เนื้อหา
ไม่ใช่ชาวสวนทุกคนที่สนใจผลผลิตของมันฝรั่งสำหรับหลาย ๆ คนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนเวลามีความสำคัญมากกว่า การเจริญเติบโต... ท้ายที่สุดอาหารฤดูร้อนที่ชาวรัสเซียหลายคนโปรดปรานที่สุดคือมันฝรั่งต้ม
ภาพถ่ายและบทวิจารณ์ของมันฝรั่งพันธุ์แรก ๆ จะช่วยให้คุณเลือกพืชรากชนิดนี้ได้อย่างเหมาะสม บทความนี้จะนำเสนอการจำแนกพันธุ์มันฝรั่งต้นลักษณะภาพถ่ายและคำอธิบาย
อะไรคือความผิดปกติของมันฝรั่งที่สุกเร็ว
มันฝรั่งพันธุ์แรกเป็นที่ต้องการของชาวสวนมากที่สุดด้วยเหตุผลหลายประการ ก่อนอื่นแน่นอนว่าเป็นโอกาสที่จะกินมันฝรั่งลูกเล็กในช่วงต้นฤดูร้อน
แต่นอกจากคุณภาพนี้แล้วมันฝรั่งต้นยังมีข้อดีอีกหลายประการ:
- คุณไม่จำเป็นต้องดูแลพุ่มไม้เป็นเวลานาน - เพียงพอที่จะรดน้ำมันฝรั่งที่สุกเร็วสองหรือสามครั้งต่อฤดูกาลและหากจำเป็นให้รักษาด้วยยาฆ่าแมลง
- เนื่องจากช่วงเวลาการปลูกสั้นพันธุ์ของมันฝรั่งที่สุกเร็วไม่สามารถจับจุดสูงสุดของโรคใบไหม้ในช่วงปลายซึ่งเป็นหนึ่งในโรคที่อันตรายที่สุดของตระกูล nightshade
- ในหนึ่งฤดูกาลคุณสามารถปลูกพืชได้สองชนิดและในภาคใต้ชาวสวนที่มีทักษะสามารถรวบรวมมันฝรั่งจากแปลงปลูกได้สามครั้งในฤดูร้อนหนึ่งครั้ง
- มันฝรั่งสุกเร็วพันธุ์ที่ทันสมัยไม่ด้อยไปกว่าพันธุ์อื่นในแง่ของรสชาติและผลผลิต
ตามฤดูกาลปลูกมันฝรั่งทุกสายพันธุ์แบ่งออกเป็นหลายประเภท:
- มันฝรั่งพันธุ์ต้นพิเศษสามารถให้ผลผลิตได้ในเวลาเพียง 45-60 วันหลังจากหน่อแรกปรากฏ
- มันฝรั่งต้นสุกภายใน 60-70 วัน
- มันฝรั่งพันธุ์กลาง - ต้นสุก 7-10 วันต่อมา - หัวสามารถเก็บเกี่ยวได้ 70-80 วันหลังจากหน่อแรกปรากฏบนเตียง
พันธุ์ที่มีระยะเวลาการสุกในภายหลังเป็นของกลางและ สุกช้า... มันคือมันฝรั่งที่ปลูกเพื่อการขายหรือการเก็บรักษาในระยะยาว ในขณะที่พันธุ์ต้นส่วนใหญ่จะใช้และขายในรูปแบบ "หนุ่มสาว" ในขณะที่หัวถูกปกคลุมด้วยผิวหนังบาง ๆ และเนื้อจะนุ่มและมีกลิ่นหอม
วิธีเลือกมันฝรั่งต้นต่างๆ
การเลือกพันธุ์มันฝรั่งต้นหรือต้นมากสำหรับแปลงของพวกเขาชาวสวนควรจำไว้ว่าผักรากทุกชนิดมี "ข้อกำหนด" ของตัวเอง:
- กับลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค
- กับองค์ประกอบของดิน
- การแปรรูปด้วยปุ๋ยและวิธีพิเศษอื่น ๆ
- ถึงความถี่ของการรดน้ำและความสม่ำเสมอของการดูแล
ดังนั้นในการเลือกพันธุ์มันฝรั่งคุณต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายอย่างพร้อมกันและวิเคราะห์ความต้องการและความสามารถของคุณเอง คุณไม่ควรซื้อมันฝรั่งที่ "ให้ผลผลิตมากที่สุด" หรือ "อร่อยที่สุด" โดยประมาทโดยไม่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับความต้องการและลักษณะเฉพาะของพันธุ์เฉพาะ
"Alyona"
มันฝรั่งที่สุกเร็วเป็นพิเศษพืชรากจะโตเต็มที่ในเวลาเพียง 45 วันหลังจากหน่อแรกปรากฏ ผลผลิตเฉลี่ย 1.5 กก. ต่อตารางเมตรสวน แต่ด้วยการดูแลที่ดีและการรดน้ำที่เพียงพอตัวเลขนี้สามารถเพิ่มได้เป็น 4.5 กก.
รากพืชมีรูปร่างเป็นรูปไข่สีชมพูทาสีมีเนื้อสีขาวเหมือนหิมะ มันฝรั่งเหมาะสำหรับมันฝรั่งบดทอดหรือเติมซุปและบอร์ชท์เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแป้งโดยเฉลี่ย - ประมาณ 15-17% น้ำหนักผลเฉลี่ย 130 กรัม ลักษณะของพืชรากเป็นที่ต้องการของตลาดสูง มันฝรั่งสามารถเก็บไว้ได้นานมีรสชาติที่ถูกใจ
พืชได้รับการปกป้องจากโรคไวรัสส่วนใหญ่เชื้อโรคจากเชื้อราไม่เป็นอันตรายสำหรับพันธุ์ Alena
"แอเรียล"
อีกหนึ่งพันธุ์มันฝรั่งที่สุกเร็วเป็นพิเศษโดยมีฤดูปลูกเพียง 45 วัน ด้วยเหตุนี้พืชรากจึงไม่มีเวลาจับยอดของโรคใบไหม้ในช่วงปลายไม่ค่อยเจ็บป่วยความหลากหลายจึงให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ
กลับกลายเป็นว่าปลูก "เอเรียล" สองครั้งต่อฤดูกาลซึ่งไม่สามารถทำได้ แต่เอาใจเกษตรกรที่ปลูกมันฝรั่งเพื่อขาย
มันฝรั่งมีสีเหลืองเนื้อก็เหลืองด้วย หัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า รสชาติสูงรากไม่คล้ำหลังจากตัดและปอกเปลือกมะขามป้อมเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีการรวมสีเข้ม
แม้จะมีระยะเวลาการทำให้สุกเร็ว แต่ความหลากหลายก็เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
"ริเวียร่า"
มันฝรั่งพันธุ์นี้ถือว่าเร็วสุด ๆ - ด้วยวิธีการที่ถูกต้องคุณสามารถปลูกพืชได้ภายใน 35 วัน พุ่มไม้เตี้ยออกดอกช่อดอกสีม่วงแดง
มันฝรั่งมีรูปร่างเป็นวงรีเปลือกและเนื้อของผักรากจะมีสีเหลือง หัวมีการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมสามารถจัดเก็บและขนส่งได้ เพื่อการค้าพันธุ์นี้สามารถปลูกได้สองหรือสามครั้งต่อฤดูกาล
มันฝรั่งดัตช์ ได้รับการปกป้องจากโรคไวรัสส่วนใหญ่ แต่ไม่ทนต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย ดังนั้นจึงต้องมีการตรวจพุ่มไม้อย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการติดเชื้อราของหัว
รสชาติของมันฝรั่งนั้นยอดเยี่ยมปริมาณแป้งอยู่ในระดับปานกลาง
"ติโม"
ผลิตผลของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวฟินแลนด์สร้างพุ่มไม้ขนาดสั้นหรือขนาดกลางประดับด้วยช่อดอกสีฟ้าอมม่วง น้ำหนักเฉลี่ยของพืชรากคือ 90 กรัม มันฝรั่งมีลักษณะกลมหรือรีมีดวงตา "จม" เล็กน้อยมีสีเหลือง เปลือกเรียบเนื้อยังมีสีเหลือง
มันฝรั่งไม่ได้ต้มให้นิ่มมีรสชาติดีและมีกลิ่นหอม มันฝรั่งสุกมากถึงเก้าชิ้นในแต่ละพุ่ม ในการรับประทานมันฝรั่งอ่อนสามารถขุดหัวได้ภายใน 40 วันหลังการงอก
พืชไม่ชอบอุณหภูมิต่ำไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี มันฝรั่งนี้สามารถต้านทานโรคได้หลายชนิด แต่โรคสะเก็ดหรือโรคใบไหม้ในช่วงปลายอาจเป็นอันตรายต่อมันได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบระดับความเป็นกรดของดินบนพื้นที่และอย่าให้ดินเปียกมากเกินไปด้วยการรดน้ำบ่อยเกินไปและมากเกินไป
“ กะรัตพ๊อพ”
ความหลากหลายที่พัฒนาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเยอรมัน พุ่มมันฝรั่งสูงปานกลางออกดอกช่อดอกสีขาว รากพืชจะยาวออกสีเหลืองและมีจำนวนตาขั้นต่ำ
ปริมาณแป้งต่ำ - ประมาณ 11% มวลเฉลี่ยของมันฝรั่งอยู่ที่ประมาณ 80 กรัม การเจริญเติบโตเต็มที่เกิดขึ้น 60-70 วันหลังจากงอก การเก็บเกี่ยวทำให้สุกพร้อมกันรสชาติของหัวจะสูง
แต่ละหลุมสามารถพบมันฝรั่งได้มากถึง 25 ชิ้นซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่หลากหลาย นอกจากข้อดีอื่น ๆ แล้วพันธุ์ "Karatop" ยังสามารถเพิ่มความต้านทานต่อการทำลายในช่วงปลาย
“ โรซาร่า”
มันฝรั่งเยอรมันสำหรับใช้ทั่วไปกับการทำให้สุกเร็ว พืชผลสามารถเก็บเกี่ยวได้ 50 วันหลังจากที่หัวงอกและมีหน่อสีเขียวแรกปรากฏขึ้นบนเตียง พุ่มไม้ขนาดเล็กที่แผ่กิ่งก้านสาขาของมันฝรั่งจะออกดอกพร้อมช่อดอกสีม่วงแดง
รากเป็นรูปขอบขนานผิวมีสีแดงและเนื้อมีสีเหลือง มีหัวตาอยู่ไม่กี่ต้น หลังจากเดือดมันฝรั่งจะไม่เดือดและไม่มืดรสชาติค่อนข้างน่าพอใจ ผักรากสามารถเก็บไว้ได้นาน
แต่ละหลุมสุก 14-16 หัวน้ำหนักเฉลี่ย 90 กรัม พันธุ์นี้สามารถทนต่อความเย็นได้อย่างสมบูรณ์น้ำค้างแข็งในระยะสั้นหรือดินที่ชื้นเกินไป พืชได้รับการปกป้องจากโรคส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในมันฝรั่ง
พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกระยะยาว - เมล็ดมันฝรั่งไม่สามารถเปลี่ยนได้เป็นเวลา 4-5 ปี เสถียรภาพดังกล่าวจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิตของพืชราก แต่อย่างใด
เบลลาโรซา
มันฝรั่งสุกต้นพันธุ์เยอรมันที่อร่อยมาก หัวจะสุกภายในวันที่ 45 หลังงอก พุ่มไม้ค่อนข้างสูงทรงพลังออกดอกด้วยช่อดอกสีม่วงแดง
รากมีรูปร่างกลมลักษณะเด่นคือมีมวลมาก มีหลายกรณีที่หัวของ Bellarose ถึง 800 กรัม แน่นอนว่านี่เป็นข้อยกเว้นตามกฎแล้วมวลของมันฝรั่งไม่เกิน 200 กรัม
ในพุ่มไม้แต่ละต้นพืชรากมากถึงสิบต้นจะสุกในเวลาเดียวกันซึ่งด้วยมวลดังกล่าวจะให้ผลผลิตที่มั่นคง มันฝรั่งเองก็มีการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมทาสีด้วยโทนสีชมพูและมีเนื้อสีเบจ มันฝรั่งต้มได้ดีถือว่าอร่อย
"Lark"
พันธุ์ในประเทศที่อยู่ในกลุ่มการทำให้สุกเร็ว - มันฝรั่งจะสุกในเวลาประมาณ 50 วันหลังการงอก พุ่มไม้สามารถรับรู้ได้จากการเติบโตที่สูงและรูปร่างที่ได้ระดับพวกมันบานด้วยช่อดอกสีฟ้า
รากตัวเองมีสีขาว รูปร่างของพวกเขาแบนเล็กน้อยรูปไข่ หัวที่มีตาเล็กและเนื้อครีมนุ่ม มันฝรั่งประมาณ 10-12 ลูกสุกในพุ่มเดียว
มันฝรั่งนั้นอร่อยมากต้มได้ดีและมีแป้งจำนวนมาก พืชได้รับการปกป้องจากโรคต่างๆรวมถึงโรคสะเก็ดและโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
อิมพาลา
มันฝรั่งที่สุกเร็วที่สุดพันธุ์หนึ่งที่ชาวสวนชาวรัสเซียและชาวฤดูร้อนชื่นชอบมากที่สุด พุ่มของมันฝรั่งต้นนี้สูงชะลูดบานเป็นสีขาว รากเป็นรูปไข่เปลือกมีสีเหลืองเนื้อครีมและตามีขนาดเล็ก
มันฝรั่งมีขนาดใหญ่พอน้ำหนักเฉลี่ย 120 กรัม พันธุ์นี้ได้รับการชื่นชมในช่วงการสุกเร็วความต้านทานต่อไวรัสและโรคให้ผลผลิตสูงไม่โอ้อวดและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
มันฝรั่งเหล่านี้สามารถเก็บไว้ได้ในฤดูหนาวพวกมันค่อนข้างโกหกและเก็บรักษาไว้อย่างดี
รีวิวมันฝรั่งอิมพาลา
"โรมาโน"
มันฝรั่งสุกก่อนกำหนดของชาวดัตช์ - สุกในวันที่ 80 หลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้น พืชตั้งตรงพุ่มไม้สูง หัวเป็นรูปไข่เปลือกหนาแน่นสีชมพูมีตาน้อย เนื้อผักรากครีม
มันฝรั่งนี้ถือเป็นสากล: ใช้สำหรับความต้องการในการทำอาหารที่หลากหลาย หัวมันอร่อยและหอมมาก เปอร์เซ็นต์แป้งในพืชรากเท่ากับ 12 น้ำหนักมันฝรั่งเฉลี่ย 70-80 กรัม
เชื่อกันว่าพันธุ์โรมาโนนั้นไม่โอ้อวดต่อองค์ประกอบและชนิดของดินสามารถทนต่อความแห้งแล้งให้ผลผลิตที่มั่นคงและได้รับการปกป้องจากโรคและไวรัสหลายชนิด
มันฝรั่งสุกเร็วแค่ไหนในรัสเซีย
จำเป็นต้องปลูกมันฝรั่งพันธุ์พิเศษในดินที่มีอุณหภูมิสูงเมื่อถึงเวลาปลูกดินควรอุ่นขึ้นอย่างน้อยหกองศา ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เมล็ดมันฝรั่งก่อนงอกเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของหัวและทำให้ฤดูปลูกสั้นลง
งอกมันฝรั่งต้นด้วยวิธีนี้:
- คัดแยกวัสดุเมล็ดและเลือกมันฝรั่งขนาดเท่าไข่ไก่ (น้ำหนักเฉลี่ยควรอยู่ที่ 70-80 กรัม)
- ผสมขี้เลื่อยกับพีทในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วเทชั้นบาง ๆ ลงในกล่องไม้
- พื้นผิวที่เตรียมไว้สำหรับการงอกจะต้องรดน้ำด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนใด ๆ ที่เจือจางในน้ำ
- มันฝรั่งวางแบบ end-to-end และจมลงเล็กน้อยในส่วนผสมของขี้เลื่อยและพีท เป็นไปไม่ได้ที่จะฝังหัวทั้งหมดซึ่งจะนำไปสู่การยืดของถั่วงอกเนื่องจากขาดแสงแดด
- ในวันที่อากาศร้อนและมีแดดพื้นผิวในกล่องจะต้องได้รับการชลประทานด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน
- ควรรักษาอุณหภูมิในห้องที่มีการปลูกไว้ที่ 10-15 องศา
- ในวันที่ 25-30 หลังจากปลูกเมล็ดพืชพร้อมกับก้อนของสารตั้งต้นจะถูกย้ายไปยังที่ถาวร
ในภาคกลางของรัสเซียมีการปลูกมันฝรั่งตามกฎในช่วงต้นถึงกลางเดือนเมษายนเมื่อพื้นดินอุ่นขึ้นเพียงพอและอันตรายจากน้ำค้างที่รุนแรงจะหายไป
ภาพถ่ายและคำอธิบายของผักชนิดต่างๆนี้จะช่วยให้คุณเลือกมันฝรั่งต้น และวิธีการปลูกพืชรากที่มีระยะการสุกเร็วนั้นแทบจะไม่แตกต่างจากวิธีการปกติพุ่มไม้จะต้องได้รับการรดน้ำอย่างมากและต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์หลายครั้งต่อฤดูกาล
