เนื้อหา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีเป็นที่ต้องการในทางการแพทย์เครื่องสำอางค์ในบ้านและการปรุงอาหาร ก่อนที่จะใช้พืชที่มีคุณค่าคุณต้องทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบคุณสมบัติและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
องค์ประกอบทางเคมีของผักชี (ผักชี)
การใช้ผักชีปรุงรสในยาแผนโบราณเกิดจากองค์ประกอบที่มีคุณค่าของผลิตภัณฑ์ พืชประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโนรูตินและเพคตินน้ำมันหอมระเหย อัลคาลอยด์ยังมีอยู่ในส่วนและรากสีเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผักชีเหล่านี้ไม่สามารถบริโภคได้ในปริมาณมาก
วิตามินอะไรที่มีอยู่ในผักชี
ผักชีสดและแห้งอุดมไปด้วยวิตามิน ประกอบด้วย:
- วิตามินซี;
- วิตามิน B1-B3 เช่นเดียวกับ B6 และ B9
- โทโคฟีรอล;
- วิตามิน A และ PP
เมล็ดใบและรากของผักชีที่แข็งแรงมีวิตามินเคที่ค่อนข้างหายากซึ่งมีหน้าที่ในการแข็งตัวของเลือด
มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก
คุณสมบัติในการรักษาของผักชีเกิดจากแร่ธาตุในองค์ประกอบ พืชประกอบด้วย:
- เหล็ก;
- โซเดียม;
- โพแทสเซียม;
- แคลเซียม;
- กำมะถันและคลอรีน
- แมกนีเซียม;
- ไอโอดีนและโบรอน
- แคลเซียมและฟอสฟอรัส
ผักชีมีกี่แคลอรี่
ค่าพลังงานของผักชีต่ำมาก - เพียง 23 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมปริมาณที่ใหญ่ที่สุดคือ 2.1 กรัมถูกครอบครองโดยโปรตีนอีก 0.9 กรัมและ 0.5 กรัมตามลำดับจะถูกคิดเป็นคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
ประโยชน์ของผักชีสำหรับร่างกายมนุษย์
ผักชีที่ดีต่อสุขภาพแม้จะใช้เพียงเล็กน้อย แต่เป็นประจำ แต่ก็มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะเครื่องปรุงรส:
- ช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากเนื้อเยื่อ
- ลดน้ำตาลในเลือดและช่วยเบาหวาน
- ทำให้พื้นหลังของฮอร์โมนลดลง
- ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร
- ขจัดอาการบวมน้ำและปรับการทำงานของไตให้เป็นปกติ
- ช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้และช่วยแก้อาการท้องผูก
- ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทและเพิ่มเสียง
ผักชีที่ดีต่อสุขภาพต่อสู้กับอาการอักเสบและมีฤทธิ์บรรเทาอาการปวดเล็กน้อย คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสเพื่อรักษา microtraumas ของเยื่อเมือกได้อย่างรวดเร็ว
ประโยชน์ของผักชี (ผักชี) สำหรับร่างกายของผู้หญิง
ประโยชน์และโทษของผักชีสำหรับร่างกายของผู้หญิงอยู่ในผลของการปรุงรสที่มีต่อระบบสืบพันธุ์ ผักชีช่วยลดความรู้สึกไม่สบายในช่วงที่เจ็บปวดปรับปริมาณสารคัดหลั่งให้เป็นปกติและช่วยควบคุมวงจร คุณสามารถใช้ decoctions และชาตามพืชในช่วงวัยหมดประจำเดือนผักชีจะช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนและลดความถี่ของการร้อนวูบวาบ
ขอแนะนำให้บริโภคเครื่องปรุงรสเพื่อการลดน้ำหนัก ผักชีเร่งการเผาผลาญและส่งเสริมการสลายไขมันอย่างรวดเร็วนอกจากนี้ผักชียังมีประโยชน์ต่อความเครียดและการนอนไม่หลับช่วยบรรเทาอาการปวดหัวและบลูส์ ในระหว่างตั้งครรภ์เครื่องปรุงรสจะใช้เฉพาะเมื่อได้รับอนุญาตจากแพทย์และในภายหลังและในระหว่างให้นมบุตรควรปฏิเสธผักชีโดยสิ้นเชิง
ประโยชน์ต่อสุขภาพของผักชีสำหรับผู้ชาย
Cilantro ช่วยให้ผู้ชายเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและป้องกันโรคกล้ามเนื้อหัวใจ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสเพื่อป้องกันความอ่อนแอ - ผักชีช่วยเร่งการไหลเวียนโลหิตในกระดูกเชิงกรานและเพิ่มความใคร่ ยาต้มที่มีประโยชน์และการแช่พืชช่วยเพิ่มสุขภาพของต่อมลูกหมากอักเสบและบรรเทาอาการอักเสบ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดผักชี (ผักชี) และข้อห้าม
ประโยชน์ของเมล็ดผักชีสำหรับร่างกายมนุษย์คือคุณสมบัติต้านการอักเสบและเสริมสร้างความเข้มแข็งของเครื่องปรุงรส ธัญพืชรสเผ็ดช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันและปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและเร่งการย่อยอาหาร
ในขณะเดียวกันประโยชน์และโทษของผักชีปรุงรสต่อร่างกายก็มีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งขอแนะนำให้ปฏิเสธเมล็ด:
- กับอาการแพ้ของแต่ละบุคคล
- ด้วยอาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบและแผลในกระเพาะอาหาร
- ด้วยความดันโลหิตสูงในรูปแบบที่รุนแรง
- ด้วยโรคขาดเลือด
- กับ thrombophlebitis
จำเป็นต้องบริโภคเมล็ดผักชีและผลิตภัณฑ์ตามปริมาณที่น้อยที่สุด หากเกินปริมาณที่อนุญาตผักชีที่มีประโยชน์อาจทำให้นอนไม่หลับและเพิ่มความตื่นเต้นได้รวมทั้งกระตุ้นให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญและการหยุดชะงักในการทำงานของหัวใจ
ประโยชน์ของน้ำซุปผักชี
คุณสามารถรับประทานผักชีไม่เพียง แต่กับอาหารเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปของน้ำซุปที่มีประโยชน์อีกด้วย เครื่องดื่มบำบัด:
- ช่วยแก้อาการท้องผูก
- กำจัดกลิ่นปาก
- ปรับปรุงสภาพของเหงือกในโรคฟัน
- ช่วยในการรับมือกับกระบวนการอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะ
คุณสามารถใช้ยาต้มผักชีที่มีประโยชน์สำหรับหลอดลมอักเสบและเจ็บคอ ภายนอกใช้ตัวแทนในการรักษาบาดแผล
ประโยชน์และโทษของน้ำผักชี
วิตามินและกรดอินทรีย์ในปริมาณสูงสุดมีอยู่ในน้ำผักชีสดที่ไม่ผ่านการอบด้วยความร้อน ใช้สารสกัดจากผักชีที่มีประโยชน์:
- ด้วยอาการปวดฟันและปากเปื่อย
- ด้วยต่อมทอนซิลอักเสบและเหงือกมีเลือดออก
- เพื่อทำความสะอาดตับ
น้ำผักชีมีประโยชน์ต่อผิวอย่างมาก การบีบสามารถใช้ในการรักษาแผลพุพองและบาดแผล
วิธีรับประทานผักชี (ผักชี) เป็นยา
ผักชีมีประโยชน์แม้บริโภคในอาหาร แต่เพื่อให้ได้ผลการรักษาอย่างรวดเร็วขอแนะนำให้เตรียมสูตรพิเศษ
สำหรับโรคนอนไม่หลับ
ด้วยอาการนอนไม่หลับการทิงเจอร์ผักชีที่ดีต่อสุขภาพจะทำให้เกิดผลดี พวกเขาทำตามสูตรนี้:
- ใส่เมล็ดแห้ง 30 กรัมและใบพืชบดลงในภาชนะแก้ว
- เทวอดก้าคุณภาพ 110 มล.
- เมื่อปิดแล้วจะถูกวางไว้ในที่มืดเป็นเวลาสองสัปดาห์
- ผ่านองค์ประกอบที่เสร็จแล้วผ่านผ้าฝ้าย
จำเป็นต้องใช้ทิงเจอร์ 50 หยดสามครั้งต่อวันเป็นเวลาสิบวัน ผักชีที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้การนอนหลับเป็นปกติและช่วยคลายความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า
ด้วยโรคริดสีดวงทวาร
ผักชีช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดและช่วยรับมือกับอาการกำเริบของโรคริดสีดวงทวาร ยาแผนโบราณแนะนำให้เตรียมคอลเลกชันต่อไปนี้:
- ผักชีแห้งประมาณ 50 กรัมผสมกับยาร์โรว์และรากชะเอมในปริมาณเท่า ๆ กัน
- ส่วนประกอบถูกบดจนเป็นผง
- เทลงในกระติกน้ำร้อน 15 กรัมของส่วนผสมที่ได้
- ชงด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วและทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
ยาที่กรองแล้วมีประโยชน์จะรับประทานในขนาด 10 มล. ในขณะท้องว่างก่อนนอนไม่นาน คุณต้องทำการรักษาต่อจากสองสัปดาห์ถึงสามเดือนขึ้นอยู่กับว่าคุณรู้สึกอย่างไร
จากอาการไอ
ผักชีมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและขับเสมหะได้ดีคุณสามารถใช้กับอาการไอแห้งเพื่อปรับปรุงการขับเสมหะ เครื่องมือที่มีประโยชน์ทำได้ดังนี้:
- ใส่ใบสดสับ 15 กรัมในกระติกน้ำร้อน
- เทวัตถุดิบด้วยน้ำเดือด 250 มล.
- ทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- กรองตะกอน
การแช่ผักชีที่อบอุ่นและดีต่อสุขภาพใช้ 150-200 มล. วันละสามครั้ง
ในกรณีที่มีการละเมิดระบบทางเดินอาหาร
ผักชีที่ดีต่อสุขภาพรักษาอาการผิดปกติทางเดินอาหารได้หลายอย่าง เครื่องปรุงรสใช้สำหรับอาการท้องผูกและเพิ่มการผลิตก๊าซสำหรับกระบวนการจุกเสียดและการอักเสบ น้ำซุปรักษาสากลจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้:
- เทเมล็ดผักชี 10 กรัมกับน้ำสะอาดหนึ่งแก้ว
- นำไปต้มและตั้งไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหกนาที
- พวกเขาจะถูกนำออกจากเตาและปิดไว้อีกหนึ่งชั่วโมง
- พันผ้ากอซที่พับไว้เป็นชั้น ๆ
จำเป็นต้องดื่มยาที่มีประโยชน์สำหรับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร 50 มล. สามครั้งต่อวันในขณะท้องว่าง โดยรวมแล้วการบำบัดจะดำเนินต่อไปไม่เกินห้าวัน
จากเวิร์ม
การใช้ผักชีบดเป็นเครื่องปรุงช่วยในการกำจัดปรสิตออกจากลำไส้และช่วยเพิ่มฤทธิ์ทางยาในการเตรียมยา สำหรับเวิร์มยาแผนโบราณแนะนำวิธีการรักษานี้:
- เมล็ดผักชีบรรจุลงในเครื่องบดกาแฟในปริมาณ 15 กรัม
- พวกเขาเปลี่ยนวัตถุดิบให้เป็นผงละเอียดที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เจือจางในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
วิธีการรักษาที่มีประโยชน์ร่วมกับตะกอนจะถูกบริโภคก่อนอาหารวันละสามครั้ง ผงสามารถแห้งด้วยน้ำแม้ว่าวิธีนี้จะสะดวกน้อยกว่า
จากโรคของช่องปาก
คุณสมบัติในการรักษาของสมุนไพรผักชีช่วยบรรเทาอาการอักเสบในช่องปากได้อย่างรวดเร็ว พืชมีฤทธิ์แก้ปวดฟันผุและโรคปริทันต์ช่วยกำจัดจุลินทรีย์ที่เยื่อเมือกและขจัดกลิ่นปาก วิธีการรักษาทำได้ดังนี้:
- หญ้าสดของพืชสับในปริมาณ 5 กรัม
- เทวัตถุดิบด้วยน้ำร้อน 500 มล.
- วางบนกองไฟและต้มสิบนาที
- หลังจากวันหมดอายุให้เย็นและกรอง
ใช้เครื่องมือที่มีประโยชน์บ้วนปากวันละ 4-5 ครั้ง
สำหรับบาดแผลและบาดแผล
ผักชีที่มีประโยชน์สามารถใช้ภายนอกเพื่อรักษาแผลที่ผิวหนังได้ สำหรับบาดแผลรอยถลอกและแผลให้เตรียมยาต่อไปนี้:
- สับสมุนไพรสดจากพืชรสเผ็ดในปริมาณ 10 กรัม
- ในชามลึกเทวัตถุดิบด้วยน้ำเดือด 500 มล.
- ปิดฝาทิ้งไว้ 1 วัน
- กรองเมื่อเวลาผ่านไป
ในการแช่เสร็จแล้วให้ชุบสำลีหรือผ้าสะอาดแล้วเช็ดผิวหนังที่ได้รับผลกระทบมากถึงห้าครั้งต่อวัน คุณยังสามารถบีบอัดในพื้นที่ที่มีปัญหา
ด้วยอาการเสียดท้อง
เมล็ดผักชีที่ดีต่อสุขภาพช่วยบรรเทาอาการเสียดท้องและช่วยบรรเทาอาการหนักในกระเพาะอาหารและอาการเรอหลังรับประทานอาหาร ยาแผนโบราณแนะนำการแช่นี้:
- ผักชีประมาณ 10 กรัมเทลงในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
- ปิดไว้ประมาณ 20 นาที
- หลังจากหมดระยะเวลาให้กรองจากตะกอน
คุณต้องกินยาที่มีประโยชน์ให้อิ่มท้องวันละสองครั้ง 250 มล.
กับไมเกรน
ผักชีเพื่อสุขภาพช่วยบรรเทาอาการปวดหัวบ่อยๆ วิธีการรักษาดังกล่าวได้รับผลดี:
- เมล็ดพืชในปริมาณสี่ช้อนขนาดใหญ่เทด้วยแก้วของเหลว
- นำไปต้มในชามเคลือบ
- อุ่นเครื่องด้วยไฟอ่อนอีกสองนาที
- นำออกจากเตาและเปิดไว้ให้เย็นเล็กน้อย
หลังจากที่ไอน้ำที่เพิ่มขึ้นหยุดลวกคุณจะต้องก้มลงไปเหนือน้ำซุปผักชีและสูดดมกลิ่นหอมเป็นเวลาเจ็ดนาที การสูดดมไม่เพียง แต่ดีสำหรับอาการปวดหัวเท่านั้น แต่ยังช่วยอาการคัดจมูก
ผักชีลดความอ้วน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีสามารถใช้เพื่อการบริโภคอาหารได้ เครื่องปรุงรสประกอบด้วยกรดอินทรีย์หลายชนิดซึ่งมีหน้าที่ในการเผาผลาญไขมันให้เป็นปกติ ผักชีช่วยในการสลายคราบสกปรกขจัดสารพิษออกจากลำไส้และช่วยกำจัดอาการบวมน้ำ ทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน
สำหรับการลดน้ำหนักก็เพียงพอที่จะรวมผักชีในอาหารประจำวันของคุณและกินเมล็ดพืช 5 กรัมและผักใบเขียว 50 กรัมพร้อมกันกับอาหาร นอกจากนี้คุณต้องงดอาหารหวานของทอดและไขมัน
การใช้ผักชีในด้านความงาม
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักชีสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นได้รับการชื่นชมจากความงามในบ้าน พืชนี้ใช้สำหรับดูแลเส้นผมและผิวหน้า ผักชีช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบและผื่นเพิ่มความแข็งแรงให้รูขุมขนปรับสีและความยืดหยุ่นของหนังกำพร้าให้เป็นปกติ มาสก์ที่ใช้มาสก์จะมีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อสัญญาณแรกของริ้วรอยปรากฏขึ้น
ยาบำรุงต่อต้านริ้วรอย
เมื่อริ้วรอยแรกและผิวหย่อนคล้อยปรากฏขึ้นคุณสามารถใช้โทนเนอร์ที่มีส่วนผสมของผักชีสด ทำให้เครื่องมือเป็นดังนี้:
- บดแผ่นใบ 15 กรัมของพืช
- วัตถุดิบเทด้วยน้ำเดือดสดในปริมาตรแก้ว
- ทิ้งไว้ 20 นาที
- ผ่านผ้า
ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะใช้เช็ดผิววันละสองครั้ง - ในตอนเช้าและตอนเย็น ขั้นแรกคุณต้องทำความสะอาดเครื่องสำอางบนใบหน้าและอบไอน้ำร้อนบนผิวหนังเบา ๆ เพื่อเปิดรูขุมขน
โลชั่นทาสิว
ผักชีบรรเทาอาการอักเสบช่วยให้สิวชัดเจนและป้องกันไม่ให้สิวเกิดซ้ำ สำหรับผื่นความงามที่บ้านแนะนำให้ใช้โลชั่นที่มีประโยชน์:
- ผักชีบดในปริมาณ 5 กรัม
- ผสมผักใบเขียวกับน้ำมะนาวในปริมาณที่เท่ากัน
- กระจายองค์ประกอบอย่างระมัดระวังในบริเวณที่มีปัญหาของใบหน้า
- ทิ้งไว้ห้านาที
เมื่อทาผลิตภัณฑ์ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับบริเวณรอบดวงตา นอกจากนี้อย่าทาโลชั่นบนผิวหนังมากเกินไปเพราะอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้เนื่องจากมีกรดอินทรีย์อยู่สูง เมื่อเวลาผ่านไปใบหน้าจะถูกล้างออกด้วยน้ำสะอาดอย่างทั่วถึงและทาครีมบำรุง
มาส์กสำหรับผิวแห้ง
ผักชีที่มีประโยชน์ร่วมกับผลิตภัณฑ์นมหมักช่วยให้ผิวนุ่มและคืนความนุ่มและยืดหยุ่น เตรียมมาส์กหน้าดังนี้:
- ผักชีสดสับละเอียด 15 กรัม
- ใส่วัตถุดิบลงในเครื่องปั่นและใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติในปริมาณที่เท่ากัน
- ด้วยความเร็วสูงส่วนผสมจะถูกขัดจังหวะให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- เกลี่ยให้ทั่วผิวหน้าทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
หลังจากวันหมดอายุหน้ากากจะถูกล้างออกด้วยน้ำ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่มีส่วนประกอบที่เป็นน้ำมันจึงไม่จำเป็นต้องใช้สบู่
สระผม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีช่วยหยุดผมร่วงเสริมสร้างรากผมและกระตุ้นการพัฒนาของรูขุมขนที่อยู่เฉยๆ ในการล้างลอนผมให้ใช้เครื่องมือต่อไปนี้:
- ผสมผักชีสดและสะระแหน่ 15 กรัม
- ส่วนผสมเทลงในน้ำเดือด 1 ลิตรและทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- กรองการแช่ที่เสร็จแล้วผ่านผ้าฝ้าย
ใช้ล้างหลังจากสระผมทุกครั้ง ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำหยิกจะแข็งแรงขึ้นอย่างรวดเร็วเชื่อฟังและเนียนขึ้นได้รับความเงางามและความเรียบเนียน
แอพพลิเคชั่นทำอาหาร
กลิ่นหอมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดผักชีเป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร ในครัวมีการใช้เครื่องปรุงทั้งสดและแห้งเพื่อเพิ่มความหลากหลายของอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งธัญพืชผักชีจับคู่ได้ดี:
- กับซุป
- กับอาหารประเภทเนื้อและปลา
- พร้อมเครื่องเคียง
- กับสลัด
- กับพุดดิ้งและน้ำเชื่อม
- กับซอส
ผักชีเพื่อสุขภาพพบได้ในเครื่องเทศสำเร็จรูปหลายชนิดเช่นเบอร์เบอร์และแกงเพิ่มลงในเครื่องดื่มร้อนและเย็นเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ
สรุป
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีช่วยให้สามารถใช้ไม่เพียง แต่ในห้องครัวเท่านั้น แต่ยังใช้ในยาสามัญประจำบ้านด้วย เครื่องปรุงรสช่วยเพิ่มความเป็นอยู่และช่วยในการรับมือกับโรคทางเดินอาหารและการอักเสบ ควรบริโภคในปริมาณเล็กน้อยการให้ยาเกินขนาดจะนำไปสู่ผลข้างเคียง