เนื้อหา
ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือผลเบอร์รี่องุ่นที่มีความแวววาวฉ่ำราวกับเปล่งประกายจากภายในจากแสงแดดที่สะสมอยู่ หนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือองุ่นคาร์ดินัล ดูเหมือนว่าองุ่นเหล่านี้ได้รวบรวมคุณสมบัติที่ดีที่สุดที่คาดว่าจะได้รับจากผลของเถาวัลย์ทางตอนใต้ที่มีใจกว้าง - ดึงดูดสายตาและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ นี่คือสิ่งที่ผู้สร้างพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวแคลิฟอร์เนียปรารถนาในช่วงทศวรรษที่ 30 อันห่างไกลของศตวรรษที่ผ่านมา สองทศวรรษต่อมานักวิทยาศาสตร์ในประเทศเริ่มทำงานกับเถาวัลย์ที่มีแนวโน้มโดยมีจุดประสงค์เพื่อนำพุ่มไม้ที่แข็งแรงในฤดูหนาวออกมามากขึ้น
เมื่อทราบประวัติความเป็นมาของการสร้างพันธุ์องุ่นของพระคาร์ดินัลจึงเป็นเรื่องแปลกที่จะเข้าใจว่าเขาไม่ได้เป็นแขกชาวอิตาลี เถาวัลย์และใบไม้ที่สดใสและงดงามมีความสัมพันธ์อย่างแน่นแฟ้นกับภูมิประเทศของคาบสมุทร Apennine แม้จะมีความระมัดระวังในการล้อมรอบพุ่มไม้ของพันธุ์นี้ แต่ทางตอนใต้ของรัสเซียก็ยังคงเป็นสถานที่ที่คุ้มค่าท่ามกลางเถาวัลย์โต๊ะ ถึงกระนั้นรูปแบบดั้งเดิมขององุ่นคาร์ดินัลนั้นไม่สามารถเลียนแบบได้และคุ้มค่ากับความสนใจที่เพิ่มขึ้นของผู้ปลูกองุ่น
คุณสมบัติและลักษณะของความหลากหลาย
คุณสมบัติเฉพาะของพวงใหญ่ของ Black Cardinal คือการทำให้สุกเร็ว องุ่นจะสุก 110-120 วันหลังจากเริ่มฤดูปลูกโดยปกติจะอยู่ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม เถาวัลย์ที่ชอบความร้อนมีความโดดเด่นด้วยการเติบโตที่แข็งแรงและรวดเร็วภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย - สูงถึง 3 เมตรเปลือกขององุ่นพันธุ์คาร์ดินัลมีลักษณะสีน้ำตาลสดใสและมีสีเข้มกว่าที่โหนด ใบหยักขนาดใหญ่ห้าแฉกตามขอบเป็นสีเขียวอ่อนในฤดูใบไม้ผลิจากนั้นจะได้รับร่มเงาสีเข้ม ดอกไม้ของพันธุ์นี้เป็นกะเทยผสมเกสรได้ดี
กระจุกองุ่นทรงกระบอกมีขนาดใหญ่ - สูงถึง 25 ซม. กว้าง - สูงสุด 15 ซม. หลวมบนลำต้นยาวซึ่งแตกเถาได้ง่ายโดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 400 กรัมบนพุ่มไม้เก่าผลผลิตคือ มีความสำคัญมากกว่าเด็ก ๆ การถ่ายหนึ่งครั้งสามารถสร้างกลุ่มละ 0.5 กิโลกรัมได้สองกลุ่ม เมื่อชิมผลไม้ที่มีความหลากหลายของคาร์ดินัลพวกเขาได้รับการประเมิน 8-9 คะแนน สามารถขนส่งได้และสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือน
ผลเบอร์รี่สีม่วงเข้มหรือสีแดงอมม่วง - ความแตกต่างในคำอธิบายเนื่องจากองค์ประกอบแร่ของดิน - มีขนาดใหญ่รูปไข่บางครั้งก็กลมกว่าปกคลุมด้วยดอกข้าวเหนียวที่เห็นได้ชัดเจน บางครั้งพวกเขาก็มีร่องด้านบนเอียง น้ำหนักของผลไม้หนึ่งลูกคือ 6-10 กรัมมีขนาดสูงถึง 1.5-3 ซม. ผิวมีความหนาแน่นสูง แต่ก็ง่ายที่จะกัดผ่านมัน เนื้อมีน้ำหนักเบาน่าลิ้มลองพร้อมกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ ผลเบอร์รี่ขององุ่นคาร์ดินัลมีรสหวานมีความเปรี้ยวเล็กน้อยปริมาณน้ำตาลต่อกรดคือ 2: 1 ดัชนีน้ำตาลในผลเบอร์รี่ของพันธุ์นี้สูงถึง 18.0 กรัมต่อ 100 มล.
ข้อดีและข้อเสียขององุ่นที่สุกเร็ว
เมื่อเลือกพันธุ์องุ่นสำหรับสวนของพวกเขาทุกคนคิดถึงประโยชน์ของพุ่มไม้และตัดสินใจว่าการเก็บเกี่ยวนั้นคุ้มค่ากับแรงงานหรือไม่
- องุ่นคาร์ดินัลมีข้อได้เปรียบในการเจริญเติบโตเร็วและผลใหญ่
- ผลเบอร์รี่มีปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้นและรสชาติที่น่าทึ่ง
- ด้วยการดูแลที่ดีรับประกันผลตอบแทนสูง
- ผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับการขนส่งและเก็บไว้เป็นเวลานาน
นอกจากนี้ยังมีสัมผัสด้านลบ
- ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวต่ำมากถึง -200C. ในสภาพของโซนกลางต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ
- เถาคาร์ดินัลมีความอ่อนไหวต่อการแพร่กระจายของโรคอย่างรวดเร็ว ในฤดูใบไม้ร่วงยอดของมันมักได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง oidium มะเร็งแบคทีเรียดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการป้องกัน
- ในสภาพอากาศที่ฝนตกผลเบอร์รี่สามารถปกคลุมไปด้วยเน่าสีเทา
- ผลเบอร์รี่บนช่อสุกผิดปกติในการแก้ปัญหาจำเป็นต้องดำเนินการแปรรูปด้วยเหล็กซัลเฟตในเวลาที่เหมาะสม
การฉีดพ่นเพิ่มคุณค่าให้กับพืชด้วยธาตุเหล็ก หน่อจะเติบโตบ่อยขึ้นและมีพลังมากขึ้นตามลำดับผลผลิตจะเพิ่มขึ้น ผลเบอร์รี่จะมีขนาดใหญ่และมีสุขภาพดีโดยไม่ต้องใช้ถั่ว
การปลูกและดูแลพุ่มองุ่น
องุ่นพันธุ์คาร์ดินัลทำซ้ำได้ดีโดยการต่อกิ่งและการแบ่งชั้น ถ้าต้นตอแข็งแรงผลเบอร์รี่จะมีขนาดใหญ่ขึ้น ขยายพันธุ์โดยการปักชำในฤดูใบไม้ผลิโดยใช้หน่อ ควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วงการดูแลประกอบด้วยที่พักพิงอย่างทั่วถึงสำหรับฤดูหนาว คุณควรเลือกสถานที่สำหรับเพาะกล้าองุ่นคาร์ดินัลอย่างจริงจัง สามารถอยู่ในทิศใต้เท่านั้นที่มีแดดจัดและมีดินดี พุ่มไม้ของพันธุ์นี้ชอบดินดำ แต่เติบโตบนดินอื่น
- พุ่มองุ่นชอบความชื้น แต่ต้องมีการควบคุมการรดน้ำ: ความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้ผลเบอร์รี่แตกและสลายตัว การระบายน้ำอย่างทันท่วงทีจะมาช่วย เถาวัลย์ต้องการความชื้นเมื่อตาและรังไข่ปรากฏขึ้น
- ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องคลุมด้วยหญ้าพุ่มองุ่นคาร์ดินัลด้วยปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส มีการใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนก่อนและหลังดอกบาน
- เนื่องจากความไม่มั่นคงในการเกิดโรคเถาที่มีคุณค่าจะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา (กำมะถันคอลลอยด์ Ridomil และอื่น ๆ )
- เถาวัลย์พันธุ์นี้ทนต่อการตัดสั้นได้ตามปกติ เหลือสามถึงหกตาในการถ่ายทำ
- ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งพุ่มองุ่นคาร์ดินัลจะถูกปกคลุมด้วยวัสดุคลุมดินฟางหญ้าแห้ง
ครอบครัวแขกชาวแคลิฟอร์เนีย
ในหลายประเทศบนพื้นฐานขององุ่นที่สุกเร็วพระคาร์ดินัลได้สร้างและสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของพันธุ์โต๊ะต่อไป ในรัสเซียได้รับญาติจำนวนมากด้วยความพยายามของผู้เพาะพันธุ์นักวิทยาศาสตร์และมือสมัครเล่น ก่อนอื่นเราทำงานเพื่อส่งเสริมผลไม้เล็ก ๆ ที่มีคุณค่าทางภาคเหนือ เถาวัลย์ที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยมของ Arcadia, Anapa Cardinal, Crimean Cardinal, Nadezhda, Sofia, Transfiguration, Monarch และอื่น ๆ ได้รับการอบรม
ภาพถ่ายของ Nadezhda AZOS
พันธุ์ใหม่จำนวนมากขึ้นอยู่กับวัสดุของ Cardinal และองุ่น Criuleni ที่ทนน้ำค้างแข็ง เถาวัลย์จากมอลโดวาที่มีผลเบอร์รี่สีชมพูสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -280 ไม่มีฝาปิดและทนต่อการเน่าไฟลล็อกเซร่าและไรเดอร์ พันธุ์นี้เดินผ่านไร่องุ่นสมัครเล่นอย่างมีชัยภายใต้ชื่อ Cardinal: Sustainable, AZOS และ Lux พวกเขาเกิดที่สถานีทดลอง Anapa Zonal Experimental Station (AZOS) ซึ่งมีลูกผสม 16 ตัวเติบโตบนพื้นฐานของ "อเมริกัน"
การผสมพันธุ์เถาวัลย์
พวงของคาร์ดินัลยั่งยืนมีน้ำหนักมากถึง 900 กรัมผลเบอร์รี่มีสีชมพูเข้มและมีรสชาติอ่อน ๆ ของลูกจันทน์เทศ ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -220 S. Cardinal Krymsky มีความโดดเด่นด้วยระยะเวลาการทำให้สุกเร็วที่สุด - นานถึง 100 วัน แต่ผลเบอร์รี่สีชมพูที่มีรสลูกจันทน์เทศชัดเจนต่อกิโลกรัมได้รับคะแนนการชิมลดลง - 8.1
ในองุ่นพันธุ์คาร์ดินัล AZOS หรือ Lux (พุ่มไม้มีชื่อคู่) สีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีชมพูเข้มหรือสีแดง - น้ำเงินไปจนถึงสีเข้มน้ำหนักของพวงจะคงที่ - 0.5 กก. สำหรับความหลากหลายของตารางปริมาณน้ำตาลมีความสำคัญเพิ่มขึ้นเป็น 22 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นในระหว่างการชิมเขาได้รับคะแนน 8.7 ในพุ่มไม้ที่แข็งแรงและให้ผลผลิตสูงทั้งความต้านทานต่อโรคเชื้อราและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งจะเพิ่มขึ้น - มากถึง -220 จาก.
ภาพถ่ายของพระคาร์ดินัล AZOS
อนาคตเป็นขององุ่นลูกผสม ต้องขอบคุณการเลือกอย่างพิถีพิถันมือสมัครเล่นกำลังปลูกองุ่นพันธุ์นี้ในภูมิภาคโวลก้าอยู่แล้ว และค่อนข้างเป็นไปได้ว่าในศตวรรษที่ 21 พวงของมันซึ่งเป็นแหล่งของเอนดอร์ฟินฮอร์โมนแห่งความสุขจะปรากฏในสวนของเทือกเขาอูราลใต้และไซบีเรีย
