เนื้อหา
Anjou pear เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เติบโตต่ำสำหรับการใช้งานทั่วไป ผลไม้หลากหลายชนิดใช้เป็นส่วนประกอบของชีสและสลัดสำหรับทำขนมนอกจากนี้ยังใช้ในการทำแยมผลไม้แช่อิ่มและรับประทานสด ในดินแดนของรัสเซียลูกแพร์ Anjou ได้รับการแบ่งเขตเพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาคนอร์ทคอเคซัส
คำอธิบายของ Anjou หลากหลายลูกแพร์
มี 2 พันธุ์ ได้แก่ Anjou pear สีเขียวและสีแดง ในสายพันธุ์ย่อยแรกผิวของผลไม้มีสีเขียวซีดซึ่งยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อสุก แพร์ยกเว้นความเหลืองที่แทบจะสังเกตเห็นได้จากส่วนหนึ่งของพืช
ความสุกของพันธุ์นี้ยากที่จะตรวจสอบด้วยตาเปล่าอย่างไรก็ตามมีเคล็ดลับเล็กน้อยในการตรวจสอบว่าลูกแพร์สุกหรือไม่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องบีบส่วนแคบ ๆ ของผลไม้เบา ๆ ที่ก้านโดยใช้สองนิ้ว ถ้าลูกแพร์กดดันแสดงว่าสุกแล้ว
ลูกแพร์ Anjou สีแดงได้รับการผสมพันธุ์โดยบังเอิญ ในทางปฏิบัติไม่แตกต่างจากรุ่นก่อนยกเว้นสีเหลืองแดงของผลไม้
ความสูงของต้นไม้โตเต็มที่ถึง 3.5 ม. แต่ก็มีตัวอย่างประมาณ 4 ม. การเก็บเกี่ยวทำได้ง่ายโดยเฉพาะจากต้นเล็ก
นอกเหนือจากจุดประสงค์หลักแล้วลูกแพร์ Anjou ยังใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งสำหรับสวน การออกดอกของสายพันธุ์นี้มีมากมายและสวยงามมาก - ดอกไม้ขนาดเล็กที่มีกลีบดอกโทนสีครีมละเอียดอ่อนปกคลุมต้นไม้ด้วยชั้นที่หนาแน่นแล้วในเดือนเมษายน
ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์อื่น ๆ ถัดจาก Anjou pears ที่จะผสมเกสร:
- เซเคิล;
- บาร์ตเล็ต;
- จ้อง;
- Bere Bosc.
ลักษณะของผลไม้
Anjou pear เป็นไม้ผลขนาดใหญ่แม้ว่าจะเป็นไม้ต้นเตี้ยก็ตาม น้ำหนักผลไม้เฉลี่ย 250-300 กรัมความยาวลูกแพร์เติบโตได้ถึง 8-9 ซม. ในขณะที่เส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 8.5 ซม.
รูปร่างของผลเป็นรูปไข่ ส่วนล่างค่อนข้างกว้างอย่างไรก็ตามเริ่มจากตรงกลางของลูกแพร์จะมีการสรุปผลไม้ให้แคบลง ส่วนบนแคบ แต่ปลายมน
สีผิวเป็นสีเขียวอ่อน เมื่อลูกแพร์สุกผลของมันอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเล็กน้อย แต่โดยทั่วไปแล้วสีของมันจะไม่เปลี่ยนไปซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับพันธุ์ Anjou สีแดง คล้ายกับพันธุ์สีเขียวทุกประการอย่างไรก็ตามผลสุกของลูกแพร์นี้จะมีสีเหลืองแดง
รสชาติของ Anjou pear หวานกลมกลืนไม่หวานเกินไป แต่ไม่เปรี้ยวเกินไป เยื่อมีความแน่น
ข้อดีข้อเสียของ Anjou Pears
ข้อดีของพันธุ์ Anjou มีลักษณะดังต่อไปนี้:
- การเก็บรักษาพืชระยะยาว - ตั้งแต่ 5 ถึง 7 เดือน
- รสชาติผลไม้ที่ถูกใจ
- การตกแต่งของต้นไม้
- ปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลไม้เพื่อให้สามารถเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารได้
- ความเก่งกาจ - คุณสามารถเติบโตได้ทั้งเพื่อตัวคุณเองและเพื่อขาย
- ต้นไม้ขนาดเล็กซึ่งทำให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น
- ผลไม้ขนาดใหญ่
- กลิ่นหอมเข้มข้นด้วยมะนาว
ในฐานะที่เป็นข้อเสียของลูกแพร์ Anjou ชาวสวนจึงเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการปลูกพันธุ์ผสมเกสรอื่น ๆ ไว้ข้างๆ
สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
เมื่อเลือกสถานที่สำหรับปลูก Anjou pears ควรคำนึงถึงความจริงที่ว่านี่เป็นพันธุ์ที่มีอุณหภูมิสูงซึ่งต้องการแสงมาก จะดีกว่าที่จะไม่ทำให้การปลูกหนาขึ้นแม้ว่าต้นไม้จะเติบโตได้ดีในสภาพที่มีร่มเงาปานกลาง
ข้อกำหนดสำหรับองค์ประกอบของดินมีความเรียบง่าย - ต้นไม้สามารถปลูกได้บนดินเกือบทุกประเภท ดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ดินเหนียวหนักอย่างไรก็ตามสามารถใช้ดินร่วนซุยได้ หากจำเป็นคุณสามารถแก้ไขดินได้โดยเพิ่มลงใน 
การปลูกและดูแลลูกแพร์ Anjou
เทคโนโลยีเกษตรในการปลูก Anjou pears นั้นเรียบง่ายและไม่ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการดูแลความหลากหลายเนื่องจากมีขนาดสั้น ความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำทำให้ไม่จำเป็นต้องคลุมต้นไม้ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวไม่รุนแรง
กฎการลงจอด
อัลกอริทึมการปลูกลูกแพร์ Anjou มีลักษณะดังนี้:
- ในวันปลูกวัสดุปลูกจะถูกแช่ในภาชนะที่มีน้ำอุ่น คุณสามารถเพิ่มสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเล็กน้อยเพื่อการอยู่รอดของต้นกล้าที่ดีขึ้น ต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ในน้ำเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงไม่เกิน
- ในพื้นที่ที่เลือกหลุมจะถูกขุดลึกประมาณ 70-90 ซม. ดินที่ขุดจะถูกวางไว้ข้างๆหลุมอย่างระมัดระวัง
- ด้านล่างของหลุมปลูกเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่อุดมสมบูรณ์ มันทำอย่างอิสระ องค์ประกอบของส่วนผสม: ดินชั้นบนจากแปลงสวนปุ๋ยหมักและพีทมอสในอัตราส่วน 2: 2: 1
- รากของต้นกล้าจะกระจายอยู่ด้านบนของส่วนผสมของดินโดยกระจายอย่างสม่ำเสมอตามด้านล่างของหลุมปลูก
- ระบบรากของพืชโรยด้วยดินและวงลำต้นจะถูกบีบอัดเล็กน้อย
- เพื่อการกักเก็บความชื้นที่ดีขึ้นหลังจากรดน้ำจำเป็นต้องฝังหลุมปลูก
บางครั้งหลังจากรดน้ำดินจะยุบลงเล็กน้อย หากเกิดเหตุการณ์นี้ให้โรยวงกลมลำต้นด้วยดินเล็กน้อยปรับระดับให้อยู่ในระดับของดิน
พันธุ์ผสมเกสรปลูกในระยะ 4-4.5 ม. จากการปลูก นี่คือพื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการถ่ายเทละอองเรณูด้วยลมและแมลง หากปลูกต้นไม้ใกล้ชิดมีความเสี่ยงที่ลูกแพร์โตเต็มวัยจะรบกวนกันและกัน หากวางต่อไปอาจเกิดปัญหาการผสมเกสร
การรดน้ำและการให้อาหาร
Anjou แพร์ไม่ทนต่อความเมื่อยล้าของความชื้นในดินดังนั้นต้นไม้จึงไม่ได้รับการรดน้ำบ่อยนัก - การรดน้ำ 1 ครั้งทุกๆ 2 สัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว ความถี่จะเพิ่มขึ้นเฉพาะในกรณีที่แห้งแล้งเป็นเวลานานหรือมีความร้อนผิดปกติ
เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้แน่ใจว่าในเดือนพฤศจิกายนวงกลมลำต้นจะไม่ท่วมไปด้วยน้ำมิฉะนั้นความชื้นส่วนเกินในดินในฤดูหนาวจะทำร้ายต้นไม้
เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ของลูกแพร์ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยพืชอย่างสม่ำเสมอ ในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ได้มวลสีเขียวที่ดีขึ้นลูกแพร์จะถูกป้อนด้วยไนโตรเจนซึ่งมีอยู่ในปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณมาก ในช่วงของการติดผลพวกเขาเปลี่ยนไปใช้ปุ๋ยด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส การแนะนำปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ในดินช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของลูกแพร์
ความถี่ของการแต่งกายยอดนิยมขึ้นอยู่กับอายุของต้นไม้ ลูกแพร์อายุน้อยไม่จำเป็นต้องให้อาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์และเมื่อมีการนำส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการเข้าไปในหลุมปลูก จริงอยู่ถ้าการเติบโตของต้นไม้ช้าลงอย่างกะทันหันคุณสามารถให้อาหารมันได้
หลังจากที่ดอกตูมบานแล้ว แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องให้ทันเวลาก่อนสิ้นเดือนกรกฎาคม
การขาดสารอาหารบ่งบอกได้จากการปรากฏตัวของจุดสีน้ำตาลหรือสีเหลืองบนใบของต้นไม้ เมื่อเวลาผ่านไปแผ่นใบของลูกแพร์เริ่มม้วนงอ
การตัดแต่งกิ่ง
พืชที่โตเต็มวัยจะต้องมีการตัดแต่งกิ่งเป็นครั้งคราวเพื่อสร้างมงกุฎ สิ่งนี้ทำได้ในฤดูใบไม้ผลิโดยการกำจัดหน่อที่อ่อนแอหรือเสียหายออก ตัดกิ่งที่ยาวเกินไปหรือขวางกิ่งก้านออกไปด้วย นอกจากนี้ขอแนะนำให้กำจัดหน่อที่เติบโตในแนวตั้งและตรงกลางของต้นไม้ การตัดแต่งกิ่งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อป้องกันไม่ให้มงกุฎหนาขึ้นเพื่อให้ลูกแพร์พัฒนาได้ตามปกติแสงจะต้องส่องถึงกิ่งก้านด้านในได้อย่างอิสระเนื่องจากการแรเงาที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดความชื้นสูงซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการพัฒนาของโรคต่างๆ
การตัดแต่งกิ่ง Anjou pear เป็นทางเลือกในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
ล้างบาป
ลูกแพร์ Anjou จะต้องขาวขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ขั้นตอนนี้ช่วยปกป้องต้นไม้ไม่เพียง แต่จากอุณหภูมิต่ำในฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังป้องกันจากการถูกแดดเผาในฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้การล้างบาปจะช่วยขับไล่ศัตรูพืชและป้องกันการแพร่กระจายของโรคบางชนิด
การรวมกันของปูนขาวกาวและคอปเปอร์ซัลเฟตถูกใช้เป็นสารล้างบาป ขั้นตอนวิธีการเตรียมสารละลาย:
- มะนาว 1 กก. เจือจางในน้ำ 7-8 ลิตร
- คอปเปอร์ซัลเฟต 200 กรัมผสมกับกาว PVA 100 กรัม
- ทุกอย่างเทลงในสารละลายมะนาวและผสมให้เข้ากัน
- เมื่อมีความหนืดเพียงพอคุณสามารถล้างลูกแพร์ได้
แทนที่จะใช้กาว PVA คุณสามารถใช้ดินเหนียว เพียงพอ 200 กรัมในการทำเช่นนี้นำไปแช่ในน้ำจนนิ่มเป็นสารละลายข้นหลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มดินเหนียวลงในสารละลายได้
อีกรูปแบบหนึ่งของส่วนผสมคือชอล์กบดกับมะนาวเจือจางในสีน้ำ
การล้างลูกแพร์จะดำเนินการในทิศทางจากล่างขึ้นบน ดังนั้นการล้างบาปส่วนเกินที่ไหลลงมาจะเติมเต็มโพรงและช่องว่างที่ขาดหายไป
เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว
ลูกแพร์ Anjou ค่อนข้างทนต่ออุณหภูมิต่ำดังนั้นจึงไม่ครอบคลุมพืชที่โตเต็มวัยในช่วงฤดูหนาว ขอแนะนำให้โรยต้นอ่อนด้วยวัสดุคลุมดินหนาบางที่มีความสูงไม่เกิน 30-35 ซม. พีทมักใช้เป็นวัสดุคลุมดิน การป้องกันดังกล่าวจะช่วยปกป้องระบบรากของลูกแพร์จากน้ำค้างที่รุนแรง
หากจำเป็นสามารถเปลี่ยนพีทด้วยขี้เลื่อยคลุมดินที่ลำต้นของต้นไม้ด้วยชั้นประมาณ 20 ซม.
ก่อนคลุมดินคุณสามารถล้างลำต้นของต้นไม้เพื่อความระมัดระวังเป็นพิเศษ คุณสามารถทำโซลูชันของคุณเองหรือซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปได้ที่ร้านขายอุปกรณ์ทำสวนทุกแห่ง
ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงเพื่อการป้องกันที่ดีขึ้นต้นกล้าจะถูกปกคลุมด้วยวัสดุฉนวนซึ่งด้านบนของกิ่งต้นสนจะถูกวางไว้ ในที่สุดหิมะยังใช้เพื่อปกป้องลูกแพร์ด้วยการตักมันเข้าใกล้ลำต้นและโรยต้นไม้ลงไปที่กิ่งก้านของโครงกระดูก
ผลผลิต
ผลผลิตของพันธุ์ Anjou อยู่ในระดับปานกลาง พืชผลจะเก็บเกี่ยวได้ในปลายเดือนกันยายนอย่างไรก็ตามในที่สุดผลไม้ก็สุกในร่มแล้วที่อุณหภูมิห้อง เวลาสุก - 3-5 วัน
โรคและแมลงศัตรูพืช
โดยทั่วไปความหลากหลายของ Anjou ค่อนข้างต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่ที่ลูกแพร์ต้องทนทุกข์ทรมาน ในทางกลับกันควรใช้มาตรการป้องกันสองสามอย่างดีกว่าการปฏิบัติต่อต้นไม้ในภายหลังจากการติดเชื้อใด ๆ ที่สามารถตัดโค่นพืชลงได้ทั้งหมด
ภัยคุกคามหลักของ Anjou คือ:
- ตกสะเก็ด;
- สนิม;
- ม้วนใบ
การเตรียม "Skor" หรือสารละลายบอร์โดซ์เหลวจะช่วยในการรับมือกับสนิม การฉีดพ่นด้วยยูเรียซึ่งทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดชั้นบนและการเตรียมสารเคมี "Ardent" และ "Merpan" ช่วยในการตกสะเก็ด
เพื่อเป็นมาตรการป้องกันเพิ่มเติมขอแนะนำให้เผาใบไม้ที่ร่วงหล่นและไม่ปลูกต้นไม้ข้างต้นสนชนิดหนึ่ง - มันเป็นพาหะของสนิม
ไม่สามารถใช้สารเคมีกับม้วนใบได้เนื่องจากจะติดเชื้อในต้นไม้เมื่อผลไม้เกิดขึ้นแล้ว ควรฉีดพ่นพืชด้วยการเตรียมทางชีวภาพเช่น Fitoverm
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีจัดการกับศัตรูพืชลูกแพร์โปรดดูวิดีโอด้านล่าง
สรุป
Anjou pear เหมาะสำหรับการปลูกในรัสเซียความหลากหลายสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ค่อนข้างต่ำในฤดูหนาวได้อย่างปลอดภัยออกผลได้ดีแม้ในปีที่ไม่เอื้ออำนวยและมีความหลากหลายสูง ผลไม้สามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่เพื่อกินเองเท่านั้น แต่ยังขายได้ด้วย
