เนื้อหา
จำนวนพันธุ์และประเภทของพืชสวนต่างๆในแปลงสวนและในแปลงย่อยส่วนบุคคลเพิ่มขึ้นทุกปี หากมะเขือพวงลายก่อนหน้านี้เป็นของหายากตอนนี้ชาวสวนหลายคนพอใจที่จะเลือกผักชนิดนี้รับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมโดยไม่คำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค
คุณสมบัติของ
ขึ้นอยู่กับชนิดของมะเขือพวงที่เลือกมีลักษณะเด่นบางประการของการเพาะปลูกในทุ่งโล่ง นอกเหนือจาก "สีฟ้า" แบบดั้งเดิมแล้วตอนนี้คุณสามารถเลือกพันธุ์ผักที่มีลายแตกต่างกันและสีชมพูได้
พันธุ์
หากคุณต้องการคุณสามารถเลือกพันธุ์คลาสสิกเช่นเดียวกับลูกผสมของมะเขือยาวลาย:
- ตัวเลือกพืชขนาดกะทัดรัดและสูง
- กับผลไม้ทรงกระบอกหรือรูปไข่ตามปกติ
- เพิ่มผลผลิตให้ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 2 กิโลกรัม
- ด้วยระยะเวลาการทำให้สุกที่แตกต่างกัน
- มะเขือยาวสำหรับการเพาะปลูกในร่มหรือกลางแจ้ง
- พันธุ์ที่ทนต่อโรคทั่วไปสามารถให้ผลผลิตได้ดีในเขตภูมิอากาศที่ยากลำบาก
ปัจจุบันพันธุ์และประเภทของมะเขือยาวมีความหลากหลายซึ่งเป็นเรื่องยากสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมอย่างอิสระ
ผู้ชายหล่อลาย
มะเขือยาวพันธุ์ดังกล่าวกลายเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับชาวสวนชาวรัสเซียเมื่อ:
"Matrosik" และ "Striped flight"
ทำไมพวกเขาถึงดึงดูดผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน? ลองคิดออกด้วยกัน
"Matrosik" ได้รับการพิจารณาโดยผู้เชี่ยวชาญว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์กลางฤดูที่ไม่โอ้อวดมะเขือยาวดังกล่าวสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังสามารถปลูกในดินที่ไม่มีการป้องกันได้อีกด้วย ความหลากหลายนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่ดีและผลไม้ยังคงนำเสนอเป็นเวลานานหลังจากเก็บเกี่ยวจากสวน (เรือนกระจก) น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้ "หล่อ" นี้คือ 200 กรัม ไม่มีรสขมที่ไม่พึงประสงค์มีความทนทานต่อโรคต่าง ๆ และมีโครงสร้างหนาแน่น
"Striped flight" เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งจะเริ่มให้ผลในวันที่ 100 นับจากการงอก พุ่มไม้สูง 100-150 ซม. (พืชมีลำต้นสองอันพร้อมสายรัดถุงเท้า) ผลไม้เป็นรูปทรงกระบอกในความสุกทางเทคนิคของสีม่วงสวยงามพร้อมแถบสีขาว มีความหนาแน่นมากเหมาะสำหรับการบริโภคในทุกขั้นตอนของการพัฒนา
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกมะเขือยาว "Polosatik" หากคุณมีที่ดินขนาดเล็กฟรีบนที่ดินส่วนตัวของคุณ พืชชนิดนี้จะได้รับการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมผลไม้รูปไข่เป็นรูปไข่ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารได้ชื่นชมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของพันธุ์นี้แล้ว
เกรดลูกโลก
มะเขือยาวพันธุ์ "โกลบัส" มีผลสีขาวอมชมพูมีลักษณะกลมเนื้อสีขาวมีรสชาติน่ารับประทานมีจำนวนเมล็ดน้อยที่สุด เหมาะสำหรับสลัดและทอด
“ บัมโบ”
ไม่มีใครสามารถมองข้ามลายทางที่หลากหลายเช่น "Bumbo" ได้เนื่องจากเขาเป็นผู้ที่เป็นต้นแบบในการได้รับความงามที่มีลายมากมาย ผลไม้ขนาดเล็กเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งมีลักษณะสีขาวม่วงสวยงามน้ำหนักไม่เกิน 600 กรัม แต่มีจำนวนมากเกิดขึ้นในแต่ละต้น
"ลูกหมู"
ในบรรดามะเขือยาวที่น่าสนใจยังมี "ลูกหมู" พืชมีชื่อตามลักษณะของผลไม้ ในบรรดาลักษณะที่โดดเด่นของพันธุ์เรามีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานในระหว่างที่รสชาติของมะเขือยาวไม่ลดลง ผลไม้สีขาวอมม่วงถึง 300 กรัม
“ โรซ่าเบียงก้า”
พันธุ์ Rosa Bianca ถือเป็นไม้ผลขนาดกลาง ผลไม้มีน้ำหนักมากถึง 400 กรัมรูปร่างเป็นลูกแพร์คลาสสิก "Rosa Bianca" แม้จะมีพุ่มไม้ขนาดเล็ก แต่ก็สามารถเก็บเกี่ยวมะเขือยาวสีชมพู - ม่วงได้อย่างยอดเยี่ยมพร้อมเนื้อสีเขียวแสนอร่อย
สำหรับการตุ๋นและการบรรจุพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้เพาะพันธุ์มะเขือยาวเหล่านี้โดยเฉพาะ พันธุ์ผลไม้ที่มีรูปร่างดังกล่าวได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และเป็นที่ต้องการของชาวฤดูร้อนและชาวสวน
"Polundra"
พันธุ์ Polundra เป็นผลมาจากการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศ ผลไม้มีรูปร่างเหมือนลูกแพร์ยาวมีผิวมันและไม่มีรสขม น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือยาวเหล่านี้คือ 225 กรัม หลังปลูกประมาณ 110-115 วันพืชก็พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว ความไม่ชอบมาพากลของพันธุ์นี้คือแม้ในอุณหภูมิต่ำการก่อตัวของรังไข่ก็เป็นไปได้และการติดผลที่มั่นคง ใบมีขนาดกลางไม่มีหนามที่กลีบเลี้ยง
ผลไม้มีสีขาวมีลายเป็นสีชมพูม่วงคล้ายเส้นไม่เท่ากัน เยื่อกระดาษมีสีขาวราวกับหิมะและลักษณะรสชาติของพันธุ์นี้ได้รับการยอมรับว่ามีคุณภาพดีที่สุดในบรรดามะเขือพวงลาย ดังนั้นจึงเป็นพันธุ์ "Polundra" ที่แนะนำให้ใช้ในการปรุงอาหารที่บ้านเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องการเก็บรักษาในระยะยาว พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงที่สุดพันธุ์หนึ่งสามารถถอดออกจากมะเขือยาวที่มีลายได้ถึง 5.5 กิโลกรัม
"กราฟฟิตี"
ความหลากหลายของกราฟฟิตีถือเป็นลูกผสมที่ทำกำไรได้ ลูกผสมต้นนี้ไม่เพียง แต่ให้ผลผลิตที่เพิ่มขึ้น แต่ยังเปรียบเทียบได้ดีกับผลไม้ชนิดอื่นที่มีพื้นผิวสีขาวม่วงเนื้อละเอียดและหวาน ผลไม้หลากหลายชนิดนี้มีน้ำหนักถึง 450 กรัม!
พืชมีพลังมากจนความสูงถึง 2 เมตร ผลไม้พันธุ์นี้มีผิวบางเมล็ดขนาดกลาง คุณสามารถปอกผลไม้ได้โดยไม่มีปัญหาเตรียมสตูว์แสนอร่อยจากพวกเขาทอดมะเขือยาวหรืออบด้วยเนื้อในเตาอบ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าความแตกต่างที่สำคัญจากผักลายอื่น ๆ คือลักษณะของเส้นบนผิวหนัง
เมื่อเร็ว ๆ นี้คุณสามารถเห็นมะเขือพวงลายบนแปลงส่วนตัวได้บ่อยขึ้นเรื่อย ๆ ยิ่งไปกว่านั้นส่วนใหญ่มักมีแถบสีขาว - ชมพู ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนเรียกพันธุ์เหล่านี้ด้วยความรักว่า "ลาย" เนื้อของผลไม้ดังกล่าวนุ่มอย่างประณีตไม่มีเมล็ดอยู่ในนั้นไม่มีความขมขื่นในผลไม้สีม่วงคลาสสิก นักชิม "ฟ้า" เชื่อว่าพันธุ์ลายหลายชนิดมีรสชาติเหมือนกับเนื้อไก่นุ่ม
นางฟ้า
ความหลากหลายนี้น่าสนใจตรงที่ผลไม้เกิดขึ้นบนแปรงพร้อมกันสามถึงห้าชิ้น พันธุ์นี้ได้รับการยอมรับว่าสุกเร็วสามารถปลูกได้ทั้งในดินที่ไม่มีการป้องกันและในเรือนกระจกที่มีอุณหภูมิสูง น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งผลเกือบครึ่งกิโลกรัม สีขาว - ม่วงของผลไม้ซึ่งไม่เหมือนมะเขือยาวโดยทั่วไปดึงดูดความสนใจของผู้ที่ชื่นชอบ“ สวนแปลก” นอกเหนือจากรูปลักษณ์ที่ฟุ่มเฟือยแล้วสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตลักษณะรสชาติที่ดีของผักชนิดนี้
“ มิงค์ต่างประเทศ”
เพียงหนึ่งร้อยวันหลังจากเมล็ดมะเขือยาวฟักออกมาผลที่เต็มเปี่ยมก็จะปรากฏขึ้น ลูกผสมในประเทศ "Overseas minke" มีชื่อเนื่องจากลักษณะที่ปรากฏ เหมาะสำหรับทั้งดินที่ไม่มีการป้องกันและการเพาะปลูกในเรือนกระจก มะเขือยาวมีสีชมพู - ขาวน้ำหนักมากถึง 350 กรัม ในข้อดีของความหลากหลายดังกล่าวสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตไม่เพียง แต่รสชาติที่ถูกใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลักษณะการทำงานที่ยอดเยี่ยมด้วย
“ ไข่ทองคำในสวนของคุณ”
มะเขือยาวสีส้ม - แดง, ขาว - ทองสามารถพบได้ในสวนหลังบ้านของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนสมัยใหม่ ดูเหมือนว่าสีดังกล่าวจะไม่ปกติสำหรับผักเหล่านี้ แต่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศยังคงดำเนินการต่อเพื่อเปลี่ยนพารามิเตอร์ภายนอกของผักนี้รวมถึงรูปร่างสีขนาด ตัวอย่างแรกของผลไม้รูปไข่ที่แปลกใหม่ดังกล่าวได้มาจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์จากนั้นเพื่อนร่วมงานชาวรัสเซียของพวกเขาก็ลงมือทำธุรกิจ มะเขือยาวที่มีสีและขนาดผิดปกติอุดมไปด้วยแคโรทีนไม่มีรสค้างอยู่ในคอและในลักษณะทางเทคนิคและรสชาติอื่น ๆ ก็คล้ายกับผักชนิดอื่น ๆ
มะเขือยาวตุรกี
มีต้นกำเนิดจากแอฟริกาหรือตะวันออกกลางมีขนาดเล็กผิดปกติ ลายทางสีเขียวเหลืองทำให้มีลักษณะผิดปกติ ผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่บางคนเลือกพันธุ์นี้ไม่ใช่เพื่อเป็นอาหาร แต่เป็นตัวเลือกในการตกแต่งสวน
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนารูปแบบกลางหลายรูปแบบที่มีสีขาว - ชมพู, ม่วง - ขาว, ลาย โดยเฉลี่ยแล้วผลของพืชดังกล่าวจะปรากฏในสองเดือนน้ำหนักสูงถึง 250 กรัม เยื่อกระดาษมีรสชาติดีดังนั้นจึงไม่เพียง แต่ใช้มะเขือยาวในการเตรียมอาหารที่หลากหลายเท่านั้น แต่ยังเลือกใช้สำหรับบรรจุกระป๋องด้วย
"ลาย" ยาว
สายพันธุ์ลายใหญ่มีขนาดที่น่าประทับใจมาก ตัวอย่างเช่น "Striped Long" โดดเด่นด้วยโทนสีขาว - ม่วงที่ผิดปกติน้ำหนักถึง 500 กรัม นอกเหนือจากรูปทรงกลมที่ผิดปกติพุ่มไม้ที่ทรงพลังแล้วพันธุ์นี้ยังให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมและมีรสชาติที่ดี
“ Rotunda Bianca”
พันธุ์พิเศษ "Rotunda Bianca" ได้รับการเลี้ยงดูจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากต่างประเทศ ผลมีรูปทรงลูกแพร์ทรงกลมสีขาวม่วงน้ำหนักเฉลี่ย 350 กรัม มะเขือยาวดังกล่าวไม่มีลักษณะความขมของผักเหล่านี้และหลังจากทอดแล้วพวกเขาจะมีรสชาติเหมือนเห็ดธรรมชาติ
ผู้เชี่ยวชาญมองว่า "Rotonda Bianca" เป็นพันธุ์กลางฤดูและเหมาะสำหรับปลูกในร่มและสำหรับกระท่อมฤดูร้อนที่ได้รับการปกป้องด้วยฟิล์ม ผลไม้มีรูปร่างแปลกตาผลผลิตดีเนื้อสีขาวครีม
สรุป
โดยไม่คำนึงถึงจำนวนและสีของลายเส้นมะเขือยาวที่ผิดปกติทั้งหมดมีลักษณะเช่นเดียวกับ "พี่น้อง" สีน้ำเงินสีขาวสีเขียว ผักเหล่านี้มีแร่ธาตุและวิตามินในปริมาณที่เพียงพอดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้มะเขือยาวเพื่อคุณค่าทางโภชนาการ
