เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงวัฒนธรรมในสวนที่แพร่หลายและใช้กันทั่วไปสำหรับสภาพในบ้านมากกว่าแตงกวาธรรมดา พืชที่มีชื่อพื้นเมืองเกือบนี้ถูกมองว่าเป็นคุณสมบัติที่จำเป็นและเป็นส่วนสำคัญของสวนในบ้าน และโต๊ะทั้งในชีวิตประจำวันและงานรื่นเริงนั้นเป็นไปไม่ได้เลยในรัสเซียหากไม่มีแตงกวาสดดองหรือดองในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องธรรมดาที่จะคิดว่ามีคนรู้จักมากแค่ไหนเกี่ยวกับพืชที่ดูเหมือนเรียบง่ายและธรรมดาเช่นแตงกวา?
แตงกวาในทุ่งโล่ง คำอธิบายและคุณสมบัติ
เมื่อปลูกแตงกวาเช่นเดียวกับพืชสวนอื่น ๆ ก่อนอื่นจำเป็นต้องทราบลักษณะของพืชเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการปลูกการเจริญเติบโตและการสุก แตงกวามีคุณสมบัติที่แตกต่างกันหลายประการซึ่งมีดังต่อไปนี้
ความร้อนของแตงกวา
แตงกวามีความร้อนสูงมากดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาคือเงื่อนไขปิดของเรือนกระจกหรือเรือนกระจก ในขณะเดียวกันก็เป็นเรื่องธรรมดาและเป็นที่เข้าใจได้ว่าชาวสวนต้องการปลูกแตงกวาโดยเฉพาะสำหรับการปลูกในทุ่งโล่งซึ่งต้องใช้เวลาและต้นทุนทางการเงินน้อยกว่ามาก ดังนั้นจึงมีการเพาะพันธุ์พันธุ์แบ่งเขตและแตงกวาลูกผสมจำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่มีไว้สำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในบางภูมิภาคของประเทศ ในกรณีนี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดหลายประการ
ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการหว่านแตงกวาคือความร้อนที่เพียงพอของดินชั้นบน (สูงถึง 12-15 องศา) มิฉะนั้นเมล็ดแตงกวาที่หว่านในดินเย็นก็จะไม่แตกหน่อ
อย่าลืมว่าแตงกวาไม่รับรู้อุณหภูมิที่สูงเกินไป หากเทอร์โมมิเตอร์สูงกว่า 30 องศาการพัฒนาและการเติบโตของแตงกวาจะช้าลง ช่วงเวลาที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 24 ถึง 28 องศา
การเบี่ยงเบนเล็กน้อยจากวันที่เหล่านี้อาจเกิดจากความแตกต่างของสภาพภูมิอากาศในรัสเซียที่ค่อนข้างใหญ่
เมล็ดแตงกวาถูกฝังอยู่ในดินประมาณ 2 ซม. ความหนาแน่นของการปลูกไม่เกินหกถึงเจ็ดพุ่มไม้ต่อตารางเมตร ไม่เพียง แต่ไม่จำเป็นที่จะต้องปลูกเมล็ดพันธุ์ให้หนาแน่นมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อพืชด้วยเนื่องจากในความถี่ดังกล่าวจะมีการรับประกันการขาดแสงแดดและการขาดการระบายอากาศ
ความต้องการทางโภชนาการของแตงกวา
แตงกวาทุกสายพันธุ์มีความอ่อนไหวอย่างมากและขึ้นอยู่กับการให้อาหารที่เหมาะสม ควรเริ่มต้นก่อนหว่านพืชด้วยซ้ำ สถานที่ปลูกในอนาคตสำหรับแตงกวาจะได้รับการปฏิสนธิตามกฎด้วยปุ๋ยคอกที่เน่าเสียอย่างหนัก (ภายใต้รุ่นก่อนที่เหมาะสำหรับแตงกวา) และใต้ต้นโดยตรง - ด้วยมูลไก่หรือมูลลี ด้วยการเตรียมการนี้จะมีการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของแตงกวาปริมาณและประเภทของสารอาหารที่ต้องการจะถูกสะสมและดินจะถูกฆ่าเชื้อจากเชื้อโรคบางชนิด
ระบบรากผิวเผินของแตงกวา
สำหรับพืชผักทั้งหมดที่มีระบบรากตื้นสภาพที่ดีที่สุดจะถูกพิจารณาว่าจัดให้โดยดินที่มีโครงสร้างกล่าวคือการเข้าถึงออกซิเจนและความชื้นอย่างมีนัยสำคัญโดยไม่ จำกัด แตงกวาไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้ ระบบรากของมันสร้างขึ้นเพียง 1.5% ของมวลทั้งหมดและแทรกซึมลงไปในดินได้ลึกประมาณ 40 ซม. แต่ส่วนใหญ่จะอยู่เกือบที่ผิวดิน - 5-10 เซนติเมตรจากมัน ตามธรรมชาติโครงสร้างของรากดังกล่าวไม่รวมความเป็นไปได้ในการเพาะปลูกที่ดินที่อยู่ติดกับพืชโดยตรง มิฉะนั้นระบบรากจะเสียหายทุกครั้งซึ่งไม่สามารถส่งผลดีต่อพืชและทำลายการเก็บเกี่ยวได้อย่างมีนัยสำคัญ ยิ่งไปกว่านั้นการฟื้นฟูพืชหลังจากความเสียหายต่อรากต้องใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์
พบมานานแล้วว่าสารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับแตงกวาคือปุ๋ยพืชสดผักกาดถั่วลันเตาต้นและกะหล่ำดอก นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ใช้มะเขือเทศและมันฝรั่ง
ดังนั้นจึงไม่ควรให้แตงกวาเข้าถึงอากาศได้โดยการคลายดินและกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง วัชพืชแต่เป็นบรรพบุรุษที่ได้รับการคัดเลือกมาอย่างดีการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในเวลาที่เหมาะสมและการคลุมดินอย่างถูกต้อง
ความต้องการแตงกวาในปริมาณมากความชื้น
คุณสมบัติของแตงกวาไม่ต้องสงสัยเลยว่าเกือบทุกคนรู้จักกันดี แปลเป็นภาษาวิทยาศาสตร์พืชต้องการความชื้นคงที่เพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติและประสบความสำเร็จ มิฉะนั้นปฏิกิริยาของพืชจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว:
- ใบแตงกวาเปราะ
- ทั้งต้นมีสีเข้มขึ้น
- ผลแตงกวาหยุดปรากฏหรือหยุดพัฒนา
ควรระลึกไว้เสมอว่าความชื้นที่มากเกินไปอาจทำอันตรายได้ ประการแรกจะช่วยลดปริมาณออกซิเจนที่มีอยู่ในดิน ในทางกลับกันสิ่งนี้ทำให้ใบของพืชเปลี่ยนเป็นสีซีดและยังส่งผลเสียต่อการสร้างและการเจริญเติบโตของซีเลนท์
ความเครียดที่มากขึ้นเกิดจากความผันผวนของระดับความชื้นเป็นระยะ หากพวกเขามาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิความขมมักจะปรากฏและสะสมในผลของพืชซึ่งส่งผลเสียอย่างมากต่อรสชาติของแตงกวา
ความแตกต่างที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือน้ำที่ใช้รดแตงกวาต้องอุ่นเพียงพอโดยมีอุณหภูมิอย่างน้อย 18 องศา เนื่องจากในกรณีของการรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำเย็นความสามารถในการดูดซึมของระบบรากแตงกวาจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
ระดับความชื้นในดินที่เหมาะสมที่แนะนำสำหรับการปลูกแตงกวาสำหรับพื้นที่เปิดโล่งคือ 80% เกณฑ์การเหี่ยวเฉาของพืชชนิดนี้คือ 30%
ช่วงแสงสั้นของแตงกวา
ช่วงแสงมักเรียกว่าระยะเวลาของเวลากลางวัน แตงกวาเป็นพืชที่อบอุ่นและชอบแสงแดด แต่ถึงกระนั้นก็ต้องการช่วงแสงประมาณ 10-12 ชั่วโมงเท่านั้น ดังนั้นแตงกวามักจะหยั่งรากได้ดีในพื้นที่โล่งในส่วนที่ห่างไกลที่สุดของสวนโดยมีเงาแสงอยู่ที่นั่น ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าสะดวกมากเนื่องจากช่วยให้คุณสามารถใช้พื้นที่ที่มีประโยชน์ซึ่งเป็นอิสระหลังจากการเก็บเกี่ยวผักในช่วงแรกได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดเท่าที่จะทำได้
ในฐานะที่เป็นพืชวันสั้นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและการสุกของแตงกวาคือจุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของฤดูร้อน
วิธีเพิ่มผลผลิตแตงกวา
มีหลายวิธีในการเพิ่มผลผลิตของแตงกวาพันธุ์พิเศษและปลูกในทุ่งโล่งซึ่งได้รับการคิดค้นและทดสอบมาเป็นเวลานานในทางปฏิบัติ นี่คือตัวเลือกหลัก:
- ตามธรรมชาติแล้วการเตรียมและดูแลดินที่มีคุณภาพสูงการบีบขนตา - นั่นคือสิ่งที่มักจะทำและเรียกว่าการปลูกแตงกวาแบบดั้งเดิมที่ดี
- การหยุดรดน้ำแตงกวาชั่วคราว ผลิตก่อนออกดอกเมื่อพืชถูกวางไว้ในสภาวะที่รุนแรงซึ่งนำไปสู่การสร้างผลไม้ที่เพิ่มขึ้น
- การสร้างพืชที่มีส่วนผสมของพันธุ์พืชและลูกผสม แตงกวามีการผสมเกสรข้ามเพิ่มขึ้นซึ่งมักจะนำไปสู่การเพิ่มผลผลิต
- การรัดลำต้นแตงกวา การผ่าแบบวงกลมตื้นมากเกิดขึ้นใต้ใบคู่แรกซึ่งนำไปสู่การลดการไหลของสารอาหารไปยังระบบรากและการเพิ่มจำนวนและคุณภาพของรังไข่ของพืช
- การกำจัดรังไข่แรกของแตงกวา นำไปสู่การเสริมสร้างระบบรากสำหรับการเพิ่มจำนวนผลของพืชในภายหลัง
แตงกวาพันธุ์ยอดนิยมสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง
ในขณะนี้มีพันธุ์และแตงกวาลูกผสมจำนวนมากพอสมควรที่ได้รับการเลี้ยงดูเพื่อการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งแบ่งออกเป็นเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย ด้านล่างนี้เป็นพันธุ์แตงกวายอดนิยมสำหรับพื้นที่เปิดโล่งพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายสั้น ๆ
แตงกวาพันธุ์ "นักเก็ต"
ความหลากหลายที่เป็นสากลซึ่งเป็นที่ยอมรับได้ในการใช้ทั้งในเรือนกระจกและเรือนกระจกภายใต้ฝาปิดฟิล์มและสำหรับการปลูกในที่โล่งบนเตียง ผลผลิตของพันธุ์จะอยู่ที่ประมาณ 10-12 กก. / ตร.ม. แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่อ้างถึงพันธุ์สลัด แต่ก็ค่อนข้างเหมาะสำหรับการดอง มีความต้านทานต่อโรครากเน่าต่างๆสูงดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในสวนและสวนผักที่มีการบันทึกโรคที่คล้ายคลึงกัน ความหลากหลายของแตงกวา "นักเก็ต" นั้นมีลักษณะที่ขาดเกือบทั้งหมดหรือมีหน่อด้านข้างจำนวนเล็กน้อยดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องสร้างมัน ตามกฎแล้วแตงกวาสุกมีขนาดเล็ก: ยาวได้ถึง 12 ซม. และมีน้ำหนักมากถึง 100 กรัมผลไม้ของพืชมีลักษณะแตกออกเป็นสีขาวและไม่มีซี่โครงที่เด่นชัดมากนัก เมล็ดขายในถุงที่แสดงในภาพ:
แตงกวาลูกผสม "Swallow F1"
ลูกผสม Swallow F1 เป็นพันธุ์ดองแม้ว่าจะทนต่อการดองได้ดีก็ตาม ลูกผสมซีเลนต์มีรูปไข่ปกติยาวได้ถึง 12 ซม. และแตงกวามีน้ำหนักมากถึง 113 กรัมผลของพืชมีขนอ่อนสีดำ ลูกผสมค่อนข้างทนต่อโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง ภาพต่อไปนี้แสดงแตงกวาที่กำลังเติบโตในพันธุ์นี้
หนึ่งในลูกผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งแบ่งออกเป็นพื้นที่ส่วนใหญ่ในภาคกลางของรัสเซีย ในภาคเหนือมากขึ้นผลผลิตลดลง
แตงกวาพันธุ์ "ชาวนา"
แตงกวาสายพันธุ์ที่สุกช้าซึ่งส่วนใหญ่มักใช้กับพื้นที่เปิดโล่งตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงการเก็บผลแรกจะใช้เวลา 50-60 วัน แม้ว่าความหลากหลายจะปรากฏขึ้นเมื่อนานมาแล้ว แต่แหล่งที่มาต่าง ๆ ระบุว่ามันเป็นหลายพันธุ์ตั้งแต่สลัดไปจนถึงอาหารกระป๋อง เหตุผลของความสับสนนี้ง่ายและเข้าใจได้: อันที่จริง "ชาวนา" เป็นพันธุ์สากลที่สมบูรณ์แบบสำหรับวิธีการบริโภคที่เป็นไปได้ทั้งหมด
เป็นไปได้ที่จะขยายพันธุ์นี้ภายใต้ที่พักพิงฟิล์ม แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ได้ใช้ข้อได้เปรียบหลักประการหนึ่ง - ความสามารถในการทนต่อความเย็น
มีผลผลิตค่อนข้างสูง - 12-14 กก. / ตร.ม. น้ำหนักโดยเฉลี่ยของแตงกวาสุกคือ 95-105 กรัมความยาวได้ถึง 12 ซม. แตงกวาลูกผสม "เมษายน F1"
ลูกผสมอเนกประสงค์ที่แพร่หลายซึ่งเป็นของพืชที่สุกเร็ว แตงกวาลูกแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ 45 วันหลังจากงอก พันธุ์นี้มีผลไม้ค่อนข้างใหญ่รูปทรงกระบอกปกติความยาว 20-25 เซนติเมตรมีมวล 200-250 กรัม แตงกวามีรสชาติดีเยี่ยมไม่ขม ลูกผสมมีความต้านทานต่อความเย็นสูงและยังไม่ต้องการการดูแลเป็นอย่างมาก การรวมกันของคุณสมบัติเหล่านี้ช่วยให้คุณได้รับผลตอบแทนสูงในทุ่งโล่ง
แตงกวาลูกผสม "Malyshok"
แตงกวาลูกผสมที่สุกเร็วสำหรับปลูกในที่โล่ง การติดผลจะเกิดขึ้น 40-45 วันหลังจากหน่อแรกเกิด ความหลากหลายมีขนาดเล็กเป็นของพุ่มไม้ ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรีสีเขียวเข้มคลาสสิกมีตุ่มขนาดใหญ่มีลายและมีขนอ่อนสีขาว ลักษณะของผลไม้แสดงอยู่ในภาพถ่าย
แตงกวาลูกผสม "Masha F1"
ลูกผสมที่สุกเร็วมีดอกชนิดลำแสง มีผลผลิตสูงรวมทั้งระยะเวลานานเมื่อพืชออกผล
แตงกวาลูกแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 35-39 วันนับจากวันงอก ผลไม้มีรูปทรงกระบอกที่ถูกต้องและมีขนาดเท่าเม็ดแตง
"Masha F1" มีรสชาติสูงไม่ได้รับความขมขื่นทางพันธุกรรมและยังทนต่อโรคส่วนใหญ่ที่พบบ่อยในสภาพภายในประเทศ
แตงกวาลูกผสม "Spring F1"
หนึ่งในช่วงกลางฤดู (ใช้เวลา 48-55 วันตั้งแต่ช่วงแรกจนถึงเริ่มเก็บแตงกวา) ลูกผสมซึ่งมีคุณสมบัติหลักคือต้านทานโรค นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยมสำหรับการบรรจุกระป๋องและการดอง แตงกวาสุกมีความยาวมาตรฐานประมาณ 12 ซม. ผลเดี่ยวมีน้ำหนักมากถึง 100 กรัมรูปร่างเป็นทรงกระบอกปกติแตงกวาปกคลุมด้วยพุ่มไม้ขนาดเล็กมีหนามค่อนข้างห่างกันประปราย
สรุป
ความหลากหลายของพันธุ์แตงกวาที่มีอยู่สำหรับพื้นที่เปิดโล่งและเทคโนโลยีต่างๆสำหรับการเพาะปลูกของพวกเขาจะช่วยให้ชาวสวนทุกคนสามารถค้นหาพันธุ์พืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเขาได้ และด้วยเหตุนี้ - เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีในรูปแบบของการเก็บเกี่ยวที่ดีและความคิดเห็นที่คลั่งไคล้ผู้ที่ทดลองใช้
