เนื้อหา
สำหรับคนทำสวนผู้ปลูกผักหรือเพียงแค่เกษตรกรมือสมัครเล่นการใช้แรงงานในแปลงโปรดไม่ใช่เป้าหมายที่ง่ายในตัวมันเอง พวกเขาแต่ละคนพยายามอย่างยิ่งที่จะได้รับผลลัพธ์บางอย่างจากมัน อาจเป็นการเก็บเกี่ยวที่ไม่เคยมีมาก่อนต่อหน่วยพื้นที่หรือขนาดที่ไม่ซ้ำกันของผักผลไม้เล็ก ๆ หรือพืชราก แต่อาจมีพืชที่ไม่เคยมีมาก่อนในภูมิภาคนี้ซึ่งได้รับการปลูกฝังที่ไหนสักแห่งในแอฟริกาหรืออเมริกาใต้
แต่เมื่อตัวเลือกที่คล้ายคลึงกันหลายอย่างเกิดขึ้นพร้อมกัน - ผลผลิตและขนาดอายุและผลผลิตเร็วรสชาติและความเป็นเอกลักษณ์ของความหลากหลายก็ไม่มีข้อ จำกัด สำหรับความภาคภูมิใจของคนทำสวน ไม่มีสิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อพูดถึงมะเขือยาวสีแดง ในฐานะที่เป็นผักนั้นไม่สามารถปรากฏได้และให้ผลผลิตต่ำ ไม่กี่คนที่ชอบรสชาติของมัน สิ่งเดียวที่มะเขือยาวนี้ให้ออกคือมันเป็นสีแดงและในขณะเดียวกันก็เป็นมะเขือยาว
วิธีการปลูก
มะเขือม่วง (Solanum melongena) เป็นไม้ยืนต้นในแอฟริกาหรืออินเดีย ในสภาพอากาศที่เลวร้ายมันถูกปลูกเป็นผักประจำปีที่มีสีม่วง และเมื่อผู้คนพูดถึงสีของมะเขือยาวพวกเขาหมายถึงโทนสีเหล่านี้อย่างแน่นอน ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ชื่อที่ไม่เป็นทางการ - "สีน้ำเงิน" ไม่ได้รับความนิยมน้อยไปกว่ามะเขือยาว พืชได้รับการเพาะปลูกเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม
พุ่มมะเขือยาวระหว่างติดผลเป็นภาพที่ไม่อาจพรรณนาได้ ผลไม้ที่สวยที่สุด 10 ผลน้ำหนัก 500 กรัมและยาวมากกว่า 300 มม. มีเพียงไม่กี่คนที่จะเฉยเมย เพื่อให้เก็บเกี่ยวมะเขือยาวเร็วที่สุดคุณต้องทำงานหนัก ท้ายที่สุดมะเขือยาวที่มีสีและการตกแต่งใด ๆ ก็ยังคงเป็นชาวใต้ ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตและการติดผลซึ่งประมาณ 100 - 130 วันมะเขือยาวค่อนข้างแน่นอนและต้องการสภาพการเจริญเติบโต:
- อุณหภูมิการเจริญเติบโตของพืชควรอยู่ภายใน 240 — 270... นั่นหมายความว่าไม่สามารถหลีกเลี่ยงวิธีการเพาะต้นกล้ามะเขือยาวได้
- ดินควรชื้นและอุดมไปด้วยไนโตรเจน
- ความชื้นในอากาศที่มากเกินไปเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ ต้องมีการออกอากาศเป็นประจำ
- เวลากลางวัน - ระยะเวลาสูงสุดโดยไม่มีการบังแดด
- เนื่องจากพืชมีน้ำหนักมากจึงจำเป็นต้องมีสายรัดของพุ่มไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์ที่มีความสูงของพุ่มไม้มากกว่า 500 มม.
แต่ถ้ามะเขือยาวมีสีแดง
สำหรับผู้ปลูกผักพืชทุกชนิดก็เหมือนเด็ก ๆ ไม่สำคัญว่าพวกเขาจะเป็นเชื้อชาติสีผิวอะไรและมียีนอะไร พวกเขาทั้งหมดต้องการการดูแลและความรัก พวกเขาอาจอ่อนแอตั้งแต่แรกเกิดมีความสามารถทางพันธุกรรมที่แข็งแกร่งหรือเจ็บปวดเนื่องจากการปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อมที่ไม่ดี ความเอาใจใส่และความรักของพ่อแม่เท่านั้นที่จะทำให้ลูกมีสุขภาพดีและมีความสุขในอนาคต
นี่ก็เป็นกรณีของมะเขือยาวสีแดงเช่นกัน แต่นี่คือ Solanum aethiopicum กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือ nightshade ของเอธิโอเปีย นี่คือ "สีน้ำเงิน" ตามปกติ แต่ไม่ใช่สีของมะเขือม่วง แม้ว่าธรรมชาติจะสร้างให้พวกมันเป็นสีแดง แต่ก็เป็นมะเขือยาวเหมือนกันโดยมีความแตกต่างทั้งหมดของการเติบโต พืชเหล่านี้บอบบางเหมือนลูกพี่ลูกน้องสีม่วง ในทำนองเดียวกันพวกเขาชอบความอบอุ่นน้ำและแสงสว่าง พวกเขาชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และการรดน้ำอย่างอบอุ่นที่ราก แต่พวกเขาไม่ประสบความสำเร็จในรสชาติและผลผลิต แต่จะสวยแค่ไหน
การเลือกพันธุ์มะเขือยาวสีแดงเป็นเรื่องง่าย
ความง่ายในการเลือกไม่เกี่ยวข้องกับตัวบ่งชี้คุณภาพของความหลากหลายมากนัก แต่ด้วยความขาดแคลนทางเลือก และทางเลือกนั้นไม่ได้ทำขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่ออาศัยอยู่กับความหลากหลายที่รับประกันการเก็บเกี่ยวที่ไม่เคยมีมาก่อนหรือระยะเวลาการให้ผลสั้นเป็นพิเศษ แต่มีจุดมุ่งหมายเพื่อปลูกพืชที่หายากและสวยงามด้วยมะเขือยาวสีแดง มะเขือยาวมีหลายพันธุ์ไม่รวมเมล็ดที่ Aliexpress นำเสนอ:
“ เรดราฟเฟลด์”
ไม้พุ่มสูงปานกลางไม่มีหนามสูงไม่เกิน 500 มม. พืชมีการผสมเกสรด้วยตัวเองโดยมีดอกไม้อยู่ตามซอกใบมีขนเล็กน้อย ขนาดใกล้เคียงกับดอกมะเขือเทศ ระยะเวลาการสุกของผลไม้ถึง 140 วัน มะเขือยาวผลกลม รวบรวมในแปรงขนาดกะทัดรัด ในแต่ละแปรงจะมีมะเขือยาวมากถึง 7 ชิ้นโดยมีสำเนาใหม่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ น้ำหนักผลแต่ละผลไม่เกิน 100 กรัมเมื่อโตขึ้นจะเปลี่ยนสีจากเขียวเป็นแดง มีผิวเรียบมันวาวและรสชาติของมะเขือยาวที่คุ้นเคย เมื่อมันสุกความขมก็จะเพิ่มขึ้น
“ แดงญี่ปุ่น”
มีพุ่มไม้สูงปานกลางถึง 800 มม. ในสภาพเรือนกระจก พืชไม่มีหนามและใบมีขนเล็กน้อย ดอกไม้ตั้งอยู่ตามซอกใบมีขนาดใกล้เคียงกับดอกมะเขือเทศ - ผสมเกสรด้วยตัวเอง หลังจากผสมเกสรแล้วจะรวมตัวกันเป็นกลุ่มมะเขือยาว 7 ลูก การสุกของผลไม้เกิดขึ้นตามลำดับ มีขนาดใหญ่เท่ามะเขือเทศและมีน้ำหนักไม่เกิน 100 กรัม
เมื่อสุกผลไม้จะเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีส้มและจากนั้นเป็นสีแดง เนื้อมะเขือยาวมีสีเหลืองนวลรสมะเขืออ่อน การปรุงอาหารทำได้เช่นเดียวกับการทำอาหารสีฟ้าทั่วไป
“ โคมจีน”
พุ่มไม้ขนาดเล็กกะทัดรัดสูงถึง 800 มม. พืชมีการออกดอกนาน - จนถึงสิ้นฤดูร้อน ดอกไม้มีความสวยงามเป็นรูปดาวและมีขนาดใหญ่พอสมควร ผลของพืชมีลักษณะคล้ายโคมไฟจีนและคล้ายกับมะเขือเทศ เขาเป็นคนรักสถานที่ที่มีแดดจ้าและไม่มีร่มเงา
ปลูกด้วยต้นกล้าเมื่อปลายเดือนพฤษภาคม สามารถรับยอดเดือนมีนาคมของพืชได้ 2 สัปดาห์หลังปลูก ชอบดินที่มีน้ำหนักเบา
“ สำรวย”
ขนาดเล็ก (สูงถึง 400 มม.) พุ่มไม้ที่มีกิ่งก้านสาขาหนาแน่นพร้อมมงกุฎที่หนาแน่นและแข็งแรง พืชมีความโดดเด่นด้วยความอดทนและความต้านทานความเครียดที่ดีเยี่ยม ทนต่อการแรเงาเล็กน้อยได้อย่างง่ายดาย ทนทานต่อสภาพของสวนฤดูหนาวและภาชนะและแจกันที่คับแคบ พืชมีผลในมะเขือยาวขนาดเล็กสีแดงสดกลม
ความขมของมะเขือยาวจะเปลี่ยนไปเมื่อผลสุก ผู้ปลูกแต่ละคนเลือกระดับความสมบูรณ์ของพืชที่เพียงพอสำหรับตัวเอง
ต้นกล้าเป็นพื้นฐานสำหรับพืชที่สวยงามและการเก็บเกี่ยวที่ดี
เช่นเดียวกับมะเขือยาวพันธุ์สีแดงยังมีฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนานมาก ในการคำนวณระยะเวลาของการปลูกพืชที่น่าจะเป็นไปได้ควรนับมากกว่า 115 วันจากเวลาที่ต้องการได้รับผลไม้ ดังนั้นตารางการปลูกมะเขือม่วงจะมีลักษณะดังนี้:
- การเลือกเมล็ดการเตรียมและการงอก - วันสุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์หรือวันแรกของเดือนมีนาคม
- การปลูกเมล็ด - ต้นเดือนมีนาคม
- การปรากฏตัวของหน่อแรกของพืชการทำให้แข็งการคัดและการเจริญเติบโตของต้นกล้าที่แข็งแรง - ปลายเดือนมีนาคม
- การให้อาหารการปฏิบัติตามอุณหภูมิและสภาพแสง - เมษายน
- การย้ายพืชลงในภาชนะขนาดใหญ่ - เมษายน
- การเตรียมสถานที่สำหรับการเพาะปลูกมะเขือยาวสีแดงแบบถาวรและการซื้อวัสดุคลุม - กลางเดือนพฤษภาคม
- ย้ายไปยังสถานที่ปลูกพืชถาวรและการปลูกถ่ายที่พักพิงและสร้างความมั่นใจให้กับการดำรงอยู่อย่างสง่างาม
จำเป็นต้องเปรียบเทียบสภาพอากาศที่เป็นไปได้ในระหว่างการปลูกถ่ายและระดับการพัฒนาของต้นกล้าในเวลานี้ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นต้นกล้าไม่ควรต่ำกว่า 75 วัน
สรุป
การปรากฏตัวของความหลากหลายของพืชในสวนที่เพาะปลูกไม่เพียง แต่รับประกันผลผลิตของพืชต่างๆเท่านั้น ยังเป็นที่มาของความภาคภูมิใจของคนปลูกผักและความอิจฉาตาร้อนของเพื่อนบ้าน ในเวลาเดียวกันพุ่มไม้ที่สว่างไสวของโคมไฟจีนจะช่วยเตือนอีกครั้งว่ามนุษย์ไม่ได้ดำรงชีวิตด้วยขนมปังเพียงอย่างเดียว
สวัสดีตอนบ่ายฉันอ่านบทความของคุณน่าสนใจมาก
ปีนี้ฉันปลูก "Red Ruffled" เป็นครั้งแรกพุ่มไม้ที่สวยงามสามพุ่มเติบโตออกผล แต่ตอนนี้เริ่มมีน้ำค้างแข็งแล้วฉันต้องเลือกมะเขือพวงสีเขียว คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขา? เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงอาหารจากพวกมัน (เช่นคาเวียร์)