มะเขือเทศพริกไทย: ยักษ์, ส้ม, ลาย, เหลือง, ชมพู, แดง

ใครบอกว่ามะเขือเทศควรเป็นทรงกลมและสีแดงเท่านั้น? แม้ว่าภาพนี้จะคุ้นเคยกับคนส่วนใหญ่ตั้งแต่วัยเด็ก แต่ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาการปรากฏตัวของผักที่คุณเห็นไม่ได้มีความหมายอะไรเลย เพื่อให้เข้าใจสิ่งที่อยู่ตรงหน้าคุณอย่างแท้จริงคุณไม่เพียง แต่ต้องดูผลไม้อย่างระมัดระวัง แต่ควรหั่นด้วย ตัวอย่างเช่นเมื่อเร็ว ๆ นี้มะเขือเทศรูปพริกไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมากไม่เพียง แต่ภายนอกเท่านั้น แต่บางครั้งก็มีลักษณะคล้ายกับเพื่อนในตระกูล nightshade - พริกหวาน

มะเขือเทศรูปพริกไทยมีความหลากหลายอะไรบ้าง? หรือเป็นพันธุ์ที่แยกจากกัน? และจะเข้าใจความหลากหลายของพวกเขาและเข้าใจสิ่งที่สอดคล้องกับความเป็นจริงได้อย่างไรและอะไรคือจินตนาการของผู้ผลิต? คุณสามารถค้นหาข้อมูลทั้งหมดนี้ได้จากบทความนี้ที่อุทิศให้กับมะเขือเทศที่แปลกใหม่และน่าดึงดูดมากเช่นมะเขือเทศพริกไทย

ความหลากหลายของพันธุ์

มะเขือเทศรูปพริกไทยตัวแรกปรากฏในรัสเซียเมื่อประมาณ 20 ปีที่แล้วและในตอนแรกมีการนำเสนอเฉพาะพันธุ์ต่างประเทศและลูกผสมเท่านั้น แต่แล้วในปี 2544 พันธุ์แรกได้ปรากฏตัวและได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนรัฐของรัสเซียซึ่งเรียกว่า Pepper Tomato ไม่นานหลังจากการปรากฏตัวในตลาดและในคอลเลกชันของมือสมัครเล่นเราสามารถสังเกตเห็นมะเขือเทศรูปพริกไทยนอกเหนือจากสีแดง - ส้ม, เหลือง, ชมพู

หลังจากนั้นไม่นานมะเขือเทศรูปพริกไทยที่มีสีที่น่าดึงดูดและเป็นต้นฉบับก็ปรากฏขึ้นโดยมีลายจุดและเส้นขีด

ในปี 2010 มะเขือเทศสีดำรูปพริกไทยคิวบาปรากฏตัวขึ้นและได้รับการปลูกฝังจากชาวสวนจำนวนมาก แน่นอนว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่แปลกใหม่อย่างแท้จริงในเวลานั้นเนื่องจากมีมะเขือเทศสีดำไม่มากนักที่ยังคงผลผลิตและรสชาติที่แตกต่างกัน

ในที่สุดสำหรับสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงของพื้นที่เปิดโล่งในหลายภูมิภาคของรัสเซียที่มีฤดูร้อนสั้นและเย็นมะเขือเทศพันธุ์พื้นบ้านจาก Minusinsk ได้กลายเป็นพันธุ์ที่มีแนวโน้ม ในหมู่พวกเขามีมะเขือเทศรูปพริกไทยผลยาวปรากฏขึ้นซึ่งไม่สามารถล้มเหลวในการดึงดูดความสนใจของทั้งมือสมัครเล่นและมืออาชีพที่กระตือรือร้นในการปลูกมะเขือเทศที่น่าสนใจต่างๆ

มะเขือเทศพริกไทยไม่เพียง แต่แตกต่างกันในสีและลักษณะของผลไม้ บางคนไม่แน่นอนในขณะที่คนอื่นเติบโตไม่เกิน 70-80 ซม. และการเติบโตของพวกเขาก็มี จำกัด ตัวบ่งชี้ผลผลิตเช่นเดียวกับลักษณะของมะเขือเทศเองก็อาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ

แต่พันธุ์เหล่านี้ทั้งหมดยกเว้นรูปทรงที่ยาวผิดปกติยังไม่โดดเด่นด้วยช่วงเวลาที่สุกเร็วที่สุดและเนื้อค่อนข้างหนาและเนื้อแน่นซึ่งเหมาะสำหรับทั้งสลัดและกระป๋อง

พันธุ์ที่ได้รับการตรวจสอบและจดทะเบียน

สำหรับผู้เริ่มต้นในธุรกิจทำสวนมันเป็นเรื่องยากมากที่จะเข้าใจความหลากหลายของมะเขือเทศรูปพริกไทยที่ไม่มีที่สิ้นสุดและเข้าใจว่าพันธุ์ใดเหมาะกับสภาพการเจริญเติบโต

ก่อนอื่นเราสามารถดำเนินการต่อได้จากข้อเท็จจริงที่ว่ามะเขือเทศรูปพริกไทยยอดนิยมบางชนิดไม่ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนรัฐของรัสเซีย

ดังนั้นการตรวจสอบพันธุ์มะเขือเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจะเริ่มจากพันธุ์ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนอย่างเป็นทางการในขณะนี้

ตารางด้านล่างสรุปลักษณะสำคัญของพันธุ์พริกไทยที่ขึ้นทะเบียนทั้งหมด

รูปพริกไทย

มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้มาจากผู้เชี่ยวชาญของ บริษัท การเกษตร "NK.LTD" และเป็นหนึ่งในมะเขือเทศกลุ่มแรกที่ได้รับการจดทะเบียนในปี 2544 ในฐานะที่เป็นมะเขือเทศลูกแรกที่มีรูปทรงพริกไทยแน่นอนว่ามันควรค่าแก่การเอาใจใส่แม้ว่าในลักษณะบางอย่างจะด้อยกว่าของมันในภายหลังก็ตาม ความหลากหลายสามารถจำแนกเป็นช่วงกลางฤดูได้เช่นเดียวกับมะเขือเทศรูปพริกไทยส่วนใหญ่ การสุกของมะเขือเทศจะเกิดขึ้นประมาณ 110-115 วันหลังการงอก

มะเขือเทศพริกไทยเป็นพันธุ์ที่ไม่แน่นอน ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมผลผลิตสามารถเข้าถึง 6.5 -8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เมตร โดยเฉลี่ยแล้วมะเขือเทศมีขนาดเล็ก แต่อยู่ในสภาพดีถึง 100-120 กรัม

นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผลเนื่องจากสามารถใส่ลงในขวดขนาดใดก็ได้

ยักษ์

ในปี 2548 พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไซบีเรีย Z. Schott และ M. Gilev ได้สร้างพันธุ์มะเขือเทศยักษ์รูปพริกไทย ในปี 2550 ได้รับการจดทะเบียนโดย บริษัท ด้านการเกษตร "Demetra-Siberia" จาก Barnaul ชื่อของความหลากหลายนี้พูดเพื่อตัวมันเอง แต่ผลไม้ขนาดมหึมาของมันสามารถเรียกได้เมื่อเทียบกับพันธุ์ก่อนหน้านี้เท่านั้น ตามลักษณะและลักษณะของมะเขือเทศมันคล้ายกับมะเขือเทศพันธุ์พริกไทยจริงๆ

จริงอยู่ที่น้ำหนักของผลไม้โดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 200 กรัมและด้วยความระมัดระวังจะสูงถึง 250-300 กรัม สีของมะเขือเทศในระยะสุกเต็มที่จะเป็นสีแดงเข้ม มะเขือเทศยาวได้ถึง 15 ซม. รสชาติของมะเขือเทศหวานมะเขือเทศเข้มข้น มะเขือเทศใช้ทำสลัดได้ดีมากทั้งอบแห้งและใส่ไส้

รับรอง

ชาวเมืองและชาวสวนในช่วงฤดูร้อนต่างชื่นชมมะเขือเทศยักษ์รูปพริกไทยและมีความสุขที่จะปลูกในแปลงของพวกเขา

สีเหลือง

ในปี 2548 มะเขือเทศสีเหลืองได้รับการเติมเต็มด้วยมะเขือเทศรูปพริกไทยพันธุ์ใหม่ผู้เขียนความหลากหลายและผู้ริเริ่มคือ L.A. Myazina

ความหลากหลายจัดอยู่ในประเภทไม่แน่นอนและกลางฤดู มะเขือเทศมีขนาดเล็กมีความหนาแน่นปานกลางและมีสีเหลืองสด เช่นเดียวกับมะเขือเทศสีเหลืองส่วนใหญ่พวกเขามีรสชาติดี

ทนต่อโรคต่างๆรวมถึงไวรัสโมเสคยาสูบโรครากเน่าและยอดเน่า

ในบรรดามะเขือเทศรูปพริกไทยเหลืองที่น่าสนใจอื่น ๆ สามารถกล่าวถึงพันธุ์ต่อไปนี้:

• เทียนโรมัน
• ไมดาส;
• ขากล้วย;
• เขี้ยวสีทอง.

ส้ม

ในเวลาเดียวกันผู้เชี่ยวชาญของ บริษัท เกษตร Agros ได้เพาะพันธุ์มะเขือเทศสีส้มรูปพริกไทย พืชในพันธุ์นี้ยังไม่ทราบแน่ชัดดังนั้นจึงต้องมีการบีบและรัดถุงเท้า

มะเขือเทศมีขนาดใหญ่กว่าสีเหลืองและมีค่าเฉลี่ย 135-160 กรัม ผลไม้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและให้ผลผลิตที่ดีซึ่งอาจมีน้ำหนักมากกว่า 9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เมตร เป็นที่น่าสนใจว่ามะเขือเทศที่มีรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าทึ่งนั้นสามารถปลูกได้ในทุ่งโล่งของเลนกลาง แม้ว่าอัตราผลตอบแทนที่บันทึกไว้จะทำได้ง่ายกว่าในเรือนกระจก

รับรอง

ตามความคิดเห็นมะเขือเทศพันธุ์นี้ถือเป็นหนึ่งในมะเขือเทศสีส้มที่ดีที่สุดในแง่ของชุดตัวบ่งชี้

สีแดง

มะเขือเทศพริกแดงได้มาจากผู้เพาะพันธุ์ของ agrofirm "Aelita" แล้วในปี 2558 โดยทั่วไปความหลากหลายนี้ไม่ได้โดดเด่นเป็นพิเศษ ลักษณะทั้งหมดคล้ายกับมะเขือเทศพริกส้มมาก เฉพาะสีของมะเขือเทศเท่านั้นที่ใกล้เคียงกับสีแดงแบบดั้งเดิมและผลผลิตเฉลี่ยอาจสูงกว่าพริกส้มเล็กน้อย

โดยทั่วไปแล้วมะเขือเทศพริกแดงพันธุ์ต่างๆเป็นที่รู้จักกันดีและเป็นที่นิยมมากที่สุด:

• สการ์เล็ตมัสแตง;
• กล้วย;
• สปาเก็ตตี้อิตาเลียน
• ปีเตอร์มหาราช;
• โรม่า;
• ชุกโลมา.

แดงเข้ม

มะเขือเทศที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่งได้มาจากผู้เพาะพันธุ์จากโนโวซีบีสค์เมื่อไม่นานมานี้ในปี 2558 - ราสเบอร์รี่รูปพริกไทย แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ คือดีเทอร์มิแนนต์กล่าวคือมีการเจริญเติบโต จำกัด และพุ่มไม้เติบโตได้ค่อนข้างกะทัดรัด

มะเขือเทศมีขนาดค่อนข้างใหญ่น้ำหนักเฉลี่ย 125 ถึง 250 กรัม เมื่อสุกเต็มที่จะได้สีราสเบอร์รี่ที่สวยงาม และไม่ทำให้สุกนาน - ประมาณ 100 วันจึงสามารถจัดอันดับให้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วได้ ดีและที่สำคัญที่สุดคือมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและน้ำตาลซึ่งสามารถแข่งขันได้แม้กระทั่งกับสลัดที่มีเนื้อสัตว์ที่รู้จักกันดีเช่น "Bull's Heart"

ทนทาน

มะเขือเทศรูปพริกไทยหลากหลายชนิดนี้ปรากฏตัวเมื่อไม่นานมานี้ในปี 2014 แต่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนแล้ว คำอธิบายสำหรับความนิยมนี้ค่อนข้างง่าย - ความหลากหลายไม่เพียง แต่เป็นตัวกำหนดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมาตรฐานด้วยพุ่มไม้มีความสูงเพียง 40 ซม. และแข็งแรงมากและหมอบซึ่งสะท้อนให้เห็นในชื่อของความหลากหลาย มันง่ายมากที่จะเติบโตในทุ่งโล่งปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกันได้ง่ายและมีความต้านทานต่อโรคต่างๆได้ดี พันธุ์นี้จะสุกเร็วและสุกใน 100-110 วันนับจากการงอก

ผลไม้มีสีชมพูสวยงามแม้ว่าอาจมีจุดสีเขียวอยู่ที่ก้านซึ่งไม่ส่งผลต่อรสชาติเลย พริกไทยมะเขือเทศ Krepysh อร่อยมากหวานน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 150 กรัม ผลผลิตของพันธุ์นี้ไม่สูงเกินไปประมาณ 4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร แต่ความไม่โอ้อวดและลักษณะที่กระฉับกระเฉงแสดงให้เห็นถึงข้อเสียนี้

พันธุ์พริกไทยยอดนิยมอื่น ๆ

มะเขือเทศหลายสายพันธุ์แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้รับการลงทะเบียนของรัฐ แต่ก็เติบโตอย่างมีความสุขโดยผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน แต่น่าเสียดายที่ลักษณะของพวกมันอาจแตกต่างกันไปมากขึ้นอยู่กับ บริษัท ผู้ผลิต

ลาย

การปรากฏตัวของมะเขือเทศลายพริกไทยทำให้คนสวนที่ไม่มีประสบการณ์หลงใหลในทันทีลายเส้นสีเหลืองและคราบขนาดต่างๆไม่เด่นชัดเมื่อเทียบกับพื้นหลังสีแดงส้ม

ความหลากหลายมีขนาดปานกลางในช่วงต้นนั่นคือมันสุกภายใน 105-110 วัน ชาวสวนที่ปลูกมันแตกต่างกันมากในเรื่องความแข็งแรงของการเติบโต ส่วนใหญ่ให้เหตุผลว่าเป็นปัจจัยกำหนดและไม่สูงเกิน 70 ซม.

มะเขือเทศมีขนาดค่อนข้างใหญ่ 100-120 กรัมมัดเป็นช่อบนพุ่มไม้ ในหนึ่งพวงสามารถมี 7-9 ผลและช่อบนพุ่มไม้นั้นมีมากถึง 5-6 ชิ้น

มะเขือเทศมีผิวที่หนาแน่นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุกระป๋อง เนื่องจากรสชาติที่ดีจึงเหมาะสำหรับสลัด แต่ที่นี่ความคิดเห็นของชาวสวนแตกต่างกัน หลายคนเชื่อว่าพวกมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุกระป๋องเพราะมันดูสวยงามมากในกระป๋อง แต่พันธุ์สดจะฉ่ำและอร่อยกว่า นอกจากนี้เมื่อเทียบกับพื้นหลังของความไม่โอ้อวดทั่วไปพวกเขาจะไม่เสถียรต่อการเน่าของมะเขือเทศ

มินูซินสกี้ยาว

การเลือกพื้นบ้านที่หลากหลายนี้เป็นของไม่แน่นอนสามารถทำได้ใน 2 หรือสูงสุด 3 ลำต้น ไม่สุกเร็ว 120-130 วันหลังงอก มะเขือเทศมีลักษณะยาวมีพวยกาที่ปลายมีเนื้อและมีเมล็ดน้อยมาก น้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 200 กรัม ตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้องพวกเขาสามารถผลิตผลไม้ได้ถึง 4-5 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว ยิ่งไปกว่านั้นสำหรับ 1 ตร.ม. อย่าวางมากกว่า 4 ต้นต่อเมตร

มะเขือเทศถูกเก็บไว้อย่างดีในที่เย็นสามารถอยู่ได้เกือบถึงเดือนธันวาคม

คิวบาสีดำ

มะเขือเทศพันธุ์นี้มีหลายชื่อหลายชื่อ - Cuban Pepper, Pepper Black, Brown Cuban สุกค่อนข้างช้าในเรือนกระจกสามารถเติบโตได้ต่ำกว่า 3 เมตร ในทุ่งโล่งพุ่มไม้มักจะมีขนาดกะทัดรัดกว่า - สูงกว่าหนึ่งเมตรเล็กน้อย

ผลการให้ผลผลิตที่ดีจะได้รับเมื่อปลูกในสองลำต้น ผลผลิตในสภาพดีสามารถสูงถึง 10-12 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้

ผลไม้มีรูปร่างดั้งเดิมไม่ยาวมาก แต่เป็นลูกฟูกสีเมื่อสุกเต็มที่จะใกล้เคียงกับสีน้ำตาลไม่ถึงดำ รสชาติดีมากแม้ว่าหลายคนจะวิจารณ์ว่ามีผิวที่ค่อนข้างหนาแน่น น้ำหนักเฉลี่ย 200-350 กรัม แต่ก็เกิน 400 กรัมได้เช่นกัน

สรุป

ดังนั้นความหลากหลายของพันธุ์มะเขือเทศรูปพริกไทยช่วยให้สามารถปลูกได้ทั้งสีและขนาดบนไซต์โดยมีระยะเวลาการสุกที่แตกต่างกันหากต้องการ

รายการแนะนำ

มะเขือเทศที่กำหนดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

มะเขือเทศ Dubok

มะเขือเทศพันธุ์ที่ไม่ต้องบีบ

มะเขือเทศ Diva

แตงกวามิแรนดา

วิธีการรดน้ำมะเขือเทศด้วยไอโอดีนอย่างถูกต้อง

ต้นกล้ามะเขือเทศผอมและยาว: จะทำอย่างไร

จุดบนต้นกล้ามะเขือเทศ: จะทำอย่างไร

มะเขือเทศราสเบอร์รี่ยักษ์: บทวิจารณ์ผลผลิต