เนื้อหา
เสื้อกันฝนหลอกทั่วไปคือเชื้อรา gasterocymet นี่เป็นหนึ่งในตัวแทนไม่กี่คนของอนุกรมวิธานนี้ที่ไม่แนะนำให้บริโภค มีชื่อที่คล้ายคลึงกับเห็ดเสื้อกันฝนที่กินได้ กระจายอยู่ทั่วไปทั่วรัสเซีย แทบไม่ได้ใช้ในการปรุงอาหาร แต่มีการใช้สรรพคุณทางยาในการแพทย์พื้นบ้าน
เสื้อกันฝนหลอกธรรมดามีลักษณะอย่างไร
เนื้อผลไม้ของเสื้อกันฝนหลอกทั่วไปนั้นยากที่จะสับสนกับสายพันธุ์อื่น ๆ มีรูปร่างกลมหรือหัวใต้ดิน บางครั้งพบตัวอย่างรูปลูกแพร์ เส้นผ่านศูนย์กลางของ "หัว" สูงถึง 5-6 ซม. ใกล้พื้นดินลำตัวแคบลงอย่างรวดเร็วและมีเส้นใยไมซีเลียมมัดเล็ก ๆ เกาะอยู่ เห็ดมีเปลือกหนาถึง 4 มม.
ทั่วทั้งพื้นที่เสื้อกันฝนหลอกทั่วไปจะถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกเกล็ดที่มีลักษณะเฉพาะของสีเหลืองเข้มหรือสีน้ำตาล สีของ "เกล็ด" จะเข้มขึ้นดังนั้นจึงดูเหมือนว่ามีชั้นของสิ่งสกปรกอยู่บนเนื้อผลไม้ บางครั้งอาจกระจุกตัวอยู่ที่บริเวณปลายยอดและด้านข้างเกือบเรียบ
ในบางกรณีส่วนล่างของเสื้อกันฝนหลอกทั่วไปจะมีรอยย่น ส่วนบนของผลมีลักษณะเป็นหูดหนาขึ้นซึ่งมักจะแตก ในเห็ดที่อายุน้อยรอยแตกจะหายเร็ว แต่ร่างกายจะมีลักษณะเฉพาะ
เนื้อของปลาปักเป้าหลอกทั่วไปตั้งแต่อายุยังน้อยจะมีสีขาว เวลาในการสุกของเนื้อผลไม้คือตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายน ในระหว่างกระบวนการทำให้สุกสีของเยื่อกระดาษจะเปลี่ยนไป ตอนแรกเปลี่ยนเป็นสีม่วงดำ ในขั้นตอนนี้สามารถมองเห็นเส้นใยสีขาวละเอียดด้านในได้
ในตัวอย่างที่เก่ากว่าสีของมันจะกลายเป็นสีน้ำตาลและความสม่ำเสมอจะเป็นแป้ง กลิ่นของเยื่อกระดาษในสถานะนี้ชวนให้นึกถึงมันฝรั่งดิบ เสื้อกันฝนหลอกทั่วไปที่สุกงอมในที่สุดก็ระเบิดขึ้นที่บริเวณ "ด้านบน" ในขณะเดียวกันข้อพิพาทของเขาก็กระจัดกระจาย
สปอร์ของเสื้อกันฝนหลอกทั่วไปมีลักษณะเป็นทรงกลมมีหนามบนพื้นผิว สีของพวกมันเป็นสีน้ำตาลดำ ขนาดของสปอร์มีตั้งแต่ 7 ถึง 15 ไมครอน
เห็ดมีหลายชนิด หนึ่งในนั้นคือเสื้อกันฝนหลอก มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ส่วนใหญ่มักนอนตะแคง แตกต่างจากพันธุ์ธรรมดาพันธุ์ย่อยนี้มีขนาดเล็กกว่า (1-5 ซม.) และเปลือกหนาน้อยกว่า โดยปกติแล้วจะมีความหนาไม่เกิน 1 มม.
ความแตกต่างอีกประการหนึ่งอยู่ที่สีและลักษณะของผิวหนัง สีของชนิดย่อยที่เห็นส่วนใหญ่เป็นสีเหลืองอ่อนและเกล็ดจะปกคลุมพื้นผิวอย่างเท่าเทียมกันมากขึ้น
ความหลากหลายอีกอย่างหนึ่งเรียกว่าเสื้อกันฝนหลอกหล่อๆ มีขนาดค่อนข้างใหญ่กว่าด่าง แต่ก็ยังไม่ถึงขนาดปกติเล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลางของผลคือ 2-5 ซม.
พื้นผิวของมันปกคลุมด้วยเปลือกที่ค่อนข้างแข็งคล้ายไม้ก๊อก เนื้อผลมีความแน่นในทุกขั้นตอนของการสร้างเนื้อผล ด้วยเหตุนี้เห็ดอายุน้อยจึงกินไม่ได้แม้ว่าจะมีรสชาติและกลิ่นที่ถูกใจ
เช่นเดียวกับความหลากหลายของเครื่องตีเหล็กปลอมเนื้อของวาร์ตีมักจะแตกร้าว สี - น้ำตาลหรือน้ำตาลอ่อน
เสื้อกันฝนหลอกทั่วไปเติบโตที่ไหน
เสื้อกันฝนชนิดนี้แพร่หลายมาก เช่นเดียวกับตัวแทนส่วนใหญ่ของอาณาจักรมันชอบเขตอบอุ่นซึ่งพบได้แม้ในทิศเหนือจนถึงละติจูดที่ 70 เชื้อรามีพื้นที่ขนาดใหญ่ครอบคลุมพื้นที่เกือบทั้งหมดของยูเรเซียตั้งแต่ยุโรปตะวันตกไปจนถึงตะวันออกไกล เห็ดขนาดใหญ่สามารถพบได้ในเทือกเขาคอเคซัส
เสื้อกันฝนหลอกทั่วไปเติบโตได้ทั้งในป่าสนและป่าเต็งรัง ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ส่วนใหญ่มักพบตามขอบและริมถนน ในป่าชื้นจะอยู่ติดกับมอส มันเข้าสู่ไมคอร์ไรซาส่วนใหญ่มีไม้เนื้อแข็งหลายชนิด
เป็นไปได้ไหมที่จะกินเสื้อกันฝนปลอมทั่วไป
เสื้อกันฝนปลอมเป็นเห็ดที่กินไม่ได้ แต่สามารถรับประทานได้ในปริมาณเล็กน้อย ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ โดยปกติแล้วจะมีการเพิ่มเห็ดสองสามชิ้นลงในเนื้อสัตว์เพื่อให้อาหารมีรสชาติของเห็ดทรัฟเฟิลเบา ๆ
แนะนำให้ใช้เห็ดในขณะที่เนื้อเป็นสีขาว เนื้อผลไม้ไม่ต้องการการแปรรูปที่ยาวนานเกินไป โดยปกติคุณต้องล้างเสื้อกันฝนลอกออกแล้วทอดในกระทะสักครู่
คุณสมบัติการรักษา
เห็ดที่ติดผลมีส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากมาย ในหมู่พวกเขา ได้แก่ :
- ไดเมทิลฟีนิลอะลานีน;
- กรดไขมันปาล์มมิติกและโอเลอิก
- ergosterol เปอร์ออกไซด์
นอกจากนี้เยื่อของเสื้อกันฝนหลอกนอกเหนือจากสารประกอบโปรตีนจำนวนมากยังมีกรดฟูมาริกและคาลวาซิน สารหลังนี้เป็นสารแอนติบอดีตามธรรมชาติที่ใช้ในการยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้สำเร็จ การศึกษาสมัยใหม่แสดงให้เห็นการลดขนาดของเนื้องอกมะเร็งในสัตว์ที่เป็นมะเร็งและซาร์โคมาซึ่งได้รับการฉีดด้วยยาตามคาลวาซิน
ในการแพทย์พื้นบ้านคุณสมบัติในการรักษาของผลไม้ถูกนำมาใช้ในการรักษาและป้องกัน:
- โรคมะเร็ง
- กระบวนการอักเสบ
- อาการบวมของเนื้อเยื่ออ่อน
- โรคผิวหนัง (รวมทั้งโรคสะเก็ดเงิน)
การใช้เสื้อกันฝนหลอกทั่วไปอย่างหนึ่งคือการห้ามเลือด สารออกฤทธิ์ที่มีอยู่ในเสื้อกันฝนหลอกนั้นดีอย่างยิ่งในการรับมือกับเลือดออกในเส้นเลือดฝอย
โดยส่วนใหญ่เป็นยาแผนโบราณของจีนและรัสเซียเห็ดสดที่มีเนื้อสีขาวจะถูกนำมาใช้ภายนอก บางครั้งยาต้มก็ใช้สำหรับการบริหารช่องปาก
สรุป
นกพัฟฟินทั่วไปเป็นเชื้อราที่กินไม่ได้ซึ่งเติบโตได้ทั้งในป่าผลัดใบและป่าสนในสภาพอากาศหนาวเย็น ลูกกลมๆของเนื้อผลไม้ของเห็ดนี้สามารถสับสนได้ง่ายกับคู่ของมันซึ่งมีความแตกต่างเล็กน้อย เห็ดชนิดนี้มีการใช้ทำอาหารที่มีความเชี่ยวชาญสูงเป็นเครื่องเทศที่ช่วยเพิ่มกลิ่นทรัฟเฟิลให้กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ในการแพทย์พื้นบ้านเสื้อกันฝนหลอกใช้สำหรับป้องกันและรักษาโรคผิวหนังการอักเสบและเนื้องอกวิทยาบางประเภท
