เนื้อหา
หัวผักกาดเป็นสมุนไพรที่เติบโตในวัฒนธรรมเท่านั้นและไม่ได้เกิดขึ้นในป่า วัฒนธรรมได้รับการปลูกฝังเกือบทั่วโลก ในดินแดนของรัสเซียมีการปลูกผักกาดเป็นเวลานานเพื่อเป็นอาหารปศุสัตว์ ในระหว่างการคัดเลือกพบว่ามีโต๊ะอาหารที่มีรสชาติดีเยี่ยม นอกจากนี้วัฒนธรรมยังมีองค์ประกอบทางโภชนาการที่หลากหลาย
หัวผักกาดคืออะไรและมีลักษณะอย่างไร
หัวผักกาดเป็นพืชผักจากตระกูล Cruciferous ซึ่งเป็นญาติสนิทของหัวผักกาดและหัวผักกาดมีอีกชื่อหนึ่งว่าผักกาดเป็นอาหารสัตว์ พืชล้มลุก. การปลูกรากส่วนใหญ่เกิดขึ้นจากค่าใช้จ่ายของหัวเข่า hypocotal แทนที่จะเป็นค่าใช้จ่ายของราก มีรูปทรงกลมหรือทรงกรวย.
ดังที่คุณเห็นจากภาพสีของผักและหัวผักกาดอาจแตกต่างกัน ส่วนบนของรากพืชซึ่งตั้งอยู่เหนือผิวดินมีสีเขียวหรือสีม่วงส่วนใต้ดินมีสีขาวหรือสีเหลืองขึ้นอยู่กับสีของเยื่อกระดาษ
ใบผักกาดมีสีเขียวอ่อนเรียบง่ายรูปรีแกมรูปขอบขนานมีลักษณะทึบหรือหยัก ลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมคือการแตกใบ ในพันธุ์โต๊ะพบใบที่มีผิวเรียบ รากหัวผักกาดลงไปในดินที่ความลึก 80 ถึง 150 ซม. และกว้าง 50 ซม.
ฤดูปลูกคือ 35-90 วันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เป็นพืชที่มีเวลากลางวันยาวนาน วัฒนธรรมสามารถทนต่อความเย็นได้ต้นกล้าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -5 ° C เมล็ดสามารถงอกได้ที่อุณหภูมิ + 2 ° C อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของพืชรากคือ + 15 ° C
ในการปลูกพืชผักจำเป็นต้องมีอุณหภูมิที่ใช้งานอยู่ในช่วง 1800-2000 ° C
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักกาด
หัวผักกาดมีวิตามินซีจำนวนมากความต้องการประจำวันพบได้โดยการบริโภคผักรากขนาดกลางสองชิ้นต่อวัน นอกจากนี้หัวผักกาดยังมีแร่ธาตุธาตุต่างๆและกรดอะมิโน ผักเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร รวมอยู่ในเมนูอาหารแคลอรี่ต่ำซึ่งใช้ในการรักษาโรคอ้วนโรคเบาหวานและโรคเกาต์
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของผักกาด:
- เพิ่มความอยากอาหาร
- มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ
- ทำให้เลือดบางลง
- เสริมสร้างหลอดเลือด
- สงบระบบประสาท
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ข้อห้ามในการใช้คือโรคระบบทางเดินอาหาร ไม่แนะนำให้รับประทานผักกาดในปริมาณมากเพราะจะทำให้ท้องอืดและอ่อนเพลียโดยทั่วไป
การตกแต่งส่วนต่าง ๆ ของผักกาดใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน ในด้านความงามใช้เป็นส่วนประกอบของมาสก์ปรับสี
รสหัวผักกาด
รสชาติของผักนั้นฉ่ำหวานพร้อมกับความฉุนที่ชวนให้นึกถึงหัวไชเท้า ในหัวผักกาดผักทั้งรากและยอดสามารถรับประทานได้ซึ่งรับประทานสดและหลังการแปรรูปอาหารต่างๆ ใบมีรสมัสตาร์ด รากขนาดเล็กมีรสชาติดีกว่าผักกาดอาหารสัตว์ขนาดใหญ่
ความขมที่มากเกินไปจะถูกขจัดออกจากพืชรากโดยการแช่ในน้ำเดือด ในประเทศต่างๆจะใช้ผักกาดในสลัดอบและซุป หมักในตะวันออกกลางและอิตาลี. หมักในเกาหลีเพื่อปรุงเป็นอาหารกิมจิรสเผ็ด ในญี่ปุ่นทอดด้วยเกลือและยังใช้เป็นส่วนผสมในมิโซะซิรุ
พันธุ์หัวผักกาด
พันธุ์หัวผักกาดแบ่งตามสีของเนื้อของผักราก เนื้อในเป็นเนื้อสีขาวหรือเนื้อสีเหลือง
ด้านล่างนี้เป็นพันธุ์หัวผักกาดที่สามารถพบได้ในรัสเซีย
มอสคอฟสกี้ - ความหลากหลายในการทำให้สุกเร็วระยะเวลาในการสุกตั้งแต่การงอกจนถึงความสุก - 50-60 วัน พืชรากถูกปัดด้วยพื้นผิวเรียบ ส่วนใต้ดินเป็นสีขาวส่วนบนเป็นสีม่วง เนื้อมีสีขาวฉ่ำหนาแน่น น้ำหนัก - 300-400 กรัมเหมาะสำหรับการเพาะปลูกส่วนตัวและอุตสาหกรรม
Ostersundomsky - ความหลากหลายที่มีรากรูปกรวยยาว สีของเปลือกเป็นสีม่วงที่ด้านบนและสีขาวที่ด้านล่าง
ผักกาดชนิดต่างๆเหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวและเย็น ในภาคใต้ศัตรูพืชมีแนวโน้มที่จะสร้างความเสียหายให้กับพืชผล
มีพันธุ์อื่น ๆ ที่รู้จักกันดี
หัวผักกาดสีม่วง
โกลเด้นบอล.
ลูกบอลหิมะ.
ลูกบอลสีเขียว
ญี่ปุ่น.
ขาว.
ลูกอำพัน.
ผักกาดอาหารสัตว์ประมาณ 30 ชนิดปลูกในส่วนต่างๆของโลก
ปลูกผักกาดสำหรับต้นกล้า
สำหรับการเก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้สามารถปลูกผักกาดด้วยต้นกล้าที่ปลูกไว้ล่วงหน้า แต่พืชไม่ทนต่อการเก็บได้ดี ดังนั้นวิธีการเพาะกล้าจึงใช้ได้กับปริมาณการปลูกเพียงเล็กน้อยเท่านั้น วิธีการปลูกผักกาดด้วยต้นกล้านั้นยากกว่า แต่ก็ทำให้สามารถป้องกันต้นกล้าจากด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำได้
เมื่อใดควรหว่านหัวผักกาดสำหรับต้นกล้า
สำหรับต้นกล้าเมล็ดจะเริ่มหว่าน 1.5 เดือนก่อนปลูกในที่โล่ง เวลาในการหว่านจะคำนวณจากวันที่หลังจากที่มีการกำหนดสภาพอากาศที่ปราศจากน้ำค้างแข็งในพื้นที่ที่กำลังเติบโตรวมทั้งในเวลากลางคืน
การเตรียมดินและเมล็ดพันธุ์
ตรวจสอบเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่านเมล็ดที่เน่าเสียจะถูกกำจัดออกส่วนที่เหลือจะดำเนินการเตรียมการหว่านล่วงหน้า
การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน:
- เมล็ดมีการตรวจสอบน้ำหนัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะแช่อยู่ในน้ำเมล็ดกลวงลอยพวกเขาจะถูกรวบรวมและโยนทิ้งไป
- ในการกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเมล็ดจะถูกล้างด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อรา
- เพื่อการงอกที่เร็วขึ้นเมล็ดจะถูกเก็บไว้ในน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นระยะเวลาหนึ่ง
ดินสำหรับการเพาะปลูกมีความอุดมสมบูรณ์หลวมและมีความเป็นกรดเป็นกลาง เพื่อความสะดวกในการปลูกถ่ายต่อไปเมล็ดจะปลูกในถ้วยหรือเม็ดพีท เม็ดพีทมีสารตั้งต้นสำเร็จรูปสำหรับปลูก
การหว่าน
หัวผักกาดเนื่องจากความทนทานต่อการปลูกไม่ดีจะถูกหว่านในภาชนะที่แยกจากกันทันที สะดวกในการปลูกต้นกล้าในถ้วยพีทหรือแท็บเล็ตจากนั้นย้ายไปปลูกในที่โล่งโดยไม่ต้องถอดเปลือกภาชนะออก ดังนั้นระบบรากของพืชผักจะไม่ถูกรบกวนและเปลือกของพีทหรือเม็ดจะย่อยสลายในดินด้วยตัวมันเอง
เมื่อหว่านเมล็ดหลายเมล็ดจะจุ่มลงในภาชนะเดียว ปิดที่ระดับความลึก 2-2.5 ซม. เพื่อให้เมล็ดสัมผัสกับพื้นดินได้ดีขึ้นดินจะถูกกดเบา ๆ หลังจากปลูก
การดูแลต้นกล้า
ภาชนะปลูกวางอยู่บนขอบหน้าต่าง หากหน้าต่างเย็นแสดงว่าชั้นอุ่น ๆ จะถูกวางไว้ใต้ภาชนะ คุณสามารถปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกอุ่นที่อุณหภูมิ + 5 ... + 15 °С การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำตามปกติ
หลังจากผอมบาง
หลังจากการปรากฏตัวของใบจริงหลายใบในถั่วงอกพืชจะต้องถูกทำให้บางลง เหลือเพียงต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดในภาชนะปลูกเดียวส่วนที่เหลือจะถูกตัดด้วยกรรไกรฆ่าเชื้อที่ระดับดิน เป็นไปไม่ได้ที่จะดึงต้นกล้าออกมาเพื่อไม่ให้ชิ้นงานที่เหลือเสียหาย
วิธีปลูกผักกาดกลางแจ้ง
ส่วนใหญ่แล้วพืชผักจะถูกปลูกโดยการหว่านลงดินโดยตรงในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ไม่ใช้การหว่าน Podzimnyเมื่อได้รับการหว่านในช่วงต้นจำเป็นต้องเตรียมสันเขาในฤดูใบไม้ร่วง ขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์เริ่มต้นของดินปุ๋ยจะถูกนำเข้ามาในดิน
ดินที่เป็นกรดอย่างรุนแรงคือปูนขาว สำหรับการปลูกผักกาดควรมีสันหลังปลูกถั่วแตงกวาหรือหัวหอม เป็นอิสระจากเศษซากพืชและวัชพืชอย่างสมบูรณ์ เตียงควรหลวมและเบาดังนั้นในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวจึงคลุมด้วยวัสดุคลุมดินหรือวัสดุที่ไม่ทอป้องกัน
วันที่ลงจอด
หัวผักกาดเป็นพืชรากที่ทนความหนาวได้มากที่สุดชนิดหนึ่ง โดยการหว่านโดยตรงในที่โล่งวัฒนธรรมจะปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค แม้ว่าพืชที่โตเต็มที่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำถึง -6 ° C ได้ แต่ฤดูใบไม้ผลิที่หนาวเย็นเป็นเวลานานอาจทำให้ออกดอกในปีแรกของการเพาะปลูก
การเตรียมสถานที่ลงจอด
หัวผักกาดเป็นพืชรากที่ชอบความชื้นมากที่สุดชนิดหนึ่ง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการปลูกในที่ลุ่มที่มีความชื้นมาก หัวผักกาดเป็นพืชที่มีเวลากลางวันยาวนาน สำหรับการพัฒนาคุณภาพเขาต้องการแสงสว่าง 12 ชั่วโมงต่อวัน
เป็นที่นิยมมากที่สุดในการปลูกพืชบนดินเบาดินหนักมีประโยชน์น้อย ความเป็นกรดของดินเป็นที่นิยมอย่างมาก - pH 6.0 ... 6.5 แต่พืชสามารถทนต่อการเป็นกรดได้มากกว่า พื้นที่ที่มีการขยายพันธุ์ไวร์เวิร์มมากไม่เหมาะสม
ดินร่วนเหมาะสำหรับปลูกผักกาดดินอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุดินทรายมีความเหมาะสมน้อยที่สุด ก่อนปลูกเตียงจะคลายและปรับระดับได้ดี
กฎการลงจอด
เทคโนโลยีการปลูกผักกาดนั้นเรียบง่ายคล้ายกับการปลูกพืชที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด - หัวผักกาดและหัวผักกาด เมื่อปลูกผักกาดจะสังเกตเห็นการหมุนเวียนของพืช
โดยเฉพาะอย่างยิ่งจำเป็นต้องคำนึงถึงการเพาะเมล็ดก่อนหน้านี้ของสันเขาด้วย siderates ที่เป็นของตระกูลเดียวกัน - หัวไชเท้าน้ำมันและเมล็ดเรพซีดซึ่งมีโรคและแมลงศัตรูทั่วไป หลังจากหัวผักกาด (ผักกาดอาหารสัตว์) เป็นที่นิยมในการปลูกพืชจากครอบครัวอื่น
เมล็ด
สำหรับการหว่านเมล็ดสามารถเพิ่ม superphosphate แบบเม็ดลงในเมล็ดได้ หว่านเมล็ดในลักษณะสองเส้นโดยสังเกตระยะห่างระหว่างแถว 50 ซม. ถั่วงอกหนาแน่นจะถูกทำให้บางลงจนถึงระยะของการสร้างใบจริง 3 ใบ หลังจากผอมแล้วช่องว่าง 20 ซม. จะถูกทิ้งไว้ระหว่างต้นพืชโดยนับระยะห่างจากกึ่งกลางของยอด
ต้นกล้า
ต้นกล้าในพื้นที่เปิดจะถูกย้ายปลูกในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม แต่หลังจากการคุกคามของน้ำค้างกำเริบได้ผ่านพ้นไป ก่อนที่จะย้ายไปปลูกในสถานที่ถาวรพืชจะแข็งตัวค่อยๆเพิ่มเวลาที่ใช้ในสภาพกลางแจ้ง
หลุมสำหรับปลูกต้นกล้าหัวผักกาดขุดได้ลึก 5-6 ซม. รากจุ่มลงในดินบด พืชถูกลดลงในหลุมกดเล็กน้อย รดน้ำและร่มเงาเป็นครั้งแรก
การปลูกและดูแลผักกาดนอกบ้าน
ผักกาดปลูกสองครั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจากการละลายของดินและในเดือนสิงหาคม ต้องมีพื้นที่ให้อาหารที่เพียงพอในการปลูกผักกาด
ความงอกของเมล็ดสูง การปลูกและดูแลผักกาดประกอบด้วย:
- การกำจัดวัชพืช;
- ต้นกล้าผอม
- การคลายระยะห่างของแถว
- การให้อาหารและการรดน้ำ
การรดน้ำและการให้อาหาร
รดน้ำผักกาดอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ดินใต้รากแห้งและแตก วัฒนธรรมต้องการความชื้นโดยเฉพาะในช่วงที่มีการสร้างรากพืช เนื่องจากการขาดความชุ่มชื้นรสชาติของหัวผักกาดจึงขมและเนื้อจะเหนียว เมื่อรดน้ำมากเกินไปโครงสร้างภายในจะมีน้ำขัง การให้น้ำหยดได้ผลดี
การใส่ปุ๋ยอินทรีย์จะใช้ในรูปแบบของการเติมปุ๋ยคอกหรือมูลไก่ ใกล้ถึงกลางฤดูร้อนจะมีการเติม superphosphate ซึ่งจะเพิ่มความหวานของผลไม้โภชนาการที่ดีสำหรับการเลี้ยงนั้นได้มาจากการแช่เถ้าไม้
การกำจัดวัชพืชและการคลายตัว
สันเขาที่มีพืชผักควรปราศจากวัชพืชที่รับสารอาหารและความชื้น จำเป็นต้องมีการกำจัดวัชพืชโดยเฉลี่ย 4-5 ครั้งต่อฤดูกาล พร้อมกับการกำจัดวัชพืชระยะห่างของแถวจะคลายออก
คลุมดิน
พืชคลุมด้วยหญ้าที่ตัดแล้วแผ่เป็นชั้น ๆ ประมาณ 1 ซม. วัสดุคลุมดินช่วยให้คุณลดอุณหภูมิของดินรักษาความชื้นไว้ได้ ภายใต้ชั้นของวัสดุคลุมดินดินยังคงหลวมและมีวัชพืชเกิดขึ้นน้อย
ด้วยการคลุมดินชั้นบนสุดของดินจะไม่ถูกชะล้างออกและส่วนบนของพืชรากยังคงปกคลุมอยู่ เมื่อได้รับส่วนบนของพืชรากอย่างมากสารที่มีประโยชน์จะหายไปบางส่วน
ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
หัวผักกาดกะหล่ำมีความอ่อนไหวต่อการโจมตีของหมัดตระกูลกะหล่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่แห้งและร้อน แมลงกินใบ การฉีดพ่นด้วยน้ำยาฆ่าแมลงใช้กับศัตรูพืช
โรคเน่าขาวและโรคฝีเย็บเป็นโรคที่พบบ่อย โรคโคนเน่าสีขาวมักเกิดบนดินที่มีน้ำหนักมากส่งผลต่อคอรากและใบล่าง มันถูกกำหนดโดยลักษณะของไมซีเลียมสีขาวคล้ายฝ้ายในบริเวณที่ได้รับผลกระทบ
Peronosporosis หรือโรคราน้ำค้างเกิดขึ้นพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนฝนตกเป็นเวลานาน เมื่อติดเชื้อจุดที่คลุมเครือของเฉดสีต่างๆจะปรากฏบนใบอ่อนโดยมีดอกสีเทาอยู่ด้านล่าง
แผลจากเชื้อรามักเกิดขึ้นในดินที่เป็นกรดดังนั้นจึงต้อง จำกัด ดินสำหรับปลูกผักกาด สำหรับการป้องกันโรคและการรักษาการฉีดพ่นจะดำเนินการด้วยสารละลาย "Fitosporin" เช่นเดียวกับการเตรียมทองแดง
ผลผลิตหัวผักกาด
หัวผักกาดเป็นพืชที่เหมาะสำหรับการปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่น แสดงให้เห็นผลผลิตที่สูงขึ้นในฤดูร้อนที่เย็นและฝนตกมากกว่าในฤดูร้อนและแห้งแล้ง ผลผลิตยังได้รับผลกระทบจากการมีสารอาหารในดิน
พันธุ์หัวผักกาดที่มีรากยาวจะให้ผลผลิตมากกว่าพันธุ์กลมเช่นเดียวกับเนื้อสีขาวพวกมันให้ผลผลิตมากกว่าพันธุ์สีเหลือง ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและความหลากหลายผลผลิตอยู่ในช่วง 4 ถึง 8 กก. ต่อ ตร.ม. ม.
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาหัวผักกาด
ระยะเวลาการสุกของผักกาดอยู่ระหว่าง 1.5 ถึง 3 เดือนขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวของพืชรากสามารถกำหนดได้จากสีเหลืองของใบล่าง หัวผักกาดที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะเก็บเกี่ยวปลายเดือนมิถุนายน ผักจากช่วงเวลานี้เหมาะสำหรับการบริโภคในช่วงฤดูร้อน
เพื่อให้ได้พืชรากสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวพวกเขาจะหว่านในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน ในฤดูใบไม้ร่วงผักกาดอาหารสัตว์จากสวนจะเริ่มเก็บเกี่ยวก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง ผักรากแช่แข็งไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน
ผักจะถูกนำออกจากดินด้วยมือโดยไม่ต้องขุดทำความสะอาดจากพื้นดิน ต้องทำให้รากแห้งก่อนเก็บเกี่ยว ในสภาพอากาศที่ดีหลังจากขุดแล้วพวกเขาจะถูกทิ้งไว้ในสวนหรือนำออกใต้หลังคาที่มีอากาศถ่ายเท ยอดจะถูกตัดออกทิ้งไว้ไม่กี่เซนติเมตร ใบใช้เป็นอาหารสัตว์หรือปุ๋ยหมัก
วางตัวอย่างที่ดีต่อสุขภาพเพื่อการจัดเก็บโดยไม่เกิดความเสียหาย ควรเก็บผักกาดไว้ในภาชนะที่แข็ง แต่ไม่ควรเก็บรวมกับผักชนิดอื่น ๆ เก็บผักในห้องเย็นตู้เย็นหรือระเบียงที่อุณหภูมิ 0 ... + 2 ° C พืชรากเหมาะสำหรับการวางในกองและสนามเพลาะที่มีชั้นทรายหรือดิน เมื่อเก็บอย่างถูกต้องหัวผักกาดจะไม่เปลี่ยนแปลงจนกว่าจะถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป
การสืบพันธุ์ของหัวผักกาด
หัวผักกาดหรือพืชอาหารสัตว์เป็นพืชล้มลุก ในปีแรกจะสร้างรากและเมล็ดจะปรากฏในปีที่สอง สำหรับการสืบพันธุ์ในปีแรกของการเพาะปลูกพืชรากมดลูกจะถูกเลือกเก็บไว้ในลักษณะเดียวกับผักเพื่อการบริโภค แต่แยกกัน
ปีถัดไปต้นแม่จะปลูกในที่โล่ง สำหรับการเพาะปลูกให้เลือกดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวม พืชรากมดลูกจะปลูกทันทีที่ดินพร้อมเมื่อมันอุ่นขึ้นและก้อนจะหยุดเกาะติดกันหลังจากผ่านไป 3 เดือนพืชจะพ่นก้านดอกออกมาซึ่งมีดอกสี่กลีบสีเหลืองซึ่งเป็นลักษณะของตระกูล Cruciferous เมล็ดสุกในผล - ฝักยาว การเก็บอัณฑะจะดำเนินการเมื่อมันสุกซึ่งไม่สม่ำเสมอในพืช
เมล็ดของวัฒนธรรมมีขนาดเล็กกลมรีสีน้ำตาลแดงหรือดำ อัณฑะถูกตัดจนหลุดและแห้งกระจายออกเป็นชั้นบาง ๆ ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก เมล็ดที่เก็บได้จะถูกเก็บไว้ในถุงผ้าหรือในภาชนะที่มีฝาปิดแน่นหนา
สรุป
หัวผักกาดเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ ผักรากเหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพและชอบอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ปริมาณวิตามินซีและไฟโตไซด์ที่เพิ่มขึ้นช่วยให้สามารถใช้ผักเพื่อรักษาภูมิคุ้มกันได้ การปลูกผักกาดอย่างง่ายและการดูแลในทุ่งโล่งช่วยให้แม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกได้
