เนื้อหา
ลูกแพร์ทัลการ์บิวตี้เกิดในคาซัคสถานจากเมล็ดพันธุ์ "Forest Beauty" ของเบลเยียม พ่อแม่พันธุ์ A.N. Katseyok เพาะพันธุ์โดยวิธีการผสมเกสรฟรีที่สถาบันวิจัยผลไม้และการปลูกองุ่นแห่งคาซัคสถาน ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2503 ความหลากหลายได้ผ่านการทดสอบของรัฐและในปีพ. ศ.
คำอธิบายของมงกุฎ
ต้นแพร์เป็นพืชทางตอนใต้และ Talgarka ก็ไม่มีข้อยกเว้น ลูกแพร์พันธุ์นี้เติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่ทางใต้ของรัสเซีย Stavropol Territory, Krasnodar Territory, Caucasus, Crimea - ที่อยู่อาศัยของต้นแพร์นี้ เหมาะสำหรับลูกแพร์พันธุ์นี้และดินแดนของยูเครนและมอลโดวา
คำอธิบายเกี่ยวกับความงามของ Talgar ลูกแพร์จะดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยรูปถ่ายของมงกุฎของต้นแพร์
มงกุฎของต้นแพร์เป็นรูปเสี้ยมที่มีฐานกว้าง ต้นไม้มีความสูงปานกลาง - 3 เมตรความหนาแน่นของมงกุฎของต้นไม้นี้อยู่ในระดับปานกลาง สาขาของคำสั่งซื้อที่สองและอื่น ๆ ที่ห้อยลงมา ผลไม้ส่วนใหญ่เกิดขึ้นบนวงแหวน
เปลือกบนลำต้นของต้นไม้มาตรฐานและกิ่งก้านของลำดับแรกเป็นสีเทา ในขั้นตอนของการเจริญเติบโตเปลือก "แน่น" เก่าจะออกจากลำต้นของต้นไม้และกิ่งก้านเป็นเกล็ด หน่อลำดับที่สองมีเปลือกสีน้ำตาลขนาดกลางไม่มีขน ดอกตูมมีขนาดใหญ่รูปกรวยไม่มีขน
ใบของต้นมีสีเขียวเข้มเกลี้ยงขนาดใหญ่ รูปร่างของใบเป็นรูปไข่มีปลายแหลมยาว ตรงกลางใบเว้าเล็กน้อย ขอบใบหยักเป็นหยัก ใบปลูกบนก้านใบยาว
Talgarka อยู่ในกลุ่มไม้ผลในฤดูใบไม้ร่วง ต้นแพร์พันธุ์อื่น ๆ ปลูกติดกับทัลการ์กาซึ่งอยู่ในกลุ่มฤดูใบไม้ร่วง: Kucheryanka, Hoverla, Lyubimitsa Klappa, การประชุม อื่น ๆ
คำอธิบายของผลไม้
คำอธิบายของผลไม้ลูกแพร์ความงาม Talgar สามารถเริ่มต้นด้วยภาพถ่ายและบทวิจารณ์ของผู้ที่ได้ลิ้มรสผลไม้เหล่านี้ ดังที่คุณเห็นในภาพลูกแพร์ทัลการ์มีรูปร่างผลไม้ "ด้านเดียว" ที่ผิดปกติ
บ่อยครั้งที่ผู้ซื้อผลไม้มักกังวลเกี่ยวกับลูกแพร์ที่มีรูปร่างผิดปกตินี้ ในกรณีนี้ไม่มีเหตุผลที่ต้องกังวล แต่ก็มีเหตุผลเช่นกันว่าทำไมผลของลูกแพร์ทัลการ์งามจึงดูน่าเกลียด ไม่ใช่แค่ผิดปกติ แต่น่าเกลียด สาเหตุ: โรคต้นแพร์ - ตกสะเก็ด หากตกสะเก็ดโจมตีผลไม้ในช่วงต้นของการพัฒนาผลไม้จะเสียโฉม หากผลไม้ได้รับความเสียหายในช่วงปลายจะมีจุดสีน้ำตาลเข้มเกือบดำปรากฏบนลูกแพร์ซึ่งเนื้อเยื่อคอร์กก่อตัวขึ้น ตราบใดที่ผลไม้มีขนาดเล็กและไม่มีรอยแตกตรงจุดก็ไม่มีอะไรมาคุกคามผลไม้ได้ ด้วยการเพิ่มขนาดของผลไม้รอยเปื้อนจะแตกและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคแทรกซึมผ่านรอยแตกเข้าไปในลูกแพร์
น้ำหนักของผลไม้ขนาดกลาง 170 กรัมบางครั้งลูกแพร์สามารถเติบโตได้ถึง 250 กรัมในขณะเก็บผลสีของผลควรเป็นสีเหลืองอ่อน พื้นผิวส่วนใหญ่ของเปลือกลูกแพร์เป็นบลัชออนสีชมพูเข้มสดใส ผิวของลูกแพร์สุกเป็นมันเงาเรียบมีความหนาปานกลาง ที่ด้านในของผิวลูกแพร์จะมองเห็นจุดเล็ก ๆ ซึ่งเป็นสีเขียวบนสีหลักและสีขาวบน "บลัชออน" เนื้อผลไม้มีลักษณะเป็นครีมความหนาแน่นปานกลางเป็นเม็ด
ก้านของลูกแพร์โค้งขนาดกลาง ถ้วยเปิดจานรองแม้แคบลึก ช่องทางตื้นในผลไม้อาจขาดได้อย่างสมบูรณ์แกนกลางของผลเป็นรูปไข่ขนาดกลาง เมล็ดปิดมีขนาดเล็ก
ความคิดเห็นเกี่ยวกับรสชาติของลูกแพร์ความงาม Talgar เป็นบวกอย่างมาก Talgarka มีกลิ่นหอมของลูกแพร์โดยเฉพาะ เยื่อมีรสหวานและกรอบ
น้ำตาลในลูกแพร์มี 9% และกรดมีเพียง 0.37% ผลไม้มีความฉ่ำมากและเหมาะสำหรับการคั้นน้ำ
ชาวสวนชื่นชมลักษณะการผลิตของต้นแพร์งามทัลการ์อย่างมากเนื่องจากต้นแพร์ต้นนี้มีอายุการเก็บเกี่ยวไม่ดีเนื่องจาก "ความผิดปกติ" Talgarka เริ่มให้ผลเมื่ออายุ 5 ปี
คุณสมบัติของ
ระยะเวลาการสุกของลูกแพร์ทัลการ์บิวตี้คือต้นเดือนกันยายนในภาคใต้ ทางทิศเหนือวันที่อาจเลื่อนไปเป็นเวลาต่อมา แต่ตามความคิดเห็นของชาวสวนทดลองลูกแพร์ทาลการ์บิวตี้ในภูมิภาคมอสโกจะแข็งตัวในฤดูหนาว วิธีเดียวที่จะรักษาต้นไม้ได้คือปลูกบนต้นไม้ที่ทนน้ำค้างแข็ง มาตรการนี้ยังไม่รับประกันว่าลูกแพร์จะไม่แข็งตัวในฤดูหนาว แต่โอกาสในการรอดชีวิตเพิ่มขึ้น
เนื่องจากในเขตหนาวระยะเวลาการปลูกพืชจะเริ่มช้ากว่าและสิ้นสุดเร็วกว่าทางตอนใต้ในรัสเซียตอนกลางระยะเวลาการสุกของลูกแพร์ทัลการ์จะเปลี่ยนไปเป็นเวลาของน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงและผลไม้จะต้องถูกกำจัดออกก่อนเวลาอันควรเพื่อรักษาการเก็บเกี่ยว
เติมเต็ม
คำถามของการทำให้สุกนั้นเกี่ยวข้องกับลูกแพร์ความงามทัลการ์ที่ปลูกในภูมิภาคมอสโก ผลิตภัณฑ์ของไม้ผลจะไม่ถือว่าสุกหลังจากถอนออกจากกิ่ง จะดีที่สุดเสมอถ้าลูกแพร์สุกบนกิ่งไม้ แต่เนื่องจากสภาพอากาศเลวร้ายหรือการเริ่มมีน้ำค้างแข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ภาคเหนือบางครั้งการเก็บเกี่ยวจึงต้องดำเนินการก่อนเวลา หากความแตกต่างระหว่างเวลาที่จำเป็นในการเก็บเกี่ยวลูกแพร์ทัลการ์บิวตี้กับวันที่เก็บเกี่ยวจริงมีขนาดเล็กลูกแพร์สามารถทำให้สุกได้ด้วยเทคโนโลยีการจัดเก็บที่ถูกต้อง
หากลูกแพร์ไม่ได้ถูกนำออกแม้ในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิค แต่ก่อนหน้านี้สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีทำให้ลูกแพร์ Talgarka สุกอย่างถูกต้อง เทคโนโลยีการทำให้สุกไม่ใช่เรื่องยาก แต่ด้วยการเก็บเกี่ยวจำนวนมากอาจเป็นปัญหาในการจัดวางผลไม้อย่างเหมาะสมสำหรับการจัดเก็บ
วิธีการจัดเตรียมที่ทำให้สุก
ในการทำให้ผลไม้สุกคุณจะต้องมีตู้เก็บของพร้อมกระดาษหนังสือพิมพ์หรือกระดาษชำระ สามารถใช้ถุงพลาสติกได้ ผลไม้ใส่กล่อง / ถุงเพื่อให้มีความเป็นไปได้ในการแลกเปลี่ยนอากาศระหว่างกัน กระดาษชำระวางอยู่ในกระเป๋าพร้อมกับผลไม้ กระดาษเป็นสิ่งจำเป็นในการดูดซับความชื้นซึ่งจะถูกปล่อยออกมาเมื่อลูกแพร์ "หายใจ" พร้อมกับผลไม้สีเขียวผลไม้สุก 2-3 ผลจะถูกวางไว้ในภาชนะ
ผักและผลไม้สุกจะปล่อยก๊าซเอทานอลซึ่งจะทำให้กระบวนการสุกเร็วขึ้น หากไม่มีเอทานอลผลไม้สีเขียวอาจไม่สุกเลย
ปิดกล่องและมัดปากถุงเพื่อป้องกันการสูญเสียเอทานอล มีการตรวจสอบผลไม้เป็นระยะ หากจำเป็นให้เปลี่ยนกระดาษเปียกเป็นกระดาษแห้ง
การจัดเก็บ
การเก็บรักษาความงามของลูกแพร์ทัลการ์จะดำเนินการในที่เย็นโดยมีอุณหภูมิประมาณ 10 องศาเซลเซียส ผลไม้วางบนฟางหรือขี้เลื่อย หากคุณต้องการใส่ผลไม้ในหลายแถวให้เลื่อนด้วยฟาง ลูกแพร์ไม่ควรสัมผัสกัน Talgarka ที่ดึงออกมาในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิคสามารถเก็บไว้ได้จนถึงสิ้นฤดูหนาว หากผลสุกบนต้นไม้พวกเขาจะไม่นอนนานเกินหนึ่งเดือนแม้ว่าลูกแพร์จะมีรสชาติดีกว่าก็ตาม ดังนั้นสำหรับคำถามที่ว่า "เมื่อใดควรยิงทัลการ์ลูกแพร์ความงาม" ทุกคนตอบตัวเอง ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ หากคุณต้องการเก็บรักษาผลไม้ไว้เป็นเวลานานพวกเขาจะถูกดึงออกก่อนที่จะสุกเต็มที่ หากคุณกำลังวางแผนที่จะทำแยมเหล้าหรือกินตอนนี้คุณควรรอจนกว่าผลไม้จะสุกจะดีกว่า
ศักดิ์ศรี
ในคำอธิบายของลูกแพร์ความงามทัลการ์การสุกเร็วคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีรสชาติสูงการขนส่งที่ดีความต้านทานต่อโรคความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งแสดงให้เห็นว่าเป็นข้อดีของความหลากหลาย
แต่บทวิจารณ์เกี่ยวกับลูกแพร์ความงามทัลการ์ค่อนข้างขัดแย้งกัน ใครบางคนชอบความหวานฉ่ำของผลไม้บางคนคิดว่ารสชาตินี้ไม่จืด ดังนั้นน้ำตาลจำนวนมากสามารถนำมาประกอบกับทั้งข้อดีและข้อเสีย มากขึ้นอยู่กับวิธีการใช้ผลไม้
ความต้านทานต่อความเย็นซึ่งตัดสินโดยบทวิจารณ์เกี่ยวกับการปลูกและการดูแลลูกแพร์ Talgar beauty ก็เป็นประเด็นที่ถกเถียงกันและส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับโคลนที่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนพยายามที่จะเติบโต ในขณะเดียวกันก็ไม่สามารถค้นหาที่มาของต้นกล้าได้ ด้วยเหตุนี้ใน Middle Lane การซื้อพันธุ์นี้จึงกลายเป็นการจับสลาก บางทีคุณอาจจะโชคดีและต้นกล้าจะค่อนข้างเก๋า หรืออาจจะไม่
ข้อเสีย
ข้อเสียเปรียบหลักของลูกแพร์ความงามทัลการ์ตัดสินโดยคำอธิบายและภาพถ่ายคือการปรากฏตัวของจุดด่างดำบนเนื้อในกรณีที่ผลไม้เก็บเกี่ยวช้า เนื่องจากผลสุกจะนิ่มและได้รับความเสียหายจากแรงกดน้อยที่สุด ผลไม้ในขั้นตอนทางเทคนิคของความสุกจะปราศจากข้อเสียดังกล่าว
นอกจากนี้ทุกคนอาจไม่ชอบเนื้อผลไม้กรอบในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิค แต่นี่เป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล
กำลังเติบโต
Talgarka เป็นพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดและหยั่งรากได้ดีเกือบทุกที่ยกเว้นดินเหนียวทรายหรือดินที่มีน้ำขัง ส่วนที่เหลือของดินถือว่าเหมาะสำหรับต้นลูกแพร์นี้
คำอธิบายของลูกแพร์ความงาม Talgar ตลอดจนภาพถ่ายและบทวิจารณ์การปลูกต้นกล้าพันธุ์นี้ยอมรับว่าเวลาที่ดีที่สุดสำหรับต้นไม้ที่มีระบบรากแบบเปิดคือฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งระบบรากของต้นไม้จะมีเวลาปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่และในฤดูใบไม้ผลิมันจะเติบโตอย่างแข็งขัน เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงต้นกล้าลูกแพร์จะก่อตัวและขยายตาในฤดูใบไม้ผลิแล้ว หากเวลาหายไปคุณสามารถปลูกต้นแพร์ในฤดูใบไม้ผลิได้ แต่ในกรณีนี้การพัฒนาต้นกล้าอย่างเต็มที่จะเริ่มในปีหน้าเท่านั้น
ตามหลักการแล้วไม่อนุญาตให้ต้นอ่อนออกดอกเป็นเวลาสองสามปีเพื่อให้ระบบรากสามารถพัฒนาได้เต็มที่
การเลือกที่นั่ง
ต้นแพร์ต้องการแสงที่ดีดังนั้นเมื่อเลือกสถานที่สำหรับ Talgarka คุณต้องจัดสรรพื้นที่ที่เปิดรับแสงแดดทางด้านใต้ตะวันตกหรือตะวันตกเฉียงใต้ของกระท่อม ในกรณีนี้ต้นไม้จะได้รับแสงแดดเพียงพอที่จะให้ผลจำนวนเพียงพอและผลไม้จะได้รับลักษณะอายของ Talgarki
เมื่อซื้อต้นกล้าจากสถานรับเลี้ยงเด็กจะเป็นการดีกว่าที่จะใจกว้างและใช้ต้นไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ มากกว่าที่คุณวางแผนจะทิ้งไว้ในสวน ต้นกล้าบางชนิดอาจไม่หยั่งราก
ระยะห่างที่อนุญาตระหว่างต้นแพร์ทัลการ็อกสำหรับผู้ใหญ่คือ 4-5 เมตรเพื่อไม่ให้สถานที่ระหว่างต้นแพร์ว่างเปล่าสามารถปลูกด้วยพุ่มไม้เล็ก ๆ
วิธีปลูกต้นอ่อนลูกแพร์:
- มีการขุดหลุมสำหรับต้นแพร์ 2 สัปดาห์ก่อนการปลูกต้นกล้าตามแผน ชั้นที่อุดมสมบูรณ์ด้านบนจะถูกลบออกก่อนและวางไว้ด้านหนึ่งชั้นล่างไปอีก ขนาดของหลุมจะถูกกำหนดโดยขนาดของต้นอ่อนลูกแพร์ แต่ขนาดเฉลี่ยคือความลึก 0.6 ม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ม.
- ปุ๋ยถูกนำไปใช้กับดินก่อนปลูก ใช้เฉพาะชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ด้านบนเท่านั้นซึ่งจะมีการเติมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกเน่าประมาณ 3-4 ถัง ด้วยความเป็นกรดสูงของดินเถ้า 1-2 แก้ว
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในหลุมทำให้เป็นกอง เสาเข็มสนับสนุนถูกผลักดันขึ้นไปบนยอดเขา โคล่ายาว 1.4 ม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม.
- ต้นกล้าลูกแพร์เตรียมไว้สำหรับการปลูกโดยการตรวจสอบและตัดแต่งรากที่แห้งและเน่าเสียหากระบบรากของต้นกล้ามีเวลาแห้งในระหว่างการเก็บรักษาต้นแพร์จะถูกวางไว้ในน้ำสองสามวัน
- มันจะดีกว่าที่จะปลูกต้นแพร์ด้วยกันในขณะที่คนหนึ่งกำลังถือต้นอ่อนลูกแพร์อีกต้นหนึ่งกำลังถมดินที่อุดมสมบูรณ์อยู่
- หลังจากปลูกต้นแพร์แล้วดินจะถูกบีบด้วยมืออย่างระมัดระวัง
- จุดปลูกสุดท้าย: รดน้ำต้นกล้าลูกแพร์ด้วยน้ำ 2-3 ถัง
- เพื่อรักษาความชื้นในดินให้นานขึ้นหลุมใต้ต้นกล้าลูกแพร์จะต้องคลุมด้วยใบไม้แห้งฟางหรือขี้เลื่อย
รดน้ำ
ต้นแพร์ต้องการการรดน้ำในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ปริมาณน้ำและความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่เฉพาะเจาะจงและความต้องการน้ำของต้นไม้ ปริมาณการใช้น้ำเฉลี่ย: 30 - 40 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. การใช้น้ำจะเพิ่มขึ้นในสภาพอากาศที่แห้งและร้อน ในช่วงเริ่มต้นของการสุกของผลไม้การรดน้ำจะลดลงเล็กน้อยเพื่อให้ผลไม้ได้รับน้ำตาล
การตัดแต่งกิ่ง
เมื่อตัดแต่งกิ่งจะสร้างมงกุฎของต้นแพร์ป้องกันการแออัดและโรครวมทั้งให้ผลไม้ที่มีแสงแดดเพียงพอ หากคุณไม่ได้ตัดแต่งกิ่งต้นแพร์อย่างสม่ำเสมอกิ่งก้านการเจริญเติบโตจะไม่ได้รับแสงเพียงพออีกต่อไปและผลผลิตจะเริ่มลดลง
การตัดแต่งกิ่งต้นแพร์ครั้งแรกจะทำหลังจากปลูก ในต้นอ่อนลูกแพร์อายุสองปีกิ่งก้านโครงกระดูกจะถูกตัดออก ไม่ใช่ทั้งหมด แต่มี 4 แห่งที่อยู่ในระยะทางเท่ากันโดยประมาณ กิ่งก้านด้านข้างของลูกแพร์อายุ 2 ปีจะสั้นลงหนึ่งในสี่ ตัดต้นกล้าประจำปีให้มีความสูง 55 ซม.
ต้นแพร์ที่โตเต็มที่จะถูกตัดแต่งกิ่งทุกฤดูใบไม้ผลิกิ่งก้านให้บางลงและกำจัดกิ่งก้านที่เป็นโรคและแก่ซึ่งจะพรากชีวิตจากต้นไม้ไป กิ่งไม้แห้งจะต้องถูกลบออกโดยไม่ล้มเหลว
รับรอง
สรุป
Talgarka เป็นลูกแพร์ที่มีรสชาติดีเหมาะสำหรับทำน้ำผลไม้แยมและผลไม้ผสม แต่เมื่อปลูกผลไม้ชาวสวนอาจต้องเผชิญกับความไม่สามารถของต้นลูกแพร์พันธุ์นี้ที่จะทนต่อน้ำค้างที่รุนแรงได้
