เนื้อหา
มะเขือยาวถือเป็นผักทางภาคใต้ที่ชอบอากาศอบอุ่น แต่ด้วยความพยายามของผู้เพาะพันธุ์พืชชนิดนี้จึงกลายเป็นสากล - ตอนนี้สามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในภาคใต้ แต่ยังอยู่ในรัสเซียตอนกลางด้วย เมล็ดของลูกผสมผ่านการชุบแข็งแบบพิเศษพวกเขาได้รับการเตรียมอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับ "ความประหลาดใจ" ของสภาพอากาศและโรคต่างๆ พืชพันธุ์ต่าง ๆ อ่อนแอลงและต้องการความอบอุ่นการรดน้ำบ่อย ๆ และการป้องกันโรค
ในการพิจารณาพันธุ์มะเขือยาวที่ดีที่สุดและดูว่าเมล็ดพันธุ์ใดที่ควรซื้อคุณต้องทำความคุ้นเคยกับพืชลึกลับเหล่านี้ทุกประเภทและอ่านบทวิจารณ์ของชาวสวนที่มีประสบการณ์
"สีน้ำเงิน" ที่ทันสมัยคืออะไร
ก่อนซื้อเมล็ดมะเขือคุณต้องตัดสินใจว่าจะปลูกที่ไหนเพื่อจุดประสงค์ใดและตอบคำถามที่สำคัญอีกสองสามข้อ โดยทั่วไป พันธุ์ มะเขือยาวแบ่งตามเกณฑ์เหล่านี้:
- เงื่อนไขการทำให้สุก: การสุกเร็วช่วงกลางสุกและช่วงปลาย นอกจากนี้พันธุ์ย่อยที่ทำให้สุกเร็วยังมีความแตกต่างกันอีกด้วยซึ่งเป็นผักที่ทำให้สุกในเวลาอันสั้น วันที่ปลูกเมล็ดขึ้นอยู่กับระยะเวลาการสุก
- วิธีการปลูก: เรือนกระจกอุ่นเรือนกระจกพื้นที่เปิดโล่ง
- ผลผลิต - จำนวนผลไม้ที่เก็บเกี่ยวจากดินหนึ่งตารางเมตร
- ความยั่งยืน - สำหรับโรคอุณหภูมิสูงการปลูกถ่ายและสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยอื่น ๆ
- ประเภทผลไม้... ประเภทนี้ประกอบด้วยสีของมะเขือยาวขนาดน้ำหนักรูปร่างรสชาติ
- ประเภทของพุ่มไม้... ตัวอย่างเช่นพันธุ์ที่มีขนาดเล็ก แต่แตกแขนงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้งมากกว่า พวกเขาไม่จำเป็นต้องผูกมัดพวกเขาไม่กลัวลมและการเก็บเกี่ยวที่ดีสามารถเก็บเกี่ยวได้จากกิ่งก้านด้านข้าง สำหรับโรงเรือนคุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์สูงได้ - มีประสิทธิผลมาก
- พันธุ์หรือลูกผสม... เช่นเดียวกับพืชผักอื่น ๆ มะเขือยาวแบ่งออกเป็นพันธุ์และลูกผสม
เมื่อไม่นานมานี้ในรัสเซียพวกเขาไม่รู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของมะเขือชนิดอื่น ๆ ยกเว้นผลไม้สีม่วงที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งมีรสขม พันธุ์สมัยใหม่และลูกผสมมีความหลากหลายมากจนแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลือกมะเขือพันธุ์ที่ดีที่สุด อย่างน้อยในแต่ละหมวดหมู่ที่ระบุไว้ก็มีรายการโปรดคุณควรพูดคุยเกี่ยวกับพวกเขาในรายละเอียดเพิ่มเติม
พันธุ์เรือนกระจก
เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงมะเขือยาวควรปลูกในวัวหรือเรือนกระจก ถึงกระนั้นด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับผักที่เก่าแก่ที่สุดและปกป้องพืชจากโรคและโรคเน่าได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ผักที่ชอบความร้อนในเรือนกระจกให้ความรู้สึกสบายตัวกว่ามาก ในบ้านมักจะปลูกในร่มและพันธุ์กลางและลูกผสม เป็นการดีกว่าสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะชอบเมล็ดของมะเขือยาวที่เติบโตต่ำพวกเขาไม่จำเป็นต้องมัดและก่อตัวเป็นพุ่มไม้ ชาวสวนที่มีประสบการณ์สามารถเลือกพันธุ์ที่สูงขึ้นซึ่งต้องสามารถหยิกและมัดได้
“ แบคฮีร่า”
พันธุ์นี้ไม่ต้องการพื้นที่มากนัก - เมล็ดสามารถปลูกในเรือนกระจกขนาดเล็กโดยเลือกภาชนะตื้นสำหรับพื้นผิว พุ่มไม้มะเขือยาว "Bagheera" เตี้ยกะทัดรัดมีใบหนาแน่น
ผลมีรูปไข่มีสีม่วงเข้มและมีเปลือกมัน มะเขือยาวพันธุ์นี้ไม่มีรสขมเลยมีเนื้อละเอียดอ่อน ผลไม้เหมาะสำหรับการขายและการขนส่งเนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน มวลของผักหนึ่งถึง 330 กรัมและผลผลิตสูงถึง 12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ข้อดีอีกอย่างของความหลากหลายของ Bagheera คือความต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่ที่มีลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมนี้
"ไบคาล F1"
ตัวแทนของลูกผสมนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกในบ้าน พุ่มไม้ของพืชมีความสูง 1.2 เมตรและให้ผลผลิตที่ดี (สูงถึง 8 กก. ²) ผลสุกมีสีม่วงเข้มรูปลูกแพร์พื้นผิวมันวาว
เนื้อมะเขือยาวมีสีเขียวและมีความหนาแน่นเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ความหลากหลายนี้ยอดเยี่ยมสำหรับการบรรจุกระป๋องการดองและการปรุงอาหาร อร่อยเป็นพิเศษ มะเขือคาเวียร์ "ไบคาล F1".
ลูกผสมไม่โอ้อวดอย่างแน่นอน - พืชไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษยกเว้นการรดน้ำและการให้อาหารผักไม่ต้องการอะไรเลย นอกจากนี้มะเขือยาวยังต้านทานโรคและมีอายุการสุกปานกลาง (ประมาณ 110 วัน)
"Fabina F1"
ลูกผสมเป็นของต้นพิเศษดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในเรือนกระจกที่มีอุณหภูมิสูงหรือเรือนกระจก พืชเติบโตสูงปานกลางพุ่มไม้มีลักษณะกึ่งแผ่ ผลไม้มีขนาดกลาง (180-210 กรัม) และมีสีม่วงเข้มเป็นมันเงา
เนื้อของพันธุ์นี้มีความอ่อน เห็ด รสชาติและกลิ่นหอมซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารที่น่าสนใจจากมะเขือยาวรวมถึงอาหารตามสูตรอาหารต่างประเทศ
ผักมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีทนต่อการขนส่งได้ดีจึงสามารถปลูกเพื่อจำหน่ายได้สำเร็จ พืชมีความทนทานต่อโรคที่อันตรายที่สุดของมะเขือยาว - ไรเดอร์และอาการวิงเวียนศีรษะ ผลผลิตของลูกผสมสูงถึง 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตรและการสุกจะเกิดขึ้นแล้วในวันที่ 70 หลังปลูก
มะเขือพวงแบบเปิด
ความคิดเห็นมากมายของชาวสวนที่มีประสบการณ์ระบุว่ามะเขือยาวสามารถปลูกนอกบ้านได้อย่างประสบความสำเร็จ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีจำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่ทนทานต่อความผันผวนของอุณหภูมิและโรค
ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะชอบแม้ว่าจะให้ผลผลิตน้อยกว่า แต่พันธุ์ที่สุกเร็วกว่าที่มีระยะเวลาการสุกสั้น ปัจจัยสำคัญในการเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับดินคือการแพร่กระจายของพุ่มไม้รังไข่จำนวนมากปรากฏบนกิ่งก้านด้านข้างซึ่งจะเพิ่มผลผลิต และพุ่มไม้ควรมีความสูงขนาดเล็ก - สูงถึง 65 ซม.
"Gribovsky"
หนึ่งในพันธุ์ที่สุกเร็วคือมะเขือม่วง "Gribovsky" มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม - เนื้อของผักเป็นสีขาวไม่มีความขมและมีกลิ่นหอมของมะเขือยาว ผลไม้แรกสามารถรับได้แล้วในวันที่ 100 หลังจากปลูกเมล็ดในดิน
มะเขือยาวพันธุ์นี้มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์เล็กน้อยและมีสีม่วงเข้มแบบดั้งเดิม พุ่มไม้ตามความจำเป็นมีความสูงปานกลางและการแพร่กระจายที่ดี ความแตกต่างเล็กน้อยของสายพันธุ์นี้ถือเป็นกิ่งไม้บาง ๆ - ผักที่สุกจะต้องถูกดึงออกโดยไม่ชักช้ามิฉะนั้นอาจทำให้ยอดแตกได้
"ทรงกลม"
หนึ่งในพันธุ์ที่น่าสนใจที่สุดคือมะเขือยาว "ทรงกลม" มีขนาดใหญ่และมีรูปร่างกลม มวลของผักหลากหลายชนิดนี้ถึง 350-400 กรัม ผลไม้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการบรรจุมีเนื้อแน่นดังนั้นจึงต้องมีการอบด้วยความร้อน แต่ผักไม่ได้มีรสขมเลยและทนต่อการขนส่งได้เป็นอย่างดี
พุ่มไม้ของกิ่งมะเขือนี้แข็งแรงมาก แต่เพื่อให้รังไข่ปรากฏบนพวกเขาต้องตรึงยอดไว้เป็นประจำ
“ ซิมเฟอโรโพลสกี้”
พันธุ์กลางฤดูเป็นที่ต้องการไม่น้อยสำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งซึ่งหนึ่งในนั้นคือมะเขือม่วง Simferopolskyผักชนิดแรกของพันธุ์นี้สามารถรับได้ในวันที่ 125 หลังจากปลูก
รูปร่างของผลไม้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคและชนิดของดินมะเขือยาวอาจเป็นรูปไข่หรือทรงกระบอก มะเขือยาวสุกโดดเด่นอย่างชัดเจนเมื่อเทียบกับพื้นหลังของใบไม้สีเขียวสดใสพวกมันมีสีม่วงและผิวของพวกมันส่องแสงเป็นประกายเมื่อต้องแสงแดด
พันธุ์ Simferopolsky ถือเป็นผลผลิตที่ได้ผลมากที่สุดในบรรดามะเขือพวงกลางฤดูที่มีอยู่
เก็บเกี่ยวพันธุ์
ผลผลิตเป็นปัจจัยที่สำคัญมากสำหรับเจ้าของ ท้ายที่สุดมันขึ้นอยู่กับจำนวนผลไม้ที่จะได้รับจากพุ่มไม้และพวกเขาจะเพียงพอสำหรับความต้องการของครอบครัวหรือไม่ เชื่อกันว่าลูกผสมมีผลผลิตสูงสุด แต่ยังมีอีกหลายพันธุ์ที่ให้ผลไม้จำนวนมากและบ่อยครั้ง
Sancho Panza
หนึ่งในพันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากที่สุดคือ“ Sancho Panza” ในช่วงกลางฤดู เหล่านี้ ต้องปลูกมะเขือ ต้นกล้าไม่ใช่เมล็ด เหมาะสำหรับโรงเรือนที่มีระบบทำความร้อนแบบธรรมดาและพื้นที่เปิดโล่ง
ผักเติบโตมาก - มากถึง 700 กรัมและมีรูปร่างเป็นทรงกลม มะเขือยาวเพียงลูกเดียวก็เพียงพอที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวได้ ผลไม้กระป๋องของพันธุ์นี้มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษหลังจากแปรรูปแล้วเนื้อยังคงรสชาติและกลิ่นหอมไว้อย่างดีเยี่ยม
"Annette F1"
ลูกผสมที่รู้จักกันทั่วโลก "Annette F1" มีผลผลิตสูงสุด คุณสมบัติของมะเขือยาวนี้คือการสร้างรังไข่อย่างต่อเนื่อง - สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้จนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
ลูกผสมเป็นของกลางฤดูดังนั้นจึงไม่ควรปลูกในที่โล่งเร็วเกินไป แม้ว่ามะเขือแอนเน็ตต์ F1 จะค่อนข้างต้านทานต่อโรคต่าง ๆ และแม้กระทั่งกับแมลงบางชนิด
ผักมีขนาดใหญ่น้ำหนักมักจะสูงถึง 400 กรัมสีเป็นสีมาตรฐาน - สีม่วงเข้มที่มีโทนสี เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงลูกผสมต้องการการดูแลที่เหมาะสมและการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
"Bibo F1"
ลูกผสมที่มีชื่อตลก ๆ มีผลไม้ที่ผิดปกติ - รูปไข่ยาวและมีสีขาวสนิท มะเขือยาวมีขนาดเล็ก - 200-230 กรัม แต่มัดเป็นช่อซึ่งช่วยให้คุณได้รับผลตอบแทนที่ค่อนข้างสูง พุ่มไม้ไม่เติบโตต่ำมักจะสูงถึง 90 ซม.
เนื้อของมะเขือยาว Bibo F1 นั้นอ่อนโยนโดยไม่ต้องขมขื่น ผักเป็นสิ่งที่ดีในการเตรียมอาหารและสลัดต่างๆรวมถึงการบรรจุกระป๋อง
มะเขือม่วง
การเลือกไม่หยุดนิ่งดังนั้นวันนี้คุณจะพบมะเขือม่วงไม่เพียง แต่ตามปกติ พวกเขาเป็นสีขาวสีแดงสีเขียว สีเหลือง และแม้กระทั่งลาย ทั้งหมดนี้ทำให้เกิดความสงสัยในชื่อปกติของผักชนิดนี้ - การเรียกมันว่า "สีน้ำเงิน" ตอนนี้คุณจะไม่เปลี่ยนลิ้น
เฉดสีที่แปลกใหม่เหล่านี้ไม่เพียงสร้างขึ้นเพื่อดึงดูดสายตาเท่านั้น พันธุ์หลากสีแต่ละพันธุ์มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองซึ่งช่วยให้คุณสามารถใช้ผักเป็นอาหารได้หลากหลายและคิดขึ้นมาใหม่
พบมากที่สุดรองจากสีม่วงถือเป็น มะเขือยาวสีขาวพันธุ์ต่างๆ... พวกเขาปรับสภาพให้ชินกับสภาพอากาศในท้องถิ่นอย่างสมบูรณ์แบบและมักพบได้ในตลาดและสวนของประเทศ
“ รสชาติของเห็ด”
พันธุ์ที่ผิดปกติได้รับการผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศและเรียกมันว่า "The Taste of Mushrooms" ชื่อนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับลักษณะรสชาติของผักเพราะเมื่อคุณกินมันดูเหมือนว่ามันคือแชมปิญอง
เนื้อของพันธุ์นี้เช่นมะเขือยาวสีขาวทั้งหมด ไม่มีเมล็ดมีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม ความอ่อนโยนของมะเขือยาวไม่ได้ป้องกันไม่ให้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่“ ใจเย็น” ที่สุดเหมาะสำหรับการขนส่งและการเก็บรักษา
ผลไม้มีขนาดปานกลาง - 200-250 กรัมและมีสีขาวขุ่น
คุณสามารถปลูกมะเขือ "รสชาติของเห็ด" ได้ทั้งในเรือนกระจกและในที่โล่ง ผลแรกจะปรากฏในวันที่ 95-100 หลังปลูกซึ่งทำให้ความหลากหลายอยู่ในอันดับของการสุกเร็ว
"น้ำแข็ง"
อีกเหตุผลหนึ่งสำหรับความภาคภูมิใจของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซียคือมะเขือม่วง เป็นช่วงกลางฤดูดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเรือนกระจกและแปลงสวนแบบเปิดผักชนิดแรกจะปรากฏในวันที่ 110-116 หลังจากหว่านเมล็ด
ผักมีรูปร่างคล้ายไอซิเคิล - ยาวและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีของมันเป็นสีขาวราวกับหิมะ
ลักษณะรสชาติของมะเขือยาวที่ผิดปกตินี้ยอดเยี่ยมปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบดองและกระป๋อง
"นกฟลามิงโกสีชมพู"
มะเขือม่วงหลากสี - "นกฟลามิงโกสีชมพู" พืชมีขนาดกลางต้นและสูงมาก ความยาวของลำต้นมักจะสูงถึง 180 ซม. รังไข่จะรวมกันเป็นช่อ ๆ ซึ่งแต่ละอันจะมีมะเขือยาว 3-5 อัน
ข้อได้เปรียบของความหลากหลายคือรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ - ผลไม้ที่มีรูปร่างยาวมีสีชมพูไลแลคสดใส เนื้อของมันเป็นสีขาวไม่มีความขมและเมล็ด น้ำหนักของผลไม้หนึ่งลูกสามารถสูงถึง 400 กรัม
"มรกต"
หนึ่งในเฉดสีที่ผิดปกติที่สุดสำหรับมะเขือยาวสุกคือสีเขียว นี่คือสีของผัก "มรกต" ถือว่าเป็นช่วงที่สุกเร็วปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง
พุ่มไม้ของพันธุ์นี้มีขนาดเล็กทนต่อความหนาวเย็น ผลไม้เติบโตในรูปทรงกระบอกน้ำหนักถึง 450 กรัม เนื้อเยื่อเป็นสีขาวมีสีครีมไม่มีความขมอย่างแน่นอน
ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของพันธุ์ Emerald คือผลผลิตที่สูง
สิ่งที่เมล็ดพันธุ์ที่จะเลือกหลังจากทั้งหมด
พันธุ์ที่มีอยู่ทั้งหมดและมะเขือยาวลูกผสมมีจุดแข็งและจุดอ่อนของตัวเอง ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะตอบอย่างแจ่มแจ้งว่าอันไหนดีที่สุด เพื่อไม่ให้ผิดหวังในฤดูร้อนในฤดูหนาวคุณต้องเข้าใจว่าทำไมจึงต้องปลูกผักพวกเขาสามารถปลูกที่ไหนและสามารถให้การดูแลแบบไหนได้
ไม่สำคัญว่าเจ้าของจะเลือกพันธุ์หรือลูกผสมอะไรในท้ายที่สุดมันสำคัญกว่าว่าเขาจะปลูกมันอย่างไร
