เนื้อหา
hygrocybe ที่สวยงามเป็นตัวแทนที่กินได้ของตระกูล Gigroforaceae ซึ่งเป็นลำดับของ Lamellar ชื่อภาษาละตินของสายพันธุ์คือ Gliophorus laetus คุณยังสามารถพบกับชื่ออื่น ๆ : Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii
hygrocybe มีลักษณะอย่างไรสวยงาม
เพื่อไม่ให้เก็บตัวอย่างที่กินไม่ได้ในตะกร้าคุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติโครงสร้างของไฮโกรไซบีที่สวยงาม
เห็ดมีขนาดไม่ใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกมีตั้งแต่ 1 ถึง 3.5 ซม. ในตอนแรกหมวกจะนูนเมื่อมันโตขึ้นมันจะเปิดออกแบนหรือหดตัว สีของหมวกจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเทาม่วงจนถึงสีเทาไวน์ที่มีโทนสีมะกอก ตัวอย่างที่เก่ากว่าจะมีสีแดงส้มหรือสีแดง พื้นผิวเรียบลื่น
ไม่มีวงแหวนที่ขาของ hygrocybe ที่สวยงาม
สีของเยื่อกระดาษจะอ่อนกว่าสีของฝาเล็กน้อย กลิ่นเห็ดอ่อน รสชาติยังไม่แสดงออก
ความยาวของขาอยู่ระหว่าง 3 ถึง 12 ซม. ความหนา 0.2-0.6 ซม. สีจะเหมือนกับสีของหมวกโดยปกติจะเป็นสีม่วงอมเทา ขากลวงด้านในพื้นผิวเรียบลื่น
แผ่นจะถูกสร้างขึ้นภายใต้ฝาปิด พวกมันเติบโตไปที่ขาหรือลงมา ขอบของชั้น lamellar เท่ากันสีจะเหมือนกันกับสีของหมวกขอบอาจแตกต่างกันไปในโทนสีชมพูอมม่วง
สปอร์มีลักษณะเป็นรูปไข่หรือรูปไข่
hygrocybe เติบโตที่ไหนสวยงาม
เห็ดชนิดนี้พบในยุโรปญี่ปุ่นและอเมริกา ชอบดินซากพืชเติบโตในป่าสนและป่าเบญจพรรณชอบตะไคร่น้ำหรือหญ้า ส่วนใหญ่มักขึ้นเป็นกลุ่มพบในพุ่มไม้หนาทึบ
ระยะติดผลอยู่ในช่วงฤดูร้อน สำเนาแรกพบในเดือนกรกฎาคมฉบับสุดท้ายในเดือนกันยายน
เป็นไปได้ไหมที่จะกิน hygrocybe Beautiful
เห็ดขนาดเล็กชนิดนี้มักถูกเข้าใจผิดว่ามีพิษจึงเก็บเกี่ยวได้น้อยมาก
คู่เท็จ
Hygrocybe Beautiful สามารถสับสนกับตัวแทนอื่น ๆ ของสายพันธุ์:
เขียวเหลืองมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกมีตั้งแต่ 2 ถึง 7 ซม. สีเขียวมะนาวหรือสีเหลืองอมส้มของเห็ดเป็นความแตกต่างหลักจากไฮโกรไซบีที่สวยงามซึ่งมีเฉดสีมะกอก - ม่วง มีตัวแทนสีเหลือง - เขียวไม่บ่อยนักพบได้ทั่วไปในยูเรเซียและอเมริกาเหนือ มีรสชาติต่ำจึงไม่ค่อยนำมาปรุงเป็นอาหาร ฤดูกาลที่ปรากฏอยู่ในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงเดือนตุลาคม เติบโตเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มเล็ก ๆ คุณสามารถพบได้ในป่าในทุ่งหญ้า
ลักษณะที่โดดเด่นของไฮโกรไซบีสีเขียวเหลืองคือมะนาวที่มีสีสดใส
pseudo-conical ก็มีขนาดใหญ่เช่นกัน เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกมีตั้งแต่ 3.5-9 ซม. สีส้มอมแดงปนเหลือง สีของขาจะจางลงเล็กน้อยอาจเป็นสีเหลืองมะนาว ความดำปรากฏขึ้นที่บริเวณที่เกิดความเสียหาย เห็ดไม่แตกต่างกันในรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัด หมายถึงตัวอย่างที่มีพิษการใช้ในอาหารนั้นเต็มไปด้วยอาหารไม่ย่อยเล็กน้อย
Hygrocybe รูปกรวยหลอก - สมาชิกที่เป็นพิษของครอบครัว
Hygrocybe รูปกรวยหลอก - สมาชิกที่เป็นพิษของครอบครัว
ทุ่งหญ้ามีหมวกทรงกรวยแบนขนาด 2 ถึง 10 ซม. สีส้ม พื้นผิวลื่นในความชื้นสูง ขาบอบบางเป็นเส้น ๆ จานมีน้ำหนักเบากว่าพื้นผิวทั้งหมดเล็กน้อย สีของผงสปอร์เป็นสีขาว เกิดขึ้นในทุ่งหญ้าทุ่งหญ้าริมป่าออกผลตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน หมายถึงตัวอย่างที่กินได้ตามเงื่อนไข
เห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข - hygrocybe ในทุ่งหญ้า
พันธุ์สีแดงเข้มมีสีแดงเข้มบางครั้งเปลี่ยนเป็นสีส้ม ตัวแทนของสายพันธุ์นี้พบได้ทั่วไปในพื้นที่เปียก
เห็ดมีรสชาติดีจึงนำไปทอดและเก็บรักษาได้
ใช้
ขอแนะนำให้ต้มอย่างน้อย 20 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วใส่เห็ดลงในซุปผัดหรือตุ๋นกับผัก สามารถทดแทนเห็ดทั่วไปในการปรุงอาหารได้อย่างดีเยี่ยม
สรุป
Hygrocybe Krasivaya เป็นเห็ดที่สามารถใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ เนื่องจากมีขนาดเล็กจึงไม่ค่อยเก็บเกี่ยวเข้าใจผิดว่าเป็นตัวอย่างที่มีพิษ
