ขนมเปียกปูนองุ่น

ที่คำว่าองุ่นชาวสวนหลายคนในละติจูดเขตอบอุ่นยังคงจินตนาการถึงเถาวัลย์ผลไม้ที่หรูหราส่วนใหญ่ในภาคใต้ และหากองุ่นเติบโตบนพื้นที่ของใครบางคนที่อยู่ในเลนกลางยอดองุ่นอามูร์หรือองุ่นสาวที่มีประสิทธิภาพซึ่งเหมาะกับการตกแต่งผนังหรือรั้วจะปรากฏขึ้นในจินตนาการ เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าองุ่นนำผลเบอร์รี่ที่มีรสชาติดีมาไว้ที่เลนกลางและข้อเท็จจริงนี้ก็ดูเหลือเชื่อแม้กระทั่งสำหรับชาวสวนที่มีความซับซ้อน อย่างไรก็ตามสิ่งนี้เป็นไปได้เนื่องจากการปรากฏตัวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาขององุ่นพันธุ์ลูกผสมรุ่นใหม่ที่มีอายุมากซึ่งเวลาในการทำให้สุกนั้นใกล้จะถึง 100 วันแล้วและอาจจะสั้นลงด้วยซ้ำ

ลักษณะดังกล่าวมีตัวอย่างเช่นการตัดสินโดยคำอธิบายของความหลากหลายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับองุ่น Rhombic ซึ่งคุณสามารถดูได้ด้านล่าง

อันที่จริงมันยังไม่หลากหลาย แต่มันจะถูกต้องกว่าถ้าเรียกว่าองุ่นลูกผสมที่อยู่ระหว่างการทดสอบ นับตั้งแต่ปรากฏตัวขึ้นเมื่อหลายปีก่อนจึงยังไม่สามารถกระจายสินค้าได้อย่างกว้างขวางในหมู่ชาวสวนแม้ว่าจะมีผู้สนใจปลูกองุ่นหลายรายที่มีลักษณะที่น่าสนใจ

ประวัติความเป็นมาของพันธุ์และคำอธิบาย

องุ่น Rhombic เป็นผลงานการสร้างสรรค์ของ Evgeny Georgievich Pavlovsky ผู้ปลูกไวน์ที่มีชื่อเสียง เขามีส่วนร่วมในการปลูกองุ่นตั้งแต่ปี 2528 เขาได้พัฒนารูปแบบลูกผสมที่หลากหลายและน่าสนใจที่สุดหลายสิบแบบซึ่งหลาย ๆ แบบได้รับการทดสอบและเติบโตในสวนส่วนตัวและสวนอุตสาหกรรม

บางทีข้อได้เปรียบหลักของรูปแบบไฮบริดนี้คือการเจริญเติบโตเร็ว องุ่นจะเริ่มสุกภายใน 80-90 วันหลังจากเริ่มฤดูปลูก แม้แต่ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์ก็แทบไม่เชื่อในเรื่องนี้อย่างไรก็ตามความจริงนี้ได้รับการยืนยันจากชาวสวนหลายคนแล้ว ผู้ปลูกจำนวนมากยืนยันว่าต้นเดือนสิงหาคมพวงองุ่นไม่เพียง แต่มีเวลาสุกเต็มที่ แต่ยังสุกเกินไปเล็กน้อยบนพุ่มไม้และเริ่มให้ลูกเกด วิดีโอด้านล่างแสดงให้เห็นถึงข้อเท็จจริงนี้อย่างชัดเจน

และการสุกขององุ่นขนมเปียกปูนจะเริ่มในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ในภาคใต้บางแห่งวันสุกอาจเปลี่ยนไปถึงต้นเดือนกรกฎาคม

พุ่มไม้ในรูปแบบนี้มีความแข็งแรงในการเจริญเติบโตโดดเด่นด้วยพุ่มไม้ขนาดใหญ่หน่อแตกแขนงได้ดี เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้พุ่มไม้มากเกินไปในการเก็บเกี่ยวจำเป็นต้องทำให้ช่อดอกเป็นปกติ สามารถเหลือแปรงได้สูงสุดสองอันในหนึ่งเถา

เถาวัลย์มีเวลาที่จะเติบโตเต็มที่ตลอดความยาวในช่วงฤดูปลูก การปักชำรูปทรงองุ่นนี้มีการแตกรากที่ดี

ผลไม้สามารถทิ้งไว้บนเถาองุ่นหลังจากสุก พวกเขาเริ่มแห้งโดยตรงบนพุ่มไม้และค่อยๆเปลี่ยนเป็นลูกเกด บางคนชอบรสชาติขององุ่นมากกว่าสด พวกเขาคิดว่ามันอร่อยและเผ็ดกว่า

เกี่ยวกับความเสียหายของตัวต่อความคิดเห็นของผู้ปลูกไวน์แตกต่างกันบางคนโต้แย้งว่าพวกเขาใช้ตาข่ายป้องกันตัวต่อในขณะที่คนอื่น ๆ โต้แย้งว่าองุ่นลูกผสมนี้ไม่ได้รับความเสียหายจากตัวต่อ

เกี่ยวกับผลผลิตคำอธิบายระบุว่าขนมเปียกปูนเป็นรูปแบบที่ให้ผลตอบแทนสูง แต่ยังไม่มีใครสามารถให้ข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้

รูปแบบลูกผสมนี้มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูงพุ่มไม้สามารถทนได้ถึง -23 ° C ข้อเท็จจริงนี้อาจนำไปสู่การแพร่กระจายขององุ่น Rhombic ในละติจูดทางตอนเหนือที่ค่อนข้างมากขึ้น แม้ว่าจะมีความจำเป็นที่จะต้องคลุมไว้ในช่วงฤดูหนาว แต่เนื่องจากช่วงเริ่มสุกจะมีเวลาสุกค่อนข้างดีที่ละติจูดของภูมิภาคมอสโกว์และไกลออกไปทางเหนือ

รูปแบบขององุ่นลูกผสมนี้มีความต้านทานต่อโรคหลายชนิดขององุ่นซึ่งได้รับการยืนยันจากบทวิจารณ์มากมาย ดังนั้นการรักษาโรคสามารถป้องกันได้โดยเฉพาะ

ลักษณะของผลไม้

องุ่นรูปแบบลูกผสมนี้มีชื่อตามรูปทรงดั้งเดิมของผลไม้ซึ่งในแง่หนึ่งก็คือไม่เหมือนใคร แต่องุ่นพันธุ์นี้มีลักษณะอื่น ๆ ที่ทำให้แตกต่างจากรูปแบบอื่น ๆ

• แปรงมีลักษณะเป็นรูปกรวยค่อนข้างสม่ำเสมอในขณะที่ความหลวมของกระจุกอยู่ในระดับปานกลาง กล่าวคือไม่สามารถพูดได้ว่าผลเบอร์รี่ในช่อรวมกันแน่น แต่ไม่มีความสามารถในการสลายในมือ แต่ค่อนข้างคงรูปร่างไว้ วิธีนี้สะดวกมากสำหรับการเก็บเกี่ยวเนื่องจากแปรงหลังจากถอดออกจากเถาแล้วให้ใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมที่สุด
• ขนาดของแปรงค่อนข้างใหญ่ - น้ำหนักเฉลี่ยของแปรงแต่ละอันอยู่ที่ 500 ถึง 1,000 กรัม
• คุณลักษณะขององุ่นในรูปแบบนี้คือความแนบแน่นของผลเบอร์รี่กับพวงด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่ต้องกลัวว่าจะร่วนหรือหลุดออกจากผลเบอร์รี่ในระหว่างกระบวนการสุก
• ผลเบอร์รี่มีขนาดค่อนข้างใหญ่แต่ละชิ้นมีน้ำหนักตั้งแต่ 10 ถึง 15 กรัมหรือมากกว่านั้น
• รูปร่างของผลเบอร์รี่ตามชื่อนั้นคล้ายกับรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนที่มุมเรียบเล็กน้อย
  
• เมื่อสุกผลเบอร์รี่จะเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้มและต่อมาจะกลายเป็นสีดำ
• ผลเบอร์รี่มีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย
• ผิวค่อนข้างบางไม่รู้สึกเลยเมื่อรับประทาน
• เนื้อยังมีสีเข้มและกรอบอย่างน่าดึงดูด
• รสชาติขององุ่นมีความหวานปานกลางกลมกลืนกับรสชาติผลไม้ดั้งเดิมมาก
• องุ่นขนมเปียกปูนมีคุณสมบัติทางการค้าที่ดีและค่อนข้างเหมาะสำหรับการขนส่ง
• มักไม่สังเกตเห็นการแตกของผลเบอร์รี่

ข้อดีและข้อเสีย

แน่นอนข้อได้เปรียบหลักขององุ่นรูปแบบนี้ดังที่ระบุไว้ข้างต้นคือการสุกเร็วมาก นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อื่น ๆ ที่ช่วยให้ผู้ปลูกองุ่นหันมาสนใจขนมเปียกปูน

• ลักษณะผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าสนใจและรสชาติที่ผิดปกติ
• ความต้านทานต่อโรคสูง
• ความอดทนในการขนส่ง

ในบรรดาข้อบกพร่องสามารถสังเกตได้เฉพาะเยาวชนที่เป็นญาติของลูกผสมซึ่งไม่อนุญาตให้ให้คำแนะนำที่มั่นคงสำหรับการเพาะปลูก ผู้ปลูกบางรายยังสังเกตเห็นปริมาณน้ำตาลที่ไม่เพียงพอของผลเบอร์รี่และกลุ่มเล็ก ๆ

รีวิวชาวสวน

เนื่องจากรูปร่างขององุ่น Rhombic ปรากฏขึ้นเมื่อไม่นานมานี้จึงยังมีบทวิจารณ์ที่ครบถ้วนเกี่ยวกับลูกผสมนี้ แต่โดยทั่วไปชาวสวนยืนยันลักษณะที่ประกาศโดยเฉพาะช่วงการสุกในช่วงต้น

สรุป

องุ่นขนมเปียกปูนจะเป็นประโยชน์อย่างแท้จริงสำหรับผู้ปลูกองุ่นมือใหม่ที่อาศัยอยู่ทางตอนเหนือของภูมิภาครอสตอฟ ด้วยความต้านทานโรคสูงการสุกเร็วและรสชาติหวานที่ไม่ธรรมดาจะประดับสวนในบ้านได้

รายการแนะนำ

การใส่ปุ๋ยองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

องุ่นอามูร์: ภาพถ่ายการปลูกและการดูแลรักษา

องุ่นมอลโดวา

องุ่นไวกิ้ง

องุ่น Marquette

วุฒิสมาชิกองุ่น: Pavlovsky, Burdaka

องุ่น Nakhodka

องุ่นสนุก

องุ่นต้น Gourmet (สีแดง Novocherkassk)