เนื้อหา
Hemp nettle เป็นไม้ยืนต้นที่เป็นไม้ล้มลุกซึ่งบางครั้งเรียกว่าตำแยที่กัด พืชมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน สายพันธุ์นี้ยังใช้ในการปรุงอาหารและอุตสาหกรรม
คำอธิบายของกัญชาตำแย
พืชชนิดนี้อยู่ในสกุล Nettle และตระกูล Nettle ตามลำดับ Rosaceae ลักษณะสำคัญมีดังนี้:
- ลำต้นเตตระฮีดยางที่สร้างขึ้น
- เหง้าหนาคืบคลาน
- ความสูงเฉลี่ย 1.5 ม. ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยสูงถึง 2.4 ม.
- ดอกไม้มีขนาดเล็กและเป็นกะเทย
- ใบฟันที่ผ่าด้วยนิ้วลึกขนาดใหญ่ที่มีก้านใบรูปขอบขนานยาวไม่เกิน 15 ซม. สีเขียวเข้ม
- ช่อดอกที่แตกแขนงและยาว
- ถั่วผลไม้รูปไข่หรือรูปไข่ยาวไม่เกิน 2.5 มม. กว้างถึง 2.8 มม.
- ขนสั้นและแข็งบนลำต้นและใบ
- ออกดอกในเดือนมิถุนายน - สิงหาคม
- ติดผลปลายฤดูร้อน
กัญชาตำแยมีดอกที่มีระยะห่างหนาแน่นมาก แต่ดูไม่เด่น
ภาพถ่ายของตำแยป่านแสดงให้เห็นความแตกต่างที่สำคัญจากพันธุ์อื่น ๆ ในสกุลนี้ - รูปร่างของใบ
พื้นที่จำหน่าย
ตามธรรมชาติแล้วตำแยป่านนั้นแพร่หลายไปทั่วรัสเซียโดยเฉพาะในไซบีเรียตะวันตก นอกจากนี้ยังเติบโตในเอเชียกลางจีนและมองโกเลีย ไม้ยืนต้นชอบทางลาดและที่ทิ้งขยะ มักพบได้ตามถนนหนทาง กัญชาตำแยให้ความรู้สึกดีกับพื้นที่รกร้างในเขตบริภาษและป่าบริภาษ
พืชไม่โอ้อวดดังนั้นคุณสามารถปลูกที่บ้านได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ กัญชาตำแยในหม้อให้ความรู้สึกดี แต่ต้องมีภาชนะขนาดใหญ่ การดูแลพืชทำได้ง่าย - คลายดินรดน้ำกำจัดวัชพืช
องค์ประกอบและคุณค่าของพืช
กัญชาตำแยมีองค์ประกอบที่มีคุณค่ามากมาย ประกอบด้วยสารดังต่อไปนี้:
- วิตามินเค;
- กรดแอสคอร์บิกและแพนโทเทนิก (B5);
- แทนนิน;
- แคโรทีน;
- เลซิติน;
- แป้ง;
- องค์ประกอบระดับมหภาคและจุลภาค ได้แก่ เหล็กแคลเซียมกำมะถันแมงกานีสโพแทสเซียม
- แอมโมเนียมคาร์บอเนต
- กรดฟอร์มิก
- ฟลาโวนอยด์รวมทั้งไดออสมิน
- น้ำมันหอมระเหย;
- สารโปรตีน
- เหงือก;
- ไกลโคไซด์;
- secretin (ฮอร์โมนเปปไทด์);
- คลอโรฟิลล์;
- ไฟโตไซด์
องค์ประกอบทางเคมีของสายพันธุ์นี้ใกล้เคียงกับตำแยที่แตกต่างกัน วิตามินส่วนใหญ่จะเข้มข้นในใบของพืช
องค์ประกอบที่น่าสนใจอย่างหนึ่งในองค์ประกอบของตำแยป่านคือกรดฟอร์มิก ส่วนใหญ่มีอยู่ในขนบนใบและลำต้น เป็นองค์ประกอบที่ทำให้เกิดความเจ็บปวดเมื่อสัมผัสเนื่องจากมีผลระคายเคือง
กัญชาตำแยมีแป้งจำนวนมาก ในแง่ของเนื้อหาพืชใกล้เคียงกับถั่ว
คุณสมบัติการรักษา
องค์ประกอบที่มีค่าในตำแยป่านช่วยให้มันมีพลังในการรักษา พืชมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ห้ามเลือด;
- ต้านการอักเสบ
- การรักษาบาดแผล;
- ขับปัสสาวะ;
- ยาถ่ายพยาธิ;
- ยาลดไข้;
- vasoconstrictor.
การเตรียมตำแยของกัญชาใช้สำหรับการตกเลือดในมดลูกและลำไส้ลำไส้อักเสบในระยะเฉียบพลันหรือเรื้อรัง พืชช่วยให้การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเป็นปกติ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับปัญหาอื่น ๆ :
- ไข้;
- โรคไขข้อ;
- radiculitis;
- โรคโลหิตจาง;
- ท้องร่วง.
ส่วนต่าง ๆ ของตำแยป่านมีคุณสมบัติในการรักษา - รากใบลำต้น
คุณสมบัติการใช้งาน
มีหลายพื้นที่ของการใช้ตำแยป่าน - การแพทย์พื้นบ้านการปรุงอาหารการผลิต แต่ละทิศทางมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
ในการแพทย์พื้นบ้าน
ในการแพทย์พื้นบ้านส่วนใหญ่จะใช้รากและใบของตำแยป่าน คุณสามารถเตรียมชิ้นส่วนเหล่านี้ของพืชด้วยตัวคุณเอง ในแต่ละกรณีมีกำหนดเวลาที่แน่นอน ต้องเก็บใบไม้ในช่วงออกดอกเมื่อองค์ประกอบที่มีค่าสูงสุดรวมอยู่ในนั้น ควรวางแผนการเก็บเกี่ยวรากในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง
ใบตำแยของกัญชาใช้ในการรักษาโรคโลหิตจางเลือดออกในมดลูกและลำไส้ลำไส้อักเสบในรูปแบบเฉียบพลันหรือเรื้อรัง ในกรณีเช่นนี้ให้ใช้ผงน้ำผลไม้แช่หรือของเหลวสกัด เงินเหล่านี้ยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเป็นสูตรวิตามินรวม
สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมการแช่ตำแยจะมีผล คุณต้องปรุงแบบนี้:
- บดใบตำแยป่าน คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แห้ง
- ตวง 3 ช้อนโต๊ะล. ล. วัตถุดิบพร้อมสไลด์
- ต้มใบด้วยน้ำเดือดสองแก้ว
- ยืนยันชั่วโมง
รับประทานยาสำเร็จรูปครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารวันละ 3-4 ครั้ง ครั้งเดียว 1-2 ช้อนโต๊ะล. ล. สิ่งอำนวยความสะดวก.
การแช่ตำแยสำหรับการตกเลือดนั้นเตรียมตามอัลกอริทึมเดียวกัน แต่ต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ล. ใบไม้แห้ง. ดื่ม 60 มล. วันละสี่ครั้ง
หากคุณจำเป็นต้องชดเชยการขาดวิตามินหรือห้ามเลือดคุณควรทานน้ำตำแย ทำจากใบสด ดื่มยา 1 ช้อนชา สามครั้งต่อวัน
ด้วย hypovitaminosis การแช่ใบแห้งของตำแยป่านก็มีผลเช่นกัน คุณต้องชง 3 ช้อนโต๊ะ ล. สับวัตถุดิบ 0.5 ลิตรน้ำเดือดทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงแล้วดื่มวันละ 3 ครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร½ถ้วย นอกจากนี้ยังช่วยเรื่องโรคเบาหวานและโรคโลหิตจาง
ใบตำแยของกัญชาใช้ในการรักษาแผลที่ผิวหนังต่างๆเช่นแผลไฟไหม้ฝี ผลการรักษาของพืชเกิดจากเนื้อหาของไฟโตไซด์และคลอโรฟิลล์
สำหรับอาการปวดที่มาพร้อมกับอาการปวดตะโพกโรคไขข้อและโรคอื่น ๆ จะใช้หน่อสด พวกเขาต้องตบเบา ๆ บริเวณที่ได้รับผลกระทบ ลำต้นสามารถเชื่อมต่อกับกิ่งไม้เบิร์ชและใช้เป็นไม้กวาดอาบน้ำ
ทางตะวันตกของภูมิภาค Irkutsk ตำแยป่านใช้สำหรับเนื้องอกมะเร็ง ใช้รากของพืชทำการแช่จากมัน:
- บดวัตถุดิบเติมน้ำหนึ่งแก้วต่อช้อนโต๊ะ
- วางผลิตภัณฑ์ในอ่างน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที
- ยืนยันครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
- ความเครียด
ต้องใช้วิธีการรักษาดังกล่าวก่อนอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ ล. 3-4 ครั้งต่อวัน คุณสามารถเพิ่มสมุนไพร celandine ในการชง - 1 ช้อนชา ในแก้วน้ำ
คุณต้องเก็บเกี่ยวหมามุ่ยในสภาพอากาศที่แห้งและปลอดโปร่ง
ใบตำแยของกัญชาช่วยเรื่องผมร่วงและรังแค ในกรณีเหล่านี้วัตถุดิบจะใช้กับใบโคลท์ฟุตเพื่อเตรียมยาสำหรับใช้ภายนอก อัลกอริทึมมีดังนี้:
- บดใบตำแยแห้งตวง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เตรียมแม่และแม่เลี้ยงด้วยวิธีเดียวกัน แต่ใช้ปริมาณครึ่งหนึ่ง
- ต้มใบด้วยน้ำเดือด 0.3 ลิตร
- ยืนยันชั่วโมง
- ความเครียด
ใช้ยาที่ได้หลังจากสระผมเพื่อล้างและถูเข้าสู่ผิวหนัง คุณไม่จำเป็นต้องเช็ดผมหลังการรักษา ทำซ้ำขั้นตอนนี้สามครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลาหนึ่งเดือน
กัญชาตำแยมีข้อห้ามขั้นต่ำ ห้ามใช้ภายในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากเสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนด ในบางกรณีพืชจะทำให้เกิดอาการแพ้
ในการปรุงอาหาร
ในการปรุงอาหารตำแยป่านสามารถใช้ทำซุปและสลัดได้ใบอ่อนของพืชซึ่งอิ่มตัวด้วยวิตามินจะถูกเพิ่มลงในอาหารดังกล่าว
กัญชาตำแยสามารถใช้ปรุงรสได้ อัลกอริทึมมีดังนี้:
- เตรียมสารละลาย - ละลาย 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 1 ลิตร ล. เกลือทะเล.
- จุ่มใบตำแยในของเหลวแช่ไว้หลายชั่วโมง
- ทำให้วัตถุดิบแห้งเก็บไว้บนก้อนน้ำแข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- เช็ดใบให้แห้งสนิท คุณสามารถใช้เครื่องอบผ้าหรือเตาอบ
เก็บเครื่องปรุงรสไว้ในภาชนะแก้วสุญญากาศ
การใช้ตำแยป่านที่ผิดปกติคือการทำไวน์ ทิศทางนี้ใช้ในอังกฤษเป็นหลัก จากใบ 40 กก. คุณสามารถดื่มได้ 3 ลิตร เก็บเฉพาะส่วนบนของพืช หนึ่งในสูตรอาหารมีดังนี้:
- ล้างใบตำแย 2 ลิตรเติมน้ำใส่เตา
- หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที
- ความเครียดวัตถุดิบ
- ละลายน้ำตาล 0.5 กก. ในของเหลว
- ใส่มะนาวและน้ำส้มฝานบาง ๆ และขิง (ราก 1 ซม.), ชาดำเข้มข้น 0.1 ลิตร
- ยีสต์ไวน์เจือจางตามคำแนะนำเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
- ทิ้งภาชนะไว้กับไวน์เป็นเวลาห้าวันอุณหภูมิควรคงที่
- กรององค์ประกอบใส่วาล์วอากาศ
การหมักใช้เวลาประมาณสามเดือน หลังจากเสร็จสิ้นไวน์จะต้องบรรจุขวด เครื่องดื่มต้องใส
ในการขจัดความฉุนคุณต้องลดตำแยลงในน้ำเดือดสักครู่
ในอุตสาหกรรม
กัญชาตำแยใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ ประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ซึ่งมีมูลค่าในหลาย ๆ ด้านพร้อมกัน - การผลิตสีผสมอาหารยาและน้ำหอม
นอกจากนี้ยังสามารถใช้เส้นใยป่านตำแยในการผลิตกระดาษเชือกผ้าใบ ครั้งหนึ่งในภูมิภาค Nerchinsk (Trans-Baikal Territory) พวกเขาพยายามเพาะปลูกพืชชนิดนี้รวมทั้งเป็นพืชอาหารสัตว์ด้วย ทิศทางนี้ถูกยกเลิกเนื่องจากทางออกของการขนส่งไม่ใหญ่นัก
สรุป
กัญชาตำแยเป็นไม้ยืนต้นที่มีลำต้นและใบกัด ชิ้นส่วนต่างๆมีคุณสมบัติในการรักษาและใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน พืชจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารต่างๆเครื่องเทศซอสและไวน์ที่ทำจากมัน
