เนื้อหา
มะเขือยาวเป็นผักที่ไม่มีใครเทียบได้ ประกอบด้วยโปรตีนแร่ธาตุและไฟเบอร์จำนวนมาก ดังนั้นจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและได้รับการชื่นชมในรสชาติ มะเขือยาวได้รับการยอมรับอย่างมืออาชีพช้ากว่าผักอื่น ๆ พันธุ์ไม้ป่าพบในอินเดียเอเชียใต้และตะวันออกกลาง มะเขือม่วงมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า nightshade สีเข้มชื่อพื้นบ้านคือสีน้ำเงิน
แม้ว่าชื่อนี้จะไม่ค่อยเข้ากับตอนนี้ ปัจจุบันมะเขือยาวเป็นที่รู้จักกันทั่วโลกและพบได้ในโทนสีที่ไม่เหมาะสมที่จะเรียกว่าสีน้ำเงิน พันธุ์ใหม่ ๆ เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องซึ่งให้คุณค่าทางโภชนาการที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นการเลือกพันธุ์มะเขือยาวที่ให้ผลผลิตสูงจึงยังดีกว่าในบรรดาพันธุ์สมัยใหม่ สิ่งนี้อธิบายได้ง่ายจากข้อเท็จจริงที่ว่าพ่อพันธุ์แม่พันธุ์พยายามปรับปรุงพันธุ์อยู่ตลอดเวลา สิ่งมีชีวิตชนิดใหม่แต่ละชนิดมีมากกว่าสายพันธุ์ก่อนหน้าในหลาย ๆ ด้าน หลัก พันธุ์มะเขือยาว แตกต่างกันใน:
- สี (จากสีขาวและสีดำเป็นลายทาง);
- แบบฟอร์ม;
- ขนาดของพุ่มไม้
- เวลาสุก
- รสชาติ;
- ต้านทานโรค
ในแง่ของการทำให้สุกผู้อพยพจากทางใต้แบ่งออกเป็น:
- สุกเร็ว
- กลางฤดู;
- การทำให้สุกช้า
หากมีการตัดสินใจที่จะปลูกผักเพื่อสุขภาพก่อนอื่นคุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับเวลาเก็บเกี่ยวที่ต้องการ ในทุ่งโล่งมีปัญหามากขึ้นในช่วงที่ผักสุก พันธุ์ยอดมีความแปลกใหม่ต่อเงื่อนไขและต้องการการดูแล หากสภาพอากาศไม่เป็นใจหรือความรู้ล้มเหลวคุณอาจถูกทิ้งโดยไม่มีผลดี ผลผลิตได้รับอิทธิพลจาก:
- ความผันผวนของอุณหภูมิใด ๆ อากาศโดยรอบ การเพิ่มขึ้นหรือลดลงอย่างรวดเร็วนำไปสู่การร่วงหล่นของดอกไม้และรังไข่ ค่าที่เหมาะสมจะถือว่าเป็น 25 - 27 ° C อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์และการลดลงในระยะยาวทำให้พืชตาย ต่ำกว่า +15 °С เมล็ด ไม่งอกเลย
- ความเข้มของแสง... การเจริญเติบโตของมะเขือยาวช้าลงในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก การถูกแดดเผาอย่างรุนแรงเป็นอันตรายไม่น้อย
- การปลูกถ่าย... มะเขือยาวไม่ทนต่อการย้ายปลูกได้ดี ความเสียหายต่อรากทำให้อัตราการรอดลดลงทำให้พืชอ่อนแอลง
- ความหนาแน่นของถุงน่อง... ต้นกล้ามะเขือยาวที่หนาขึ้นเติบโตช้าสร้างผลไม้เล็ก ๆ
- องค์ประกอบของดิน... ขอแนะนำให้ปลูกในดินที่มีน้ำหนักเบาใส่ปุ๋ยในสวนผักให้ดี
แต่สำหรับชาวสวนมือใหม่และผู้ที่กำลังจะปลูกมะเขือเป็นครั้งแรกมีพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตมากที่สุด ประเภทที่สะดวกมากซึ่งเหมาะสำหรับเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่งในเวลาเดียวกัน
มะเขือพวงพันธุ์ต้น
ผักที่สุกเร็วเหมาะสำหรับปลูกในโรงเรือน ในทุ่งโล่งพวกเขาให้ผลผลิตที่คงที่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอุณหภูมิไม่คงที่ การทำให้สุกเร็วทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนอากาศหนาวเย็น พันธุ์ใดบ้างที่ควรได้รับความสนใจ?
“ อเล็คซีฟสกี้”
เหมาะสำหรับพื้นที่เปิดและปิด รูปทรงคลาสสิกสำหรับผู้ชื่นชอบสีม่วงเข้ม ถือว่าเป็นมะเขือยาวขนาดกลางโดยน้ำหนัก ผลไม้ที่โตเต็มที่ได้รับมากถึง 150 กรัมไม่มีความขม
ระยะเวลาการสุกนานถึง 130 วัน การเจริญเติบโตต่ำ (สูงไม่เกิน 60 ซม.) พืชกึ่งแพร่ที่มีการขนส่งที่ดีและให้ผลผลิตสูงเมล็ดจะหว่านในปลายเดือนกุมภาพันธ์พวกเขาจะปลูกในเรือนกระจกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม สำหรับพื้นที่เปิดโล่งช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือต้นเดือนมิถุนายน ไวต่อลมกระโชกชอบพื้นที่ปลูกที่มีที่กำบัง ทนต่อโรคไวรัส
"โรบินฮูด"
พันธุ์ที่เจริญเติบโตเร็วและมีความสามารถในการปรับตัวสูง ผลไม้จะปรากฏภายใน 100 วันหลังจากเมล็ดงอก แตกต่างกันในอัตราการรอดชีวิตที่ดีถือเป็นพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับชาวสวนมือใหม่ สามารถปลูกได้แม้ในเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อนโดยไม่ต้องกลัวว่าจะสูญเสียพืชผล มีผลไม้ขนาดใหญ่ (มากถึง 280 กรัม) รูปลูกแพร์และสีม่วงแบบดั้งเดิมมีหนามที่อ่อนแอ พุ่มไม้โตเต็มวัยมีขนาดเล็กแผ่กว้างสูงถึง 90 ซม. มีคุณค่าสำหรับความโอ้อวดและรสชาติ เหมาะสำหรับชิ้นงานทุกประเภทและสามารถปลูกในสวนผักที่มีสภาพการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน
"ราชาแห่งนอร์ท F1"
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงเร็วที่สุด การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์สามารถเก็บเกี่ยวได้ 90-100 วันหลังงอก คุ้มค่ากับคุณภาพเช่น:
- การงอกของเมล็ดที่ดี
- ความต้านทานความเย็น
- ชุดผลไม้ชั้นเยี่ยม
ให้ผลผลิตคงที่แม้อุณหภูมิจะลดลง... ผลไม้มีสีม่วงดำรูปทรงกระบอกยาว รสชาติเป็นเลิศ การขาดความขมในผลไม้ช่วยให้คุณปรุงอาหารจากพวกเขาได้โดยไม่ต้องแช่ ปลูกในสวนด้วยวิธีเพาะกล้า ไม่มีหนามบนก้านซึ่งดึงดูดความสนใจของพันธุ์นี้ด้วย ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมต้นกล้าจะปลูกในเรือนกระจก สำหรับพื้นที่เปิดโล่งเวลาจะเกิดขึ้นหลังจากสิ้นสุดการกลับมาของน้ำค้างแข็ง ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ต่างๆโดยไม่ต้องมีฝาปิดฟิล์ม วิธีนี้จะช่วยป้องกันพืชไม่ให้ถูกไรเดอร์เสียหาย พุ่มไม้เตี้ยออกผลจนถึงฤดูใบไม้ร่วงน้ำค้าง ผลไม้มีความยาวและอาจสัมผัสพื้นได้ดังนั้นจึงแนะนำให้คลุมดิน
"ปาฏิหาริย์สีม่วง F1"
มะเขือยาวลูกผสมต้นที่ให้ผลผลิตสูง ข้อดีของความหลากหลาย ได้แก่ การให้ผลที่มั่นคงความต้านทานต่อโรคและไรเดอร์
หลังจากหยอดเมล็ด 95-100 วันผลจะพร้อมสำหรับการบริโภค พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดสูงถึง 120 ซม. ผลไม้ไม่ใหญ่เกินไปหนักถึง 120-135 กรัม เนื้อสีขาวอมเขียวผิดปกติ ปราศจากความขมขื่น... เหมาะสำหรับปลูกในดินทุกประเภท ปลูกหนาแน่นต่อ 1 ตร. ม. เพียง 5 ต้น วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้หนาและติดผลมากขึ้น
"โจ๊ก"
รูปลักษณ์ใหม่คือข้อมือแบบไม่มีกระดุม หนึ่งแปรงมีผลไม้มากถึง 7 ผลในรูปแบบของวงรียาวที่มีผิวบาง ๆ สีม่วงสดใสแปลกตาทำให้มะเขือยาวมีเสน่ห์เฉพาะตัว
เนื้อเป็นสีขาวอร่อยมาก ความหลากหลายที่สุกเร็วที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับผลไม้ที่น่าอัศจรรย์ 85 วันหลังการงอก พุ่มไม้ให้ผลไม้คุณภาพสูงมากถึง 50-90 ชิ้นโดยปฏิบัติตามข้อกำหนดทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด มีความต้านทานต่อไวรัสโมเสคยาสูบได้ดี ความหนาแน่นไม่เกิน 5 ต้นต่อ 1 ตร.ม. ม. มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในที่โล่งและเรือนกระจก
สีม่วงยาว
พันธุ์ต้นมากจนกระทั่งผลสุกใช้เวลาเพียง 85-90 วันนับจากปลูกในสวน พุ่มไม้เติบโตอย่างรวดเร็วและกะทัดรัดความสูงไม่เกิน 55 ซม. ผลไม้มีขนาดใหญ่มากถึง 300 กรัมต่อผล เป็นที่ชื่นชมสำหรับความสามารถในการขนส่งที่ยอดเยี่ยมความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคต่างๆและยังคงนำเสนอเป็นเวลานาน
การเก็บเกี่ยวกลางฤดู - มะเขือยาวขนาดกลาง
หลังจากเก็บเกี่ยวมะเขือพันธุ์ต้นแล้วก็ถึงคราวของพันธุ์กลางที่ให้ผลผลิตสูง ชาวสวนที่ได้รับความนิยมและเชื่อถือได้มากที่สุด ได้แก่ :
"เพชร"
ทดลองและทดสอบโดยคนรักมะเขือยาวหลายรุ่น ความหลากหลายที่ให้ผลตอบแทนสูงและได้รับการพิสูจน์แล้ว การเก็บผลไม้เริ่ม 110-150 วันหลังงอก พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดไม่แผ่ขยายความสูงไม่เกิน 55 ซม. ผลไม้มีสีม่วงเข้มน้ำหนักสูงถึง 165 กรัมมีรสชาติที่ถูกใจ
โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ทนต่อการโพสต์และโมเสค แต่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเหี่ยว ความสามารถในการขนส่งที่ดีแตกต่างกันซึ่งมีมูลค่าสูงสำหรับการเพาะปลูกในภาคอุตสาหกรรม เหมาะสำหรับการเก็บผลไม้อัตโนมัติ
"มาโตรสิก"
ความหลากหลายที่ให้ผลผลิตสูงที่ปราศจากอัลคาลอยด์ซึ่งไม่เพียง แต่จะตกแต่งสวนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโต๊ะรื่นเริงอีกด้วย ผลไม้ที่สวยงามมากจะชดเชยความพยายามทั้งหมดในการปลูกผัก
มีลายสีดั้งเดิมและมีลักษณะกลมหรือลูกแพร์ แต่ละอันมีน้ำหนัก 400 กรัม ในตอนท้ายของเดือนกุมภาพันธ์เมล็ดจะถูกหว่านสำหรับต้นกล้า พวกเขาปลูกในสวนไม่เร็วกว่าวันที่ 20 พฤษภาคม ทนต่อความร้อนในฤดูร้อนได้ดีให้ผลผลิตดีในช่วงต้นฤดูร้อนและต่อมา ได้รับรางวัลสำหรับความต้านทานพื้นฐานที่ดี โรคมะเขือ... คุณต้องเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวัง - พันธุ์มีหนาม
"หงส์"
มะเขือกลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูงรสชาติเยี่ยมและผลสีขาว การเก็บเกี่ยวเริ่ม 100 วันหลังจากเมล็ดงอกจำนวนมาก
ปลูกในโรงเรือนและพื้นที่เปิดโล่ง พุ่มไม้ตั้งตรงต่ำ พืชทนความร้อนได้ง่ายทนต่อโรคและศัตรูพืชหลักของมะเขือยาว ผลไม้มีสีขาวและมีเนื้อละเอียดอ่อน จุดเด่นของความหลากหลายคือรสชาติเห็ดนุ่มของผลไม้ แตกต่างในผลผลิตสูง ได้รับมะเขือยาวมากถึง 18 กก. จากหนึ่งตารางเมตร เมล็ดจะถูกหว่านในช่วงกลางเดือนมีนาคมต้นกล้าจะถูกย้ายไปปลูกในสวนหลังจาก 70 วัน ความหนาแน่นของการปลูกเป็นเรื่องปกติ - ไม่เกิน 5 ต้นต่อตารางเมตร
"เที่ยวบินลาย"
พันธุ์กลางฤดูให้ผลตอบแทนสูงด้วยชื่อที่ไม่ธรรมดา เหมาะสำหรับการหว่านในพื้นที่เปิดโล่งและโรงเรือนแม้แต่โรงเรือนที่ไม่ได้รับความร้อน ทางเลือกขึ้นอยู่กับความชอบและสภาพภูมิอากาศ ผลไม้สุกหลากสีประดับบนเตียงและโต๊ะอาหาร ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศชื่นชมกับผลไม้ที่สูงในทุกสภาวะ เนื้อนุ่มไม่มีช่องว่างและความขมเหมาะสำหรับการแช่แข็งและการทำให้แห้ง ทนทานต่อการขนส่ง
เก็บเกี่ยวเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล
พันธุ์ปลายสร้างความพึงพอใจให้กับชาวสวนมากที่สุด ในตอนท้ายของฤดูร้อนพืชผักหลายชนิดได้ออกผลแล้วและสภาพอากาศก็เลวร้ายลง และมะเขือยาวที่สุกช้าที่สุดจะจัดหาชุดวิตามินโปรตีนและแร่ธาตุมากมายให้กับโต๊ะ พันธุ์ใดบ้างที่ควรได้รับความสนใจ?
“ สายดำบิวตี้”
ให้ผลผลิตสูงหลังปลูก 130 วัน พุ่มเตี้ยแผ่กิ่งก้าน ผลไม้เป็นรูปลูกแพร์ดั้งเดิมสีม่วงดำ ใหญ่มากน้ำหนักของมะเขือยาวหนึ่งลูกถึง 900 กรัม ทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
"โซเฟีย"
ความแปลกใหม่สำหรับผู้เพาะพันธุ์ ช่วงปลายให้ผลผลิตสูงใน 130-145 วัน ผลไม้ขนาดใหญ่มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์มีสีม่วงเข้ม น้ำหนักแต่ละต้นถึง 700-800 กรัมเนื้อมีรสชาติดีน้ำหนักเบา ทนต่อสภาพอากาศเลวร้ายและโรคมะเขือยาว เหมาะสำหรับปลูกในสวนเปิดและการปลูกในเรือนกระจก นอกจากมะเขือยาวที่เป็นที่รู้จักแล้วผู้ปลูกหลายคนยังปลูกพันธุ์ที่มีรูปทรงผลไม้ที่น่าทึ่งในสวนของพวกเขา:
- รอบ;
- กระบี่;
- รูปไข่;
- รูปไข่;
- ทรงกระบอก
สวนผักตกแต่งด้วยมะเขือพวงพร้อมผลไม้ที่มีสีพิเศษ
ผลไม้หลากหลายเฉดสีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีม่วงเข้มให้คุณเพลิดเพลินตลอดทั้งฤดูกาล มะเขือยาวสีชมพูให้ผลผลิตสูง สีแดง, สีเหลืองหรือลายทาง - ความภาคภูมิใจของชาวสวนทุกคน
สรุป
เมื่อเลือกความหลากหลายควรพิจารณาความแตกต่างทั้งหมดและปฏิบัติตามคำแนะนำเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตรมะเขือยาว
