เนื้อหา
แตงกวาเป็นพืชผักที่พบมากที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ชาวสวนอย่างไม่ต้องสงสัย น่าเสียดายที่สภาพภูมิอากาศและธรรมชาติของรัสเซียไม่อนุญาตเมื่อปลูกในทุ่งโล่งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์และให้ผลผลิตเทียบเท่ากับที่ได้รับในพื้นที่ปิดของเรือนกระจกหรือเรือนกระจก ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซียผลผลิตของแตงกวาเมื่อปลูกในทุ่งโล่งเป็นที่ต้องการมาก ดินแดนครัสโนดาร์เป็นหนึ่งในข้อยกเว้นไม่กี่ข้อของกฎนี้ เช่นเดียวกับ Kuban โดยรวม (แนวคิดของ "Kuban" ในฐานะภูมิภาครวมถึง Krasnodar ส่วนใหญ่และเป็นส่วนหนึ่งของ Stavropol Territory ทางตอนใต้ของภูมิภาค Rostov ตลอดจนสาธารณรัฐ Adygea และ Karachay-Cherkessia) เป็นคนภาคใต้ดีกว่าที่อื่นสำหรับการปลูกแตงกวาในที่โล่ง นั่นคือเหตุผลที่แตงกวาเป็นพืชผักหลักชนิดหนึ่งในดินแดนครัสโนดาร์
ก่อนที่จะอธิบายถึงพันธุ์และลูกผสมของแตงกวาที่พบมากที่สุดในดินแดนครัสโนดาร์จำเป็นต้องอธิบายถึงคุณสมบัติของพืชผักชนิดนี้และภูมิภาคที่กำลังพิจารณา
คำอธิบายและคุณสมบัติ
แตงกวากลายเป็นที่แพร่หลายในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียแม้ว่าการเพาะปลูกของพวกเขาจะเต็มไปด้วยความยากลำบากมากมาย เห็นได้ชัดว่าในภาคใต้เช่นดินแดนครัสโนดาร์โดยทั่วไปเป็นพืชผักชั้นนำชนิดหนึ่ง
แทบไม่มีใครคิดถึงประโยชน์และคุณค่าของพืชเนื่องจากเป็นเรื่องธรรมดาและในชีวิตประจำวัน ในขณะเดียวกันแตงกวาก็มีรสชาติและคุณสมบัติทางยาที่โดดเด่น
ผลแตงกวามีแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์และยังมีคุณสมบัติในการลดไข้สามารถใช้ในการรักษาโรคไตและปอด นอกจากนี้แตงกวายังเป็นส่วนหนึ่งของอาหารบำบัดโรคของระบบทางเดินอาหารและโรคเบาหวาน
ข้อดีของพืชที่คุ้นเคยเช่นแตงกวาสามารถระบุได้เป็นเวลานาน ยิ่งไปกว่านั้นจนถึงขณะนี้รสชาติของแตงกวายังไม่ได้รับผลกระทบในทางปฏิบัติ แม้ว่าจะเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะรื่นเริงในรัสเซียซึ่งจะไม่มีแตงกวาในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง
ลักษณะภูมิอากาศและธรรมชาติของดินแดนครัสโนดาร์
เมื่ออธิบายถึงคุณสมบัติและลักษณะภูมิอากาศและธรรมชาติของดินแดนครัสโนดาร์จำเป็นต้องสังเกตหลายจุดที่ส่งผลโดยตรงต่อการปลูกแตงกวา ควรระลึกไว้เสมอว่าดินแดนครัสโนดาร์เป็นพื้นที่ที่มีขนาดใหญ่พอสมควรเงื่อนไขภายในนั้นอาจแตกต่างกันไปมาก นอกจากนี้จะมีการพิจารณาแนวโน้มและคุณสมบัติที่มีลักษณะเฉพาะและลักษณะทั่วไปมากที่สุด
แหล่งจ่ายความร้อนสูง
ดังที่ระบุไว้ข้างต้นดินแดนครัสโนดาร์เป็นหนึ่งในภูมิภาคที่อยู่ทางใต้สุดและซึ่งค่อนข้างมีเหตุผลตามมาจากนี้ภูมิภาครัสเซียที่อบอุ่นที่สุด แตงกวาเป็นพืชที่มีความร้อนสูงดังนั้นลักษณะเฉพาะของภูมิภาคนี้จึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปลูกพืช
การฝึกฝนและประสบการณ์หลายปียังแสดงให้เห็นว่าการให้ความร้อนของดินแดนครัสโนดาร์เช่นเดียวกับคูบานโดยรวมนั้นเพียงพอสำหรับการทำให้แตงกวาสุกเต็มที่นอกจากนี้การเริ่มต้นของอุณหภูมิบวกที่สูงอย่างต่อเนื่อง (+ 14-18 องศา) ทำให้คุณสามารถเริ่มปลูกแตงกวาได้เร็วกว่าในภูมิภาคอื่น ๆ ใน Kuban การหว่านแตงกวาด้วยเมล็ดในที่โล่งมักเริ่มในวันที่ 5-10 พฤษภาคมนั่นคือเร็วกว่าในรัสเซียตอนกลางเกือบ 20-30 วัน ระยะเวลาการติดผลของแตงกวาจะเพิ่มขึ้นในปริมาณที่เท่ากัน ดังนั้นแตงกวาจึงเติบโตและออกผลในดินแดนครัสโนดาร์นานกว่าทางตอนกลางของรัสเซียเกือบสองเดือน
ปริมาณความชื้นไม่เพียงพอ
นอกจากความร้อนแล้วแตงกวายังเพิ่มความต้องการความชื้นของดินที่มันเติบโตอีกด้วย ตามตัวบ่งชี้นี้อย่างไรก็ตามเงื่อนไขของดินแดนครัสโนดาร์เช่นเดียวกับภูมิภาคอื่น ๆ ทั้งหมดของรัสเซียไม่สามารถรับประกันการพัฒนาตามปกติของพืชได้อย่างเต็มที่
ดังนั้นเมื่อปลูกแตงกวาในดินแดนครัสโนดาร์ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในการรดน้ำต้นไม้อย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ นอกจากนี้เมื่อปลูกแตงกวาจำเป็นต้องใช้วิธีการทางการเกษตรต่างๆเพื่อลดความเกี่ยวข้องของปริมาณความชื้นที่ไม่เพียงพอในภูมิภาค
หนึ่งในแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ช่วยปรับปรุงเงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของแตงกวาคือการใช้วัสดุคลุมดิน ช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายดังต่อไปนี้:
- การป้องกันดินจากการแห้งและแตกในสภาพอากาศแห้งและจากการตกตะกอนในสภาพอากาศที่ฝนตก
- การรักษาความชื้นในดิน
- การรักษาเสถียรภาพของอุณหภูมิในดิน
- การปราบปรามการเจริญเติบโต วัชพืช;
- ต่อต้านการพังทลายของดินและการชะล้างธาตุอาหาร
ในฐานะวัสดุคลุมดินสามารถใช้ทั้งฟิล์มโพลีเอทิลีนและวัสดุไม่ทอพิเศษได้
วิธีการและเทคนิคอื่น ๆ ส่วนใหญ่ที่ใช้ในการปลูกแตงกวาในดินแดนครัสโนดาร์นั้นแทบจะไม่แตกต่างจากที่ใช้กันทั่วไปในภูมิภาคอื่น ๆ ของรัสเซีย ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพื้นที่ทางใต้ที่พิจารณาคือเนื่องจากลักษณะอากาศและสภาพอากาศดังกล่าวข้างต้นเวลาออกผลและผลผลิตในดินแดนครัสโนดาร์จึงสูงกว่าในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย
พันธุ์ยอดนิยมและลูกผสมสำหรับดินแดนครัสโนดาร์
มีแตงกวาจำนวนมากพอสมควรที่สามารถใช้นอกบ้านได้และมีการแบ่งเขตเฉพาะสำหรับดินแดนครัสโนดาร์
ไฮบริดเครน F1
ลูกผสมที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษสำหรับพื้นที่เปิดโล่งในภาคใต้ที่สถานีทดลองในแหลมไครเมีย มีผลผลิตที่ยอดเยี่ยมโดยมีแตงกวาเกือบ 4-5 ลูกในแต่ละโหนด ลูกผสมเป็นของแตงกวาที่ผสมเกสรผึ้งและแตงกวาที่สุกเร็ว แตงกวามีรูปทรงรีปกติค่อนข้างใหญ่ (ยาวประมาณ 11-12 ซม. น้ำหนัก - 90-110 กรัม) หัวขนาดใหญ่
ชาวสวนที่ปลูกลูกผสมนี้โดยเฉพาะจะสังเกตเห็นรสชาติที่สูงเมื่อบริโภคทั้งสดและกระป๋องนั่นคือเป็นสากล แตงกวาสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงวันแรกของเดือนกันยายนซึ่งบ่งบอกถึงการติดผลในระยะยาวและยาวนาน เมื่อผสมพันธุ์พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ให้ความสนใจเป็นพิเศษในการให้ความต้านทานโรคกับลูกผสมซึ่งพวกเขาประสบความสำเร็จค่อนข้างมาก: ลูกผสมนั้นไม่ไวต่อการเกิด peronoscosis และเพิ่มความต้านทานต่อแบคทีเรียและโรคราแป้งรวมถึงความต้านทานปานกลางต่อโรคราน้ำค้าง ไม่มีความขมขื่น
ไฮบริดไนติงเกล F1
ไฮบริดยังได้รับการพัฒนาและแบ่งโซนสำหรับพื้นที่ภาคใต้ที่สถานีทดลองของแหลมไครเมีย เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจก มันเป็นของแตงกวาพันธุ์ที่สุกเร็วและผสมเกสรผึ้ง เริ่มให้ผลใน 45-50 วัน
ลูกผสมมีรูปร่างทรงกระบอกรูปไข่ภายนอกที่สวยงามและน่าสนใจซึ่งในเวลาเดียวกันก็มีสีเขียวสดใส แตงกวาสุกมีขนาดค่อนข้างเล็กและมีความยาวตั้งแต่ 8 ถึง 11 ซม. และมีน้ำหนักเพียง 70-95 กรัมtubercles ขนาดใหญ่มองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิวของผลไม้ ถือเป็นความหลากหลายของผู้ที่ชื่นชอบเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งสดและเค็มและกระป๋อง มีความต้านทานสูงต่อโรคราแป้งทั้งสองชนิดและในทางปฏิบัติยังไม่ป่วยด้วยไวรัสโมเสคยาสูบและจุดเชิงมุม ไม่มีความขมขื่น
กระหม่อมลูกผสม F1
ลูกผสมที่ได้รับการอบรมโดยสถาบันวิจัยการเกษตร Pridnestrovian สำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและในโรงเรือนในฤดูใบไม้ผลิในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เป็นของแตงกวาที่ผสมเกสรผึ้งและพันธุ์กลางฤดู ลูกผสมมีผลผลิตที่คงที่โดยไม่ได้ตั้งค่าการบันทึกสำหรับตัวบ่งชี้นี้ แต่แม้ในปีที่ไม่เอื้ออำนวยในแง่ของสภาพภูมิอากาศโดยไม่ต้องลดลงต่ำกว่าระดับที่สูงเพียงพอ แตงกวาลูกแรกสุกใน 50 วัน แตงกวามีรูปทรงกระบอกคลาสสิกและขนาดมาตรฐาน: ยาว 9-10 ซม. น้ำหนัก - 80-100 กรัม
มีรสชาติสูง แต่เหมาะกับการปรุงรสเค็มมากที่สุด สามารถต้านทานโรคแอนแทรกโนสมะกอกสปอตและแบคทีเรีย
พันธุ์ Phoenix-640
ได้รับความหลากหลายและแบ่งโซนสำหรับพื้นที่ทางใต้ของแหลมไครเมียที่สถานีทดลองซึ่งตั้งอยู่ที่นั่น ได้รับการพัฒนาโดยเฉพาะสำหรับการใช้งานกลางแจ้ง หมายถึงแตงกวาที่ผสมเกสรผึ้งและแตงกวาในช่วงกลางฤดู มีความต้านทานสูงสุดต่อโรคราน้ำค้าง ผลไม้ในแตงกวายาว 10 ซม. การเจริญเติบโตและการสุกเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วทำให้ได้รูปทรง "หม้อขลาด" ที่มีลักษณะคล้ายถังซึ่งไม่ส่งผลต่อรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่อย่างใด มีผลตอบแทนสูงอย่างต่อเนื่อง มีความหลากหลายเนื่องจากแตงกวาสามารถรับประทานได้ทั้งสดและเค็ม
คู่แข่งที่หลากหลาย
ความหลากหลายได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ Crimean Experimental Station โดยเฉพาะสำหรับการเติบโตในทุ่งโล่ง ความหลากหลายเป็นของแตงกวาพันธุ์ที่สุกเร็วและผสมเกสรผึ้ง การเก็บเกี่ยวจะเริ่มใน 45-50 วัน มีผลค่อนข้างใหญ่ (ยาว 10-14 ซม.) มีก้านช่อดอกยาวมาก (5-7 ซม.) เช่นเดียวกับพันธุ์ก่อนหน้านี้แทบจะไม่อ่อนแอต่อโรคราน้ำค้าง
หยดวาไรตี้
แตงกวาหลากหลายชนิดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง หมายถึงแตงกวาพันธุ์ที่สุกเร็วและผสมเกสรผึ้ง พืชมีขนาดกลางส่วนใหญ่เป็นประเภทดอกตัวเมีย Zelentsy มีรูปร่างของรูปไข่ยาวเล็กน้อยหัวใต้ดินขนาดใหญ่และมีหนามแหลมสีดำ น้ำหนักผลไม้ - 60-70 กรัมความหลากหลายมีความหลากหลายและเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องเกลือและการบริโภคสด ขอแนะนำให้เก็บ gherkins ทุกวัน
ไฮบริดอดัม F1
ลูกผสมของเยอรมันที่เลือกตามขนาดของผลไม้หมายถึงสีเขียวชอุ่ม มันแตกต่างตรงที่พื้นผิวทั้งหมดของแตงกวามีจุดด่างเล็ก ๆ ที่มีหนามอยู่ที่ปลาย การจัดเรียงของพวกเขาบ่อยมากและคับแคบจนดูเหมือนว่าผลไม้จะฟู แตงกวามีสีเขียวเข้มคลาสสิก
เมื่อล้างในระหว่างการแปรรูปหนามจะถูกทำลาย เป็นผลให้มีช่องบาง ๆ เกิดขึ้นซึ่งน้ำดองจะเข้าไปข้างในได้ทันทีและเท่า ๆ กัน ประการแรกช่วยเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ได้และประการที่สองลดปริมาณเครื่องปรุงรสที่บริโภค นอกจากนี้ลูกผสมยังมีรสชาติดีเมื่อนำมาปรุงสดในสลัด
แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าการคัดเลือกไฮบริดจะไม่เกิดขึ้นในรัสเซีย แต่ผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่ก็ถูกแบ่งตามเงื่อนไขภายในประเทศ
สรุป
สภาพธรรมชาติและภูมิอากาศของดินแดนครัสโนดาร์ทำให้การปลูกแตงกวาในทุ่งโล่งค่อนข้างน่าสนใจและมีประสิทธิภาพสูง ด้วยการจัดการที่เหมาะสมและมีความสามารถคนสวนสามารถเก็บเกี่ยวผักที่เขาโปรดปรานอร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างยอดเยี่ยม
