คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่

แม้ว่าผลไม้ชนิดหนึ่งมักถูกเรียกว่าเป็นญาติที่ใกล้เคียงที่สุดกับราสเบอร์รี่ แต่ผู้คนมักจะไม่ค่อยรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของมันแม้ว่าในหลาย ๆ ด้านการใช้เป็นประจำจะมีผลต่อสุขภาพที่ดีกว่ามาก

องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

ในแง่ขององค์ประกอบผลไม้เล็ก ๆ ที่ก่อนหน้านี้ไม่เด่นอาจกลายเป็นคลังเก็บสารที่มีประโยชน์

ประกอบด้วยน้ำตาลธรรมชาติต่างๆมากถึง 5% (กลูโคสฟรุกโตสซูโครส)

รสเปรี้ยวของผลเบอร์รี่เกิดจากการมีกรดอินทรีย์หลายชนิด (ทาร์ทาริก, มาลิก, ซิตริก, บล็อค, ซาลิไซลิก)

นอกจากนี้ยังมีเพคตินไฟเบอร์สารประกอบฟีนอลิกฟลาโวนอลสารต้านอนุมูลอิสระแทนนินและสารอะโรมาติกไกลโคไซด์แอนโธไซยานินจำนวนมาก เนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุในแบล็กเบอร์รี่มีความหลากหลายมากจนคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีโต๊ะ

ดังนั้นแบล็กเบอร์รี่ 100 กรัมจึงประกอบด้วย:

เป็นที่ชัดเจนอยู่แล้วว่าตารางธาตุเกือบทั้งหมดแสดงเป็นแบล็กเบอร์รี่และแร่ธาตุและวิตามินเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการช่วยชีวิตตามปกติของร่างกายมนุษย์

แต่สิ่งสำคัญคือต้องจินตนาการถึงคุณค่าทางโภชนาการของผลเบอร์รี่เหล่านี้:

นอกจากนี้แบล็กเบอร์รี่ยังมีแคลอรี่ต่ำซึ่งอาจดึงดูดหลาย ๆ ผลเบอร์รี่ 100 กรัมมีเพียง 32 ถึง 34 กิโลแคลอรี และเนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ หนึ่งลูกมีน้ำหนักเฉลี่ย 2 กรัมค่าพลังงานของผลไม้ชนิดหนึ่งจะอยู่ที่ประมาณ 0.6-0.7 กิโลแคลอรี

ประโยชน์และโทษของแบล็กเบอร์รี่ในสวนเพื่อสุขภาพของมนุษย์

แม้แต่ในสมัยโบราณแพทย์และผู้รักษาหลายคนก็ใช้ทุกส่วนของผลไม้ชนิดหนึ่งเพื่อรักษาโรคต่างๆ ใบอ่อนเคี้ยวเพื่อเสริมสร้างเหงือกหน่ออ่อนใช้สำหรับเลือดออกและท้องร่วงแม้กระทั่งแผลเก่าและแผลเป็นหนองก็หายได้ด้วยน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่

ยาแผนปัจจุบันยังใช้อวัยวะทั้งด้านบนและด้านล่างของผลไม้ชนิดหนึ่งในการรักษาและเสริมสร้างสุขภาพของมนุษย์มีการเปิดเผยว่าผลไม้และส่วนอื่น ๆ ของผลไม้ชนิดหนึ่งในสวนสามารถมีผลต่อร่างกายมนุษย์ได้ดังต่อไปนี้:

• เสริมความแข็งแกร่ง
• เพิ่มความสดชื่นและกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกาย
• ผ่อนคลาย
• ห้ามเลือดและการรักษาบาดแผล
• ต้านการอักเสบ
• ขับปัสสาวะและขับปัสสาวะ
• ฝาด.

ด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนที่สุดที่มีอยู่ในแบล็กเบอร์รี่การใช้เป็นประจำจะทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดและฟื้นฟูภูมิคุ้มกัน เป็นผลให้ความเหนื่อยล้าทางร่างกายและอารมณ์จะหายไปในช่วงนอกฤดูและในฤดูหนาวความเสี่ยงในการติดเชื้อไวรัสจะลดลง

หากทันใดนั้นโรคนี้ก็สามารถจับคุณได้อย่างประหลาดใจแล้วด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบและลดไข้ของแบล็กเบอร์รี่ด้วยโรคหวัดต่างๆการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันหลอดลมอักเสบคออักเสบและเจ็บคอมันจะช่วยได้อย่างรวดเร็วช่วยดับกระหาย ในภาวะไข้บรรเทาอาการปวดศีรษะและข้อต่อ

ผลเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อกระบวนการย่อยอาหาร โดยการเพิ่มกิจกรรมการหลั่งของอวัยวะของระบบย่อยอาหารการทำงานของกระเพาะอาหารจะอำนวยความสะดวกและระบบทางเดินอาหารจะหายไปจากความเมื่อยล้า

นอกจากนี้แบล็กเบอร์รี่ยังสามารถอำนวยความสะดวกในการทำงานของตับและไตกำจัดนิ่วออกจากอวัยวะที่เกี่ยวข้องเร่งการไหลเวียนของน้ำดีบรรเทาอาการอักเสบในอวัยวะของระบบทางเดินปัสสาวะและสนับสนุนการมีเพศสัมพันธ์ เพคตินที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยเร่งการกำจัดเกลือของโลหะหนักสารประกอบกัมมันตภาพรังสีและสารพิษอื่น ๆ ออกจากร่างกาย

สารประกอบฟีนอลิกและสารอื่น ๆ เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจกระชับและทำให้ผนังหลอดเลือดยืดหยุ่น ดังนั้นหลอดเลือดจึงถูกกำจัดคอเลสเตอรอลและความเป็นไปได้ของโรคหัวใจและหลอดเลือดจะลดลง

แบล็กเบอร์รี่ยังสามารถกระตุ้นเซลล์ประสาทของสมองซึ่งกระตุ้นการทำงานของมันช่วยเพิ่มความจำ นอกจากนี้การบริโภคผลเบอร์รี่เป็นประจำช่วยส่งเสริมการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือด

ลูทีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแบล็กเบอร์รี่ร่วมกับวิตามินเอและแอนโธไซยานินช่วยปกป้องดวงตาจากผลกระทบของรังสียูวีและจากการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ

ในโลกสมัยใหม่ผลประโยชน์ของทุกส่วนของวัฒนธรรมผลไม้เล็ก ๆ นี้ต่อระบบประสาทของมนุษย์มีความสำคัญมาก ช่วยลดผลเสียหายจากความเครียดต่างๆ

ผลเบอร์รี่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในระหว่างการแปรรูปหรือไม่?

โดยปกติแบล็กเบอร์รี่จะเริ่มสุกตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม ดังนั้นตลอดเดือนสิงหาคมและกันยายนคุณมีโอกาสที่จะกินผลเบอร์รี่สดซึ่งสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกนำเสนออย่างเต็มที่และคุณสมบัติในการรักษาทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้

น่าเสียดายที่แบล็กเบอร์รี่เช่นราสเบอร์รี่ไม่สามารถจัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานาน ในตู้เย็นธรรมดาสามารถเก็บผลเบอร์รี่ที่สดใหม่จากพุ่มไม้ที่ไม่เสียหายได้ไม่เกิน 4-5 วัน หากคุณนำผลไม้ไปเก็บไว้ในช่องของตู้เย็นโดยที่อุณหภูมิจะคงอยู่ที่ 0 °ก็จะสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 สัปดาห์

แบล็กเบอร์รี่สุกมีสีดำเข้มและมีสีแดงเล็กน้อย

เพื่อที่จะเก็บรักษาผลเบอร์รี่ไว้เป็นเวลานานและสามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่ในช่วงปลายฤดูร้อนเท่านั้น แต่ในช่วงฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะต้องผ่านกระบวนการต่างๆ น่าเสียดายที่การแปรรูปใด ๆ จะกำจัดสารอาหารบางส่วนออกไปและลดคุณค่าของผลเบอร์รี่ดังนั้นจึงแนะนำให้กินแบล็กเบอร์รี่สดให้ได้มากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคนที่มีสุขภาพแข็งแรงสามารถกินได้จริงโดยไม่มีข้อ จำกัด พิเศษใด ๆ

ประโยชน์ของแยมผลไม้ชนิดหนึ่ง

ตามเนื้อผ้าแบล็กเบอร์รี่ใช้ในการทำผลไม้แช่อิ่มแยมและแยม น่าเสียดายที่วิตามินส่วนใหญ่สูญเสียไปอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ในระหว่างการอบด้วยความร้อน แต่อย่างไรก็ตามแยมผลไม้ชนิดหนึ่งสามารถช่วยในเรื่องคุณสมบัติในการรักษาได้ หากเตรียมอย่างถูกต้องจะยังคงมีวิตามินเออีและเคที่ละลายในไขมันเช่นเดียวกับวิตามินบีและวิตามินพีที่ละลายน้ำได้

นอกจากนี้เพคตินไฟเบอร์และสารประกอบฟีนอลิกแทบจะไม่เปลี่ยนแปลงในแยมผลไม้ชนิดหนึ่ง

แร่จะถูกเก็บไว้ประมาณครึ่งหนึ่งของเนื้อหาต้นฉบับ

แต่สำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสฝาดของแบล็กเบอร์รี่การใช้แยมผลไม้ชนิดหนึ่งจะเป็นวิธีที่ดีที่สุด

สามารถช่วยในการรักษาโรคหวัดและปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิตหลอดเลือดและหัวใจ

สำหรับปริมาณแคลอรี่ของการเตรียมผลไม้ชนิดหนึ่งแยมผลไม้ชนิดหนึ่ง 100 กรัมมีอยู่แล้ว 270 ถึง 390 กิโลแคลอรี น้ำเชื่อม Blackberry มักมีแคลอรี่ต่ำกว่า - มีเพียง 210 กิโลแคลอรีเท่านั้น

คุณสมบัติอะไรบ้างที่เก็บรักษาไว้เมื่อแช่แข็งเบอร์รี่

แน่นอนว่าการแช่แข็งเบอร์รี่ไม่ได้ไร้ผลในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาซึ่งเป็นที่นิยมมาก - ท้ายที่สุดก็ช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณสมบัติการรักษาของผลเบอร์รี่ได้เกือบทั้งหมด ควรระลึกไว้เสมอว่าเมื่อมีการทำซ้ำกระบวนการแช่แข็งและการละลายน้ำแข็งซ้ำ ๆ สารที่มีประโยชน์จะระเหยออกไปทุกครั้ง ดังนั้นผลเบอร์รี่ควรแช่แข็งในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้สามารถบริโภคได้ทั้งหมดในครั้งเดียว

อายุการเก็บรักษาของผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวด้วยวิธีนี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 12 เดือน แต่ปริมาณแคลอรี่ของผลเบอร์รี่แช่แข็งจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยมากถึง 62-64 กิโลแคลอรี

ผลไม้ชนิดหนึ่งแห้ง

อีกวิธีหนึ่งในการรักษาสารอาหารทั้งหมดที่มีอยู่ในแบล็กเบอร์รี่คือการทำให้แห้ง แบล็กเบอร์รี่แห้งอย่างถูกต้องไม่แตกต่างกันในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จากผลไม้สด สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิในการอบแห้งต้องไม่เกิน 40-50 °ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เตาอบเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ แต่เป็นหน่วยอบแห้งแบบพิเศษ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่และข้อห้ามสำหรับผู้ชาย

ผลเบอร์รี่และส่วนอื่น ๆ ของพุ่มไม้ผลไม้ชนิดหนึ่งเหมาะสำหรับผู้ชายทุกวัย ในคนหนุ่มสาวจะช่วยเพิ่มความอดทนเสริมสร้างระบบสืบพันธุ์

ผู้ที่เล่นกีฬาหรือออกกำลังกายอย่างหนักจะต้องชื่นชอบปริมาณโพแทสเซียมสูงในผลเบอร์รี่ เนื่องจากโพแทสเซียมสามารถแก้อาการปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายได้ และสารอื่น ๆ จะป้องกันการอักเสบในข้อ.

การใช้แบล็กเบอร์รี่จะมีประโยชน์โดยแทบจะไม่มีข้อ จำกัด สำหรับผู้ที่มีแนวโน้มหรือป่วยด้วยโรคเบาหวาน

การใช้ผลเบอร์รี่สามารถทำหน้าที่ป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังใช้ยาต้มจากส่วนสีเขียวของผลไม้เล็ก ๆ สำหรับ urolithiasis

ในวัยผู้ใหญ่การบริโภคแบล็กเบอร์รี่เป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้อย่างมีนัยสำคัญ

ทำไมแบล็กเบอร์รี่ถึงดีสำหรับผู้หญิง

สำหรับผู้หญิงครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติแบล็กเบอร์รี่ดูเหมือนจะถูกสร้างขึ้นมาเป็นพิเศษเพื่อให้ความนุ่มนวลและอำนวยความสะดวกในวงจรชีวิตที่จำเป็นมากมาย

เมื่อแบล็กเบอร์รี่รวมอยู่ในอาหารของคุณหลังจากนั้นไม่นานความสมดุลของฮอร์โมนจะเป็นปกติวงจรการมีประจำเดือนจะคงที่และอาการของโรคก่อนมีประจำเดือนจะลดลง

ชาที่ทำจากแบล็กเบอร์รี่แห้งสามารถบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ของวัยหมดประจำเดือนได้ และในกรณีที่มีการละเมิดร้ายแรงการใช้ส่วนผสมของสมุนไพรต่อไปนี้ในรูปแบบของชาเป็นเวลา 10 วันจะมีประสิทธิภาพมาก:

• ใบแบล็คเบอร์รี่ 25 กรัม
• วูดรัฟฟหอม 20 กรัม
• แห้งมาร์ช 15 กรัม
• สมุนไพร motherwort 20 กรัม
• ผลเบอร์รี่ 10 กรัมและดอกไม้ของ Hawthorn

การผสมผสานนี้สามารถรักษาและเติมพลังให้กับผู้หญิงได้แม้ในสถานการณ์ที่ดูเหมือนสิ้นหวังที่สุด

ประโยชน์อันล้ำค่าของแบล็กเบอร์รี่คือสามารถลดความมันของผิวทำให้รูขุมขนไม่เด่นชัดทำให้ผิวหน้าอ่อนเยาว์และฟื้นฟูเส้นผม

ยาต้มและเงินทุนของ Blackberry สามารถช่วยแก้ปัญหาเกี่ยวกับไตและทางเดินปัสสาวะได้

ประโยชน์ของผลเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์

ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพจากธรรมชาติไม่เพียง แต่อนุญาตให้ใช้แบล็กเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังจำเป็นต้องบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์ด้วย สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ต่อทั้งทารกที่กำลังพัฒนาและแม่ของเขา

ท้ายที่สุดผลไม้เล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินและเอนไซม์หลายชนิด (รวมทั้งที่มีอะนาล็อกของกรดโฟลิก) จะช่วยให้การตั้งครรภ์ประสบความสำเร็จปกป้องแม่และเด็กจากผลเสียที่อาจเกิดขึ้นจากสารพิษต่างๆ

เนื่องจากมีไฟเบอร์สูงแบล็กเบอร์รี่จึงเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก

เป็นไปได้ไหมที่จะกินแบล็กเบอร์รี่ในระหว่างให้นมบุตร

ข้อ จำกัด ในการรับประทานแบล็กเบอร์รี่ของมารดาในระหว่างให้นมบุตรอาจมีผลเฉพาะในช่วงเดือนแรก ๆ ของชีวิตทารกเท่านั้น แต่เริ่มตั้งแต่เดือนที่สามหรือสี่ของการเลี้ยงลูกด้วยนมคุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่ได้สองสามลูก หากทั้งแม่และทารกไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบใด ๆ คุณสามารถรวมแบล็กเบอร์รี่ไว้ในอาหารประจำสัปดาห์ของคุณได้อย่างปลอดภัย

ทำไมแบล็กเบอร์รี่จึงมีประโยชน์สำหรับเด็ก

โดยทั่วไปแล้วการรับประทานแบล็กเบอร์รี่มักไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ใด ๆ ในเด็ก ผลเบอร์รี่หลายชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้สดสามารถเสนอให้เด็กเป็นตัวอย่างได้แล้วเมื่ออายุ 4-5 เดือน

หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดีให้เริ่มจาก 6-7 เดือนถ้าเป็นไปได้ให้แนะนำแบล็กเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพในอาหารของเด็ก

ท้ายที่สุดพวกเขาเสริมสร้างฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกายของเด็กช่วยในการสร้างระบบประสาทที่มั่นคงและทำหน้าที่ป้องกันโรคโลหิตจางและการขาดสารไอโอดีน

นอกจากนี้ในช่วงปีแรกของชีวิตของเด็กเป็นการยากที่จะประเมินประโยชน์ของผลเบอร์รี่สูงเกินไปในการต่อสู้กับการติดเชื้อในลำไส้และอาการท้องร่วงที่หลากหลาย

ประโยชน์ของการกินแบล็กเบอร์รี่สำหรับคนรุ่นเก่า

องค์ประกอบที่หลากหลายซึ่งแบล็กเบอร์รี่มีชื่อเสียงสามารถช่วยในการฟื้นฟูสมองทั้งหมดปรับปรุงความจำและต่อสู้กับหลอดเลือด

ผลเบอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถชะลอการเกิดริ้วรอยและป้องกันไม่ให้เกิดริ้วรอยก่อนวัย การมีแมกนีเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยในการต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน

แบล็กเบอร์รี่สามารถบริโภคโรคอะไรได้บ้าง

แบล็กเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับเกือบทุกคน แต่การใช้งานนั้นมีไว้สำหรับผู้ที่เป็นโรคดังต่อไปนี้:

• โรคเบาหวาน (ลดน้ำตาลในเลือด)
• ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เมื่อเป็นโรคกระเพาะควรงดกินผลเบอร์รี่ แต่ดื่มน้ำผลไม้จากพวกมัน
• หัวใจและหลอดเลือด
• เนื้องอกวิทยา (หยุดการเติบโตของเนื้องอกลดความเสี่ยงของการก่อตัว)
• โรคของระบบประสาท
• โรคของข้อต่อ
• โรคทางนรีเวช
• โรคตารวมถึงความบกพร่องทางสายตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ
• หลอดเลือด
• ปัญหาเกี่ยวกับไตและทางเดินปัสสาวะ
• ความดันโลหิตสูง (ลดความดันโลหิต)
• โรคโลหิตจางโรคโลหิตจาง
• โรคหวัดและปอด
• Stomatitis และการอักเสบของช่องปาก

ในกรณีที่มีโรคใด ๆ จำเป็นต้องปฏิเสธที่จะกินผลเบอร์รี่

แม้จะมีประโยชน์มากมายที่แบล็กเบอร์รี่นำมา แต่คุณควรงดใช้สำหรับโรคต่อไปนี้:

• ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน
• ช่วงเวลาที่มีอาการกำเริบของแผลโรคกระเพาะลำไส้ใหญ่อักเสบ
• โรคเบาหวาน - รูปแบบที่รุนแรง
• โรคของระบบขับถ่ายในช่วงเฉียบพลันของหลักสูตร

บรรทัดฐานการบริโภคแบล็กเบอร์รี่

เด็กเล็กและสตรีที่ให้นมบุตรควรเริ่มรับประทานแบล็กเบอร์รี่ 2-3 ผลต่อกันและอัตราที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพวกเขาคือกินผลเบอร์รี่ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ๆ ละ 100 กรัม

เป็นที่ยอมรับอย่างสมบูรณ์สำหรับสตรีมีครรภ์ที่จะกินแบล็กเบอร์รี่ทุกวันครั้งละ 100-200 กรัม

สำหรับบรรทัดฐานพิเศษอื่น ๆ ทั้งหมดในการใช้ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์นี้ยังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้นดำเนินการจากความต้องการของร่างกายของคุณแต่โปรดจำไว้ว่าขอแนะนำให้สังเกตการวัดในทุกสิ่งและอย่ากินมากเกินไปแม้แต่แบล็กเบอร์รี่ซึ่งก่อให้เกิดประโยชน์เท่านั้น

สำหรับการรักษาผลไม้ชนิดหนึ่งคุณควรให้ความสำคัญกับสูตรอาหารที่เหมาะสม เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเช่นพวกเขาดื่มน้ำผลไม้ชนิดหนึ่งในสามแก้วทุกวัน

ประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่ป่า

แบล็กเบอร์รี่ป่าในองค์ประกอบของพวกเขาแทบจะไม่แตกต่างจากรูปแบบสวน ตามเนื้อผ้ามีเพียงเธอเท่านั้นที่ใช้พืชทั้งหมดโดยรวมตั้งแต่รากจนถึงผลเบอร์รี่ในขณะที่แบล็กเบอร์รี่ในสวนใช้ผลเบอร์รี่และใบไม้เป็นหลัก

ประโยชน์ของผลไม้ชนิดหนึ่งผลเบอร์รี่ป่าอาจอยู่ในความจริงที่ว่า:

• รักษาเหงือกที่มีเลือดออก
• สมานฝีและแผล
• เอายาดมสำหรับโรคเกาต์
• ลบโรคประสาทนอนไม่หลับ
• ขจัดเสียงแหบและหายใจถี่

ประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยของใบแบล็กเบอร์รี่

ใบแบล็คเบอร์รี่มีองค์ประกอบที่มีคุณค่าและอุดมสมบูรณ์ไม่น้อยไปกว่าผลเบอร์รี่ดังนั้นประโยชน์ของการใช้งานจึงมีไม่น้อย ใบมีแทนนินจำนวนมาก (มากถึง 20%) ฟลาโวนอยด์ลิวโคแอนโธไซยานินแร่ธาตุกรดอะมิโนและวิตามินรวมทั้งกรดแอสคอร์บิก

เครื่องดื่มที่ทำจากใบมีประโยชน์ต่อ polyarthritis, ไส้เลื่อน, osteochondrosis และโรคร่วมอื่น ๆ

นอกจากนี้ยังช่วยในการรักษาปัญหาผิวหนังได้ดีเช่นผิวหนังอักเสบกลากผื่นคันและยังช่วยขจัดผลกระทบจากรอยฟกช้ำ ข้าวต้มที่ทำจากใบบดจะช่วยรักษาแผลหรือแผลได้เกือบทุกอย่าง

การแช่ใบใช้สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร

เตรียมด้วยวิธีนี้: ใบแบล็คเบอร์รี่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะเทลงในน้ำเดือด 400 มล. และแช่ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 3 ชั่วโมง รับประทานในปริมาณ 100 มล. 20 นาทีก่อนอาหารวันละ 3-4 ครั้ง

บ่อยครั้งเช่นผลเบอร์รี่การแช่ใบมีประโยชน์ต่อประจำเดือนที่ผิดปกติ

ใช้ในการรักษาเส้นเลือดขอดการเผาผลาญอาหารโรคโลหิตจางโรคอะวิโทมิโนซิสและโรคปากมดลูก

ในการเตรียมยาสำหรับล้างปากด้วยเปื่อยให้เทใบ 4 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด 400 มล. ปล่อยให้เดือด 30 นาทีแล้วกรอง

ชาใบแบล็คเบอร์รี่

ชาที่ทำเองจากใบแบล็คเบอร์รี่อ่อนตามสูตรต่อไปนี้มีประโยชน์มากสำหรับการเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไป เลือกใบแบล็คเบอร์รี่อ่อน ๆ ให้ได้มากที่สุด (ควรทำในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหลังจากที่ดอกบานจะดีกว่า) ถ้าเป็นไปได้ให้ใส่ใบราสเบอร์รี่เพิ่มอีกครึ่งหนึ่งของจำนวนใบราสเบอร์รี่ทั้งหมด

ผสมปล่อยให้มันเหี่ยวเฉาจากนั้นนวดด้วยหมุดกลิ้งโรยด้วยน้ำและห่อด้วยผ้าธรรมชาติแขวนไว้ที่ไหนสักแห่งในที่อบอุ่น แต่ไม่สว่าง ในช่วงเวลานี้การหมักจะเกิดขึ้นและใบไม้จะมีกลิ่นดอกไม้ที่น่าดึงดูด

หลังจากนั้นใบจะถูกทำให้แห้งอย่างรวดเร็วในเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิต่ำ

ควรเก็บชาไว้ในขวดที่ปิดสนิท

ประโยชน์ของน้ำผลไม้ชนิดหนึ่ง

ประโยชน์ของน้ำผลไม้ชนิดหนึ่งโดยเฉพาะคั้นจากผลเบอร์รี่สดแทบจะประเมินค่าไม่ได้เลย ช่วยแก้ไข้บรรเทาอาการปวดหัว ใช้ได้ผลกับโรคสตรีและปัญหาทางเดินอาหารทั้งหมด

มีผลสงบเงียบ การดื่มน้ำแบล็คเบอร์รี่ 50-70 มล. ทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือนจะช่วยแก้ปัญหาต่างๆข้างต้นได้

ข้อห้ามในการใช้จะเหมือนกับเมื่อใช้แบล็กเบอร์รี่

คุณสมบัติในการรักษาของลำต้นผลไม้ชนิดหนึ่ง

ลำต้นของผลไม้ชนิดหนึ่งให้ประโยชน์เกือบเท่ากับใบเพียง แต่ใช้ไม่ค่อยสะดวกและมีน้ำผลไม้น้อยกว่าเล็กน้อย

การแช่ต่อไปนี้จะช่วยในเรื่องโรคประสาท เก็บยอดแบล็คเบอร์รี่อ่อนประมาณ 50-100 กรัมสับให้ละเอียด นำผักใบเขียวสองช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 500 มล. ลงในอ่างน้ำอุ่นเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นกรองให้เย็นและใช้เวลา 50 มล. สามครั้งต่อวันเป็นเวลาสองสัปดาห์

สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเครื่องดื่มนี้จะมีประโยชน์ในการลดความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือด ต้มลำต้นและใบแบล็กเบอร์รี่สับหนึ่งช้อนชาเป็นเวลา 10-15 นาทีในน้ำ 200 มล. เย็นกรองและดื่มตลอดทั้งวัน ในครั้งต่อไปควรเตรียมเครื่องดื่มสดใหม่

ผลของรากผลไม้ชนิดหนึ่งต่อร่างกาย

รากของผลไม้ชนิดหนึ่งมักจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ใช้เป็นยาต้ม ยาต้มจากรากสามารถให้ประโยชน์:

• เป็นยาขับปัสสาวะสำหรับท้องมาน
• เมื่อแยกหินและทรายออกจากไต
• ในการรักษาโรคของลำคอและช่องปาก
• ในการรักษาโรคท้องมาน
• ด้วยการอักเสบของระบบทางเดินหายใจส่วนบนและเลือดออกในปอด

ในกรณีหลังน้ำซุปเตรียมด้วยวิธีต่อไปนี้ รากผลไม้ชนิดหนึ่งแห้งสับ 20 กรัม (หรือรากที่มีใบ) เทน้ำเดือด 200 มล. ตั้งไฟ 20 นาทีทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงกรองแล้วเติมน้ำต้มสุกเพื่อให้ได้ปริมาตรเริ่มต้น ใช้ 2 ช้อนโต๊ะก่อนอาหารวันละ 3-4 ครั้ง

อาหาร Blackberry

เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงมักใช้แบล็กเบอร์รี่ในอาหารลดน้ำหนักหลายประเภท

สามารถใช้ได้หลายสูตรตามคำแนะนำด้านล่าง:

สูตรที่ 1

• สำหรับอาหารเช้า - ผลเบอร์รี่ 250 กรัม + ชาเขียวหรือน้ำแร่
• สำหรับมื้อกลางวัน - ผลไม้คั้นสดหรือน้ำเบอร์รี่หนึ่งแก้ว
• สำหรับมื้อกลางวัน - ซุปผักสลัดเบา ๆ ปลาหรือไก่พร้อมข้าวบัควีทหรือผัก
• สำหรับของว่างยามบ่าย - ผลเบอร์รี่ 250 กรัม
• สำหรับมื้อเย็น - ผัก

ระยะเวลาของอาหารคือ 2 สัปดาห์ถึง 2 เดือน

สูตรที่ 2

• อาหาร 1 มื้อ: คอทเทจชีสไขมันต่ำ + ผลเบอร์รี่ 100 กรัม
• มื้อที่ 2: ผลเบอร์รี่สด 200 กรัม
• มื้อที่ 3: ข้าวต้มผัก + เนื้อไม่ติดมัน
• มื้อที่ 4: Blackberry Smoothie
• มื้อที่ 5: เบอร์รี่ 100 กรัมและโยเกิร์ต 250 มล

แบล็กเบอร์รี่ในการปรุงอาหาร

แบล็กเบอร์รี่สามารถใช้ในการปรุงอาหารอร่อย ๆ ได้หลายอย่างโดยใช้ร่วมกับแป้งและผลิตภัณฑ์จากนมเปรี้ยวได้ดีที่สุด

หม้อชีสกระท่อมที่มีผลเบอร์รี่ชาร์ลอตต์แบล็กเบอร์รี่เยลลี่เยลลี่และน้ำซุปข้นเบอร์รี่เป็นที่นิยม สำหรับฤดูหนาวพวกเขามักจะเตรียมแยมผลไม้ชนิดหนึ่งแยมผลไม้แช่อิ่มและ ไวน์เหล้าและน้ำเชื่อม

แบล็กเบอร์รี่ในด้านความงาม

ด้วยการบริโภคแบล็กเบอร์รี่เป็นประจำจะทำให้ผิวหนังเล็บและผมดีขึ้น

แต่คุณสามารถเตรียมมาส์กหน้าจากผลเบอร์รี่ได้ด้วย

บดผลเบอร์รี่ประมาณ 40 กรัมในมันฝรั่งบดใส่ครีมเปรี้ยว 15 กรัมและน้ำผึ้ง 12 มล. คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน เกลี่ยมาส์กให้ทั่วใบหน้าลำคอและหน้าอกทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากเสร็จสิ้นให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น

อันตรายและข้อห้ามในการทานแบล็กเบอร์รี่

ไม่มีข้อห้ามที่เข้มงวดในการทานแบล็กเบอร์รี่ คุณเพียงแค่ต้องระมัดระวังในการใช้ผลไม้เล็ก ๆ นี้กับอาการกำเริบของโรคบางอย่างที่ระบุไว้ข้างต้น

นอกจากนี้ในบางกรณีอาการแพ้อาจเกิดขึ้นกับแบล็กเบอร์รี่ ดังนั้นหากคุณลองเป็นครั้งแรกอย่าใช้ปริมาณเบอร์รี่ที่รับประทานมากเกินไป

คุณควรระมัดระวังมันและผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ - รับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ

สรุป

แบล็กเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเอกลักษณ์ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างปฏิเสธไม่ได้ นอกจากนี้ยังสามารถช่วยรักษาโรคต่างๆและบรรเทาอาการเจ็บปวดต่างๆ

รายการแนะนำ

การปลูกแบล็กเบอร์รี่บนโครงตาข่าย: วิธีผูกอย่างถูกต้อง

Blackberry Loch Ness

แบล็คเบอร์รี่คารากะแบล็ค

Blackberry เชสเตอร์

Blackberry Thornfree ธ อร์นฟรี

Blackberry Black Satin

Blackberry มนต์ดำ

Blackberry Chief Joseph

Blackberry Navajo