เนื้อหา
ลูกผสมสมัยใหม่กำลังเข้ามาแทนที่องุ่นพันธุ์เก่าอย่างมากและมีจำนวนน้อยลงทุกปี องุ่นไทฟิถือเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดเนื่องจากการกล่าวถึงครั้งแรกเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 7 องุ่นพันธุ์โอเรียนเต็ลมาจากประเทศอาหรับในยุโรป พืชผลนี้มีสองพันธุ์คือองุ่นขาวและองุ่นสีชมพู Taifi Pink ได้รับความนิยมและแพร่หลายอย่างมากดังนั้นความหลากหลายนี้จะได้รับการกล่าวถึงต่อไป สายพันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการและสายพันธุ์หลักถือเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่และรูปลักษณ์ที่น่าสนใจของพวง ผู้ปลูกองุ่นจากรัสเซียอาจต้องเผชิญกับความยากลำบากหลายประการเมื่อปลูกไทฟีเนื่องจากพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ตะวันออกและชอบความอบอุ่นและแสงแดดเป็นอย่างมาก
คำอธิบายโดยละเอียดขององุ่น Taifi Pink พร้อมรูปถ่ายและบทวิจารณ์มีให้ในบทความนี้ ที่นี่คุณจะได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของ Taifi เกี่ยวกับกฎสำหรับการเพาะปลูกและการดูแลที่จำเป็น
ลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์
"การเดินทาง" ขององุ่นไทฟีจากซามาร์คานด์และบูคารา (บ้านเกิดของเขา) ทั่วโลกนั้นยาวนาน ไม่ใช่ในทุกทวีปและไม่ใช่ในทุกประเทศความหลากหลายนี้ได้หยั่งรากและสามารถดำรงอยู่ได้ สำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลตามปกติเถาวัลย์ต้องการสภาพอากาศที่อบอุ่นและร้อนจัดแสงแดดจัดและฤดูร้อนที่ยาวนาน
สิ่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับไทฟิตะวันออกคือดินแดนของไครเมียจอร์เจียทาจิกิสถานอุซเบกิสถานดาเกสถาน ที่นั่นองุ่นได้รับชื่ออื่นและปัจจุบันสามารถซื้อเถาวัลย์ของพันธุ์นี้ได้ภายใต้ชื่อเช่น Gissori, Taifi-Surykh, Toipi-Kyzyl
องุ่นไทฟิพิงค์เป็นสายพันธุ์โต๊ะและอยู่ในกลุ่มของลูกผสมและพันธุ์ตะวันออก คำอธิบายของความหลากหลายมีดังนี้:
- ปลูกด้วยพุ่มไม้ที่แข็งแรงและยอดสูง
- ระยะเวลาการสุกของพืชนั้นล่าช้า - ตั้งแต่ช่วงที่ตาเปิดในฤดูใบไม้ผลิจนถึงอายุทางเทคนิคของผลเบอร์รี่ 165-170 วันควรผ่านไป
- ยอดอ่อนมีขอบสีแดงเข้มมีสีอ่อนและมีมงกุฎที่มีขนอ่อนเล็กน้อย (ข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการซื้อต้นกล้าพันธุ์นี้เป็นครั้งแรก)
- เถาที่สุกเต็มที่และยอดประจำปีมีสีน้ำตาลแดง
- ยอดองุ่นสุกดีโดดเด่นด้วยการเติบโตที่แข็งแกร่ง
- เปอร์เซ็นต์ของยอดที่ติดผลถึง 80 รังไข่สามารถสร้างได้แม้กระทั่งในลูกเลี้ยง
- ใบของไทไฟสีชมพูมีขนาดใหญ่เป็นแฉก 5 แฉกรูปร่างยาวเป็นรูปไข่
- ส่วนล่างของใบมักจะปกคลุมด้วยปุยเล็ก ๆ แต่ก็สามารถเรียบได้เช่นกัน
- ดอกไม้ของ Taifi Pink เป็นดอกกะเทยซึ่งอำนวยความสะดวกในการผสมเกสรอย่างมากและมีผลดีต่อผลผลิตขององุ่น
- พวงองุ่นมีขนาดใหญ่มากหลวมด้วยใบมีดด้านข้างจำนวนมาก
- มวลเฉลี่ยของพวงอยู่ระหว่าง 700 ถึง 1,500 กิโลกรัม (มีกลุ่มองุ่นที่มีน้ำหนักประมาณสองกิโลกรัม)
- รูปร่างของพวงใน Taifi Pink เป็นทรงกระบอกหรือทรงกรวย
- ลำต้นของกระจุกองุ่นยาวเป็นเงาที่ฐาน
- ผลเบอร์รี่ของพันธุ์ตะวันออกมีขนาดใหญ่มากน้ำหนักมักจะอยู่ที่ 7-9 กรัม
- รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่หรือทรงกระบอกผลไม้มีความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ โดยด้านบนที่เอียงอย่างเห็นได้ชัด
- ความยาวผลเบอร์รี่สามารถเข้าถึงได้สามเซนติเมตรขนาดมาตรฐานคือ 2.3-2.8 ซม.
- ในขั้นตอนของการสุกเต็มที่ผลเบอร์รี่ของ Pink Taifi มีสีสดใสมาก: จากสีชมพูเข้มไปจนถึงสีแดงและสีม่วง
- ผิวของผลไม้เล็ก ๆ ถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งขนาดเล็กจุดด่างดำเล็ก ๆ สามารถมองเห็นได้
- ผิวของผล Taifi มีความหนาแน่นหนาด้านในมีสีแดงเข้ม
- เนื้อมีความกรอบหนาแน่นฉ่ำเนื้อ
- รสชาติของ Taifi Rose นั้นยอดเยี่ยมมากหวานและกลมกลืน (องุ่นนี้มีมูลค่าสูงสำหรับนักชิม);
- ปริมาณน้ำตาล - 17.2% ความเป็นกรด 6.4 กรัม / ลิตรปริมาณแคลอรี่ - 65 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม (ซึ่งน้อยกว่าพันธุ์ลูกผสมและองุ่นส่วนใหญ่มาก)
- เมื่อสุกผลไม้จะไม่แตกไม่สุกเกินไป (ในทางตรงกันข้ามยิ่งพวงองุ่นอยู่บนเถาองุ่นนานเท่าไหร่องุ่นก็ยิ่งอร่อย)
- องุ่นพันธุ์ Taifi สามารถเก็บไว้ได้นานมาก (ในตู้เย็นพวงจะคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ)
- ผลไม้ทนต่อการขนส่งได้ดีมีมูลค่าทางการตลาดสูง
- องุ่นไทฟีสีชมพูนั้นไม่โอ้อวดต่อองค์ประกอบของดินมากนักสามารถปลูกได้ในดินที่ไม่ดีและมีดินเค็ม
- ความหลากหลายไม่เสถียรต่ออุณหภูมิต่ำไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
- ภูมิคุ้มกันต่อโรคลักษณะขององุ่นไม่ดีใน Taifi Pink
- ผลผลิตของพันธุ์นั้นสูง - สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ประมาณ 20 ตันจากไร่องุ่นหนึ่งเฮกตาร์
อย่างไรก็ตามไม่สามารถกล่าวได้ว่าการมีเมล็ดเป็นข้อเสียของไทฟิ องุ่นชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีสรรพคุณทางยาขอแนะนำให้รับประทานร่วมกับเปลือกและเมล็ดเนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ แต่ละส่วนมีวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ในตัวเอง
ข้อดีและข้อเสีย
เช่นเดียวกับพืชที่ได้รับการเพาะปลูกองุ่น Taifi มีจุดแข็งและจุดอ่อนของตัวเอง ผู้ที่ชื่นชอบความหลากหลายนี้ชอบที่จะมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- รสชาติดีเยี่ยมและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
- การนำเสนอที่ยอดเยี่ยม (ซึ่งได้รับการยืนยันจากภาพถ่ายของผลเบอร์รี่และพวง)
- ความเป็นไปได้ของการจัดเก็บระยะยาว (เป็นเวลาหลายเดือน!) โดยไม่สูญเสียรสชาติและความน่าสนใจของพืช
- ผลผลิตสูง
- ความอุดมสมบูรณ์ของเถาวัลย์และการเติบโตอย่างรวดเร็ว
- ความเป็นไปได้ของการเติบโตในดินเค็มและแห้งแล้ง
คุณสามารถใช้องุ่น Taifi ได้ตามต้องการ: พวกเขากินมันสดเตรียมน้ำผลไม้ (น้ำผลไม้กลายเป็นโปร่งใส) และไวน์ทำซอสและน้ำหมักต่าง ๆ จากผลเบอร์รี่ตากผลไม้ให้แห้งและได้ลูกเกดที่ดีที่สุด ในโลก.
Gissori โบราณยังมีข้อบกพร่องและค่อนข้างร้ายแรง ดังนั้นผู้ปลูกก่อนซื้อกิ่งพันธุ์ควรคิดให้รอบคอบชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสีย ข้อเสียของความหลากหลายคือ:
- ต้านทานน้ำค้างแข็งไม่ดี
- การเสื่อมสภาพของรสชาติของผลเบอร์รี่เมื่อขาดแสงแดด
- การไม่ยอมรับความผันผวนของอุณหภูมิ
- ความโน้มเอียงของไทฟีต่อโรคต่างๆเช่นไรเดอร์โรคราน้ำค้างโออิเดียมโรคราแป้ง
แม้จะมีข้อเสียที่ระบุไว้ทั้งหมด แต่บทวิจารณ์ขององุ่น Taifi ส่วนใหญ่เป็นไปในเชิงบวก ข้อเสียทั้งหมดของ Gissori นั้นครอบคลุมด้วยคุณสมบัติเชิงบวก นอกจากนี้ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์มักจะพร้อมสำหรับชนิดพิเศษใด ๆ
กฎการเกษตร
โดยหลักการแล้วการปลูกพันธุ์ Taifi Pink นั้นง่ายมาก - องุ่นพันธุ์นี้ไม่โอ้อวด สิ่งเดียวที่เถาวัลย์ต้องการสำหรับการพัฒนาตามปกติคือสภาพอากาศที่เหมาะสม เนื่องจากความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำของพันธุ์ความรักของดวงอาทิตย์และฤดูปลูกที่ยาวนานจึงไม่แนะนำให้ปลูกองุ่นไทฟิในสภาพอากาศหนาวเย็น
เชื่อมโยงไปถึง
การปักชำพันธุ์ไทฟิพิงค์มีความโดดเด่นด้วยการเติบโตที่แข็งแกร่งและอัตราการรอดชีวิตที่ดี โดยปกติจะไม่มีปัญหากับการปลูกพันธุ์นี้ สำหรับองุ่นขอแนะนำให้เลือกแปลงทางด้านทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้เพื่อวางเถาวัลย์ใกล้กับกำแพงบ้านนอกอาคารรั้วเมืองหลวง
ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ที่อยู่ติดกันควรมีอย่างน้อยสามเมตร - คุณควรคำนึงถึงความสูงของพุ่มไม้และการแพร่กระจายของพุ่มไม้ด้วย หลุมปลูกสามารถเตรียมได้หกเดือนก่อนปลูกหรืออย่างน้อยสองสามสัปดาห์ ความลึกของรูควรมีอย่างน้อย 50 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางควรอยู่ที่ประมาณ 60 ซม.
ด้านล่างของหลุมปลูกเรียงรายไปด้วยวัสดุระบายน้ำและชั้นของทรายในแม่น้ำจะถูกเทไว้ด้านบน ดินที่สกัดได้ควรผสมกับปุ๋ย สำหรับองุ่นไทฟิไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยจำนวนมากถังฮิวมัสและขี้เถ้าไม้หนึ่งลิตรก็เพียงพอแล้ว
หลังจากสองสามสัปดาห์ปุ๋ยจะถูกบดอัดและคุณสามารถเริ่มปลูกได้ ขอแนะนำให้แช่กิ่งในน้ำหรือในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตสองสามวัน ทันทีหลังปลูกจำเป็นต้องติดตั้งที่รองรับใกล้กับการตัดเนื่องจากเถาองุ่นนี้สูงมาก
การดูแล
เมื่อเทียบกับพันธุ์ท้องถิ่น Taifi ตะวันออกมีความแน่นอนและมีความต้องการมากกว่าดังนั้นคุณต้องดูแลมันให้แตกต่างกันเล็กน้อย:
- พันธุ์นี้ชอบน้ำมาก (แม้ว่าโดยปกติจะทนต่อช่วงแล้งได้) ดังนั้น รดน้ำเถา จะต้องบ่อยครั้ง สะดวกที่สุดในการใช้ระบบน้ำหยดพิเศษเพื่อการชลประทาน หากไม่มีระบบดังกล่าวองุ่นจะถูกรดน้ำที่ราก การรดน้ำมีความสำคัญอย่างยิ่งก่อนออกดอกและทันทีหลังดอกบาน
- ฟีด มักไม่จำเป็นต้องใช้ Typhi Pink ในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถใช้อินทรียวัตถุในรูปของปุ๋ยหมักฮิวมัสขี้เถ้าไม้มูลวัวหรือมูลนก ในช่วงฤดูร้อนพันธุ์นี้ตอบสนองได้ดีต่อการปฏิสนธิโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัสซึ่งจะดำเนินการหลังจากการออกดอกของเถา
- จำเป็นต้องใช้ดินรอบ ๆ เถาเป็นประจำ คลาย... การทำงานของผู้ปลูกสามารถอำนวยความสะดวกในการคลุมด้วยหญ้าได้อย่างมีนัยสำคัญ วัสดุคลุมดินอินทรีย์ช่วยปกป้องดินไม่ให้แห้งและให้ปุ๋ยแก่ดินในเวลาเดียวกัน
- ตัดแต่ง Taifi Pink เป็นไปได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเถาวัลย์อยู่ในสภาพ "หลับใหล" แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งสำหรับพันธุ์นี้ คุณต้องตัดแต่งเป็นแขนเสื้อสามหรือสี่ตามหลักการของการเล็มขนาดกลาง (ปล่อยให้ 5-6 ตาในการถ่ายแต่ละครั้ง) เพื่อเพิ่มผลผลิตคุณสามารถลองตัดแต่งกิ่งยาว 7-8 ตา องุ่นขนาดใหญ่ไม่ทนต่อความเครียดมากเกินไปดังนั้นการปันส่วนในกรณีนี้จึงมีบทบาทสำคัญ
- เนื่องจากการกำจัดโรค Taifi จะต้องใช้จ่ายหลายครั้งต่อฤดูกาล การรักษาเชิงป้องกัน เถาวัลย์ ควรฉีดพ่นพุ่มไม้ก่อนออกดอกและทันทีหลังจากออกดอก โดยเฉพาะอย่างยิ่งบ่อยครั้งที่องุ่นเหล่านี้ได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อราดังนั้นการใช้ยาฆ่าแมลงจึงมีความจำเป็น
ข้อเสนอแนะ
สรุป
องุ่นไทฟิสีชมพูเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบพันธุ์เอเชียผลใหญ่และหวานมากความหลากหลายนี้ไม่หยั่งรากทุกหนทุกแห่งมันกลัวความหนาวเย็นไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงของร่มเงาและอุณหภูมิ แต่ Gissori ทนต่อความแห้งแล้งได้ดีสามารถเติบโตบนดินที่หายากและให้ผลผลิตสูงมาก ผลพวงสุกมีลักษณะเป็นที่ต้องการของตลาดทนต่อการขนส่งได้ดีและเก็บไว้ได้นาน
การปลูกองุ่นตะวันออกไม่ใช่เรื่องยากคุณเพียงแค่ต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับมัน
