เนื้อหา
ในเทือกเขาอูราลมะเขือยาวถูกปลูกเป็นพืชประจำปีแม้ว่ามันจะ "ควร" จะยืนต้นก็ตาม แต่เป็นเวลาหลายปีมะเขือยาวสามารถที่จะเติบโตในบ้านเกิดอันอบอุ่นไม่ใช่ในรัสเซียที่หนาวเย็น หากเรานับจำนวนพืชสวนที่ต้องการเงื่อนไขพิเศษเนื่องจากมีต้นกำเนิดจากพื้นที่ทางตอนใต้ที่อบอุ่นคำถามก็เกิดขึ้นตามธรรมชาติ "ชาวมังสวิรัติในประเทศทางเหนือจะกินอะไรหากไม่กี่พันปีที่ผ่านมามนุษย์ไม่ได้ปลูกพืชที่กินไม่ได้จริง" แต่เพื่อความสุขร่วมกันของเราพืชได้รับการปลูกฝัง
มะเขือยาวถือเป็นพืชที่กินได้ตามเงื่อนไขเนื่องจากมีโซลานีนสูงเป็นเวลานาน ในสมัยโซเวียตหากมีเพียงหนึ่งเดียวในการแบ่งประเภท พันธุ์มะเขือยาว Almaz และการมาถึงร้านของพวกเขาไม่ว่าจะสุกเกินไปหรือเก็บไว้นานเกินไปข้อกำหนดในการปอกมะเขือยาวก่อนรับประทานและต้มสักพักเพื่อขจัดความขมได้กลายเป็นที่ยอมรับอย่างมั่นคงในสูตรการทำอาหารของอดีตสหภาพโซเวียต นอกจากนี้พื้นที่ภาคเหนือสามารถใช้มะเขือยาวที่ซื้อมาเท่านั้น อาจไม่มีคำถามเกี่ยวกับการปลูกพืชสวนนี้ใน Trans-Urals
วันนี้ทุกอย่างเปลี่ยนไป พันธุ์มะเขือยาวได้รับการผสมพันธุ์แล้วซึ่งไม่เพียง แต่ไม่มีโซลานีน แต่ยังสามารถเติบโตได้ไกลกว่าเทือกเขาอูราลแม้ในทุ่งโล่งแม้ว่าชาวสวนที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่ยังคงเสี่ยงต่อการปลูกมะเขือในพื้นที่นี้
สำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคอูราลเราต้องหลีกเลี่ยงพันธุ์ที่สุกช้าซึ่งจะไม่มีเวลาเติบโตเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมระหว่างมะเขือที่สุกเร็วหรือสุกปานกลางโดยคำนึงถึงคุณภาพการรักษาผลผลิตและความชอบส่วนบุคคล แต่ ปลูกพวกมันผ่านต้นกล้าด้วย มิฉะนั้นมะเขือยาวอาจไม่มีเวลาเติบโตจนถึงขั้นสุกทางเทคนิคในระหว่างที่พวกมันกินได้
การเลือกเมล็ดและดินสำหรับต้นกล้า
ที่ดีที่สุดคืออย่าซื้อเมล็ดมะเขือจากมือของคุณในตลาดเนื่องจากไม่สามารถรับประกันคุณภาพและไม่มีการติดเชื้อได้ ร้านค้าแบรนด์ที่มีชื่อเสียงนำเสนอเมล็ดมะเขือที่มีคุณภาพเหมาะสำหรับภูมิภาคของคุณ ด้วยการอ่านคำอธิบายประกอบอย่างถี่ถ้วนคุณสามารถหาข้อสรุปบางอย่างเกี่ยวกับความเหมาะสมของมะเขือยาวชนิดใดชนิดหนึ่งสำหรับการปลูกในไซต์ของคุณได้
บ่อยครั้งที่ปากน้ำของพื้นที่หนึ่งแตกต่างจากปากน้ำของอีกพื้นที่หนึ่งมาก ความแตกต่างเล็กน้อยเช่นนี้มักจะทำให้ชาวสวนประหลาดใจ: ที่นี่มะเขือเทศเติบโตได้ดี แต่พวกเขาก็หายไปจากเพื่อนบ้านตลอดเวลา แต่ไม่มีที่ไหนเลยที่จะใส่แตงกวา สิ่งที่เหลืออยู่คือการเปลี่ยนแปลงการเก็บเกี่ยว แต่ในครั้งแรกที่พยายามปลูกผักบางชนิดคุณจะต้องเลือกทุกอย่างในเชิงประจักษ์ มะเขือยาวไม่มีข้อยกเว้น
วิธีที่ดีที่สุดในการซื้อต้นกล้ามะเขือยาวจากร้านค้า ส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับมะเขือพวงมักมีความเป็นกรดการซึมผ่านของอากาศความหนาแน่นและความสามารถในการซึมผ่านของน้ำที่เหมาะสม
การปลูกต้นกล้า
เลือกเวลาที่คุณทำได้ ปลูกมะเขือ สำหรับต้นกล้าในเทือกเขาอูราลเราต้องจำไว้เกี่ยวกับการกลับมาของน้ำค้างแข็งบ่อยครั้งในภูมิภาคนี้ ต้นกล้ามะเขือมักปลูกถาวรตั้งแต่สัปดาห์สุดท้ายของเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายนเนื่องจากมะเขือยาวเติบโตช้ามากในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูกจึงมีการหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนมีนาคม
การเตรียมเมล็ดมะเขือ
ความสามารถในการงอกของเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวจะสูงกว่าต้นปีและเมล็ดที่มีอายุ 2 ปีก็งอกเร็วขึ้นเช่นกัน
ก่อนที่จะหว่านเมล็ดลงในดินจำเป็นต้องกำจัดสิ่งปนเปื้อนและกระตุ้นการเจริญเติบโต สำหรับการฆ่าเชื้อโรคต้องแช่เมล็ดไว้ครึ่งชั่วโมงในสารละลายด่างทับทิม 2% หลังจากการฆ่าเชื้อเมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายแร่ธาตุเป็นเวลาสองชั่วโมง
หากคุณซื้อเมล็ดพืชอัดเม็ดหรือฝังไว้การแปรรูปเบื้องต้นไม่จำเป็นต้องใช้ เมล็ดพืชดังกล่าวผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและมีการเติมสารอาหารลงในเปลือกของมัน
อะไรคือความแตกต่างระหว่างเมล็ดฝังและเมล็ดอัดเม็ด (เม็ด)
เมื่อเร็ว ๆ นี้มีวิธีการใหม่ ๆ ในการรักษาเมล็ดพันธุ์เพื่อการงอกที่ดีขึ้น ในร้านค้าคุณจะพบเมล็ดพืชแบบอัดเม็ดและฝังเมล็ดที่ผ่านการบำบัดด้วยพลาสมาหรือเลเซอร์ สองวิธีสุดท้ายยังไม่ได้ผลนอกจากนี้การรักษาด้วยเลเซอร์ก็สมเหตุสมผลหากทำไม่เกิน 10 วันก่อน การหว่าน... ไม่น่าเป็นไปได้ที่เมล็ดพันธุ์ดังกล่าวจะปรากฏในร้านค้าปลีก
เคลือบ Dragee
โดยปกติการอัดเม็ดจะใช้เมล็ดขนาดเล็กทำให้ง่ายต่อการหว่าน ในระหว่างการดำเนินการนี้เมล็ดจะถูกเคลือบด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตธาตุและยาเพื่อป้องกันโรค ผลสุดท้ายคือลูกบอลที่มีเมล็ดอยู่ตรงกลาง
ยาเจลที่เพิ่งเปิดตัวซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อควบคุมการไหลของน้ำไปยังเมล็ดพืชไม่ได้ทำให้เกิดความกระตือรือร้นในหมู่ชาวสวนจำนวนมาก
ฝัง
เมื่อฝังเมล็ดจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีสารกระตุ้นการเจริญเติบโตและสารฆ่าเชื้อ ขนาดเมล็ดยังคงเท่าเดิม การดำเนินการนี้ดำเนินการโดยใช้เมล็ดขนาดใหญ่เป็นที่รู้จักของเกษตรกรมาหลายสิบปี อันเป็นผลมาจากความไม่ไว้วางใจเมล็ดจะถูกทาสีด้วยสีที่ต่างกัน บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตใช้สี "แบรนด์" เพื่อยืนยันว่าเมล็ดพันธุ์ดั้งเดิมอยู่ในบรรจุภัณฑ์
การหว่านเมล็ดมะเขือ
สำหรับการหว่านคุณต้องเตรียมภาชนะที่มีขนาดใหญ่พอสมควรก่อน เนื่องจากมะเขือยาวไม่ชอบการปลูกถ่ายมากนักจึงควรปลูกในภาชนะที่แยกจากกันทันที
หลังจากเติมดินในภาชนะแล้วดินจะหกเล็กน้อยและวางเมล็ดมะเขือไว้ที่ความลึก 1 ถึง 1.5 ซม. โรยด้วยดินแล้วรดน้ำอีกครั้ง
มีคนปลูกทีละเมล็ดหลายคนชอบปลูกทีละเมล็ดสองเมล็ดพร้อมกันแล้วจึงถอนต้นอ่อนที่อ่อนแอออกไป กรณีที่สองคือตาข่ายนิรภัยหากเมล็ดใดเมล็ดหนึ่งไม่แตกหน่อ
หลังจากหยอดเมล็ดภาชนะบรรจุต้นกล้าจะถูกปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ 25-28 ° หลังจากการงอกของต้นกล้าฟิล์มจะถูกลบออกและอุณหภูมิจะลดลงเหลือ +17 เป็นเวลาสองสัปดาห์ หากอุณหภูมิไม่ลดลงต้นกล้าจะยืดออกมากเกินไป นอกจากนี้อุณหภูมิที่ต่ำกว่าจะทำให้ต้นกล้าแข็งตัว หลังจากแข็งตัวคุณสามารถตั้งอุณหภูมิเป็น +27 ในระหว่างวันและลดลง 10 องศาในเวลากลางคืน
การสร้างระบอบการปกครองดังกล่าวในบ้านไม่ใช่เรื่องเล็กน้อย ในวิดีโอคุณจะเห็นว่าคนทำสวนที่มีประสบการณ์จากเทือกเขาอูราลตอนเหนือสามารถออกจากสถานการณ์ได้อย่างไร
แม้ว่ามะเขือยาวจะชอบความชื้น แต่ก็ไม่สามารถทนต่อความเมื่อยล้าของน้ำได้ ดังนั้นต้นกล้ามะเขือต้องรดน้ำหลังจากชั้นบนสุดแห้งแล้วเท่านั้น น้ำควรจะตกตะกอนและอุ่น รูระบายน้ำช่วยไม่ให้น้ำขังในถังเพาะกล้า ในกระถางที่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับต้นกล้าจะมีการเตรียมหลุมไว้ในตอนแรก เมื่อใช้ภาชนะชั่วคราวสำหรับต้นกล้าเช่นถ้วยโยเกิร์ตขวดตัดเปลือกไข่และสิ่งอื่น ๆ ต้องทำหลุมก่อนที่ภาชนะจะเต็มไปด้วยดิน
การดูแลต้นกล้ามะเขือ
มะเขือยาวเป็นพืชที่ชอบแสง ความยาวของเวลากลางวันสำหรับพวกเขาควรเป็น 12 ชั่วโมงซึ่งเป็นไปไม่ได้ในฤดูหนาวในพื้นที่ภาคเหนือ เพื่อให้ต้นกล้ามีสภาพการเจริญเติบโตตามปกติจำเป็นต้องส่องสว่างเพิ่มเติมด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์หรือหลอดไฟโตที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับพืช
สำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้าที่มีคุณภาพสูงจำเป็นต้องให้อาหารในระยะของใบแรกและก่อนปลูกในที่ถาวร โดยปกติแล้วไม่จำเป็นต้องมีน้ำสลัดด้านบนอีกต่อไป แต่ถ้าต้นกล้าดูเฉื่อยชาก็สามารถทำได้
ด้วยการเพาะปลูกที่เหมาะสมต้นกล้าก็พร้อมสำหรับการย้ายไปปลูกในสถานที่ถาวรในสองเดือน
แต่ถ้าคุณปลูกเมล็ดมะเขือในต้นเดือนมีนาคมอาจกลายเป็นว่าในเดือนพฤษภาคมมันยังคงเย็นเกินไปสำหรับการปลูกต้นกล้าภายใต้ท้องฟ้าที่เปิดโล่งแม้ว่าจะอยู่ในสวนที่อบอุ่น
ควรสังเกตว่าแม้ว่ามะเขือยาวจะถือว่าเป็นพืชทางภาคใต้ซึ่งในภาคเหนือสามารถปลูกได้ในสภาพเรือนกระจกเท่านั้นในความเป็นจริงในเรือนกระจกพวกมันให้มวลสีเขียวแทนผลไม้และพวกมันจะออกดอกและออกผลได้ดีกว่าในที่โล่ง
เพื่อให้สามารถปลูกมะเขือยาวในเตียงที่เปิดโล่งได้ แต่ในขณะเดียวกันเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายจากการแช่แข็งต้นกล้าจะต้องค่อยๆคุ้นเคยกับอากาศบนท้องถนนที่หนาวเย็นและควรปลูกบนเตียงที่อบอุ่นภายใต้ที่กำบังฟิล์ม . เมื่อเริ่มต้นในวันที่อากาศอบอุ่นฟิล์มจะถูกลบออกและมะเขือยาวจะถูกปล่อยให้เติบโตในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์
ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมคุณจะเอามะเขือยาวชุดแรกออกในเดือนกรกฎาคม
