เนื้อหา
เกษตรกรที่ต้องการและเจ้าของสวนหลังบ้านมักไม่มีทักษะที่จำเป็นในการเลือกลูกวัวที่เหมาะสม การเลือกและซื้อลูกวัวที่แข็งแรงเป็นงานที่น่ากลัวสำหรับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ไม่มีประสบการณ์ โดยไม่คำนึงถึงจุดประสงค์ของการได้มาซึ่งวัวหนุ่มจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติและกฎเกณฑ์ในการเลือกลูกโค
คุณสมบัติของการเลือกน่อง
เมื่อเลือกลูกวัวก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์ ในลูกวัวที่มีสุขภาพดีขนควรเป็นมันเงานุ่มและนุ่ม เสื้อคลุมที่ยุ่งเหยิงหมองคล้ำและกระด้างควรแจ้งเตือนคุณ
นอกจากนี้เมื่อเลือกลูกวัวคุณควรใส่ใจกับดวงตา - ต้องสะอาดไม่มีเปลือกเป็นหนอง Lachrymation จากดวงตาและมีหนองออกแสดงถึงกระบวนการอักเสบ (เยื่อบุตาอักเสบ, keratitis, thelaziosis) จมูกของไฮเฟอร์ควรมีความชุ่มชื้นเล็กน้อยโดยไม่มีการระบายออก เมื่อเลือกลูกวัวคุณควรใส่ใจกับหูด้วยเช่นกันควรเป็นแบบเคลื่อนที่ไม่ได้ลดระดับลง
เมื่อเลือกและตรวจสอบวัวตัวผู้คุณควรใส่ใจกับความเสียหายที่ผิวหนังและขน (ไรเหาเชื้อรา) การให้อาหารที่ไม่เหมาะสมการขาดวิตามินในร่างกายความผิดปกติของการเผาผลาญนำไปสู่การพัฒนาของโรคกระดูกอ่อน บ่อยครั้งที่บุคคลดังกล่าวได้รับการสังเกต:
- ความโค้งของแขนขา
- ความอ่อนแอ;
- ความย้อย;
- ผมร่วง
- การหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหารและระบบทางเดินหายใจ
รอยหัวล้านในทวารหนักบริเวณตะโพกและสะโพกมักเกิดขึ้นพร้อมกับอาการท้องร่วงบ่อยครั้งหลังการใช้ยาปฏิชีวนะ หางของลูกวัวควรแห้ง - หางที่เปื้อนอุจจาระด้านข้างบ่งบอกถึงการรบกวนในการทำงานของระบบย่อยอาหาร
เมื่อเลือกลูกวัวเจ้าของในอนาคตต้องปฏิบัติตามพฤติกรรมของเขา - วัวที่แข็งแรงมีความกระตือรือร้นอยากรู้อยากเห็นไม่กลัวผู้คนและมีความอยากอาหารที่ดี
วิธีการเลือกลูกโคนม
การเลือกลูกโคนมเพื่อเพิ่มผลผลิตเกษตรกรแต่ละรายมีเป้าหมายในการได้รับน้ำนมที่มีคุณภาพสูงเป็นหลัก แนะนำให้เลือกลูกโค - โคนมในอนาคตในฟาร์มเพาะพันธุ์ปศุสัตว์ฟาร์มโคนมหรือจากผู้เพาะพันธุ์ที่เชื่อถือได้ พวกเขาสามารถให้ความมั่นใจได้ว่าสัตว์นั้นมีสุขภาพที่แข็งแรงและให้ข้อมูลเกี่ยวกับสายเลือดของแม่วัวเงินสดในอนาคตตลอดจนข้อมูลเกี่ยวกับวัวพันธุ์แม่และลูกสาว
เมื่อเลือกโคนมในอนาคตคุณควรใส่ใจกับวัวพันธุ์โฮลสไตน์ขาวดำและยาโรสลาฟล์ซึ่งพบได้ทั่วไปในรัสเซียและต่างประเทศ
วัวประเภทโฮลสไตน์เป็นหนึ่งในวัวที่ได้รับความนิยมและทำกำไรได้มากที่สุดในรัสเซียเนื่องจากให้ผลผลิตนมสูง - มากถึง 8 ตันนมต่อปีปริมาณไขมัน - 3.7-3.8% เช่นเดียวกับการเติบโตอย่างรวดเร็วและน้ำหนักตัวที่สำคัญของ ปศุสัตว์. สัตว์มีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศการให้อาหารสภาพที่อยู่อาศัยและปัจจัยความเครียดอื่น ๆ ดังนั้นก่อนที่จะเลือกใช้ Holsteins จึงจำเป็นต้องเตรียมเงื่อนไขที่ดีในการเก็บรักษาและการจัดหาอาหาร
Holsteins ได้รับการอบรมในสายเลือดและครัวเรือนในฟาร์มทั่วรัสเซียอย่างไรก็ตามในฟาร์มในเครือของเอกชนสัตว์เหล่านี้พบได้น้อยเนื่องจากความไม่แน่นอนและลักษณะที่ซับซ้อนของเนื้อหา
วัวสายพันธุ์ขาว - ดำแพร่หลายไปทั่วรัสเซีย สัตว์เหล่านี้ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศและที่อยู่อาศัยใหม่ได้ดีโดยไม่สูญเสียผลผลิตน้ำนม ในช่วงให้นมแม่โคจะให้นม 6.5 ตัน (มากถึง 8 ตัน) โดยมีไขมัน 3.5-4% สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมจะเข้าสู่วัยแรกรุ่นเร็วประมาณ 13-14 เดือนและจะคลอดลูกได้ง่ายโดยมีอัตราการรอดชีวิตสูงประมาณ 95%
วัวสายพันธุ์ Yaroslavl มีชื่อเสียงในด้านผลผลิตน้ำนมที่สูงไม่โอ้อวดในการให้อาหารและการดูแลรักษา วัวต่อปีให้นมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ 3.5-6 ตันโดยมีไขมัน 4.5% ในช่วงปีแห่งการเจริญพันธุ์วัวที่มีสุขภาพดีสามารถเลี้ยงลูกโคได้ถึง 5 ตัว สัตว์มีภูมิคุ้มกันที่ดี ข้อเสียของตัวแทนของโคประเภทนี้ ได้แก่ กล้ามเนื้อพัฒนาไม่ดีและกระดูกบาง
โคนมสายพันธุ์ต่อไปนี้เป็นเรื่องปกติในรัสเซีย:
- ไอร์เชอร์สกายา.
- Kostroma
- ดัตช์
- Kholmogorskaya
- บริภาษสีแดง
- เจอร์ซีย์.
พันธุ์ | นมต่อการให้นม (305 วัน) กก | ปริมาณไขมันในนม% | น้ำหนักตัวผู้ใหญ่กก | |
วัว | บูลส์ | |||
ไอร์เชอร์สกายา | 5000-7000 | 4,0-4,3 | 450-480 | 700-800 |
สีดำและสีขาว | 4000-6500 | 3,6-3,9 | 550-650 | 900-1000 |
โฮลสไตน์ | 7500-8000 | 3,2-4,0 | 650-700 | 960-1200 |
ยาโรสลาฟล์ | 3500-6000 | 4,0-4,5 | 450-500 | 550-600 |
Kostroma | 4000-5000 | 3,9-4,0 | 600-700 | 1000-1200 |
ดัตช์ | 3500-4500 | 3,8-4,0 | 550-580 | 800-1200 |
Kholmogorskaya | 3600-5000 | 3,6-3,9 | 480-590 | 850-950 |
บริภาษสีแดง | 4000-4500 | 3,7-3,9 | 450-520 | 800-900 |
เจอร์ซีย์ | 3000-4500 | 5,0-7,0 | 360-400 | 600-700 |
วิธีเลือกลูกโคขุนให้เหมาะสม
เมื่อเลือกลูกวัวสำหรับการขุนขอแนะนำให้ใส่ใจกับเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์และโคนม สำหรับโคสายพันธุ์เฉพาะสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์ความเข้มข้นสูงของการเจริญเติบโตของสัตว์เล็กนั้นมีลักษณะเป็นระยะเวลานานเช่นเดียวกับตัวบ่งชี้น้ำหนักที่มีชีวิตขั้นสุดท้ายและผลผลิตจากการฆ่าที่สูง
อายุที่เหมาะสำหรับการซื้อลูกโคเพื่อขุนจะอยู่ที่ 1.5-2 เดือนอย่างไรก็ตามพ่อพันธุ์แม่พันธุ์และเกษตรกรที่มีประสบการณ์แนะนำให้เลือกลูกโคเมื่ออายุอย่างน้อย 4-6 เดือนและเมื่อเลือกควรใส่ใจกับน้ำหนักของ สัตว์. เด็กอายุหกเดือนปรับตัวให้เข้ากับการกินอาหารแล้วและด้วยการให้อาหารที่มีคุณภาพสูงจะเริ่มสร้างมวลกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็วโดยเพิ่มขึ้น 800-900 กรัมต่อวัน
พันธุ์โคหัวขาวของคาซัคมีลักษณะที่โตเต็มที่ปรับตัวได้ง่ายกับสภาพอากาศที่เลวร้ายและมีความเป็นไปได้ที่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วแม้จะมีฐานอาหารสัตว์เพียงเล็กน้อยก็ตาม น้ำหนักของลูกโคแรกเกิดคือ 25-30 กก. โดยมีการขุนอย่างเข้มข้นเมื่ออายุ 15-18 เดือนน้ำหนักสดถึง 450-470 กก. พันธุ์คาซัคหัวขาวแพร่หลายในภูมิภาค Orenburg, Saratov, Volgograd
โคพันธุ์เฮริฟอร์ดถือได้ว่าเป็นสัตว์ที่แพร่หลายมากที่สุดในบรรดาสัตว์เพื่อการผลิตเนื้อสัตว์ในโลก เฮริฟอร์ดปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่เลวร้ายได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างมากแม้จะรับประทานอาหารที่มีปริมาณน้อยก็ตาม ลูกโคเกิดมาค่อนข้างใหญ่ลูกโคอายุ 18 เดือนหนักประมาณ 500-550 กก. เนื้อเฮริฟอร์ดได้รับการยกย่องว่าเป็นเนื้อหินอ่อนและมีคุณภาพสูง ในรัสเซียนี่ฟอร์ดแพร่หลายใน Rostov, Saratov, Orenburg, Chelyabinsk, Novosibirsk, Altai และ Krasnoyarsk ในตะวันออกไกล
วัวพันธุ์ Kalmyk มีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดในแง่ของการเก็บรักษาและการให้อาหาร เมื่อเลือกลูกโคของสายพันธุ์นี้ควรคำนึงถึงความจริงที่ว่าสัตว์เหล่านี้มีภูมิคุ้มกันที่ดีปรับตัวให้เข้ากับการกินอาหารในทุ่งหญ้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลูกโคแรกเกิดมีน้ำหนักประมาณ 24-30 กก. และลูกโคอายุ 18 เดือนจะมีน้ำหนัก 500-550 กก. ระบบย่อยอาหารของสัตว์เหล่านี้ถูกปรับให้เข้ากับการย่อยหญ้าที่เติบโตในทุ่งหญ้า พันธุ์ Kalmyk กระจายอยู่ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย Kalmykia, Buryatia, Rostov และ Astrakhan
โคพันธุ์อเบอร์ดีนแองกัสปรับตัวได้ดีกับทุกสภาพอากาศและมีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมลูกวัวอเบอร์ดีนเกิดมาโดยมีน้ำหนักตัวค่อนข้างต่ำ 20-22 กิโลกรัมอย่างไรก็ตามเมื่ออายุหนึ่งปีครึ่งสัตว์เล็กเนื่องจากการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นจะมีน้ำหนัก 350 กิโลกรัมขึ้นไป เนื้ออเบอร์ดีนได้รับการยกย่องในเรื่องของหินอ่อนโดยมีลักษณะเป็นเส้นเลือดของไขมันในกล้ามเนื้อ ในรัสเซียโคเนื้อประเภทนี้แพร่หลายในภูมิภาคบริภาษภูมิภาค Orenburg และ Volgograd ดินแดน Stavropol และ Altai
สายพันธุ์ Simmental (เนื้อสัตว์และนมประเภทเนื้อ) เป็นหนึ่งในโคประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย สัตว์เหล่านี้ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศได้ดีมีความทนทานเคลื่อนที่ได้ทนทานต่อโรค Simmentals มีมูลค่าสำหรับเนื้อคุณภาพสูงที่มีไขมันไม่เกิน 12-17% ปริมาณน้ำนมเฉลี่ยของวัวคือ 3,000-5,000 กิโลกรัมนมที่มีไขมัน 3.7-4.1% ลูกโคแรกเกิดมีน้ำหนัก 40-45 กก. และลูกโคมีน้ำหนักประมาณ 400 กก. เมื่ออายุ 18 เดือน โคพันธุ์ Simmental แพร่หลายในภูมิภาค Belgorod และ Voronezh ในเขต Bashkiria อัลไตและ Krasnoyarsk และในพื้นที่ทางใต้ของไซบีเรีย
นอกจากนี้ในดินแดนของรัสเซียยังมีการเพาะพันธุ์ตัวแทนต่อไปนี้ของสายพันธุ์วัวสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์:
- Charolese.
- รถลีมูซิน.
- กัลโลเวย์.
- รัสเซียไม่มีเขา
- ซานต้าเกอร์ทรูด
- ผู้ขาย
พันธุ์ | น้ำหนักลูกวัวแรกเกิดกก | น้ำหนักเพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อวันเมื่ออายุ 18 เดือนกรัม | น้ำหนักสดตอนอายุ 18 เดือนกก | น้ำหนักของสัตว์ที่โตเต็มวัยกก | เอาท์พุทร้ายแรง% | |
วัว | บูลส์ | |||||
เฮเรฟอร์ด | 35-38 | 900-1200 | 350-400 | 520-620 | 800-1100 | 60-70 |
คาซัคหัวขาว | 25-30 | 900-1000 | 400-450 | 500-550 | 850-950 | 53-65 |
Kalmyk | 24-30 | 800-1000 | 450-550 | 450-550 | 800-870 | 55-65 |
อเบอร์ดีนแองกัส | 20- 25 | 900-1000 | 350 | 500-550 | 750-950 | 62-65 |
ส่องธร | 30-35 | 1200-1500 | 450-550 | 500-600 | 950-1000 | 65-70 |
Charolese | 38-42 | 900-1400 | 400 | 700-800 | 1000-1100 | 60-65 |
รถลีมูซิน | 40 ขึ้นไป | 800-1000 | 500 | 580-600 | 1000-1100 | 65-70 |
โคโมลารัสเซีย | 30-35 | 1000-1200 | 620-700 | 800 | 1200-1250 | 70-80 |
Simmental (เนื้อและนม) | 40-45 | 900-1200 | 350-400 | 600-650 | 900-1200 | 65-70 |
กัลโลเวย์ | 25-27 | 800-900 | 400-450 | 450-500 | 800-850 | 58-62 |
ผู้ขาย | 34-40 | 900-1100 | 600-650 | 650-800 | 1000-1300 | 60-65 |
ซานต้าเกอร์ทรูด | 29-35 | 1000-1100 | 520-600 | 550-600 | 800-1000 | 63-65 |
เคล็ดลับและคำแนะนำ
เมื่อเลือกลูกวัวสำหรับการขุนขอแนะนำให้เลือกสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดในภูมิภาค มิฉะนั้นอาจมีปัญหาในการปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อม ความเครียดรุนแรงที่สัตว์ประสบระหว่างการขนส่งการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและเงื่อนไขการกักขังจะส่งผลต่อสุขภาพของมันอย่างไม่ต้องสงสัย
อย่ารีบซื้อและเลือกลูกวัวจากรูปถ่ายเพียงอย่างเดียว เมื่อเลือกและซื้อลูกวัวคุณต้องตรวจสอบสัตว์อย่างละเอียดพูดคุยกับผู้เพาะพันธุ์ศึกษาเอกสารและถามคำถามทั้งหมดของคุณ
เมื่อเลือกและซื้อลูกวัวในองค์กรปศุสัตว์ขนาดใหญ่จำเป็นต้องชี้แจงอายุน้ำหนักและรับข้อมูลเกี่ยวกับการฉีดวัคซีน
นอกจากนี้เมื่อเลือกสัตว์เล็กคุณควรใส่ใจกับสภาพที่อยู่อาศัยและการให้อาหารของลูกโค สัตว์เล็กที่เลี้ยงในบ้านลูกโคที่สกปรกในสภาพที่ไม่ถูกสุขอนามัย (ผู้ให้อาหารสกปรกผู้ดื่ม) รวมทั้งไม่ได้รับอาหารคุณภาพสูงในปริมาณที่กำหนดโดยไม่คำนึงถึงสายพันธุ์และมูลค่ามักจะป่วยและจะไม่ถึงผลผลิตโดยเฉลี่ย ตัวชี้วัด
สรุป
ในการเลือกลูกโคที่เหมาะสมสำหรับฟาร์มหรือฟาร์มนอกเวลาก่อนอื่นจำเป็นต้องกำหนดเป้าหมายสำหรับการได้มาซึ่งวัว สำหรับฟาร์มโคนมสายพันธุ์ Holstein, Kostroma, Black and White และ Dutch เป็นตัวเลือกที่เหมาะ ในการเพาะพันธุ์ปศุสัตว์เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์เนื้อคุณภาพสูงพร้อมผลผลิตจากการฆ่าจำนวนมากควรให้ความสนใจกับลูกโคพันธุ์ Kalmyk, Kazakh white-head, Hereford และ Simmental