เนื้อหา
ตั้งแต่ช่วงเวลาที่ไก่งวงป่าถูกฆ่าและปรุงสุกในวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรกนกในสายพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูเพื่อกินเนื้อ ดังนั้นจึงไม่มีใครเลี้ยงไก่งวงสายพันธุ์ไข่เป็นพิเศษเพราะโดยปกติคุณต้องเลือก: เนื้อเยอะหรือไข่เยอะ นกที่จะมีน้ำหนักตัวมากพร้อมกันที่จะออกไข่ปีละ 300 ฟองนั้นไม่มีอยู่ในธรรมชาติ เนื่องจากไม่มีไขมัน แต่เป็นโคพันธุ์นม
เมื่อเลือกไก่งวงคุณจะไม่ต้องเลือกระหว่างการผลิตไข่และคุณภาพของเนื้อ แต่เป็นระหว่างน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและความอดทน ไม้กางเขนเนื้อสมัยใหม่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ค่อนข้างมีความต้องการในแง่ของการรักษาสภาพและการให้อาหาร ไก่งวงในท้องถิ่นหลายชนิดมีขนาดเล็กกว่ามากเติบโตได้นานขึ้น แต่พวกมันสามารถอาศัยอยู่ในการเล็มหญ้าในช่วงฤดูร้อนและไม่จำเป็นต้องมีปากน้ำพิเศษในเล้าไก่
แน่นอนว่าไก่งวงสายพันธุ์บึกบึนที่สุดเป็นบรรพบุรุษของสายพันธุ์ในประเทศทั้งหมด - ไก่งวงป่าซึ่งยังคงผสมพันธ์กับปศุสัตว์ในบ้านให้กำเนิดลูกที่สองในแง่ของลูกหลานที่มีความอดทน แต่เนื่องจากไม่มีไก่งวงป่าในยูเรเซียจึงควรให้ความสนใจกับสายพันธุ์ไก่งวงที่ปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อมทางตอนใต้ของรัสเซียมานาน
สายพันธุ์ไก่งวงที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของการข้ามไก่งวงท้องถิ่นของเทือกเขาคอเคซัสกับสายพันธุ์เนื้อสัตว์ที่มีประสิทธิผลแม้ว่าพวกเขาจะสูญเสียน้ำหนักไปบ้างเมื่อเทียบกับสายพันธุ์เนื้อพ่อแม่มากกว่าที่จะชดเชยการสูญเสียสองสามกิโลกรัมของความสามารถในการ อยู่รอดได้ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยซึ่งได้มาจากสัตว์ปีกในท้องถิ่น ยิ่งไปกว่านั้นไก่งวง North Caucasian สายพันธุ์ใหม่ยังมีขนาดใหญ่กว่าสายพันธุ์ดั้งเดิมในท้องถิ่น
บรอนซ์คอเคเชียนเหนือ
สายพันธุ์ท้องถิ่นซึ่งได้รับการเลี้ยงดูในเทือกเขาคอเคซัสจนถึงช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 มีความโดดเด่นด้วยน้ำหนักสดที่ต่ำมาก (3.5 กก.) ในเวลาเดียวกันเธอสามารถอยู่รอดได้ในสภาวะที่รุนแรงมาก หลังจากสงครามโลกครั้งที่สองมีการตัดสินใจที่จะเพิ่มมวลเนื้อของไก่งวงในท้องถิ่น ไก่งวงท้องถิ่นถูกผสมกับไก่งวงเนื้ออเมริกัน: บรอนซ์ อกกว้าง
อกกว้างสีบรอนซ์มีน้ำหนักตัวมากกว่าอย่างมีนัยสำคัญและการผลิตไข่ที่สูงขึ้น
อันเป็นผลมาจากการปรับปรุงพันธุ์ในปีพ. ศ. 2499 ได้มีการจดทะเบียนไก่งวงสายพันธุ์ใหม่ - บรอนซ์คอเคเชียนเหนือ.
ทองแดงคอเคเชียนเหนือมีสองเส้น:
- น้ำหนักเบา. ไก่งวงตัวเต็มวัยหนัก 11 กก. ไก่งวง -6 น้ำหนักการฆ่าไก่งวงของสายนี้มากกว่า 4 และ 3.5 กก. ตามลำดับ
- หนัก. น้ำหนักของไก่งวงตัวเต็มวัยคือ 18 ตัวไก่งวง 8 กก. น้ำหนักการฆ่าที่ 4 เดือน 5 และ 4 กก.
ทั้งสองบรรทัดภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยจะมีเพศสัมพันธ์ที่ 8-8.5 เดือนโดยมีเงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยที่ 8.5-9 เดือน การผลิตไข่ของไก่งวงคือ 70 ฟองต่อปีโดยมีอัตราการปฏิสนธิประมาณ 82% และความสามารถในการฟักไข่ของไก่งวงจากไข่ที่ปฏิสนธิได้สูงถึง 90%
นกเริ่มวิ่งเร็วประมาณ 9 เดือนระยะเวลาวางไข่ประมาณ 5 เดือน
บรอนซ์คอเคเชียนเหนือมีความโดดเด่นด้วยความมีชีวิตชีวาสูงและสามารถเพาะพันธุ์ได้ไม่เพียง แต่ทางตอนใต้ของรัสเซียและเอเชียกลางเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีอากาศร้อนปานกลางหรือแบบทวีป
จากไก่งวงสายพันธุ์ท้องถิ่นทองแดงคอเคเชียนเหนือสืบทอดความต้านทานต่อการติดเชื้อสูงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเจ้าของสวนหลังบ้านส่วนตัว น่าเสียดายที่ประชากรของบรอนซ์คอเคเชียนเหนือกำลังลดลงเนื่องจากการเปิดตัว ไก่งวงพันธุ์ไก่เนื้อ.
เงินคอเคเชียนเหนือ
หลังจากเกิดความสนใจในการเพาะพันธุ์ไก่งวงไม่เพียง แต่ในเชิงอุตสาหกรรมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแปลงส่วนตัวด้วยจำเป็นต้องเลี้ยงไก่งวงที่มีขนนกสีและคุณภาพเนื้อดี
ไก่งวงต้องสุกเร็วรับน้ำหนักได้ดีปรับตัวให้เข้ากับการเลี้ยงในสวนและมีลักษณะที่น่าสนใจ
สายพันธุ์ใหม่นี้ได้รับการอบรมโดยพื้นฐานของไก่งวงพันธุ์อุซเบกและพันธุ์อเมริกันขาวอกกว้าง
ไก่งวงพันธุ์ควรจะสืบทอดความสามารถในการสืบพันธุ์ในร่างกายคุณภาพของเนื้อสัตว์และสีขนนก
เมื่อผสมพันธุ์จะใช้การผสมข้ามพันธุ์เบื้องต้นโดยใช้การผสมพันธุ์แบบอกกว้างสีขาวการผสมพันธุ์ในตัวเองการคัดแยกสีอย่างเข้มงวดปานกลางสำหรับลักษณะทางเศรษฐกิจ
ผลจากการปรับปรุงพันธุ์คือไก่งวงสายพันธุ์ที่มีความสามารถในการสืบพันธุ์ที่ดีและมีอัตราการเพิ่มของน้ำหนักตัว ไก่งวงตัวเต็มวัยมีน้ำหนัก 11.5 กก. ไก่งวง - 6 เมื่ออายุ 4 เดือนไก่งวงมีน้ำหนัก 4 - 4.8 กก.
ข้อได้เปรียบหลักของเงิน North Caucasian คือขนนกสีทึบแสงที่มีสีขาวลงเนื่องจากทั้งไก่งวงที่มีชีวิตและซากศพมีลักษณะที่น่าสนใจ ไก่งวงมีสีที่น่าสนใจมากและซากไม่มีป่านสีดำอยู่ในผิวหนังทำให้มีลักษณะที่น่ารังเกียจ
เนื่องจากเงินคอเคเซียนเหนือถูกสร้างขึ้นโดยมีลำดับความสำคัญสำหรับการเพาะพันธุ์ในฟาร์มส่วนตัวจึงมีความต้านทานต่อตัวอ่อนเพิ่มขึ้นและมีชีวิตที่ดีของไก่งวงหลังการฟักไข่ มีความสามารถในการสืบพันธุ์ในสภาพธรรมชาติ (สัญชาตญาณการฟักตัวได้รับการพัฒนา) และในตู้ฟักไข่
วันนี้สายพันธุ์นี้ค่อนข้างเป็นเนื้อเดียวกันและยังคงมีลักษณะเป็นเวลาหลายชั่วอายุคนซึ่งบ่งบอกถึงความมั่นคง
คุณสามารถเปรียบเทียบภาพถ่ายจากนิตยสารเก่ากับไก่งวงสมัยใหม่ของสายพันธุ์เงิน North Caucasian
อุซเบกกวาง
ไก่งวงสายพันธุ์อุซเบกที่ไม่โอ้อวดมีความยืดหยุ่นสูง ไก่งวงสามารถหาอาหารในทุ่งหญ้าได้โดยไม่ต้องให้อาหารเพิ่มเติมและเลี้ยงดูลูกทั้งหมดให้เป็นผู้ใหญ่ได้ ข้อดีเหล่านี้ทำให้ไก่งวงอุซเบกเลี้ยงลูกด้วยนมเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสวนหลังบ้านส่วนตัวเนื่องจากพันธุ์นี้ไม่เพียง แต่ในอุซเบกิสถานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนอร์ทคอเคซัสและตาตาร์สถานด้วย
แต่สายพันธุ์มีข้อเสียมากมาย: การผลิตไข่ต่ำ (65 ฟองต่อรอบ), การปฏิสนธิไข่ต่ำ, น้ำหนักตัวน้อยของนก ไก่งวงตัวเต็มวัยมีน้ำหนัก 10 กก. ไก่งวงประมาณ 5 กก. การเจริญเติบโตของเด็กเมื่อ 4 เดือนจะเพิ่มขึ้น 4 กก. แต่โดยปกติแล้วพวกเขาจะเติบโตเป็นผู้ใหญ่ คุณภาพของเนื้อพันธุ์ก็ต่ำเช่นกัน
ข้อบกพร่องเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเพาะพันธุ์ไก่งวงเงินคอเคเชียนเหนือซึ่งต้องใช้ความอดทนและไม่โอ้อวดจากสายพันธุ์อุซเบกและจากสายพันธุ์ไก่เนื้อเนื้อคุณภาพดีและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
ดำ Tikhoretskaya
พันธุ์นี้เป็นพันธุ์เบา เพาะพันธุ์ในช่วงทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่แล้วโดยผสมไก่งวงสายพันธุ์ท้องถิ่นที่มีหน้าอกกว้างสีบรอนซ์ ตอนแรกสายพันธุ์นี้มีชื่อว่า "Kuban Black" ไก่งวงสายพันธุ์นี้ มีขนนกสีดำบริสุทธิ์ไม่มีขนสีน้ำตาลเหมือนพันธุ์บรอนซ์ แต่มีโทนสีเขียวด้วย
ไก่งวงตัวเต็มวัยมีน้ำหนักมากถึง 11 กก. ไก่งวงสูงถึง 6 ตัวโดยหลักการแล้วไก่งวงพันธุ์นี้ให้ผลผลิตจากการฆ่าเนื้อสัตว์ที่ดี (60%) สำหรับการเปรียบเทียบ: สายพันธุ์เนื้อของไก่งวงให้ผลผลิตจากการฆ่า 80% เมื่อสี่เดือนสัตว์เล็กมีน้ำหนักมากถึง 4 กิโลกรัม แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ฆ่าพวกมันในวัยนี้ มักจะเติบโตเป็นผู้ใหญ่
ไก่งวงเป็นไก่พันธุ์ที่ดีแม้ว่าจะมีการผลิตไข่เฉลี่ย 80 ฟองต่อปี ความสามารถในการฟักไข่ของไก่งวงจากไข่คือ 80%
พันธุ์นี้อยู่ทางตอนกลางและตอนใต้ของรัสเซีย สายพันธุ์นี้ไม่ได้รับการกระจายพันธุ์ในวงกว้างเนื่องจากมีความสามารถในการปรับตัวเข้ากับพื้นที่ผสมพันธุ์ได้สูงเกินไป ข้อดีของมัน ได้แก่ ความสามารถของไก่งวงที่จะอาศัยอยู่ในห้องที่ไม่มีฉนวนหุ้มก่อนอากาศหนาว และข้อเสียคือความคล่องตัวที่ดีเนื่องจากสายพันธุ์นี้ต้องการการเดินที่กว้างขวาง บ่อยครั้งที่ Tikhoretski สีดำถูกใช้เพื่อผสมพันธุ์ไก่งวงสายพันธุ์ใหม่
สายพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการเลี้ยงไก่เนื้อคือไก่งวงตัวใหญ่จาก บริษัท BYuT ของอังกฤษ อย่างแม่นยำมากขึ้นเหล่านี้คือไม้กางเขนอุตสาหกรรมที่มีหมายเลขไก่เนื้อ Big - 6, Big - 8, Big - 9
รองเท้าเป็นประเภทที่มีน้ำหนักมากและมีลักษณะไม่แตกต่างกัน ความชอบของพวกเขามอบให้กับขนนกสีขาวเพื่อให้ซากมีลักษณะที่น่าสนใจ สัตว์ปีกไก่งวงของไม้กางเขนเหล่านี้มีน้ำหนักถึง 5 กก. เมื่ออายุ 3 เดือนและสามารถส่งไปฆ่าได้ ไก่งวงตัวเต็มวัยสามารถหนักได้ถึง 30 กก.
แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าไก่งวงเหล่านี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าไม่โอ้อวด หากไม่สามารถให้อาหารและบำรุงรักษาที่มีคุณภาพสูงได้ก็ควรอยู่ในสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตน้อยกว่า แต่ไม่โอ้อวดมากขึ้น นอกจากนี้ตามที่เจ้าของ Bigs ซากขนาดใหญ่ยังคงเป็นเรื่องยากมากที่จะขาย พวกเขาชอบที่จะฆ่าไก่งวงที่มีน้ำหนัก 5 ถึง 10 กก.
ความคิดเห็นของเจ้าของไก่งวงในประเทศ
สรุป
เมื่อเลือกสายพันธุ์ไก่งวงผู้เริ่มต้นสามารถได้รับคำแนะนำว่าเป็นหนึ่งในไก่งวงนอร์ทคอเคเชียนซึ่งเป็นพื้นกลางระหว่างนกในท้องถิ่นที่ไม่โอ้อวด แต่ไม่ได้ผลและมีประสิทธิผลมาก แต่ได้รับการเอาใจใส่และต้องการเนื้อ
