เนื้อหา
พริกไทยเป็นตัวแทนที่โดดเด่นของพืชผัก ประกอบด้วยธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย ในขณะเดียวกันคุณสมบัติภายนอกของผักนั้นน่าทึ่งมาก: รูปร่างและสีต่างๆของผลไม้ทำให้จินตนาการของคนประหลาดใจ พริกเขียวเหลืองส้มแดงได้รับการปลูกโดยชาวสวนทั่วโลกมานานแล้ว แต่พริกสีม่วงถือได้ว่าแปลกใหม่แน่นอน ไม่เพียง แต่สำหรับสีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติทางการเกษตรด้วย น่าเสียดายที่มีพันธุ์สีม่วงไม่มากเกินไปและมีชื่อเสียงที่สุดอยู่ด้านล่าง
ความแตกต่างของพริกไทยม่วง
สีม่วงของผักเกิดจากสารแอนโทไซยานินในปริมาณสูง... เม็ดสีม่วงนี้มีอยู่ในเกือบทุกวัฒนธรรม แต่ไม่สามารถมองเห็นได้ที่ความเข้มข้นต่ำ ในขณะเดียวกันแอนโธไซยานินที่มีความเข้มข้นสูงทำให้พืชและผลของมันไม่เพียง แต่มีสีที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีความทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับวัฒนธรรมที่ชอบความร้อนเช่นพริกไทย
แอนโธไซยานินช่วยให้พืชดูดซับพลังงานแสงอาทิตย์และเปลี่ยนเป็นพลังงานความร้อนซึ่งจะช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับพืช ตัวอย่างเช่นพริกสีม่วงจำนวนมากสามารถปลูกได้ในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย
สำหรับร่างกายมนุษย์แอนโธไซยานินก็จำเป็นเช่นกันเนื่องจากอาจมีผลดังต่อไปนี้:
- ทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ในกระบวนการรักษาโรคหวัดขอแนะนำให้เพิ่มการบริโภคแอนโธไซยานิน 1.5 เท่า
- เพื่อเสริมสร้างผนังของหลอดเลือดรวมทั้งในเรตินา
- ความดันลูกตาลดลง
ผู้ที่รับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยแอนโธไซยานินเป็นประจำจะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและมีสายตาที่เฉียบคม พริกสีม่วงพร้อมกับวิตามินอื่น ๆ มีสารนี้จำนวนมากดังนั้นผักที่ไม่เหมือนใครที่ปลูกในสวนของคุณไม่เพียง แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
พันธุ์พริกม่วง
ในบรรดาพริกสีม่วงมีพันธุ์และลูกผสม ทั้งหมดนี้แตกต่างกันในสีรูปร่างรสชาติผลผลิต การเลือกความหลากหลายที่ดีที่สุดเป็นเรื่องยาก เพื่อไม่ให้ผิดพลาดในการเลือกชาวสวนมือใหม่ควร "ฟัง" บทวิจารณ์และคำแนะนำของเกษตรกรที่มีประสบการณ์ ดังนั้นตามที่เกษตรกรกล่าวว่าในบรรดาพริกสีม่วงที่ดีที่สุดที่ปรับให้เข้ากับละติจูดในประเทศ ได้แก่ :
อาภา
ความหลากหลายของ Arap ดูดีทั้งบนเตียงในสวนและบนโต๊ะ สีของมันลึกมากเป็นสีม่วงเข้ม พื้นผิวมันวาวมีผิวบางมาก ผนังของผักที่มีความหนาปานกลาง (6.5 มม.) นั้นฉ่ำและหวานมากโดยเฉพาะ
ผักมีลักษณะเป็นทรงกรวย มวลของผลไม้แต่ละผลอยู่ที่ประมาณ 90-95 กรัมขอแนะนำให้หว่านเมล็ดพริกไทยสำหรับต้นกล้าในเดือนมีนาคมและหลังจาก 110 วันหลังจากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ พื้นที่ทั้งในร่มและกลางแจ้งเหมาะสำหรับการเพาะปลูกพันธุ์ต่างๆ พืชทนต่ออุณหภูมิที่สูงกว่า +12 ได้อย่างไม่ลำบาก0จาก.
พุ่มของพันธุ์ "อาภา" มีขนาดกลาง ความสูงถึง 75 ซม. พืชต้องการการคลายการรดน้ำและการให้อาหารเป็นประจำ ผลผลิตรวมในสภาพที่เอื้ออำนวยคือ 5.5 กก. / ม2.
แม็กซิม F1
พริกไทย "Maxim F1" เป็นลูกผสม ได้มาจาก บริษัท เพาะพันธุ์ Semko-Unix ในประเทศ พุ่มไม้แต่ละชนิดของวัฒนธรรมนี้มีพริกสีแดงเข้มและสีม่วงพร้อมกัน ผักในพันธุ์นี้มีรูปร่างคล้ายกรวย ความยาวเฉลี่ยอยู่ในช่วง 9-10 ซม. มวลของผัก 1 ชนิดมีตั้งแต่ 60 ถึง 80 กรัมความหนาของผนังมีขนาดเล็ก (0.5-0.6 มม.)เพื่อให้การเก็บเกี่ยวสุกต้องผ่านไปอย่างน้อย 120 วันนับจากวันหว่านเมล็ดพันธุ์
เป็นไปได้ที่จะปลูกพริกสีม่วงพันธุ์ "Maxim F1" โดยใช้ต้นกล้า ในกรณีนี้ควรหว่านเมล็ดในเดือนมีนาคม คุณสามารถปลูกพริกนอกบ้านหรือในโรงเรือนโรงเรือน พุ่มไม้ของพืชมีลักษณะกึ่งกระจายขนาดกลาง ความสูงถึง 90 ซม. ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าต้องมีสายรัดถุงเท้า รูปแบบที่แนะนำของพริกมีไว้สำหรับการปลูก 4-5 พุ่มต่อ 1 เมตร2 ดิน. ผลผลิตของพันธุ์ "Maxim F1" คือ 8 กก. / ม2.
โอเทลโล F1
Othello F1 ไฮบริดเป็นอีกหนึ่งตัวแทนของการคัดเลือกในประเทศ คุณสมบัติที่โดดเด่นคือระยะเวลาการสุกสั้นของพริก - 110 วัน ผลไม้พันธุ์นี้เมื่อครบกำหนดจะมีสีม่วงเข้ม รูปร่างคล้ายกรวยความยาวไม่เกิน 11 - 14 ซม. น้ำหนักของแต่ละผลอยู่ระหว่าง 100 ถึง 120 กรัมเนื้อของพริกสีม่วง "Othello F1" หนา 7 มม. มีความหวานและความชุ่มฉ่ำ คุณสามารถประเมินคุณสมบัติภายนอกของผักได้โดยดูภาพด้านล่าง
พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่มีการป้องกันและเปิดโล่ง เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าคือเดือนมีนาคม หากปลูกเร็วคุณสามารถลิ้มรสพืชผลได้เร็วที่สุดในเดือนมิถุนายน พืชที่มีความหลากหลายนี้มีความแข็งแรงดังนั้นอย่าหว่านหนาแน่น รูปแบบที่แนะนำสำหรับความหลากหลายคือ 3 ต้นต่อ 1 ม2 ดิน. การดำเนินการที่จำเป็นในระหว่างการเพาะปลูก ได้แก่ การรัดถุงเท้าการรดน้ำการคลายตัวการแต่งกายด้านบน เพื่อเป็นการขอบคุณสำหรับการดูแลที่เหมาะสมพริกไทยให้ผลในปริมาณ 9 กก. / ม2.
ไลแลคมิสต์ F1
ลูกผสมนี้มีสีม่วงอ่อน ผลไม้บางชนิดบนพุ่มไม้เมื่อครบกำหนดจะมีสีแดง รูปร่างของพริกคล้ายพีระมิดที่ถูกตัดทอน ผักแต่ละชนิดมีน้ำหนักไม่เกิน 100 กรัมเนื้อผลไม้ฉ่ำความหนาเฉลี่ย พันธุ์นี้ทนต่อโรคทนต่อความเย็นได้ดีเยี่ยมและแนะนำให้เพาะปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย
ตั้งแต่วันหว่านเมล็ดพันธุ์จนถึงการสุกของพันธุ์นี้จำเป็นต้องรอ 120 วัน พื้นที่เปิดโล่งและแหล่งเพาะปลูกเรือนกระจกเหมาะสำหรับการปลูก พุ่มไม้มีความสูงโดยเฉลี่ยดังนั้นจึงปลูกในอัตรา 3 พุ่มต่อ 1 เมตร2... พุ่มไม้แต่ละพันธุ์นี้มีปริมาณพริกสูงถึง 2 กก. ซึ่งให้ผลผลิตรวมสูงถึง 6 กก. / ม.2.
อเมทิสต์
“ อเมทิสต์” ได้รับการยอมรับว่าเป็นพันธุ์ที่ทนความเย็นได้ดีที่สุดพันธุ์หนึ่ง มีผลผลิตพืชที่น่าทึ่งทำลายสถิติสูงถึง 12 กก. / ม2... ในเวลาเดียวกันระยะเวลาการสุกของผลไม้สั้น - 110 วัน พืชชนิดหนึ่งประกอบไปด้วยผักสีแดงและสีม่วงน้ำหนักมากถึง 160 กรัม ผนังของพริกไทยมีเนื้อฉ่ำหวานเป็นพิเศษ ความหลากหลายโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และเด่นชัด
เป็นไปได้ที่จะปลูก "อเมทิสต์" หลากหลายพันธุ์ในเรือนกระจกหรือบนพื้นที่เปิดโล่ง พืชมีขนาดกะทัดรัดสูงปานกลาง (สูงถึง 60 ซม.) สิ่งนี้ช่วยให้คุณปลูกพุ่มไม้ได้ 4 พุ่มต่อ 1 ม2 ดิน.
โอ้ใช่
พริกหวานหลากหลายชนิด ผลไม้มีสีด้วยเฉดสีตั้งแต่สีม่วงอ่อนไปจนถึงสีม่วงเข้ม มีรูปร่างเป็นทรงลูกบาศก์มวลแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 150 กรัมเนื้อผลฉ่ำกลิ่นหอมหวาน พริกใช้สำหรับทำสลัดสดรักษาและทำพริกขี้หนูเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม
ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 115 วันในการทำให้พริกพันธุ์ "โอดะ" สุก พุ่มไม้ของพืชมีขนาดกะทัดรัดมีขนาดเล็ก (ไม่เกิน 50 ซม.) ไม่จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้า ความหลากหลายสามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและโรคได้แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศที่ยากลำบาก ผลผลิตพริกไทยรวม 6 กก. / ม2.
Star of the East (สีม่วง)
พริกไทย "Star of the East" เป็นที่คุ้นเคยกับชาวสวนหลายคนมีการนำเสนอในหลายพันธุ์ด้วยผลไม้หลากสี ดังนั้นภายใต้ชื่อนี้คุณจะพบผักที่มีสีแดงสีเหลืองสีส้มสีทองช็อคโกแลตสีขาวและสีม่วงแน่นอน "ดาวแห่งตะวันออก" สีม่วงสร้างความประหลาดใจให้กับความงามและสีม่วงเข้มเข้ม แนะนำให้ปลูกผักในรัสเซียและสภาพอากาศที่ไม่ดีในบางภูมิภาคไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อการเพาะปลูก
ความหลากหลายสุกเร็วผลของพริกไทยจะสุกใน 100-110 วัน รูปร่างของพวกมันเป็นทรงลูกบาศก์ ผักแต่ละชนิดมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัมผนังหนาและมีเนื้อ
การหว่านเมล็ดพันธุ์นี้สำหรับต้นกล้าสามารถทำได้ในเดือนมีนาคมถึงเมษายนขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิอากาศของพื้นที่ พืชเจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิสูงกว่า +100ค. ผลผลิตพืชรวม 7 กก. / ม2.
พริกไทยไม่เพียง แต่อยู่ในประเภทของความร้อนเท่านั้น แต่ยังเป็นพืชที่แปลกประหลาดอีกด้วย ดังนั้นนอกเหนือจากการเลือกความหลากหลายแล้วควรให้ความสนใจกับกฎของการเพาะปลูก รายละเอียดของการปลูกผักอธิบายไว้ในวิดีโอ:
ข้อค้นพบ
พริกหวานสีม่วงเนื่องจากลักษณะทางเทคนิคทางการเกษตรและความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นนั้นยอดเยี่ยมสำหรับทางตอนกลางและตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซีย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผักที่ไม่ธรรมดาแต่ละชนิดนำมาซึ่งความสวยงามและความเพลิดเพลินรวมทั้งประโยชน์ต่อสุขภาพที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ เมื่อเลือกพันธุ์ที่ดีและปฏิบัติตามกฎการเพาะปลูกทั้งหมดเกษตรกรทุกคนจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ยอดเยี่ยมได้ด้วยมือของเขาเอง