เนื้อหา
โรสฮิปในโรคเบาหวานมีประโยชน์บางประการ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดโดยปรับปรุงการดูดซึมอินซูลิน นอกจากนี้ส่วนประกอบของผลไม้เล็ก ๆ ยังช่วยกระตุ้นการทำงานของตับอ่อนเสริมสร้างหลอดเลือดและทำให้เลือดไหลเวียนเป็นปกติซึ่งมีผลดีต่อความดันและการทำงานของหัวใจ เบอร์รี่ไม่มีน้ำตาลธรรมดา ๆ มากมายดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้ในปริมาณที่พอเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มโรสฮิปกับโรคเบาหวาน
โรสฮิปไม่ใช่ยาครอบจักรวาลสำหรับโรค แต่มีสารที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
ดัชนีน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์นี้คือ 25 หน่วยจาก 100 สำหรับการเปรียบเทียบ: ตัวบ่งชี้เดียวกันสำหรับแอปเปิ้ลบัควีท - 45 แป้งโฮลเกรน - 40-50 ส้ม - 35 ทับทิม - 35 ส่วนแบ่งของน้ำตาลธรรมดา (กลูโคส, ฟรุกโตสและอื่น ๆ ) ถึง 8% โดยมวล ซึ่งหมายความว่าผลเบอร์รี่ค่อนข้างปลอดภัยสำหรับการใช้กับโรคเบาหวานทุกประเภท - ครั้งแรกและครั้งที่สอง
โรสฮิปสามารถนำมาใช้กับผู้ป่วยโรคเบาหวานในรูปแบบใดได้บ้าง
โรสฮิปสามารถบริโภคสดและในเครื่องดื่ม:
- ชา;
- น้ำซุป;
- การแช่;
- วุ้น
อนุญาตให้ผสมผลเบอร์รี่กับส่วนประกอบอื่น ๆ เช่นใบลูกเกดชิ้นส้มเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยไม่เพียง แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม อย่างไรก็ตามสำหรับโรคเบาหวานการใช้น้ำตาลจะถูก จำกัด อย่างรวดเร็ว (และในบางกรณีต้องห้ามอย่างสมบูรณ์)
แม้ว่าชาหรือน้ำซุปโรสฮิปจะมีรสชาติแปลก ๆ แต่คุณก็ไม่ควรใส่น้ำตาลทรายแยมน้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันลงไป
น้ำเชื่อมที่ทำจากโรสฮิปซึ่งขายในร้านขายยาและในร้านค้าจะไม่รวมอยู่ในเมนูของผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือถูก จำกัด อย่างเข้มงวดเนื่องจากมีน้ำตาลสูง
ทำไมโรสฮิปจึงมีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวาน
ผลเบอร์รี่มีสารที่มีคุณค่ามากมาย - อินทรีย์และแร่ธาตุ:
- วิตามินของกลุ่ม B, E, A, C มีความสำคัญต่อกระบวนการเผาผลาญตามปกติ
- เพคตินช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินและกรดน้ำดี
- Carotenes ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มความอดทนของมนุษย์และกระตุ้นกระบวนการสร้างเซลล์ใหม่
- แร่ธาตุ (สารประกอบของแมกนีเซียมสังกะสีเหล็กแคลเซียมโซเดียมโพแทสเซียม) ให้ภูมิคุ้มกันรักษาสมดุลของน้ำการทำงานปกติของระบบที่สำคัญทั้งหมด
- น้ำมันหอมระเหยมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินหายใจ
- กรดอินทรีย์ (ซิตริก, มาลิก, โอเลอิก) ช่วยยืดวัย
- แทนนินทำหน้าที่เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ พวกเขาฆ่าแบคทีเรีย
คุณสมบัติทางยาของโรสฮิปในโรคเบาหวานเกี่ยวข้องกับการเพิ่มการดูดซึมอินซูลิน ดังนั้นระดับของกลูโคสในเลือดจึงลดลงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
โรสฮิปมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เช่นกัน การใช้ผลเบอร์รี่ในชาน้ำซุปและเครื่องดื่มอื่น ๆ เป็นประจำมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์:
- รักษาความดันโลหิต
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
- ลดเลือดและเพิ่มการไหลเวียนของเลือด
- ส่งเสริมการรักษาบาดแผลเล็ก ๆ
- ทำหน้าที่เป็นตัวแทน choleretic
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการฟื้นตัวจากความเจ็บป่วยก่อนหน้านี้
วิธีชงและดื่มโรสฮิปสำหรับเบาหวาน
วิธีหลักในการบริโภคผลเบอร์รี่อยู่ในรูปแบบของเครื่องดื่ม สามารถใส่ในชาแล้วนึ่งสักครู่ แต่แม่บ้านหลายคนชอบปรุงผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่ อย่างไรก็ตามในระหว่างการปรุงอาหารสารที่มีประโยชน์หลายอย่าง (รวมถึงวิตามินซี) จะถูกทำลายดังนั้นคุณสมบัติทางยาของเครื่องดื่มดังกล่าวจะลดลง
ผลไม้สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สด แต่ยังแห้ง พวกเขายังคงคุณสมบัติรสชาติและกลิ่นที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด การใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งเป็นไปได้ มีคุณค่าเช่นกัน แต่เก็บไว้น้อยกว่าของแห้ง
โรสฮิปเบอร์รี่สามารถใช้กับโรคเบาหวานได้ทุกประเภท
การฉีดโรสฮิปสำหรับโรคเบาหวาน
การแช่น้ำสำหรับโรคสามารถใช้ได้หลายครั้งต่อสัปดาห์ หากเครื่องดื่มปราศจากน้ำตาลเพิ่มก็สามารถดื่มได้ทุกวันในปริมาณที่พอเหมาะ คุณสามารถเตรียมการชงด้วยตัวเองโดยใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่าง:
- ผลไม้สดหรือแห้ง - 20-30 ชิ้น;
- น้ำเดือด - 1 ลิตร
คุณต้องดำเนินการในลักษณะนี้:
- หากผลเบอร์รี่แห้งให้เทด้วยน้ำร้อน (ในปริมาณเล็กน้อย) และนึ่ง
- จากนั้นพวกเขาจะถูกโอนไปยังเครื่องปั่นและสับให้ละเอียด
- เค้กที่ได้จะถูกเทลงในกระติกน้ำร้อน
- เทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดฝา
- ทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมง (ควรข้ามคืน) หลังจากนั้นเครื่องดื่มก็พร้อม สามารถดื่มและดื่มแทนชาได้
Rosehip decoctions สำหรับโรคเบาหวานประเภท 1, 2
ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถใช้ยาต้มโรสฮิปได้โดยไม่คำนึงถึงชนิดของโรค เครื่องดื่มเตรียมจากส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ผลเบอร์รี่ - 20-30 ชิ้น;
- น้ำ - 1 ลิตร
คำแนะนำนั้นง่ายมาก:
- ใส่น้ำตั้งไฟนำไปต้ม
- ล้างผลไม้และเติมเมื่อเดือด
- ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาทีด้วยความร้อนปานกลาง
- ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ 4-5 ชั่วโมงจากนั้นจึงคลายเครียด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ไม่เกินสองวัน
ชา
ชาเป็นเครื่องดื่มโรสฮิปแบบด่วนที่สามารถบริโภคได้กับโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2 สำหรับการปรุงอาหาร:
- 5-7 ผลไม้
- น้ำเดือดหนึ่งแก้ว (200-250 มล.)
- มะนาว 1 ชิ้น
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- จัดเรียงผลเบอร์รี่และเทน้ำเดือดลงไป
- ปิดฝาแก้วด้วยฝาเซรามิกแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
- เติมมะนาวหรือน้ำผลไม้ลงไป
- ในการปรึกษาแพทย์คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำผึ้งในปริมาณเล็กน้อย
ชาโรสฮิปช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
Kissel
ในการทำเยลลี่คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ผลเบอร์รี่ - 1 ถ้วย (150-200 กรัม);
- น้ำตาลทราย - 5 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- น้ำ - 1 ลิตร
เทคโนโลยีสูตรอาหารมีหลายขั้นตอน:
- ใส่หม้อตั้งไฟนำไปต้ม
- เพิ่มผลเบอร์รี่ ใช้เวลาปรุง 15 นาที
- ภาชนะหุ้มด้วยผ้าขนหนูและยืนยันเป็นเวลาหกชั่วโมง
- กรองและเติมน้ำตาลทราย
- แป้งจะเจือจางในแก้วแช่เย็น
- ส่วนที่เหลือของเครื่องดื่มจะถูกนำไปต้มอีกครั้ง ค่อยๆนำสารละลายแป้งผสมให้เข้ากัน
- นำไปต้มแล้วปิดทันทีปล่อยให้เย็น
ข้อห้าม
แม้ว่าจะมีความจริงที่ว่าโรสฮิปสามารถใช้กับโรคเบาหวานได้ แต่ในบางกรณีก็มีข้อห้ามในการใช้ นอกจากนี้ไม่ได้เกิดจากโรคเบาหวาน แต่เป็นโรคอื่น ๆ :
- การไม่ยอมรับส่วนบุคคลต่อส่วนประกอบแต่ละส่วน หากมีจุดอาการคันและอาการแพ้อื่น ๆ ปรากฏขึ้นควรหยุดใช้ยา ตามกฎแล้วผู้ที่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยวจะได้รับผลกระทบ หากคุณไม่แน่ใจควรเริ่มจากการใช้ยาเพียงเล็กน้อยเพื่อทดสอบการตอบสนองของร่างกาย
- โรคกระเพาะที่เป็นกรดแผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นโรสฮิปมีวิตามินซีและกรดอินทรีย์อื่น ๆ ที่สามารถทำให้สถานการณ์แย่ลงได้
- Urolithiasis (ไม่ว่าจะเป็นโรคเบาหวานหรือไม่ก็ตาม) โรสฮิปมีวิตามินซีซึ่งมีส่วนช่วยในการก่อตัวของนิ่ว
- จูงใจที่จะเพิ่มการแข็งตัวของเลือด (มักเป็นกรรมพันธุ์และได้รับน้อยกว่า)
- ความดันเลือดต่ำ: สะโพกเพิ่มขึ้นช่วยลดความดันโลหิตดังนั้นผู้ป่วยที่มีตัวบ่งชี้ต่ำกว่า 110/70 ไม่ควรใช้ผลไม้เล็ก ๆ นี้ (ทั้งที่มีและไม่มีโรคเบาหวาน)
ข้อห้ามที่อธิบายไว้ทั้งหมดไม่ใช่ข้อห้ามเด็ดขาด อนุญาตให้ใช้ดอกกุหลาบสะโพกสำหรับผู้ป่วยเบาหวานได้แม้ในระยะแรกของการตั้งครรภ์และระหว่างให้นมบุตร หากมีอาการเรื้อรังควรปรึกษาแพทย์เพื่อชี้แจงจำนวนที่อนุญาต
ในกรณีที่มีโรคบางชนิดห้ามใช้โรสฮิป
คำแนะนำของแพทย์
แพทย์ยอมรับว่าสามารถใช้ดอกกุหลาบสำหรับโรคเบาหวานได้ ยิ่งไปกว่านั้นควรพิจารณาว่าเป็นการรักษาเพิ่มเติมเท่านั้นโดยไม่ละเลยหลักสูตรหลักของการบำบัด ขอแนะนำให้ใส่ใจกับเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ดังกล่าว:
- อนุญาตให้ดื่มชากับน้ำผึ้งน้ำตาลและเยลลี่ในปริมาณเล็กน้อย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ น้ำตาลอาจมีผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดีและเยลลี่มีแป้งอยู่เสมอซึ่งเมื่อย่อยแล้วจะให้น้ำตาลกลูโคสด้วย
- ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้บริสุทธิ์หรือสารละลายเข้มข้นเนื่องจากสามารถกัดกร่อนเคลือบฟันได้
- การใช้โรสฮิปมากเกินไปในโรคเบาหวาน (ในรูปแบบใด ๆ ) อาจทำให้การทำงานของตับบกพร่องในบางกรณี - ไปสู่การพัฒนาของโรคดีซ่าน
- การใช้ผลเบอร์รี่ในปริมาณมากอาจทำให้ท้องผูกซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ
- คุณสามารถให้สะโพกดอกกุหลาบแก่เด็กได้ตั้งแต่อายุสามขวบเท่านั้น
- สตรีมีครรภ์ที่เป็นโรคเบาหวานสามารถรับประทานผลเบอร์รี่ได้ทุกรูปแบบ แต่ต้องได้รับการยินยอมจากแพทย์เท่านั้น
- ในระหว่างการให้นมบุตรจะมีการระบุเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของโรสฮิปเนื่องจากช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่
สรุป
โรสฮิปสำหรับผู้ป่วยเบาหวานสามารถบริโภคได้ แต่มีข้อ จำกัด เกี่ยวกับน้ำผึ้งน้ำเชื่อมแยมและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีกลูโคสและฟรุกโตส ไม่มีปริมาณที่เข้มงวด: เครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้เล็ก ๆ สามารถใช้ได้ทุกวัน (ในปริมาณที่เหมาะสม) ดังนั้นคุณสามารถเตรียมชาหรือยาต้มไว้ล่วงหน้าและดื่ม 2-3 วันหลังจากนั้นคุณสามารถทำส่วนใหม่ได้