เนื้อหา
มะเขือยาวเป็นไม้ยืนต้น แต่ด้วยเหตุผลบางประการชาวสวนของเราจึงปลูกมันเป็นประจำทุกปี ผลไม้มะเขือยาวไม่เพียง แต่เป็นทรงกระบอกสีม่วงเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีสีแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง สีผิวของมะเขือยาวแตกต่างกันไปตั้งแต่สีน้ำตาลเข้มและสีแดงไปจนถึงสีน้ำตาลและสีเทาขึ้นอยู่กับพันธุ์ ผลไม้อาจมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์คดเคี้ยวทรงกลมมีเนื้อสีขาวหรือสีเขียวเล็กน้อย
มะเขือยาวมีความแปลกใหม่ตรงที่บ้านเกิดของมันคืออินเดีย ชื่อ "มะเขือยาว" แปลจากภาษาละตินว่า "nightshade with apple" ชาวโรมันโบราณเชื่อว่ามะเขือยาวเป็นผักที่มีพิษและใครก็ตามที่กินเข้าไปจะเป็นบ้า เป็นที่รู้จักกันในชื่อ badrijan
ลูกผสมมะเขือยาวสมัยใหม่มีความโดดเด่นด้วยรสชาติและความอุดมสมบูรณ์สูง จากหนึ่งพุ่มต่อฤดูกาลคุณสามารถรวบรวมผลไม้สุกได้จำนวนเพียงพอที่พร้อมสำหรับการขนส่งการเก็บรักษาและแน่นอนสำหรับการรับประทาน
พันธุ์และลูกผสม
มะเขือยาวทั้งหมดที่ปลูกในประเทศของเราอยู่ในมะเขือชนิดเอเชียกลางในกลุ่มนิเวศวิทยา - ภูมิศาสตร์ทางตะวันออกและตะวันตก กลุ่มตะวันออกหมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็วในขณะที่กลุ่มตะวันตกหมายถึงพันธุ์ที่สุกในช่วงกลางและปลาย
พิจารณาพันธุ์มะเขือยาวที่ดีที่สุดและมีการเพาะปลูกมากที่สุด
ไบคาล F1
พุ่มของมะเขือยาวลูกผสมดังกล่าวมีขนาดที่น่าประทับใจเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ สูงถึง 1.2 ม. มะเขือยาวนี้สามารถปลูกได้ในโรงเรือนทุกประเภท มะเขือม่วงไบคาล F1 มีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดและทนทานต่อโรคหลายชนิด ผลไม้มักมีรูปทรงคล้ายลูกแพร์มีสีม่วงเข้มและมีผิวมัน เยื่อมีโครงสร้างความหนาแน่นปานกลางไม่มีความขม เหล่านี้เป็นผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับการทอดทำคาเวียร์สำหรับฤดูหนาว ผลไม้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการดองเกลือและการตุ๋น ผลผลิตของลูกผสมดังกล่าวคือ 6-8 กก. ต่อ ตร.ม. ม. น้ำหนักผลไม้เฉลี่ย 320 - 350 กรัม
โจ๊ก
ลูกผสมนี้เติบโตด้วยแปรง แต่ละคลัสเตอร์ประกอบด้วยผลไม้ 4 ชนิดโดยหนึ่งพุ่มจะให้ผลผลิตโดยเฉลี่ยได้ถึง 100 ผลในหนึ่งฤดูกาล
เนื่องจากพันธุ์นี้มีรูปแบบการเจริญเติบโตผลไม้จึงยาวและเป็นรูปไข่ สีของผลไม้ก็แตกต่างกันเช่นกัน - มีสีที่เป็นกรดสดใส เนื้อของมะเขือยาวนั้นนุ่มและอร่อยและเปลือกบาง พืชต่อต้านไวรัสต่าง ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบรวมถึงไวรัสโมเสคยาสูบ เนื่องจากพุ่มไม้ของมะเขือยาวนี้ไม่สูงเกินไปตามกฎแล้วพวกเขาจึงไม่เกิน 1.3 เมตรจึงเหมาะสำหรับโรงเรือนทุกชนิด ผลผลิตของลูกผสมนี้สูงถึง 8 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ผลสุกมีน้ำหนักมากถึง 130 กรัม
เมือง F1
ต้นไม้ชนิดนี้เติบโตได้สูงถึง 3 เมตรและมีกิ่งก้านสาขาที่มีลำต้นหนา ผลไม้มีขนาดใหญ่ถึง 500 กรัมมีน้ำหนักทรงกระบอกและมีสีม่วงเข้ม เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นเป็นสีเขียวและคงรูปได้ในระหว่างการอบชุบ ลูกผสมนี้เป็นของปลายดังนั้นผลไม้จึงควรค่าแก่การรอคอยเป็นเวลานาน แต่ความคาดหวังนี้เป็นธรรม นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามะเขือยาวมีรสชาติอร่อยมากแล้วยังเหมาะสำหรับการเก็บรักษาและการขนส่งที่ยาวนาน ลูกผสมของมะเขือยาวดังกล่าวสามารถต้านทานโรคได้ทุกประเภทโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกตามกฎทั้งหมด
โซเฟีย
มะเขือยาวที่สุกช้าชนิดนี้ค่อนข้างหลากหลาย สะดวกสำหรับเขาทั้งในเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง พุ่มมันเตี้ย แต่แผ่ นี่เป็นเพียงสวรรค์สำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นที่ปลูกหรือมีพื้นที่ จำกัด
ผลไม้มีรูปทรงคล้ายลูกแพร์และมีสีน้ำตาลเข้มเนื้อและแน่นมากน้ำหนักมากถึง 900 กรัมสำหรับมะเขือยาวดังกล่าวจำเป็นต้องฉีดพ่นเพื่อป้องกันและดูแลอย่างต่อเนื่องเนื่องจากพวกมันมีความอ่อนไหวต่อโรคหลายชนิด แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถทนต่อสภาพอากาศเลวร้ายได้อย่างสมบูรณ์แบบ
Fabina F1
ลูกผสมนี้เรียกว่า ultra-early เนื่องจากผลไม้พร้อมสำหรับการบริโภคก่อนส่วนที่เหลือจะใช้เวลาตั้งแต่ 70 ถึง 90 วันในการทำให้สุก
พุ่มไม้มีความสูงปานกลางและมีลักษณะกึ่งแผ่ผลไม้ทรงกระบอกสีม่วงเข้มที่มีประกายแวววาวเด่นชัดทำให้สุก ผลไม้มีขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 200 กรัม แต่มีรสชาติที่เด่นชัดของเห็ดซึ่งช่วยให้สามารถใช้ในการเตรียมอาหารที่น่าสนใจได้ซึ่งเป็นมะเขือยาวที่ดีที่สุดสำหรับอาหารฝรั่ง พืชไม่ไวต่ออาการวิงเวียนศีรษะมันไม่ได้ทำลายมัน ไรเดอร์... นอกจากนี้ผลไม้จะไม่สูญเสียรูปร่างและลักษณะเป็นเวลานานซึ่งช่วยให้สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าพันธุ์หลัก
มิราเคิลสีม่วง F1
มันเป็นพันธุ์ที่หลากหลายอย่างแท้จริงที่สามารถปลูกได้ในเรือนกระจกหรือกลางแจ้ง
มะเขือยาวไม่ไวต่อแสงแดดและเวลากลางวันอย่างแน่นอน คุณสมบัตินี้ช่วยให้เติบโตได้ในสภาพอากาศของไซบีเรียและทางเหนือไกล ผลไม้มีสีม่วงเข้มและมีลักษณะเป็นแกนมีผิวมัน มะเขือยาวเหล่านี้สามารถปรุงได้ตามใจชอบเนื่องจากไม่ขมเหมือนหลาย ๆ พันธุ์ พวกเขามีความต้านทานต่อโรคต่างๆ แต่ก็ยังต้องการการดูแลและรักษาโรค
หล่อดำ
ลูกผสมที่น่าสนใจที่เข้ากันได้ดีในเรือนกระจก พืชมีขนาดเล็กมีการเจริญเติบโตมาก
ผลไม้ตั้งอยู่ที่ด้านล่างสุดของพุ่มไม้ เป็นตัวแทนของทรงกระบอกที่มีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีม่วงจนถึงเกือบดำ ผลไม้ที่มีน้ำหนักประมาณ 250 กรัมมีเนื้อสีเขียวอ่อนที่อร่อยและมีความเข้มข้นปานกลาง ความหลากหลายค่อนข้างต้านทานต่อโรคต่างๆที่พืชชนิดนี้อ่อนแอ
แบล็คมูน
พืชกลางฤดูที่มีผลไม้หนาแน่นซึ่งยืดออกเล็กน้อยเมื่อสุก โดยปกติมะเขือยาวเหล่านี้จะมีสีม่วงเข้มและมีความมันวาว ผลไม้ดังกล่าวเป็นสิ่งสำคัญสำหรับแม่บ้านและผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากพวกเขาแทบจะไม่ได้รสขม แต่มีเนื้อสีขาวเข้มนุ่มและมีรสชาติเด่นชัด สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับพันธุ์นี้คือความชื้นและแสงแดด หากปัจจัยเหล่านี้เพียงพอสำหรับมะเขือยาวแสดงว่าไม่มีโรคใดที่น่ากลัวสำหรับวัฒนธรรม
โรแมนติก
ลูกผสมที่สุกเร็วเข้าสู่ระยะผลสุก 120 วันหลังปลูก พุ่มไม้มีความสูงปานกลางประมาณ 1.5 เมตรมีก้านใบหนาเล็กน้อย ผลไม้ในระยะสุดท้ายของการสุกมีน้ำหนัก 280 กรัม สิ่งที่น่าสนใจที่สุดที่สามารถแยกแยะได้จากความหลากหลายนี้คือสีม่วง ผลไม้มีเนื้อสีขาวบริสุทธิ์และมีความน่ารับประทานสูง
Tirrenia F และ Anet F1
เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและอาจเป็นผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สุด - บริษัท สัญชาติดัตช์ "Nunems" ขายลูกผสมมะเขือยาวซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกนอกบ้านตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์เหล่านี้จัดว่าเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว แต่ออกผลจนน้ำค้างแข็ง ผลของ Tyrrenia มีขนาดค่อนข้างใหญ่ถึง 700 กรัมมีลักษณะกลมยาว เมล็ดในเนื้อมีขนาดเล็กมากและแทบมองไม่เห็นใกล้ฤดูใบไม้ร่วงมากขึ้นพวกเขาจะไม่หลงเหลืออยู่เลยซึ่งเป็นผลมาจากพาร์เธโนคาร์ปี นี่คือการก่อตัวของผลไม้โดยไม่ต้องผสมเกสร มะเขือพวงมีลำต้นและใบที่แข็งแรง แต่มีขนาดเล็กกะทัดรัด Anet ผลิตผลไม้ทรงกระบอกขนาดเล็กและยาว พืชมีความโดดเด่นด้วยความสูงและใบที่หรูหราซึ่งต้านทานแมลงกาฝากได้อย่างสมบูรณ์แบบ
แคร็กเกอร์
พืชมีความสูงปานกลางประมาณ 150 ซม. ชนิดกึ่งแผ่มีใบสีเขียวสดใสและขอบเรียบ บนพื้นผิวของใบสามารถสังเกตได้ว่ามีหนามเล็กน้อย ผลไม้รูปไข่น้ำหนัก 350 กรัมยาวประมาณ 14 ซม.คุณค่าของความหลากหลายคือความแก่เร็วการนำเสนอและรสชาติที่ดีให้ผลผลิตสูง
ลาย
เป็นลูกผสมที่สุกเร็วซึ่งทำให้สุก 90 วันหลังปลูก ต้นไม้ขนาดกะทัดรัดที่มีความสูงไม่เกิน 80 ซม. มีผลรูปไข่ขนาดเล็กน้ำหนัก 80 กรัมของสีลายดั้งเดิม พืชชนิดนี้อยู่ในรูปแบบที่เป็นกลางตามความยาวของวัน แต่ต้องการความชื้นในดินคงที่ เช่นเดียวกับมะเขือยาวลูกผสมนี้ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในดินที่อุดมด้วยแร่ธาตุ แน่นอนว่าในอุดมคติคือดินเชอร์โนเซม แต่ประเภทดินร่วนหรือดินร่วนปนทรายที่มีอินทรียวัตถุจำนวนมากก็เหมาะสมเช่นกัน วัฒนธรรมตอบสนองได้ดีกับการแนะนำแร่ธาตุหรือปุ๋ยอินทรีย์ในระหว่างการสุกของผลไม้ มะเขือยาวนี้จะเป็นทางออกที่ดีสำหรับการปลูกในกระถางที่ระเบียง
ข้างต้นเป็นการนำเสนอพันธุ์มะเขือยาวที่ดีที่สุดที่สามารถปลูกได้ในรัสเซียตอนกลางและบางส่วนทางตอนเหนือเนื่องจากคุณสมบัติและลักษณะของมัน ตอนนี้เราควรพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปลูกลูกผสมเหล่านี้เพื่อให้พวกเขาพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่มากและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ลูกผสมแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในวิดีโอต่อไปนี้ https://youtu.be/zYc5p-ZLmUk
เคล็ดลับบางประการในการปลูกมะเขือลูกผสม
เนื่องจากมะเขือยาวถูกปลูกเป็นต้นกล้าจึงต้องเตรียมอย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้คุณต้องปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกที่อุ่นหรือที่บ้านในกระถางขนาดเล็กหรือก้อนแร่ ก่อนปลูกมะเขือคุณต้องเตรียมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับพวกเขาซึ่งจะประกอบด้วยดินสดที่อุดมสมบูรณ์ 6 ส่วนฮิวมัส 4 ส่วนและทราย 1 ส่วน มันอยู่ในส่วนผสมที่เมล็ดมะเขือยาวถูกปลูกเพื่อให้พวกเขานำสารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตจากดิน
ก่อนปลูกลงดินในสวนคุณต้องทำให้ต้นกล้าแข็ง หากอุณหภูมิภายนอกไม่ต่ำกว่า 10 องศากล่องที่มีต้นกล้าจะถูกนำออก นี่คือเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการชุบแข็ง มีความจำเป็นที่จะต้องกินอาหารด้วย superphosphate เมื่อมีใบจริง 2 ใบบนลำต้น
ต้นกล้าจะปลูกเฉพาะเมื่อระบบรากได้รับการพัฒนาเต็มที่และสามารถกำหนดได้จากลักษณะของพืช ควรมีความสูงประมาณ 20 ซม. มีใบเต็ม 8 - 9 ใบและดอกตูมหลายดอก หากต้นกล้าปลูกในเรือนกระจกที่มีความร้อนจะทำในปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน และหากไม่ได้รับความร้อนการขึ้นฝั่งจะดำเนินการในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมเท่านั้น
ที่ดีที่สุดคือใช้ดินจำนวนมากในการปลูกซึ่งประกอบด้วยฮิวมัสพีทและดินในสวน การใส่ปุ๋ยล่วงหน้าเช่นซูเปอร์ฟอสเฟตเกลือโพแทสเซียมและขี้เถ้าไม้จะเป็นประโยชน์ ดินนี้ถูกนำเข้าสู่เรือนกระจกในฤดูใบไม้ร่วงได้ดีที่สุดดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิมันจะถูกผสมและพร้อมที่จะรับพืชใหม่
นอกเหนือจากการปลูกที่เหมาะสมแล้วมะเขือยาวตลอดชีวิตยังจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่องซึ่งประกอบด้วยการรักษาสภาพความชื้นและอุณหภูมิที่เหมาะสมการคลายดินในเวลาที่เหมาะสมการป้องกันศัตรูพืชและโรคและการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ในเวลากลางวันอุณหภูมิในเรือนกระจกควรอยู่ที่ระดับ 24 - 28 องศาเซลเซียสโดยมีความชื้นในอากาศไม่เกิน 60 - 70% ดินจะต้องอยู่ในสภาพหลวมอย่างต่อเนื่องดังนั้นหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งดินจะคลายตัว
สรุป
มะเขือยาวพันธุ์ที่ดีที่สุดถูกนำเสนอในบทความนี้ พวกเขาจะให้การเก็บเกี่ยวที่ดีด้วยการรับประกันหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและสม่ำเสมอสำหรับพวกเขา แม้ว่ามะเขือยาวจะให้ผลผลิตที่ดี แต่มะเขือยาวก็ยังคงเป็นวัฒนธรรมที่แปลกและต้องการความเอาใจใส่อย่างเพียงพอจากคนสวน
