เนื้อหา
อาจไม่ใช่แค่นักเรียนทุกคน แต่เด็ก ๆ หลายคนก็รู้ด้วยว่าส่วนที่กินได้ของมันฝรั่งอยู่ใต้ดิน ตั้งแต่วัยเด็กหลายคนจำนิทานเรื่อง "ท็อปส์แอนด์รูทส์" ที่ชาวนาเจ้าเล่ห์หลอกหมีจอมตะกละและขี้เกียจที่ไม่อยากทำอะไรเลย แต่ด้วยความช่วยเหลือของภัยคุกคามที่จะได้รับส่วนแบ่งจากการเก็บเกี่ยว ดังนั้นในกรณีของมันฝรั่งเขาได้ครึ่งหนึ่งของการเก็บเกี่ยวโดยน้ำหนัก - "ยอด" ซึ่งเขาไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมันเพราะพวกมันกลายเป็นสิ่งที่กินไม่ได้โดยสิ้นเชิง
จริงอยู่ในโลกสมัยใหม่มีการใช้ชิ้นส่วนทางอากาศของพุ่มไม้มันฝรั่งด้วย ยอดมันฝรั่งใช้ในการเตรียมเงินทุนพิเศษเพื่อต่อสู้กับแมลงศัตรูพืช และหากมีมวลสีเขียวจำนวนมากก็สามารถนำไปหมักปุ๋ยและได้ปุ๋ยอินทรีย์ที่มีคุณค่า แม้ว่าคุณจะไม่ควรชื่นชมยินดีกับขนาดใบและลำต้นของมันฝรั่งที่ใหญ่เกินไป อย่างไรก็ตามขนาดของยอดมันฝรั่งไม่ส่งผลโดยตรงต่อผลผลิต แน่นอนว่าด้วยการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งอย่างดีตามกฎแล้วยอดที่ใหญ่และสูงจะเติบโตขึ้น แต่ถ้าความสูงเข้าใกล้เครื่องหมายเมตรก็ถึงเวลาส่งเสียงเตือน ในกรณีนี้ความเป็นไปได้สูงเกินไปที่หัวของยอดดังกล่าวจะสุกน้อยและมีจำนวนน้อย
สาเหตุของการเติบโตอย่างรวดเร็วของท็อปส์ซู
ทำไมมันฝรั่งถึงมียอดสูง? มีคำตอบหลายประการสำหรับคำถามนี้และบ่อยครั้งเหตุผลอยู่ที่การกระทำที่ไม่ถูกต้องของคนทำสวนเอง
ไนโตรเจนส่วนเกิน
มักจะเกิดขึ้นที่การแสดงด้วยความตั้งใจอย่างดีที่สุดคน ๆ หนึ่งไม่ได้รับผลลัพธ์ตามที่วางแผนไว้ ดังนั้นในกรณีนี้การใส่ปุ๋ยในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้มวลใบของมันฝรั่งเติบโตมากเกินไปซึ่งจะส่งผลเสียต่อผลผลิตของหัว
ปุ๋ยส่วนเกินเหล่านี้นำไปสู่ความจริงที่ว่ายอดของมันฝรั่งสามารถเติบโตได้สูงถึงหนึ่งเมตรหรือมากกว่านั้น แต่หัวแทบจะไม่พัฒนาในเวลาเดียวกันและผลผลิตจะไม่เป็นที่น่าพอใจ
จะทำอย่างไรถ้ายอดโตแล้ว? คุณสามารถลองปรับการให้อาหาร Superphosphate เหมาะที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ แน่นอนว่าจุดสูงสุดของสิ่งนี้จะไม่ไปไหน แต่จะได้รับการกระตุ้นจากกระบวนการ tuberization ท้ายที่สุด superphosphate มีความสามารถในการเร่งกระบวนการแก่ของมันฝรั่งและกระตุ้นการไหลออกของสารอาหารจากใบไปยังหัว ในการเตรียมสารละลายสารอาหาร superphosphate 100 กรัมจะถูกเจือจางในน้ำร้อน 10 ลิตรและพุ่มมันฝรั่งจะหกด้วยสารละลายที่ได้ จำนวนนี้เพียงพอสำหรับการแปรรูปมันฝรั่งหนึ่งร้อยตารางเมตร
ในอนาคตคุณจำเป็นต้องรู้ว่าหากเมื่อเตรียมเตียงสำหรับปลูกมันฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิพวกเขาเต็มไปด้วยปุ๋ยคอกหรือฮิวมัสก็ไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเพิ่มเติม
แต่การให้อาหารด้วยฟอสฟอรัสโพแทสเซียมเหล็กแมกนีเซียมและธาตุสามารถทำได้หลายครั้งต่อฤดูกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีสัญญาณของความอดอยากปรากฏบนใบ: คลอโรซิสสีเหลืองและอื่น ๆ
โดยทั่วไปคุณต้องระมัดระวังในการให้อาหารมันฝรั่ง แม้ว่ายอดจะมีขนาดใหญ่และมีสุขภาพดีและหัวจะมีขนาดและปริมาณที่ดี แต่มันฝรั่งที่มีปุ๋ยไม่อิ่มตัวมากเกินไปจะถูกเก็บไว้ไม่ดีนั่นหมายความว่าในไม่ช้าการเก็บเกี่ยวที่ดีทั้งหมดของคุณอาจสูญหายไป ดังนั้นจึงแนะนำให้ป้อนอาหารตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดและควรให้อาหารน้อยกว่าการให้อาหารมากเกินไป
หัวขนาดใหญ่
ด้วยเหตุผลเดียวกันเมื่อคนทำสวนต้องการทำสิ่งที่ดีที่สุดและผลลัพธ์ก็ไม่ได้ดีที่สุดเขาจึงใช้หัวขนาดใหญ่ในการปลูก
เกิดอะไรขึ้น? หัวขนาดใหญ่มีปริมาณสารอาหารที่มากขึ้นตามลำดับ ดังนั้นต้นมันฝรั่งจึงเติบโตอย่างหนาแน่นและเพิ่มมวลสีเขียวให้สูงขึ้นส่วนใหญ่เกิดจากหัวและระบบรากแทบจะไม่พัฒนา เมื่อสารอาหารจากหัวสิ้นสุดลงพืชจะเริ่มพัฒนาหัวใหม่ แต่เวลาได้สูญเสียไปแล้วฤดูปลูกกำลังจะสิ้นสุดลงและหัวจะมีขนาดเล็กมาก
ขาดแสง
คำตอบที่ง่ายที่สุดสำหรับคำถาม: "ทำไมมันฝรั่งถึงมียอดสูง?" เป็นความจริงที่ว่าพืชอาจขาดแสง ทุกคนที่เคยปลูกต้นกล้าที่บ้านรู้ดีถึงผลกระทบนี้ หากระดับแสงต่ำและถั่วงอกไม่มีแสงเพียงพอก็จะเริ่มยืดในระดับสูงอย่างมาก ดังนั้นมันฝรั่งที่ปลูกในที่ร่มหรือกึ่งร่มรื่นในการต่อสู้เพื่อแสงเพิ่มเติมจึงเริ่มยืดตัวขึ้นใกล้กับดวงอาทิตย์มากขึ้น
ผลเช่นเดียวกันนี้อาจเกิดขึ้นได้ในบริเวณที่มีแดดส่องหากปลูกหัวใกล้กันเกินไป มันฝรั่งไม่ตอบสนองต่อความหนาของการปลูก - พวกมันเริ่มยืดหรือได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราจากการแลกเปลี่ยนอากาศที่ไม่ดีในเตียง
แม้ว่าในภาคใต้ซึ่งมีแสงแดดมากจนเพียงพอสำหรับทุกคนแม้จะอยู่ในสถานที่กึ่งร่มรื่นแม้จะมีลำต้นที่สูง แต่มันฝรั่งที่ค่อนข้างดีก็สามารถทำให้สุกได้
สภาพอากาศ
หากในทุกกรณีข้างต้นขึ้นอยู่กับการกระทำของคนสวนเองก็จะไม่มีใครมีอิทธิพลต่อสภาพอากาศได้ และในฤดูร้อนที่อบอุ่นและมีฝนตกหญ้าทั้งหมดก็เติบโตขึ้นอย่างก้าวกระโดด ท็อปส์ซูมันฝรั่งไม่มีข้อยกเว้น และเนื่องจากสภาพอากาศค่อนข้างไม่สามารถคาดเดาได้ดังนั้นในกรณีนี้จึงมีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่สามารถทำได้ รอจนกว่ามันฝรั่งจะบานและหลังจากนั้นสักพักก็เหยียบย่ำยอดทั้งหมดเพื่อให้พวกมันวางลงบนพื้นและจะไม่สามารถดึงสารอาหารจากหัวได้อีกต่อไป ดังนั้นพลังงานทั้งหมดของพืชจะถูกถ่ายโอนไปยังหัวและคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
จะทำอย่างไรถ้ายอดต่ำ
ในความเป็นจริงความสูงของยอดมันฝรั่งไม่ได้ส่งผลเสียต่อผลผลิตมันฝรั่งเสมอไป ท้ายที่สุดมีหลายพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินสูง สำหรับพวกเขาความสูงของพุ่มมันฝรั่งในระยะหนึ่งเมตรถือเป็นเรื่องปกติ
คุณสามารถกังวลได้ในกรณีเหล่านี้เมื่อความหลากหลายที่รู้จักกันดีเติบโตขึ้นเป็นเวลานานซึ่งจู่ ๆ ก็ยืดออกไปมาก
ทุกคนรู้ดีว่าโลกนี้ยังห่างไกลจากความสมบูรณ์แบบดังนั้นในขณะที่บางคนกังวลมากเกี่ยวกับยอดมันฝรั่งที่มีขนาดสูง แต่บางคนก็งงว่าทำไมยอดของมันถึงเล็กมาก
หากคุณกำลังทดสอบมันฝรั่งพันธุ์ใหม่และประสบกับปัญหาเหล่านี้คุณไม่ควรกังวลก่อนถึงเวลาเก็บเกี่ยว เนื่องจากพันธุ์มันฝรั่งมีลักษณะที่แตกต่างกันมากและมีบางชนิดรวมถึงพันธุ์ที่มียอดไม่สูงเกิน 40-50 ซม. แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถให้ผลผลิตที่ดีได้มากถึง 25 หัวต่อพุ่มไม้ ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งพันธุ์ Red Scarlet ที่เป็นที่นิยมมีลักษณะคล้ายกันมันฝรั่งพันธุ์ "โชค" ยังมียอดต่ำมาก ความเตี้ยของพุ่มไม้เป็นเพียงคุณสมบัติของบางพันธุ์
แต่ไม่ใช่ว่าทุกอย่างจะเรียบง่าย แต่น่าเสียดายที่ยอดมันฝรั่งที่มีขนาดเล็กเกินไปอาจทำให้ขาดสารอาหารซึ่งส่วนใหญ่เป็นฟอสฟอรัส ในขณะเดียวกันผลผลิตมันฝรั่งลดลงอย่างรวดเร็ว เพื่อให้แน่ใจในการวินิจฉัยก็เพียงพอที่จะขุดหัวอย่างน้อยหนึ่งหัวจากใต้พุ่มไม้แล้วตัดเป็นสองส่วน ด้วยความอดอยากฟอสฟอรัสสีม่วงจะปรากฏบนรอยตัด การแต่งกายด้วย superphosphate จะช่วยจัดการกับปัญหานี้ได้และควรทำในรูปแบบของการฉีดพ่นบนใบ
ดังนั้นคุณไม่ควรเสียใจมากหากดูเหมือนว่ายอดมันฝรั่งของคุณจะไม่เหมือนที่ปลูกในสวนของเพื่อนบ้าน ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่านี่ไม่ใช่คุณสมบัติของความหลากหลายจากนั้นใช้มาตรการใด ๆ
