เนื้อหา
หัวหอมเป็นวัตถุดิบในโต๊ะของชาวรัสเซีย มีการปลูกเป็นจำนวนมากโดยผู้ผลิตทางการเกษตรจำนวนมาก ชาวสวนในแปลงของพวกเขาก็มีส่วนร่วมในการปลูกพืชผักนี้เช่นกัน หัวหอมเป็นพืชที่หวงแหนอย่างน่าอัศจรรย์ ปลูกไม่เพียง แต่ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นเท่านั้น แต่ยังเติบโตในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลด้วย
คุณสมบัติของการได้รับผักที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ในเทือกเขาอูราลในรูปแบบต่างๆคุณสมบัติของการปลูกการดูแลหัวหอมจะกล่าวถึงในบทความของเรา
พันธุ์หัวหอมสำหรับเทือกเขาอูราล
สภาพภูมิอากาศของเทือกเขาอูราลไม่ได้มีลักษณะภูมิอากาศที่ไม่รุนแรง ฤดูใบไม้ผลิมาช้าและฤดูใบไม้ร่วงเร็วเกินไป ระยะเวลาการเจริญเติบโตของหัวหอมมี จำกัด แต่ชาวบ้านในท้องถิ่นสามารถปลูกผักเพื่อสุขภาพที่ดีได้
หัวหอมพันธุ์ใดดีกว่าสำหรับการปลูกในเทือกเขาอูราล? เมื่อเลือกพวกเขาจะได้รับคำแนะนำจากเมล็ดพันธุ์และการเพาะเมล็ดของผักที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศ สำหรับฤดูร้อนสั้น ๆ พันธุ์หัวหอมในช่วงต้นและกลางฤดูจะเหมาะสมกว่า ส่วนใหญ่มักปลูกในเทือกเขาอูราล:
- อาร์ซามัสกี้;
- Bessonovsky ท้องถิ่น;
- บูรณ;
- โบเทอรัส;
- เมียชิคอฟสกี 300;
- ไซบีเรียนประจำปี;
- Strigunovsky ในท้องถิ่น;
- นิทรรศการ;
- Timiryazevsky;
- คารันทาลสกี้;
- แหลม;
- Studtgarden Riesen (การคัดเลือกชาวดัตช์)
แน่นอนว่านี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของพันธุ์หัวหอมเท่านั้น ชาวสวนในเทือกเขาอูราลแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะใช้เมล็ดพันธุ์ใด
วิธีรับหัวผักกาด
คุณสามารถปลูกหัวหอมได้หลายวิธีทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับเทือกเขาอูราล:
- วิธีการเพาะกล้าเกี่ยวข้องกับการหว่านเมล็ดสีดำในภาชนะในอพาร์ตเมนต์สักระยะก่อนปลูกในที่โล่ง
- หว่านเมล็ดโดยตรงไปที่สวนในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
- ปลูกหัวหอม- การเพาะเมล็ด. ด้วยวิธีนี้หัวหอมจะได้รับภายในสองปี
ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปลูกหัวหอมในเทือกเขาอูราลแต่ละวิธีตลอดจนคุณสมบัติของการดูแลพืชในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้าย
วิธีเพาะต้นกล้า
การปลูกหัวหอมวิธีนี้ใช้ได้ผลดีในสวนที่บ้าน ชาวสวนในเทือกเขาอูราลได้รับเมล็ดพันธุ์หัวผักกาดในหนึ่งฤดูกาล ต้นกล้าก่อนปลูกในดินควรมีอายุไม่เกิน 30-35 วัน
เตรียมดิน
ดินสำหรับการหว่าน nigella จะต้องมีความอุดมสมบูรณ์ คุณสามารถเพิ่มแอมโมเนียมไนเตรตโพแทสเซียมซัลเฟตและขี้เถ้าไม้
ดินถูกเทด้วยน้ำเดือดด้วยการเติมด่างทับทิมเพื่อฆ่าสปอร์ของโรคเชื้อรา
การเตรียมเมล็ดพันธุ์และการหว่าน
ไม่มีความลับพิเศษในการปลูกต้นหอมในเทือกเขาอูราล
Nigella ที่ไม่มีการกระตุ้นสามารถนั่งอยู่บนพื้นได้เป็นเวลานาน ในการปลุกเมล็ดหัวหอมให้แช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
สำหรับเทือกเขาอูราลเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกคือต้นเดือนมีนาคมจากนั้นในวันสุดท้ายของเดือนเมษายนเมื่อโลกร้อนขึ้นก็จะสามารถปลูกต้นกล้าในดินได้
เมล็ดจะฝังอยู่ในดินเป็นแถวในระยะห่างอย่างน้อย 1.5 ซม. ระหว่างแถวควรมีประมาณ 5 ซม. พืชผลควรปกคลุมด้วยชั้นดินไม่เกิน 1 ซม. จากนั้นจึงตบดินให้แน่น ด้วยฝ่ามือเพื่อให้แน่ใจว่าการยึดเกาะของผลไม้ชนิดหนึ่งกับโลก
หลังจากรดน้ำอย่างระมัดระวังภาชนะที่มีต้นหอมในอนาคตจะถูกปกคลุมด้วยกระดาษแก้วและวางไว้ในที่อบอุ่น เพื่อให้เมล็ดหัวหอมงอกเร็วขึ้นคุณต้องมีอุณหภูมิอย่างน้อย + 18- + 20 องศา เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นที่พักพิงจะถูกลบออกอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 15 องศา ในเวลานี้พืชต้องการแสงที่ดีเพื่อไม่ให้ต้นกล้ายืดออก
การดูแลต้นกล้า
ไม่จำเป็นต้องเลือกต้นกล้าหัวหอมหากการหว่านเมล็ดยังไม่หนาขึ้น เมื่อดูแลพืชไม่มีปัญหาพิเศษ ต้นกล้ารดน้ำเมื่อดินแห้ง
ปลูกต้นกล้าในที่โล่ง
ตามกฎแล้วในเทือกเขาอูราลจะมีการปลูกต้นหอมในปลายเดือนเมษายน หัวหอมไม่ต้องการดินที่อุ่นขึ้นพวกเขารู้สึกดีที่อุณหภูมิ 7-8 องศา
เหตุใดจึงเป็นเวลาเช่นนั้นและในอุณหภูมิที่ควรปลูกต้นหอมชาวสวนมือใหม่มักจะถาม ความจริงก็คือหัวหอมมีศัตรูพืชที่สำคัญที่สุดนั่นคือหัวหอมบิน ในเวลานี้เธอยังไม่บินพืชสามารถหยั่งรากได้ดีแข็งแรงขึ้น ศัตรูพืชกลายเป็นอันตรายน้อยลง
สภาพอากาศที่มีเมฆมากถูกเลือกสำหรับการทำงาน ถ้าอากาศร้อนควรปลูกในตอนเย็นจะดีกว่า
ภาชนะที่มีหัวหอมจะถูกรดน้ำด้วยน้ำเพื่อให้ง่ายต่อการเลือกพืช ต้นกล้าแต่ละต้นผ่านการเตรียมการหว่านล่วงหน้า: รากจะถูกตัดเหลือ 2 ซม. และยอดจะสั้นลงหนึ่งในสาม พืชแต่ละชนิดผ่านการฆ่าเชื้อด้วยแป้งที่ทำจากดินเหนียวหรือมัลเลอิน
ต้นกล้าถูกวางด้วยความลาดชันเฉพาะรากและด้านล่างเท่านั้นที่โรยด้วยดิน รากของพืชแต่ละชนิดจะยืดตรงชี้ลง หัวหอมปลูกในร่องทุกๆ 5-6 ซม. ควรมีอย่างน้อย 20-25 ซม. ระหว่างแถว
คุณสามารถปลูกพืชในร่องและหนาขึ้นได้หากคุณต้องการให้ต้นมีสีเขียวและจะดึงหัวหอมมารับประทานเป็นครั้งคราว
เมื่อต้นกล้าทั้งหมดถูกปลูกในสวนพวกเขาจะต้องล้างด้วยน้ำสะอาดและคลุมด้วยหญ้า รดน้ำอย่างสม่ำเสมอจนกว่าหัวหอมจะยึดเกาะกับดินได้ดี
การหว่าน nigella ในพื้นดิน
เป็นไปได้ที่จะปลูกหัวหอมในเทือกเขาอูราลจาก nigella โดยการหว่านลงดินโดยตรง เฉพาะในกรณีนี้คุณต้องใช้เมล็ดพันธุ์หัวหอมที่สุกเร็ว ปริมาณการใช้เมล็ดจะสูงกว่าวิธีเพาะกล้ามาก
Nigella เตรียมในลักษณะเดียวกับวิธีการเพาะกล้า เมล็ดพืชถูกหว่านบนที่สูงแม้กระทั่งสันเขา ทำร่องด้วยขั้นตอน 25-40 ซม. หว่านเมล็ดอย่างหนาในระยะ 1 ซม. เพื่อให้ดูดีขึ้นว่าเมล็ดร่วงลงไปที่ใดให้ปัดฝุ่นด้วยชอล์ก
พืชถูกปกคลุมด้วยดินไม่เกิน 1-2 ซม. หลังจากรดน้ำต้นไม้จะถูกคลุมด้วยหญ้าเพื่อรักษาความชื้นและป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกหนาแน่นบนพื้นผิวโลก
ในเวลานี้น้ำค้างแข็งตอนกลางคืนไม่ใช่เรื่องแปลกในเทือกเขาอูราล เพื่อให้เมล็ดหัวหอมงอกเร็วขึ้นคุณสามารถคลุมเตียงในสวนด้วยวัสดุที่ไม่ทอ
เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นพืชจะต้องได้รับการรดน้ำคลายทางเดิน พืชที่ปลูกจะถูกทำลายหลายครั้งดังนั้นในตอนท้ายของการผูกหัวระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 15-20 ซม.
หัวหอมบนหัวผักกาดหว่านเมล็ดในดินต้องการอาหารพิเศษ เมื่อขนสองตัวปรากฏขึ้นเตียงก็เต็มไปด้วยมัลลีน
หว่านเมล็ดก่อนฤดูหนาว
สำหรับชาวสวนในเทือกเขาอูราลบางคนการปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาวเป็นงานที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ ในช่วงปลายเดือนตุลาคมจะมีการเตรียมเตียงในสวนตามมาตรฐานทางการเกษตร เมล็ดหอมถูกหว่านในลักษณะเดียวกับในฤดูใบไม้ผลิ ความแตกต่างคือเมล็ดไม่ได้ถูกแช่และพืชจะถูกปกคลุมด้วยปุ๋ยหมักชั้นหนา
วิธีนี้ให้อะไร? เมล็ดจะแข็งโดยธรรมชาติในช่วงฤดูหนาวทันทีที่ดวงอาทิตย์เริ่มอุ่นขึ้นหิมะละลายที่พักพิงจะถูกย้ายออกจากสวน หากดินเปียกคุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำ เมล็ดฟักออกเร็ว เมื่อขนสองขนปรากฏขึ้นพืชจะถูกทำให้ผอมลง
รับหัวผักกาดจากชุด
การปลูกหัวหอมจากชุดเป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุดไม่เพียง แต่สำหรับเทือกเขาอูราลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภูมิภาคอื่น ๆ ของรัสเซียด้วย
การเตรียมวัสดุปลูก
เพื่อให้หัวหอมป่วยน้อยลงต้องเตรียมชุด หนึ่งเดือนก่อนปลูกในดินและนี่คือปลายเดือนเมษายนในเทือกเขาอูราลต้นกล้าจะถูกวางไว้ในห้องที่อบอุ่นเพื่อให้ความอบอุ่น - การย้อมสี สิ่งนี้จำเป็นเพื่อป้องกันการถ่ายภาพ สถานที่ที่ดีสำหรับ sevka คือตู้ในห้องครัว วัสดุปลูกกระจัดกระจายในชั้นเดียวในกล่อง
ก่อนปลูกชุดจะถูกปรับเทียบนั่นคือเลือกตามขนาดโดยเน้นที่เส้นผ่านศูนย์กลาง:
- หลอดไฟขนาดเล็กกว่าเซนติเมตรเหมาะสำหรับการหว่านก่อนหน้านี้
- วัสดุที่ดีที่สุดในการรับหัวหอมคือหลอดไฟขนาด 1-2 ซม.
- ชุดใหญ่เรียกว่ากลุ่มตัวอย่าง วัสดุปลูกดังกล่าวจะไม่ให้หัวหอมแก่คุณเนื่องจากมักจะเข้าไปในลูกศร
หลังจากการเรียงลำดับต้นกล้าจะถูกแช่ในสารละลายเถ้าเป็นเวลาสองวันเพิ่มปุ๋ยเล็กน้อยเพื่อให้หัวหอมอิ่มตัวด้วยความชื้น ศัตรูพืชและเชื้อโรคสามารถแพร่กระจายในชุดหัวหอมได้ เพื่อไม่ให้เพิ่มจำนวนในระหว่างการปลูกหัวหอมและไม่ติดเชื้อในพืชและดินที่อยู่ใกล้เคียงต้นกล้าจะต้องได้รับการฆ่าเชื้อ คุณสามารถใช้ด่างทับทิมเข้ม ๆ วัสดุปลูกจะถูกเก็บไว้ในนั้นเป็นเวลาสองชั่วโมงจากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาด
1 ช้อนโต๊ะเป็นสิ่งจำเป็นต่อน้ำหนึ่งลิตร นี่เป็นการป้องกันโรคแมลงวันหัวหอมได้อย่างดีเยี่ยม ไม่จำเป็นต้องล้าง Sevok
การปลูก Sevka
Sevok ปลูกในเทือกเขาอูราลเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง +12 องศา อุณหภูมิของดินที่สูงขึ้นอาจทำให้หัวหอมยิงได้ วางวัสดุปลูก (ไม่กด!) ลงในร่องในพื้นดินชื้นที่ระยะ 15-20 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลายระยะทางอาจมากกว่า ดูรูปถ่ายของผู้ปลูกผักในเทือกเขาอูราล
หลังจากนั้นพืชจะถูกโรยด้วยดิน เป็นสิ่งสำคัญที่หางของหัวหอมจะยื่นออกมาเล็กน้อย เตียงถูกรีดด้วยลูกกลิ้งเพื่อให้หัวหอมยึดติดกับพื้นอย่างแน่นหนา จำเป็นต้องมีการรดน้ำ หน่อแรกจะปรากฏในไม่กี่วัน
การเตรียมและปลูก Sevka:
หัวหอมฤดูหนาวจากชุด - ความรู้สึกหรือไม่
ชาวสวนทดลองอยู่ตลอดเวลา ดังที่คุณทราบในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียหัวหอมและกระเทียมปลูกในฤดูหนาว ทำไมไม่ลองใช้เทคนิคนี้ในเทือกเขาอูราล? ผู้ปลูกผักบางรายสามารถหาพื้นที่ตรงกลางและได้หัวหอมที่เป็นที่ต้องการของตลาดจากชุดที่ปลูกก่อนฤดูหนาว งานจะเริ่มในช่วงกลางเดือนตุลาคมจนกว่าพื้นดินจะแข็งตัว
ก่อนปลูกจะมีการเลือกชุดเล็ก เป็นเรื่องยากมากที่จะเก็บรักษาไว้ในฤดูหนาว วัสดุปลูกไม่ได้แช่มันปลูกในที่แห้ง ทำร่องที่ระยะ 20 ซม. วางหลอดไว้ในพื้นดินชื้นโดยมีขั้นตอนประมาณ 8 ซม. ร่องถูกปกคลุมด้วยดิน เพื่อป้องกันการเพาะปลูกจากการแช่แข็งในเทือกเขาอูราลชั้นของปุ๋ยหมักแห้งฮิวมัสขี้เลื่อยจะถูกเทลงบนเตียงในสวนและวางฟางไว้ด้านบน
ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่พื้นเริ่มละลายที่พักพิงจะถูกลบออก หัวหอมงอกเร็ว
การดูแลหัวหอม
ไม่ว่าหัวหอมจะปลูกในเทือกเขาอูราลด้วยวิธีใดการดูแลปลูกจะดำเนินการในลักษณะเดียวกัน
เตรียมเตียง
กฎทางการเกษตรถือว่าใช้การหมุนเวียนพืช ธนูสามารถกลับคืนสู่ที่เดิมได้หลังจากผ่านไปสองปีเท่านั้น สารตั้งต้นของผักที่ดีที่สุด ได้แก่ แตงกวามันฝรั่งพืชตระกูลถั่วกะหล่ำปลีแครอทผักชีฝรั่ง
ชาวสวนบางคนในเทือกเขาอูราลปลูกหัวหอมไว้บนเตียงเดียวกับแครอท ระยะห่างของแถวถูกทำให้กว้างขึ้น ดูว่ามีลักษณะอย่างไรในรูปภาพ ข้อดีของย่านดังกล่าวคืออะไร? แมลงวันหัวหอมไม่ชอบกลิ่นของแครอทและแมลงวันแครอทไม่ชอบกลิ่นของหัวหอม
หัวหอมให้ผลผลิตที่ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวมโดยมีสภาพแวดล้อมที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย ก่อนขุดให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยหมักหรือพีทขี้เถ้าไม้ คุณสามารถใช้ superphosphate หรือ nitroammophos (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) คุณต้องขุดดินให้มีความลึกตื้น
เตียงจะต้องได้รับการปรับระดับเคาะและเทด้วยสารละลายของคอปเปอร์ซัลเฟต (ช้อนขนาดใหญ่หนึ่งถังต่อน้ำหนึ่งถัง) ต้องใช้สารละลายสองลิตรต่อตาราง เป็นเวลาสองวันสันเขาถูกปกคลุมด้วยฟิล์มเพื่อให้การทำลายศัตรูพืชที่มีอยู่และสปอร์ของโรคมีประสิทธิภาพมากขึ้น
รดน้ำคลาย
หัวหอมมีความพิถีพิถันในการรดน้ำในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูก หากฝนตกแสดงว่าปริมาณน้ำลดลง ในความร้อนของเดือนพฤษภาคมและทศวรรษแรกของเดือนมิถุนายนต้องการน้ำมากถึง 10 ลิตรต่อตารางเมตรรดน้ำหลังจาก 7 วัน ในเดือนมิถุนายนรดน้ำหลังจาก 8-10 วัน ในเดือนกรกฎาคมจำนวนการรดน้ำจะลดลง ก่อนเก็บเกี่ยวพวกเขาหยุดรดน้ำเป็นเวลาสามสัปดาห์
หลังจากนั้นจะทำการคลายพื้นผิว ไม่ควรปล่อยให้เตียงสูงเกินไป วัชพืชเพื่อไม่ให้เกิดโรคเชื้อรา
น้ำสลัดยอดนิยม
ในช่วงฤดูปลูกหัวหอมในเทือกเขาอูราลที่ปลูกโดยเมล็ดหรือชุดจะถูกป้อน 2-3 ครั้ง Mullein การแช่ตำแยสามารถใช้เป็นองค์ประกอบทางโภชนาการได้
เพื่อป้องกันโรคราแป้งพืชสามารถรักษาได้ด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตโดยเพิ่มสบู่ซักผ้าแบบเจือจางเพื่อให้สารละลายยึดเกาะได้ดีขึ้น ชาวสวนในเทือกเขาอูราลทำหัวหอมหกใส่น้ำเกลือ: เกลือ 100 กรัมในถังน้ำ การรดน้ำดังกล่าวช่วยกำจัดตัวอ่อนแมลงวันหัวหอมที่อาศัยอยู่ด้านล่าง
สรุป
การปลูกหัวหอมในเทือกเขาอูราลในรูปแบบต่างๆไม่เพียง แต่น่าสนใจ แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและปลอดภัยได้ ท้ายที่สุดชาวสวนไม่เหมือนกับการเพาะปลูกแบบอุตสาหกรรมไม่ใช้สารเคมีใด ๆ
หัวหอมสามารถใช้ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งใหม่สิ่งสำคัญคือการรวบรวมให้ตรงเวลาทำให้แห้งและเก็บไว้ในที่แห้ง