Medlar เยอรมัน: การปลูกการดูแลผลประโยชน์และอันตรายตามที่เป็นอยู่พันธุ์

German medlar เป็นไม้ผลที่ทนความร้อนซึ่งปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของตุรกีอิหร่านอิรักและคอเคซัส หลายพันธุ์ได้รับการเพาะพันธุ์ในวัฒนธรรมรวมถึงพันธุ์ที่มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง (สูงถึง -30 องศา) พันธุ์เหล่านี้สามารถปลูกได้แม้ในสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคอื่น ๆ ของโซนกลาง

คำอธิบายของ medlar เยอรมันพร้อมรูปถ่าย

เมลาร์เยอรมัน (Mespilus germanica) เป็นไม้ผลที่อยู่ในตระกูล Pink ชื่อพืชหลายชนิดเป็นเรื่องปกติ:

• ลูกแพร์ฤดูหนาว (ผลไม้สุกในช่วงครึ่งหลังของฤดูใบไม้ร่วง);
• abratse (ใน Abkhazia);
• กรวย (ใน North Caucasus);
• zykir (ในอาร์เมเนีย);
• เอซกิล (ในอาเซอร์ไบจาน)

เป็นไม้ผลัดใบที่มีความสูงปานกลาง ในสภาพอากาศอบอุ่น (ฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง) เมลาร์ของเยอรมันสูงถึง 7-8 ม. แต่ในเขตอบอุ่นจะโตได้ถึง 3–4 ม. มงกุฎแผ่กิ่งก้านตรงเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. หนามเล็ก ๆ พืชไม่แตกต่างกันในความหลากหลายของสายพันธุ์ เมลาร์เยอรมันมีเพียง 2 สายพันธุ์: ผลไม้ขนาดใหญ่และหลายพันธุ์

ใบของ medlar มีรูปไข่แบบดั้งเดิมสีเป็นสีเขียวอ่อน ขนาดค่อนข้างใหญ่: ยาวได้ถึง 15 ซม. กว้างไม่เกิน 4 ซม. พื้นผิวเรียบ แต่มีรอยแตกเล็กน้อยที่ด้านล่าง เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงใบไม้จะกลายเป็นสีแดงสดและร่วงหล่น

ดอกไม้ของเมลาร์ดั้งเดิมมีสีขาวและสีชมพูอ่อนมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. ลักษณะคล้ายช่อดอกมะตูม ปรากฏในเดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายน

ผลไม้เริ่มตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมถึงปลายเดือนพฤศจิกายน

มีขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม.) สีน้ำตาลแดงและกลีบเลี้ยงขยายตัว

แม้จะมีชื่อ แต่ Medlar ดั้งเดิมเติบโตตามธรรมชาติในภาคเหนือของอิหร่านอิรักตุรกี นอกจากนี้วัฒนธรรมยังแพร่หลายในเทือกเขาคอเคซัสบัลแกเรียและกรีซ ในรัสเซียพบได้เฉพาะในภาคใต้ - จากแหลมไครเมียและดินแดนครัสโนดาร์ไปจนถึงคอเคซัสเหนือ ภายใต้การดูแลอย่างระมัดระวังและที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคอื่น ๆ ของเลนกลางเป็นไปได้ การเพาะปลูกในพื้นที่อื่น ๆ มีปัญหาเนื่องจากความร้อนของสัตว์ชนิดหนึ่งของเยอรมัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar เยอรมัน

องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ประกอบด้วยแร่ธาตุมากมายและสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ :

• กรดอินทรีย์
• วิตามิน A, C, กลุ่ม B (B₁, ใน₂, ใน₃, ใน₆, ใน₉);
• เหล็กไอโอดีนโพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมสังกะสีโซเดียมซีลีเนียม
• แทนนิน;
• ไฟโตไซด์

ผลไม้ของเยอรมันมีการกำหนดไว้สำหรับการรักษาและป้องกันโรคบางชนิด การใช้งานเป็นประจำมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์:

• ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ลดอาการปวดนิ่วในไต
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
• เพิ่มการแข็งตัวของเลือด
• ฟื้นฟูเนื้อเยื่อ
• ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด
• ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
• เสริมสร้างเล็บผมและกระดูก
• ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย

วิธีใช้ German medlar

ผลไม้ของเยอรมันมีรสชาติที่สม่ำเสมอและมีรสเปรี้ยวเนื่องจากมีกรดสูง ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคทันทีหลังการเก็บ แช่แข็งผลไม้ไว้ล่วงหน้าด้วยวิธีที่สะดวก:

• ปล่อยให้ฤดูหนาวบนกิ่งไม้และถอนขนในต้นฤดูใบไม้ผลิ
• รวบรวมก่อนน้ำค้างแข็งและส่งไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายวัน
• สถานที่สำหรับการจัดเก็บระยะยาวในห้องตู้เย็นหรือในห้องใต้ดิน

เนื่องจากการรักษาด้วยความเย็นทำให้ผลไม้ของเยอรมันนิ่มลงและมีรสหวานอย่างเห็นได้ชัด ในเวลาเดียวกันพวกเขาแห้งเล็กน้อย - ปกคลุมไปด้วยริ้วรอยและสูญเสียปริมาตร ผลไม้พร้อมรับประทานมีรสชาติเหมือนแอปเปิ้ลอบ

Medlar Germanic ถูกห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร

พืชผลสามารถใช้สดได้ แต่มักใช้ในการเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม:

• แยม;
• มูสเค้ก
• ไวน์และสุรา
• ซอสสำหรับจานเนื้อ
• สลัดหวานกับผลไม้อื่น ๆ
• เชอร์เบท.

ข้อห้ามและอันตรายของ medlar เยอรมัน

เมลาร์เยอรมันปลอดภัยสำหรับการบริโภค แต่ในบางกรณีจะทำให้เกิดอาการแพ้กระตุ้นให้เกิดอาการท้องร่วงอิจฉาริษยาและอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ไม่ควรบริโภคผลไม้:

• ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้
• คนที่เป็นโรคกระเพาะแผลตับอ่อนอักเสบ
• ผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• รวมเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี

วิธีการปลูกเมลาร์เยอรมัน

เป็นไปได้ที่จะปลูกเมลาร์เยอรมันทั้งในภาคใต้และในรัสเซียตอนกลาง พืชไม่แปลกมาก แต่ต้องการการดูแล (การรดน้ำการให้อาหารการป้องกันสำหรับฤดูหนาว) โดยเฉพาะในปีแรกของชีวิต

ปลูกเมลาร์เยอรมัน

มีการวางแผนการปลูกเมล็ดเมลาร์เยอรมันในช่วงต้นเดือนมีนาคม คำแนะนำในการปลูกมีดังนี้:

1. เมล็ดพืชหลายชนิดถูกเลือกและวางไว้ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตในชั่วข้ามคืน (Kornevin, Epin)
2. ส่วนผสมของดินเตรียมไว้ล่วงหน้าจากที่ดินสดซากพืชพีทดำและทรายในปริมาณที่เท่ากัน
3. ได้รับการรักษาด้วยสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอ สามารถส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายวัน
4. ภาชนะปลูกล้างด้วยด่างทับทิม ดินวางอยู่ในพวกเขา
5. เมล็ดปลูกที่ความลึก 1 ซม. โดยมีระยะห่างจากกัน 5-7 ซม.
6. หล่อเลี้ยงด้วยน้ำที่ตกตะกอน (คุณสามารถทำได้จากสเปรย์)
7. พวกเขาถูกวางไว้บนขอบหน้าต่างปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ที่มีรูและปลูกภายใต้สภาพห้องโดยมีการตากและรดน้ำเป็นระยะ
8. หลังจากผ่านไป 1.5 เดือน (เช่นใกล้กับเดือนพฤษภาคม) ต้นกล้าจะปรากฏขึ้น
9. หลังจากการปรากฏตัวของใบสองคู่ต้นกล้าของเมลาร์เยอรมันดำน้ำ

พวกมันจะย้ายไปปลูกในที่โล่งในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงหรือปลายฤดูใบไม้ผลิปล่อยให้ฤดูหนาวที่บ้าน สถานที่ปลูกต้องเปิดและแห้งสนิท (ไม่ใช่ในที่ราบลุ่ม) อนุญาตให้ปลูกในที่ร่มบางส่วน: พืชไม่ชอบแสงแดดโดยตรงในช่วงร้อน ชนิดของดินที่ดีที่สุดคือดินร่วนที่มีความอุดมสมบูรณ์และมีน้ำหนักเบา 1–2 เดือนก่อนปลูกปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสจะถูกนำลงดิน (1 ถังสำหรับ 1-2 ม²) และถ้าดินเป็นดินเหนียวให้ใส่ขี้เลื่อยหรือทราย 1 กก. ลงในบริเวณเดียวกัน

หลุมสำหรับปลูกเมลาร์เยอรมันถูกขุดที่ระยะ 4-5 ม. ความลึกควรมีขนาดเล็ก (คอรากถูกล้างด้วยพื้นผิว)

พืชจะรดน้ำทันทีและผูกหมุดและลำต้นไว้

วิธีดูแลรักษา

เมื่อปลูกเมลาร์เยอรมันขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

1. พืชต้องการการรดน้ำเป็นประจำดังนั้นควรให้น้ำทุกสัปดาห์และบ่อยครั้งเป็นสองเท่าในฤดูแล้ง ขอแนะนำให้ป้องกันเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง น้ำเพื่อการชลประทานไม่ควรเย็น
2. ปุ๋ยจะถูกนำมาใช้ตั้งแต่ฤดูกาลที่สอง ในเดือนเมษายนให้ยูเรีย (20 กรัมต่อต้น) หรือแอมโมเนียมไนเตรต (15 กรัมต่อหลุม) ในฤดูร้อนสารอินทรีย์จะถูกเพิ่ม 3-4 ครั้ง ใช้ mullein แช่หญ้าเขียวหรือน้ำสลัดส้มเจือจาง 2 ครั้ง
3. ดินถูกคลายเป็นระยะ ๆ กำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ
4. สำหรับฤดูหนาววงกลมของลำต้นจะคลุมด้วยใบไม้ร่วงเข็มขี้เลื่อยฟางพีท ขอแนะนำให้ปิดต้นกล้าอ่อนด้วย agrofibre

ทุกฤดูใบไม้ร่วงจะต้องตัดเนื้อเยอรมันและเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว

คุณสมบัติของการปลูกเมลาร์เยอรมันในภูมิภาคมอสโก

พันธุ์ที่ปลูกมีลักษณะเฉพาะด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้น: สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -30 ° C ซึ่งทำให้สามารถปลูกต้นไม้ได้ในสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโก แต่ควรพิจารณาคุณสมบัติบางประการ:

1. เมื่อปลูกต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ที่บ้านเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปีเช่น จนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า
2. การปลูกลงดินจะดำเนินการเฉพาะในปลายเดือนพฤษภาคมเมื่อไม่มีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งซ้ำ
3. เป็นที่นิยมในการปลูกต้นเมลาร์เยอรมันในเรือนกระจกหรือใต้ไหและสำหรับฤดูหนาวให้ย้ายไปปลูกในหม้อแล้วย้ายไปไว้ในห้องเย็น
4. ทุกฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงจะมีการตัดแต่งกิ่ง: กิ่งแก่ที่เป็นโรคจะถูกลบออกยอดโครงกระดูกจะสั้นลงครึ่งหนึ่งและในอีกสองปีข้างหน้า - หนึ่งในสี่ เม็ดมะยมจะถูกทำให้บางลงเป็นระยะ
5. สำหรับฤดูหนาวต้นกล้าเล็กจะถูกคลุมด้วยหญ้าอย่างระมัดระวังคุณยังสามารถห่อหุ้มด้วยเส้นใยเกษตรหนาแน่นหรือวัสดุอื่น ๆ

วิธีการสืบพันธุ์

เมลาร์เยอรมันสามารถแพร่กระจายได้หลายวิธี:

• เมล็ด;
• การปักชำ;
• การฝังรากลึก;
• การฉีดวัคซีน

เมล็ดมีการงอกที่ดีดังนั้นวิธีนี้จึงถือว่าน่าเชื่อถือที่สุด พวกเขาปลูกในเดือนมีนาคมและปลูกในต้นกล้าอย่างน้อยหกเดือน (จนถึงฤดูใบไม้ร่วง) หรือหนึ่งปี (ก่อนที่จะปลูกใหม่ในฤดูใบไม้ผลิปีหน้า)

เมล็ดของพืชมักใช้ในการเพาะพันธุ์พืช

โดยการปักชำคุณสามารถขยายพันธุ์ต้นไม้ที่โตเต็มวัยของเมลาร์เยอรมันได้ สำหรับวิธีนี้หน่อที่มีสุขภาพดีจะถูกตัดออกในเดือนพฤษภาคมและจะได้กิ่งยาว 15-20 ซม. จากนั้นใบจะถูกตัดครึ่งหนึ่ง พวกเขาปลูกในดินที่ชุ่มชื้นและอุดมสมบูรณ์ถึงความลึก 5 ซม. (ในแนวตั้งอย่างเคร่งครัด) พวกเขาคลุมด้วยขวดย้ายไปที่ห้องเย็นสำหรับฤดูหนาวและส่งคืนสู่ที่โล่งในปีหน้า

มันง่ายยิ่งกว่าที่จะเจือจาง medlar เยอรมันด้วยการแบ่งชั้น ในการทำเช่นนี้ในเดือนกันยายนคุณต้องงอกิ่งไม้ด้านล่างหลาย ๆ อันวางไว้ในร่องที่ขุดไว้ล่วงหน้าแล้วปักด้วยลวดเย็บกระดาษ ก่อนหน้านี้มีการตัดกิ่งหลายครั้ง ร่องถูกปกคลุมด้วยดินและรดน้ำด้วย Kornevin เลเยอร์จะเติบโตเป็นเวลาสองปีหลังจากนั้นส่วนที่หยั่งรากทั้งหมดจะถูกตัดออกและย้ายไปปลูกในสถานที่ถาวร จะดีกว่าที่จะทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ร่วง

พวกเขาปลูกเมดาลาร์เยอรมันบนฮอว์ ธ อร์นมะตูมพลัมแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ สำหรับสิ่งนี้จะใช้สองวิธี - ในความแตกแยกและด้านหลังเปลือกไม้ เมลาร์เยอรมันและบางครั้งก็ใช้เป็นต้นตอ ลูกแพร์ถูกต่อกิ่งลงบนมัน

ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

medlar เยอรมันมีความโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคและแมลงศัตรูทั่วไป แต่บางครั้งก็ได้รับผลกระทบจากการเน่าบางประเภทซึ่งมักสังเกตได้จากพื้นหลังที่มีความชื้นมากเกินไป ดังนั้นจึงต้องปรับการรดน้ำโดยให้ความสำคัญกับการพยากรณ์อากาศและปริมาณฝนที่อาจเกิดขึ้น

สำหรับการป้องกันโรคในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงขอแนะนำให้รักษา medlar เยอรมันด้วยยาฆ่าเชื้อราใด ๆ :

• ของเหลวบอร์โดซ์;
• "HOM";
• "มักซิม";
• “ ฮอรัส”
• Fundazol.

แมลงสามารถต่อสู้ได้ด้วยวิธีการรักษาพื้นบ้าน: การแช่ฝุ่นยาสูบขี้เถ้าไม้ด้วยสบู่เปลือกหัวหอมยาต้มยอดมันฝรั่ง ในกรณีที่มีการบุกรุกของศัตรูพืชยาฆ่าแมลงจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น:

• ไบโอลิน;
• อัคธารา;
• "ฟูฟานอน";
• "Vertimek";
• "การแข่งขัน".

พันธุ์ medlar ดั้งเดิมสำหรับการเพาะปลูกในประเทศ

พันธุ์ทั่วไปหลายชนิดเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในกระท่อมฤดูร้อน:

• หวาน Dracheva;
  
• โซชินสกายา;
  
• Goytkhovskaya;
  
• ควัมลี;
  
• เซนเตชิโรจา;
  
• คาราดัก.
  

พันธุ์ทั้งหมดเหล่านี้มีผลขนาดใหญ่: ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม.ในบรรดาพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ด Apirena และ Gromadnaya Evreinova เป็นที่นิยม หลังมีความโดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่มากเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 7-8 ซม.

มีเมลาร์เยอรมันพันธุ์อื่น ๆ ที่น่าสนใจเช่นดัตช์ซึ่งเป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่มีลำต้นตรง ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนเติบโต Royal และ Nottingham พันธุ์เหล่านี้มีผลเล็ก ๆ แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมของผลไม้ที่เด่นชัด

การรวบรวมและการจัดเก็บ

ในฤดูใบไม้ร่วงผลไม้จะเปลี่ยนเป็นสีแดงและมีโทนสีน้ำตาล สามารถทิ้งไว้ที่กิ่งไม้ในฤดูหนาวหรือนำออกได้ทันทีและส่งไปยังห้องใต้ดินตู้เย็นเพื่อการเก็บรักษาระยะยาว (อุณหภูมิ 2-6 องศาเซลเซียสความชื้นไม่เกิน 70%) หากต้องการใช้ทันทีให้นำไปแช่ตู้เย็นสักสองสามวัน ผลไม้สามารถรับประทานได้หลังจากแช่แข็งแล้วเท่านั้น

ผลไม้ชนิดหนึ่งของเยอรมันจะสุกตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมถึงปลายเดือนพฤศจิกายน

สรุป

German medlar เป็นไม้ประดับที่มีผลไม้แสนอร่อย พืชผลใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน การดูแล medlar ของเยอรมันนั้นง่ายมาก เงื่อนไขหลักคือการเลือกพันธุ์ที่ถูกต้องซึ่งสอดคล้องกับลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง

รายการแนะนำ

Caucasian medlar (Abkhazian): ภาพถ่ายของต้นไม้และผลไม้ที่เติบโตที่บ้าน

Medlar: คำอธิบายพันธุ์พันธุ์เมื่อใดและอย่างไรที่มันบุปผาภาพถ่าย

แอปเปิ้ลหลากหลาย Silver Hoof

วิธีการตัดแต่งและรูปร่างลูกแพร์อย่างถูกต้อง: ไดอะแกรม + วิดีโอสำหรับผู้เริ่มต้น

Pear Tavricheskaya: คำอธิบายของความหลากหลาย

การปลูกถ่ายอวัยวะลูกแพร์: ในฤดูใบไม้ผลิในเดือนสิงหาคมในฤดูใบไม้ร่วง

Pear Quiet Don: คำอธิบายของความหลากหลาย

ต้นพีช: ภาพถ่ายมันเติบโตอย่างไร

Cherry Vianok: คำอธิบายความหลากหลายภาพถ่ายบทวิจารณ์แมลงผสมเกสร