เนื้อหา
ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวเป็นรางวัลที่สมควรได้รับสำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนสำหรับการทำงานหนัก อย่างไรก็ตามเพื่อไม่ให้ผักเสื่อมสภาพและไม่เน่าในระหว่างการเก็บรักษาต้องเก็บให้ตรงเวลา หากระยะเวลาการสุกของผักที่ปลูกในส่วนอากาศของพุ่มไม้สามารถมองเห็นได้ทันทีก็ไม่สามารถพูดถึงพืชรากได้ ดังนั้นคำถามที่ว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวมันฝรั่งเพื่อให้พวกมันถูกเก็บรักษาไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิจึงค่อนข้างเกี่ยวข้อง สิ่งนี้จะกล่าวถึงในบทความ
ไม่มีความลับที่คุณควรขุดมันฝรั่งในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง แต่คุณจะกำหนดเวลาที่แน่นอนได้อย่างไร? ตามเงื่อนไข การเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง ได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย ได้แก่ :
- สภาพภูมิอากาศของภูมิภาค
- ความอุดมสมบูรณ์ของดิน
- มันฝรั่งหลากหลาย
- วันที่ลงจอด
- ปริมาณปุ๋ยที่ใช้
ปัจจัยที่มีผลต่อการสุกของมันฝรั่ง
ไม่มีวันเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่แน่นอน ไม่มีวันใดที่จะเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้ในปี 2021 ระยะเวลาการสุกของหัวส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเวลาที่ปลูกมันฝรั่งลงดิน ดังนั้นเมื่อปลูกหัวในปลายเดือนเมษายนคุณสามารถขุดมันฝรั่งได้ในต้นเดือนสิงหาคม
ขุดมันฝรั่ง ยังขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่ใช้ในการเจริญเติบโต รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้จะอยู่ด้านล่าง พืชมันฝรั่งยังได้รับอิทธิพลจากการที่เจ้าของดูแลพืชผลตลอดฤดูร้อน
บางส่วนเริ่มขุดหัวในปลายเดือนกรกฎาคม สิ่งนี้ไม่ได้ทำเพื่อการจัดเก็บ แต่สำหรับการเตรียมอาหารจากมันฝรั่งอ่อนหรือเพื่อขายในตลาด อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่งอ่อนเพื่อเก็บไว้ในฤดูหนาวได้ เปลือกอ่อนเสียหายได้ง่ายเนื่องจากหัวที่ขุดออกมาก่อนเวลาอันควรจะเสื่อมสภาพและเน่าได้อย่างรวดเร็ว
ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณพิจารณาปัจจัยหลายอย่างที่มีผลต่อระยะเวลาการสุกของมันฝรั่ง:
- ความอุดมสมบูรณ์ของดิน หากดินมีสารอาหารต่ำเวลาขุดมันฝรั่งจะมาเร็วกว่านี้ ดินที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์จะให้การเจริญเติบโตของหัวได้นานขึ้นจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
- ปริมาณปุ๋ยที่ใช้ ระยะเวลาการสุกของมันฝรั่งจะยาวนานขึ้นเนื่องจากปุ๋ยอินทรีย์
- ปริมาณความชื้น การขาดความชุ่มชื้นในช่วงฤดูปลูกของพืชรากช่วยเร่งการสุกของมันฝรั่ง ไม่น่าแปลกใจที่ในฤดูร้อนที่แห้งการเก็บเกี่ยวมักจะไม่ดีเนื่องจากหัวออกมามีขนาดเล็ก
พยากรณ์อากาศและการเก็บเกี่ยว
มนุษย์สามารถควบคุมระยะเวลาการสุกของหัวได้ในระดับหนึ่งในขณะที่สภาพอากาศไม่เป็นเช่นนั้น ก่อนที่จะตัดสินใจว่าจะขุดมันฝรั่งเมื่อใดสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตการคาดการณ์
- หากคาดว่าฝนจะตกเป็นเวลานานควรเก็บเกี่ยวมันฝรั่งทันที มิฉะนั้นดินที่มีน้ำขังจะกระตุ้นให้เกิดการเสื่อมคุณภาพของหัวเน่าและโรคของพืชราก ในทางกลับกันเมื่อเก็บเกี่ยวจากดินเปียกดินจำนวนมากจะเกาะติดกับพลั่วและหัวซึ่งทำให้กระบวนการทำงานยุ่งยากและทำให้สนุกน้อยลง
- ความเย็นอาจทำให้หัวดำคล้ำได้ อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมในช่วงเก็บเกี่ยวคือ + 10 + 17 ° C
- การขุดมันฝรั่งควรทำในวันที่อากาศแจ่มใส เมื่อขุดขึ้นมาแล้วคุณสามารถผึ่งหัวให้แห้งได้
- หากตอนเช้าอากาศเย็นอยู่แล้วในฤดูใบไม้ร่วงควรขุดมันฝรั่งให้ใกล้อาหารกลางวันมากขึ้น อากาศจะอุ่นขึ้นในตอนเที่ยงและจะสอดคล้องกับอุณหภูมิของดินซึ่งยังคงกักเก็บความร้อนในฤดูร้อน
- เราต้องเก็บเกี่ยวก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง มิฉะนั้นหัวจะไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาและการบริโภคอีกต่อไป
ความหลากหลายของมันฝรั่งส่งผลต่อระยะเวลาการเก็บเกี่ยวอย่างไร
ลักษณะทางชีววิทยาของพันธุ์มีผลโดยตรงต่อระยะเวลาการเก็บเกี่ยว ควรเก็บเกี่ยวต้นพันธุ์ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม มันฝรั่งต้นขนาดกลางจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม การรวบรวมมันฝรั่งพันธุ์กลางฤดูและกลาง - ปลายจะดำเนินการในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือตลอดเดือนกันยายน
ขึ้นอยู่กับเวลาที่ปลูกหัวและกำหนดระยะเวลาที่คุณสามารถขุดมันฝรั่งได้:
- พันธุ์กลางฤดูเก็บเกี่ยว 90–100 วันหลังปลูก
- มันฝรั่งสายกลางมีอายุการเก็บเกี่ยว 100–110 วันหลังปลูก
- พันธุ์ปลาย - 120 วันหลังจากปลูกในดิน
หากไม่คาดว่าจะมีฝนตกเป็นเวลานานและพุ่มไม้ไม่ติดโรคใบไหม้ในช่วงปลายก็สามารถเลื่อนระยะเวลาการเก็บเกี่ยวออกไปเป็นเวลาสั้น ๆ
เหตุการณ์นี้จะป้องกันหัวจากการติดเชื้อและเร่งกระบวนการสุกของพืช
หากคุณตัดสินใจที่จะทิ้งมันฝรั่งในช่วงต้นและต้นเพื่อขุดในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องเอายอดออก สิ่งนี้จะเสร็จสิ้นในปลายเดือนกรกฎาคมหากมันฝรั่งออกเร็วและในสัปดาห์แรกของเดือนสิงหาคมหากเป็นขนาดกลางในช่วงต้น ในช่วงเดือนหน้าหัวยังคงอยู่ในดินได้หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย
ระยะการสุกของมันฝรั่งสามารถพิจารณาได้จากสภาพของผิวหนัง ผิวที่บางและลอกง่ายแสดงว่ายังไม่ถึงเวลาขุดมันฝรั่ง คุณสามารถขุด 1 พุ่มเพื่อทดสอบหากเปลือกยังไม่สุกแสดงว่าคุณได้เก็บหัวที่ยังไม่สุก โปรดลองอีกครั้งหลังจากผ่านไป 7-10 วัน
วิธีการเก็บเกี่ยวหัว
การขุดมันฝรั่งสามารถทำได้หลายวิธี บ่อยครั้งที่ชาวสวนใช้เครื่องมือทำสวนธรรมดาในการเก็บเกี่ยวเช่นโกยและพลั่ว อย่างไรก็ตามวิธีนี้ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในส่วนของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน หากอายุใกล้เข้าสู่วัยชราแล้วหลังส่วนล่างอาจไม่ทนต่อแรงดังกล่าว
เพื่ออำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยวจึงมีการออกแบบอุปกรณ์พิเศษเช่นรถไถเดินตามและเครื่องขุดมันฝรั่ง การเก็บเกี่ยวเร็วและง่ายขึ้นมากด้วยอุปกรณ์การเกษตร
แต่เพื่อให้การขุดมันฝรั่งทำได้โดยใช้อุปกรณ์พิเศษก่อนอื่นคุณต้องตัดยอดทั้งหมดออก หลังจากผ่านไปสองสามวันคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ องค์ประกอบทั้งหมดของการหมุนบนรถไถเดินตามต้องได้รับการหล่อลื่นอย่างดี ชิ้นส่วนที่คลายดินควรทำความสะอาดดินเหนียวดินและก้อนกรวดก่อน ต้องเหลาขอบที่หมองคล้ำ
กฎสำหรับการใช้งานรถไถเดินตามเมื่อเก็บมันฝรั่ง
มีกฎหลายประการที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง:
- เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเปลี่ยนทิศทางของรถไถเดินตามเมื่อปลูกมันฝรั่งคุณต้องสร้างแถวให้เท่ากัน
- ระยะห่างระหว่างแถว ควรจะเหมือนกัน ควรวางล้อของรถไถเดินตามไว้ในทางเดินเพื่อป้องกันความเสียหายต่อหัวข้างเคียง
- เมื่อทำงานกับผู้เพาะปลูกควรขุดหัวทุกๆ 1 แถว มิฉะนั้นล้อของรถคันหนึ่งจะเคลื่อนไปตามเส้นทางที่เหยียบย่ำและอีกล้อหนึ่ง - ไปตามพื้นดินที่ถูกไถ
ก่อนที่จะหยิบมันฝรั่งจากเตียงคุณต้องเตรียมที่สำหรับเช็ดหัวให้แห้ง เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายทางกลต่อพืชรากจะดีกว่าที่จะไม่หล่นลง มิฉะนั้นอายุการเก็บรักษาจะลดลงหลายครั้ง
จะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธหัวที่ไม่เหมาะสมในสนามทันทีเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเสียเวลากับมันอีก หัวที่ดีบรรจุถุงและเก็บไว้ในที่เย็นและมืด เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีแสงแดดส่องถึงการเก็บเกี่ยวสามารถคลุมถุงด้วยผ้าหนา ๆ
ถ้าหลังการเก็บเกี่ยวมี วัชพืช และยอดจากนั้นสามารถทิ้งไว้กลางแดดเป็นเวลาหลายวันจากนั้นจึงเก็บรวบรวมและฝังไว้ในหลุมปุ๋ยหมัก อย่างไรก็ตามหากมีเชื้อราหรือโรคอื่น ๆ อยู่บนยอดก็ควรเผา
สรุป
โดยปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้นคุณสามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้โดยใช้ความพยายามขั้นต่ำและพืชผลจะถูกเก็บไว้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป
เพื่อให้คุณได้รับข้อมูลเพิ่มเติมเราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอในหัวข้อ:
