เนื้อหา
สำหรับหลาย ๆ คนจะพบว่าพริกไทยดำไม่เพียง แต่เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมขมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพริกไทยบัลแกเรียซึ่งเป็นนิสัยของชาวสวนซึ่งเติบโตได้ทุกที่ในแปลงส่วนตัว ใช่พริกไทยธรรมดา แต่มีสีผิดปกติ พริกดำมีอยู่ไม่กี่สายพันธุ์ แต่ชาวสวนทุกคนไม่รู้จักและบางคนก็ไม่กล้าปลูก แต่ไม่มีอะไรยากในการปลูกพริกไทยดำให้หลากหลาย!
การหว่านเมล็ด
การหว่านเมล็ดจะเริ่มในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์หากคุณไม่มีเวลาคุณสามารถเลื่อนการหว่านไปจนถึงวันแรกของเดือนมีนาคมได้ ที่ดินที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงจะต้องนำไปไว้ในห้องที่อบอุ่นให้เวลาในการอุ่นเครื่องอย่างเหมาะสมคลายออกแล้วเทด้วยน้ำอุ่น หว่านเมล็ดพริกไทยดำในภาชนะที่มีดินและปิดด้วยกระดาษฟอยล์จนกว่าเมล็ดจะงอก
จากนั้นเมล็ดที่มีอายุ 3 หรือ 4 ปีก็จะงอกและในวันที่สิบสูงสุดยอดที่เป็นมิตรจะปรากฏขึ้น ไม่ควรใส่ภาชนะที่มีเมล็ดอยู่บนแบตเตอรี่เนื่องจากโลกจะแห้งและหน่อที่แตกหน่อก็จะตาย อนุญาตให้หาภาชนะนี้ใกล้แบตเตอรี่เพื่อสร้างอุณหภูมิที่ต้องการสำหรับการงอก
การดำเนินการหลังจากเกิดขึ้น
เมื่อต้นกล้ามีขนาดใหญ่คุณต้องลดอุณหภูมิรอบ ๆ พริกลง ทำอย่างไร? จำเป็นต้องนำภาชนะที่มีต้นกล้าไปที่เรือนกระจกโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ความร้อนซึ่งต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ + 15 ° C ขั้นตอนนี้เรียกว่าการชุบแข็งของต้นกล้า จากนั้นอุณหภูมิควรเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 25 องศา
การเก็บต้นกล้า
หลังจากใบจริงสองหรือสามใบปรากฏขึ้นควรตัดต้นกล้าโดยใช้กระถางพรุ ก่อนที่จะเริ่มดำน้ำพื้นดินในภาชนะที่มีพริกจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างดีเพื่อที่ว่าเมื่อเอาต้นกล้าออกคุณจะไม่ทำอันตรายพวกมันและดึงออกพร้อมกับราก
ในขั้นตอนนี้ควรใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีศัตรูพืชเช่นเพลี้ยไรเดอร์หรือเป็ด เมื่อสัญญาณแรกของศัตรูพืชต้องดำเนินการรักษา
หากต้นกล้าเติบโตตามกฎเหล่านี้แล้วสองสามเดือนหลังจากการงอกควรมีใบเต่ง 12 ใบก้านที่แข็งแรงและความสูงควรมีอย่างน้อย 25 ซม.
ควรปลูกต้นกล้าในพื้นดินหลังจากติดตั้งสภาพอากาศอบอุ่นที่มั่นคงแล้วดินควรมีเวลาอุ่นขึ้นอย่างน้อย +10 องศา จะเป็นการดีหากใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักลงไป ปลูกต้นไม้ไม่หนาแน่นสังเกตช่วง 35-45 ซม. คุณสามารถโยนขี้เถ้าไม้หนึ่งกำมือลงในแต่ละหลุม
เมื่อพริกเริ่มรากคุณสามารถใส่ปุ๋ยในรูปของปุ๋ยเชิงซ้อนและยูเรียได้ ขั้นตอนนี้มักทำสองครั้งต่อฤดูกาล
แต่การเทลงไปก็ไม่ดีเช่นกัน ถ้าอากาศร้อนข้างนอกก็เพียงพอที่จะรดน้ำพริกไทยสองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์โดยไม่ใช้น้ำเย็น
เมื่อเร็ว ๆ นี้พริกไทยพันธุ์ใหม่ ๆ ได้ปรากฏในทุกสีของรุ้งรวมทั้งสีดำหรือสีใกล้เคียงกับสีดำ
พันธุ์พริกไทยดำ
คุณสมบัติทั่วไปของพริกดำคือรสชาติที่คล้ายคลึงกับพริกเขียว เมื่ออบพริกไทยดำจะเปลี่ยนสีเดิมเป็นสีเขียวจะดีมากในสลัดหรือในสตูผัก
“ น้ำตาลดำ”
ความหลากหลายของพริกไทยจากประเภทหวาน (บัลแกเรีย) ลูกผสมที่ค่อนข้างเร็วอายุครบ 100 หรือ 110 วันหลังจากงอก พันธุ์นี้ให้ความรู้สึกดีทั้งในเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 0.8 ม. ผลไม้มีรูปทรงกรวยยอดแหลมน้ำหนักผลประมาณ 90 กรัมมีกำแพงหนา (สูงถึง 6 มม.) สีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีม่วงเข้มจนถึงเชอร์รี่เข้ม รสชาติชุ่มฉ่ำและหวาน ในเรือนกระจกให้ผลผลิตประมาณ 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
“ กระดิ่งม่วง”
ความหลากหลายต้นมาก (75-85 วันนับจากวันงอก)
เจริญเติบโตได้ดีในที่โล่งความสูงของพุ่มไม้ไม่เกิน 80 ซม. ผลมีรูปร่างคล้ายลูกบาศก์เล็กน้อยมีขนาดใหญ่น้ำหนักประมาณ 170 กรัมมีความหนาของผนังได้ถึง 7 มม. ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคไวรัสเช่นโมเสคยาสูบและไวรัสมันฝรั่ง
“ ม้าดำ”
เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว (95-100 วัน) มันเติบโตทั้งในเตียงเปิดและใต้ฟิล์ม มันเติบโตค่อนข้างสูงและให้ผลผลิตสูง (มากถึง 15 ผลต่อพุ่มไม้) ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้าที่รองรับ ผลไม้มีพลังน้ำหนักถึง 0.25 กก. / ชิ้นสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีม่วงเข้มจนถึงสีแดงเข้มผนังอวบอ้วน (สูงถึง 1 ซม.) รสชาติของผลไม้นั้นยอดเยี่ยมมีความฉ่ำและหวานมาก ความหลากหลายนี้ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและทนทานต่อไวรัส การเก็บเกี่ยวถึง 7.5 กก. ต่อตารางเมตร
“ แบคฮีร่า”
ชื่อเดียวคุ้ม! ผลไม้มันวาวสวยงามมากรสชาติเยี่ยมมีน้ำหนักมากถึง 0.35 กก. ผนังหนา (สูงถึง 0.9 ซม.) สีเปลี่ยนจากช็อคโกแลตดำเป็นช็อคโกแลตแดง ความหลากหลายต้นพุ่มเตี้ย - ประมาณ 50 ซม
“ มูลัตโต”
ลูกผสมกลาง - สุก (ประมาณ 130 วัน) เติบโตในเรือนกระจก พุ่มไม้ค่อนข้างแผ่กิ่งก้านสาขามีความสูงโดยเฉลี่ย ผลไม้ที่มีความมันวาวมีรูปร่างเป็นก้อนยาวน้ำหนักผลประมาณ 170 กรัมผนังหนาประมาณ 7 มม. มีกลิ่นหอมพริกไทยแรง ความหลากหลายสามารถทนต่อความเย็นได้เล็กน้อย
"ช็อคโกแลตแสนหวาน"
พันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไซบีเรียน การทำให้สุกในช่วงปลาย (ประมาณ 135 วันนับจากวันงอก) ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 0.8 ม. ผลไม้เป็นเสี้ยมยาวน้ำหนัก 125 กรัม สีเป็นสีเขียวเข้มก่อนจากนั้นช็อกโกแลตที่น่าสนใจที่สุดคือสีภายในผลไม้เป็นสีแดง รู้สึกดีมากทั้งในเรือนกระจกและในสวนแบบเปิด มีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคพริกไทย
“ พระคาร์ดินัลสีดำ”
ความหลากหลายเป็นช่วงกลางฤดู (ประมาณ 120 วัน) พุ่มไม้โตได้ถึง 0.6 เมตรผลไม้เปลี่ยนสีจากสีดำเป็นสีแดงสดมีรูปร่างคล้ายปิรามิดที่ถูกตัดทอน พริกไทยมีรสหวานและเนื้อฉ่ำ ผลผลิตของพันธุ์นี้น่าแปลกใจ - ประมาณสิบกิโลกรัมต่อตารางเมตร
“ ยิปซีบารอน”
พืชที่สวยงามน่าอัศจรรย์! พุ่มเตี้ย (45-50 ซม.) มีใบและดอกสีเขียวม่วงขนาดกะทัดรัด ผลไม้มีขนาดเล็กความยาวเพียง 7-8 ซม. มีสีตั้งแต่สีน้ำเงินไปจนถึงสีม่วงและสีดำและเมื่อสุกเปลือกหอยมุก พริกเติบโตในรูปแบบที่แปลกประหลาดโดยมีเคล็ดลับในรูปแบบของช่อดอกไม้ที่สวยงาม ดูดีมากในช่วงฤดูหนาว ความหลากหลายมีประสิทธิผลอย่างมาก (สูงถึง 8 กก. / ตร.ม. )
