ทันทีหลังจากขุดน้ำจะเริ่มระเหย เมื่อมีความชื้น 60% ความสามารถในการงอกของเชื้อจะลดลงอย่างรวดเร็ว

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ก็เพียงพอที่จะถือสะระแหน่ที่ซื้อด้วยรากแบบเปิดในตลาดในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ทันทีหลังจากขุดสะระแหน่ขอแนะนำให้จุ่มรากลงในน้ำและเก็บไว้ที่นั่นจนกว่าจะขึ้นฝั่ง คุณควรได้รับทีละต้น

เมื่อสะระแหน่ถูกปลูกในร่องจะมีการรดน้ำอย่างเพียงพอก่อน หรือมากกว่านั้นก็เต็มไปด้วยน้ำ การปลูกวัฒนธรรมจะดำเนินการในโคลนรากถูกแช่บางส่วนในดินเปียกและไม่มีเวลาแห้ง

ปลูกสะระแหน่กลางแจ้ง

มีการเตรียมพล็อตและบดอัด รากสะระแหน่อิ่มตัวด้วยของเหลวและแช่อยู่ในน้ำ คุณสามารถเริ่มลงจอดได้:

1. ร่องกว้างมีความลึกประมาณ 10 ซม.
2. เทน้ำ.
3. ปล่อยให้ของเหลวถูกดูดซึม
4. วางเหง้าหรือต้นกล้าสะระแหน่เป็นแนว
5. หลับไปกับดิน
6. คอนเดนเสท.

หากคุณต้องการหลายแถบระยะห่างระหว่างแถวคือ 50-60 ซม. สามารถปลูกสะระแหน่จำนวนเล็กน้อยในหลุมที่แยกจากกันได้

ในช่วง 3 สัปดาห์แรกการเพาะเลี้ยงจะมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง เมื่อหน่อปรากฏขึ้นพวกเขาจะกำจัดวัชพืชด้วยมือชั้นบนสุดของดินจะถูกลอกออก

วิธีปลูกสะระแหน่

ปลูกในสถานที่ที่เหมาะสมกับวัฒนธรรมและมีการจัดการเพื่อหยั่งรากพืชในทางปฏิบัติไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแล หากดินมีความอุดมสมบูรณ์และเคยเต็มไปด้วยอินทรียวัตถุมินต์จะถูกป้อนเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลด้วยการเตรียมโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัสเท่านั้น

ปุ๋ยไนโตรเจนสามารถให้ได้ในช่วงเริ่มต้นของฤดูปลูกในฤดูใบไม้ผลิถัดไป แต่คุณไม่สามารถมีความกระตือรือร้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าวัฒนธรรมเติบโตขึ้นเพื่อการปรุงอาหารหรือการรักษา ไนเตรตที่มากเกินไปจะช่วยลดปริมาณน้ำมันหอมระเหยและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อรา

มิ้นท์ปลูกได้โดยไม่มีที่พักพิง แต่ในฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะมันสามารถทำให้เป็นน้ำแข็งได้ ในเขตหนาวจะเป็นการดีกว่าที่จะปกป้องพืชด้วยกิ่งก้านหรือใบที่ร่วงหล่นของไม้ผลที่แข็งแรง

กำหนดการรดน้ำ

สะระแหน่มีความต้องการความชื้นในดินและอากาศมาก แม้หลังจากการอบแห้งในระยะสั้นพืชผลก็สูญเสียใบอย่างรวดเร็ว ในทางกลับกันน้ำไม่ควรอยู่ใต้พุ่มไม้มิฉะนั้นรากและต้นไม้เขียวจะเริ่มเน่า

ในฤดูร้อนสะระแหน่จะชุบสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง แต่คุณต้องได้รับคำแนะนำจากสภาพอากาศและเงื่อนไขของคุณเอง - องค์ประกอบของดินการส่องสว่างของพื้นที่ ตำแหน่งของเตียงมีความสำคัญอย่างยิ่ง - บนเนินเขาอาจต้องรดน้ำทุกวันในที่ลุ่มที่พวกเขาต้องการน้อยกว่า

กำจัดวัชพืชและคลายดิน

พื้นดินใต้สะระแหน่ควรหลวม แต่คุณสามารถลอกออกได้จนกว่าวัฒนธรรมจะเติบโต - เหง้าแนวนอนฟื้นตัวจากความเสียหายได้อย่างรวดเร็ว แต่ไม่จำเป็นต้องถูกรบกวนอีกครั้ง ดังนั้นเมื่อปลูกพวกเขาให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับองค์ประกอบเชิงกลของดิน

วัชพืชมีอยู่ทั่วไป พวกมันเติบโตภายในพุ่มไม้สะระแหน่และต้องการการกำจัดวัชพืชด้วยมือ ง่ายที่สุดในการดูแลเตียงในสวนที่พืชเติบโตเป็นลาย ระยะห่างของแถวจะคลายออกและกำจัดวัชพืชทั้งหมดด้วยจอบหรือคัตเตอร์แบบแบน

หลังจาก 3 ปีเมื่อดินถูกบดอัดและรากของวัชพืชและสะระแหน่จะพันกันวัฒนธรรมจะถูกถ่ายโอนไปยังที่ใหม่

นี่คือลักษณะของทุ่งสะระแหน่เล็ก ๆ

ศัตรูพืชและโรคของสะระแหน่

ในขณะที่การปลูกและดูแลสะระแหน่นอกบ้านเป็นเรื่องง่ายและไม่ยุ่งยาก แต่ศัตรูพืชและโรคเป็นความท้าทายที่แท้จริง ดูเหมือนว่าพืชน้ำมันหอมระเหยควรไล่แมลงและทำลายสปอร์ที่เป็นอันตราย น่าเสียดายที่นี่ใช้ไม่ได้กับมิ้นท์

การเพาะเลี้ยงมีศัตรูพืชมาก พวกที่สำคัญ ได้แก่ เพลี้ยอ่อน, แมลงเต่าทอง, แมลงเกล็ด, เพลี้ยจักจั่น, เห็บ, แมลงปีกแข็งสีเขียว, ด้วงใบสะระแหน่, หนอนลวด, เพนนี

ใบสะระแหน่กินโดยศัตรูพืช

มีความจำเป็นต้องทำลายและไล่แมลงในพื้นที่ที่มีไว้สำหรับรวบรวมวัตถุดิบทางยาและการทำอาหารโดยใช้วิธีการรักษาพื้นบ้าน พืชที่ปลูกเพื่อการตกแต่งเพียงอย่างเดียวสามารถรักษาได้ด้วยยาฆ่าแมลง แต่คุณไม่ควรเด็ดดอกไม้และใบไม้หลังจากนั้น

โรคสะระแหน่ - การเหี่ยวแห้งในแนวดิ่ง, การจำ, โรคราแป้ง, สนิม, แอนแทรคโนส, ไมโคพลาสมา (การเจริญเติบโตมากเกินไป)

ใบสะระแหน่ได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง

เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจะมีการกำจัดเศษซากพืชออกจากพื้นที่เมื่อสิ้นสุดฤดูกาลซึ่งมักจะถูกย้ายปลูก

เมื่อใดควรเก็บเกี่ยวและวิธีการทำให้สะระแหน่แห้ง

สารอาหารและน้ำมันหอมระเหยในสะระแหน่มีปริมาณมากที่สุดในช่วงเริ่มออกดอกในสวนอุตสาหกรรมจะใช้และเก็บเกี่ยวพืชผลสองครั้งโดยตัดส่วนบนทันทีที่ตาเริ่มเปิด

คุณสามารถเลือกใบสดสำหรับชงชาได้ตลอดฤดูปลูก ผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นของเมนทอลให้เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ด้านล่าง ผู้ที่ชอบกลิ่นหอมอ่อน ๆ ให้เก็บดอกไม้และใบไม้จากยอดหน่อ

เมื่อเลือกสะระแหน่เพื่อทำให้แห้ง

ในรัสเซียส่วนใหญ่เวลาที่สะระแหน่แห้งจะยืดออกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม ในภาคใต้หากคุณตัดผักใบเขียวและดอกไม้ออกจากวัฒนธรรมในช่วงต้นฤดูร้อนคุณสามารถรอการเก็บเกี่ยวใหม่ภายในเดือนสิงหาคม

การเก็บเกี่ยวสะระแหน่เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และการปรุงอาหารจะดำเนินการในเวลาเดียวกัน แต่สำหรับชาและซอสคุณไม่จำเป็นต้องทานส่วนล่าง - มีเมนทอลมากกลิ่นและรสชาติจะรุนแรงเกินไป ในทางตรงกันข้ามสารนี้มีความสำคัญมากที่สุดสำหรับการเตรียมยา

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในตอนเช้าในสภาพอากาศร้อนและแห้ง วัฒนธรรมทั้งหมดจะถูกตัดออกหากจะใช้ในการเตรียมส่วนผสมของยา สำหรับวัตถุประสงค์ในการทำอาหารสามารถถ่ายได้เฉพาะด้านบนเท่านั้น

สะระแหน่อบแห้ง

ไม่แนะนำให้ล้างสะระแหน่ก่อนส่งไปอบแห้งซึ่งจะทำให้คุณภาพของวัตถุดิบลดลง หากสกปรกมากหลังจากฝนตกหนักหรือรดน้ำไม่ถูกต้อง 2-3 วันก่อนเก็บกรีนพุ่มไม้จะถูกล้างด้วยน้ำจากสายยางหรือบัวรดน้ำ

ตัดหน่อสามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งต้นมัดเป็นช่อหรือจะตัดดอกและใบก็ได้ วัตถุดิบสะระแหน่ถูกทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 20-30 ° C ช่อดอกไม้ถูกแขวนไว้อย่างอิสระและใบวางบนกระดาษสีขาวสะอาดในห้องที่มีอากาศถ่ายเทและปลอดแสง

ไม่แนะนำให้ใช้ห้องใต้หลังคาในสภาพอากาศร้อน อุณหภูมิในการอบแห้งของสะระแหน่จะสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและวัตถุดิบจะสูญเสียน้ำมันหอมระเหยส่วนสำคัญไป

สะระแหน่สามารถอบแห้งเป็นช่อหรือใบเดี่ยว

การเก็บสะระแหน่

หากสะระแหน่ถูกทำให้แห้งเป็นช่อ ๆ จะไม่สามารถเด็ดใบออกเพื่อลดปริมาณได้ซึ่งจะทำให้สูญเสียสารอาหารอีกครั้ง เก็บไว้ในกล่องกระดาษแข็งปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องในที่แห้ง ใบจะถูกนำมาใช้ตามความจำเป็นและในปริมาณที่ต้องใช้ในแต่ละครั้ง

สะระแหน่ที่แยกออกจากลำต้นเทลงในขวดแก้วและปิดฝาให้แน่น เก็บที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ให้แสงและความชื้นเข้า

สรุป

สะระแหน่มีประโยชน์ในครัวและในการรักษาโรคต่างๆ วัฒนธรรมนั้นง่ายต่อการหยั่งรากและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แม้แต่กลิ่นของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมก็สามารถช่วยบรรเทาความเมื่อยล้าและเพิ่มอารมณ์ของคุณได้

รายการแนะนำ

Badan แสนอร่อย: Red Star, Rotblum, ความงาม, ภาพถ่าย, การปลูกโดยเมล็ด, การดูแล

วิธีใช้น้ำมันโรสฮิป: สำหรับผิวหน้าต่อต้านริ้วรอยสิวบทวิจารณ์

วิธีการใช้ Djungarian aconite ในการรักษามะเร็ง

ตำแยสำหรับข้อต่อ: ประโยชน์และอันตรายสูตรอาหารกฎการใช้งาน

ตำแยสำหรับโรคโลหิตจาง: ประโยชน์และอันตรายสูตรอาหารคำแนะนำและกฎสำหรับการใช้งาน

ตำแย: คุณสมบัติทางยาและข้อห้ามสำหรับผู้หญิง, สูตรสำหรับยาต้ม, เงินทุน, บทวิจารณ์

ตำแย: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามสูตรสำหรับยาต้มเงินทุน

กีบยุโรปจากโรคพิษสุราเรื้อรัง: บทวิจารณ์ภาพถ่ายและคำอธิบาย

หมามุ่ยตั้งครรภ์เป็นไปได้หรือไม่: ในช่วงต้นระยะปลายในไตรมาสที่สอง