เนื้อหา
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของทุกประเทศที่ปลูกองุ่นกำลังทำงานอย่างหนักเพื่อสร้างพันธุ์ที่อร่อย - ไร้เมล็ด หนึ่งในความสำเร็จที่สดใสที่สุดของผู้ปลูกองุ่นชาวอเมริกันคือพันธุ์ในศตวรรษที่ ในรัสเซียเป็นที่รู้จักกันในชื่อภาษาอังกฤษว่า Centennial Seedless พันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูในแคลิฟอร์เนียในปีพ. ศ. 2509 โดยข้ามเถาวัลย์หลายชนิด: Gold x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75) ความหลากหลายได้เข้ามาอยู่ในทะเบียนของสหรัฐอเมริกาเพียง 15 ปีต่อมา เราจำหน่ายลูกเกดอย่างจริงจังตั้งแต่ปี 2010
องุ่นลูกเกดต้นกลางศตวรรษตามคำอธิบายและบทวิจารณ์ของชาวสวนเป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากมีความสามารถในการทำตลาดสูงและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เมื่อยัลตาเป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันเทศกาลนานาชาติ "พวงตะวัน" พันธุ์นี้ได้รับรางวัลซ้ำหลายครั้งซึ่งเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ดีที่สุดขององุ่นไร้เมล็ด
คำอธิบาย
ในพุ่มองุ่นขนาดกลางเป็นเวลาหนึ่งศตวรรษเถามีสีน้ำตาลเข้มแข็งแรงทรงพลังและสุกเต็มที่ในฤดูกาล องุ่นไม่กลัวภาระผลผลิต ยอดอ่อนมีสีเขียวอมน้ำตาล ใบผ่ากลางห้าแฉกสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ก้านใบยาว หลากหลายด้วยดอกกะเทยผสมเกสรได้ดี
องุ่น Kishmish ศตวรรษพอใจกับพวงขนาดใหญ่จำนวนมากไม่หนาแน่นนักน้ำหนัก 450 กรัมถึง 1.5 กก. ในสภาพที่ดีน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นเป็น 2.5 กก. น้ำหนักเฉลี่ย 700-1200 กรัมรูปร่างของพวงองุ่นเป็นทรงกรวย
ผลเบอร์รี่รูปไข่ขนาดกลาง 16 x 30 มม. สีเหลืองอ่อนหรือสีเขียวอ่อน น้ำหนักของผลเบอร์รี่ขององุ่นลูกเกดนี้สม่ำเสมอ - 6-9 กรัมผลเบอร์รี่แห่งศตวรรษถูกปกคลุมด้วยผิวที่บาง แต่หนาแน่นซึ่งไม่แตกแม้จะสุกเกินไป ผิวเนียนกรอบรับประทานง่ายเนื้อหวานฉ่ำทำให้คุณเพลิดเพลินกับความกลมกล่อมของรสชาติและกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศเบา ๆ รสชาติของลูกจันทน์เทศในองุ่นพันธุ์นี้เข้มข้นขึ้นตั้งแต่เริ่มสุกและจากนั้นก็จะหายไปได้ ลักษณะนี้ยังเปลี่ยนแปลงไปตามองค์ประกอบของดินที่ปลูกเถาวัลย์ ในภาคใต้ตามที่ชาวสวนในท้องถิ่นจะรู้สึกถึงกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของชากุหลาบในองุ่น
ผู้ผลิตไวน์ในบทวิจารณ์เปรียบเทียบรสชาติขององุ่นในศตวรรษที่มีชื่อเสียงมากขึ้น Kishmish Radiant หลากหลาย... ปริมาณน้ำตาลและกรดคือ 15-16% และ 4-6 กรัม / ลิตรตามลำดับ แม้แต่เมล็ดเล็ก ๆ ก็ไม่พบในผลเบอร์รี่ขององุ่นนี้
ลักษณะเฉพาะ
องุ่นลูกเกดที่น่าดึงดูดจะสุกใน 120-125 วันนับจากต้นฤดูปลูกหากผลรวมของอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันสูงถึง 2,600 องศา คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่แห่งศตวรรษได้ทันทีตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนหรือทิ้งไว้สักครู่ เปลือกที่หนาแน่นไม่แตกแม้ภายใต้ฝนตกหนักและผลเบอร์รี่จะอยู่บนพวงจนกว่าจะมีน้ำค้างแข็ง องุ่นมีสีอำพันที่อุดมสมบูรณ์และสะสมน้ำตาล ความหลากหลายของพวงแห่งศตวรรษไม่ได้ขึ้นอยู่กับถั่ว
การได้รับพวงองุ่นเป็นเวลานานในแสงแดดโดยตรงไม่เป็นอันตรายต่อผลเบอร์รี่ แต่ส่งผลกระทบต่อผิวหนังซึ่งจะมีจุดสีน้ำตาลหรือสีแทนน้ำตาลด้านหนึ่ง
องุ่นเหมาะสำหรับการอบแห้งมานานหลายศตวรรษ - การทำลูกเกดหวาน เพื่อจุดประสงค์นี้ความหลากหลายจึงเติบโตขึ้นในระดับที่สำคัญเนื่องจากเถาวัลย์ต้องการการดูแลรักษาน้อยที่สุดด้วยการเก็บเกี่ยวองุ่นที่ดีเยี่ยม
เถาวัลย์ไม่ได้สร้างลูกติดและหลังจากออกดอกหน่อจะเติบโตช้า พันธุ์ทางตอนใต้ไม่ได้มีความทนทานต่อฤดูหนาวโดยเฉพาะทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -23 0ค.ความหลากหลายของลูกเกด Century มีความไวต่อโรคเชื้อราบางชนิด
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีขององุ่นลูกเกดเป็นเวลาหลายศตวรรษที่สามารถปลูกได้ในพื้นที่เพาะปลูกจำนวนมากในภาคใต้ของประเทศ
- รสชาติที่ถูกใจและความอเนกประสงค์: การบริโภคสดและการเตรียมลูกเกด
- ผลผลิตสูงมีเสถียรภาพเนื่องจากการผสมเกสรปริมาณและจำนวนช่อที่ดี
- คุณสมบัติทางการค้าและการขนส่งที่ยอดเยี่ยม
- ไม่จำเป็นต้องทำให้ช่อดอกเป็นปกติ
- ทนต่อเชื้อราสีเทา
- อัตราการรอดตายสูงของการปักชำ
ในบรรดาข้อเสียของพันธุ์ Kishmish ศตวรรษเรียกว่า:
- จำเป็นต้องทำให้ผลเบอร์รี่บางลงเพื่อเพิ่ม
- อายุการเก็บรักษาสั้น
- ความไวต่อโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง
- ความรักโดย phylloxera;
- ต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ
กำลังเติบโต
องุ่นในศตวรรษที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิในสถานที่ที่ได้รับการปกป้องจากลมเหนือเตรียมหลุมปลูกล่วงหน้า ควรหลีกเลี่ยงความลาดชันทางทิศเหนือและทิศตะวันออกควรวางแถวในทิศทางใต้ น้ำใต้ดินควรมีความลึกไม่รวมน้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิ ลูกเกดลูกผสมภาคใต้สำหรับศตวรรษที่พวกเขาครอบคลุมสำหรับฤดูหนาว
- บนดินร่วนปนทรายหลุมขนาด 0.4 x 0.4 x 0.6 ม. ก็เพียงพอแล้ว
- บนดินหนักความลึกสูงถึง 0.7 ม. รู 0.6 x 0.8 ม.
- วางท่อระบายน้ำจากด้านล่างจากนั้นชั้นบนสุดของดินที่ผสมอย่างทั่วถึงกับฮิวมัสปุ๋ยหมักและปุ๋ย: ไนโตรโมโฟสก้าและขี้เถ้าไม้ 500 กรัม
- คุณสามารถใช้ตัวเลือกอื่นสำหรับการปลูกแร่ธาตุ: โพแทสเซียมซัลเฟต 100 กรัมและ superphosphate 150-200 กรัม
- หลังจากปลูกคุณต้องรดน้ำและคลุมดินให้เพียงพอ
รดน้ำ
องุ่นในศตวรรษที่ชาวสวนชี้ให้เห็นในบทวิจารณ์ต้องการการรดน้ำในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ดินชุ่มด้วยความชื้น ในช่วงออกดอกองุ่นจะได้รับการรดน้ำอย่างล้นหลาม ความชื้นหลังจากรดน้ำจะถูกเก็บรักษาไว้ด้วยคลุมด้วยหญ้าดินจะคลายออกเป็นประจำ วัชพืช.
น้ำสลัดยอดนิยม
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มั่นคงผู้ปลูกองุ่นต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุสำหรับพันธุ์ในศตวรรษ: การแก้ปัญหามูลสัตว์ปีกขี้เถ้าไม้คอมเพล็กซ์ Kristallon หรือผลิตภัณฑ์หลายองค์ประกอบอื่น ๆ จะช่วยเร่งการสุกของเถาวัลย์เปรียง "Plantafol".
การตัดแต่งกิ่ง
สำหรับองุ่นลูกเกดเป็นเวลาหนึ่งศตวรรษที่ดีกว่าที่จะทำการตัดแต่งกิ่งยาว - โดย 6-8 ตาเนื่องจากตาที่อยู่ใกล้กับฐานของยอดไม่ให้ผลดี ผลผลิตที่ดีที่สุดจะสังเกตได้ด้วยการโหลด 35-40 ตาและไม่เกิน 24 หน่อ หลังจากออกดอกชาวสวนจะเอากิ่งก้านหลาย ๆ กิ่งออกจากช่อและทำให้ผลเบอร์รี่บาง ๆ ก่อนเท
การรักษา
องุ่นสีจางศตวรรษที่ฉีดพ่นด้วย Ridomil-Gold สำหรับโรคและใช้ Topaz 3 สัปดาห์ก่อนสุก
แม้ว่าเถาวัลย์แห่งศตวรรษจะเรียกร้องความสนใจ แต่การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมจะทำให้หัวใจของคนสวนที่กระตือรือร้นอบอุ่น
เถาวัลย์ที่มีชื่อคล้ายกัน
ผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนควรทราบว่าสีขาวได้รับการปลูกฝังในโซนกลางของประเทศ องุ่นโต๊ะ ศตวรรษใหม่. นี่เป็นความหลากหลายที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงโดยไม่เกี่ยวข้องกับเถาวัลย์คัดเลือกของอเมริกาซึ่งให้ลูกเกด องุ่นเกือบจะมีชื่อ แต่ตามคำอธิบายของความหลากหลายลูกผสมที่สุกในช่วงต้นศตวรรษใหม่ได้รับการอบรมในเมือง Zaporozhye ของยูเครน โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งผลใหญ่และไม่โอ้อวดโดยได้รับการถ่ายทอดคุณสมบัติที่ดีที่สุดจากการผสมข้ามพันธุ์ที่รู้จักกันดีอย่าง Arcadia และ Talisman พันธุ์นี้มีชื่อว่า New Century ZSTU และ FVA-3-3
เถาวัลย์แห่งศตวรรษใหม่มีดอกตัวผู้และตัวเมียออกผล ทำให้สุกใน 4 เดือน น้ำหนักเฉลี่ยของพวงคือ 700-800 กรัมสูงถึง 1.5 กก.ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมรีเล็กน้อยมีสีเขียวเหลืองอ่อนเมื่อสุกเต็มที่จะได้สีเหลืองอำพันและมีสีแทนบนผิวหนัง เนื้อมีรสหวานและมีน้ำตาล 17% พวงนำแคร่
บนยอดขององุ่นในศตวรรษใหม่ตามที่ชาวสวนเขียนไว้ในบทวิจารณ์พวกเขาทิ้งไว้ 1-2 พวงโดยไม่หักใบทั้งหมดเพื่อบังแดด ความต้านทานน้ำค้างแข็งของเถาวัลย์อยู่ในระดับต่ำ: -23 องศาโดยมีฝาปิดกันแสงออก -27 0C. การปักชำกิ่งพันธุ์ลงบนองุ่นที่มีความแข็งในฤดูหนาวสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งเป็นเวลานานได้ องุ่นลูกผสมที่ทนต่อโรคโคนเน่าสีเทาได้รับผลกระทบเล็กน้อยจากโรคราน้ำค้างและโรคราแป้งโดยเฉพาะในฤดูฝน ต้องฉีดพ่นเพิ่มเติมในเวลานี้
