เนื้อหา
คื่นช่ายรากเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติอร่อย ปลูกสำหรับผักรากขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นและรสเผ็ด วัฒนธรรมไม่โอ้อวดและสุกงอมในทุกสภาพอากาศ ภาพถ่ายของคื่นฉ่ายรากและลักษณะของมันจะช่วยให้คุณเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในไซต์
คื่นช่ายรากต่างๆ
คื่นฉ่ายเป็นพืชล้มลุกที่อยู่ในตระกูล Umbrella บ้านเกิดของเขาคือทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ในรัสเซียเริ่มแพร่หลายในช่วงเวลาของ Catherine II
พันธุ์รากเป็นพืชรากที่ทรงพลังโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 20 ซม. ใบกุหลาบสูงถึง 50 ซม. เติบโตเหนือพื้นดินรากมีผิวบางเนื้อมักเป็นสีขาวหรือสีเหลือง รากด้านข้างยื่นออกมาจากมัน การออกดอกเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม พืชจะถูกลบออกในเดือนกันยายน
ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการสุกพันธุ์รากทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นกลุ่ม:
- สุกเร็ว
- กลางฤดู;
- สาย
ลูกผสมต้นถูกเลือกเพื่อการใช้งานส่วนตัว หากผักถูกทิ้งไว้สำหรับการจัดเก็บการตั้งค่าจะถูกกำหนดให้เป็นพันธุ์กลางและพันธุ์ปลาย ในเลนกลางและทางใต้มีการปลูกพืชประเภทต่างๆ สำหรับภาคเหนือไม่แนะนำให้เลือกพันธุ์ปลายเนื่องจากจะไม่มีเวลาทำให้สุก
ผักชีฝรั่งพันธุ์เก่ามีรากด้านข้างจำนวนมาก พวกเขารับสารอาหารจำนวนมากและป้องกันไม่ให้รากพืชสร้างขึ้น ชาวสวนต้องเขี่ยดินรอบ ๆ รากคื่นช่ายและเอากิ่งออกด้วยมือ
เพื่อหลีกเลี่ยงการทำงานที่ไม่จำเป็นพันธุ์จะถูกเลือกโดยไม่มีรากด้านข้างหรือมีหน่อเล็ก ๆ โดยทั่วไปแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นลูกผสมใหม่ที่สร้างพืชรากที่สอดคล้องกัน
รากผักชีฝรั่งที่ดีที่สุด
เมื่อเลือกขึ้นฉ่ายในการปลูกให้คำนึงถึงผลผลิตคุณภาพของรากและความต้านทานโรค พันธุ์ส่วนใหญ่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ
ขึ้นฉ่ายรากเพชร
ความหลากหลายของรากต้นขนาดกลางฤดูปลูก 150 - 160 วัน ความสูงเฉลี่ยพืชมีการแพร่กระจายเล็กน้อย ใบมีสีเขียวขนาดใหญ่ก้านใบไม่ยาวมาก ผักมีรูปร่างกลมทรงพลังมีสีเทา - เหลือง คื่นช่ายรากยอดนิยมที่ไม่มีรากด้านข้าง ผักรากมีน้ำหนักตั้งแต่ 200 ถึง 300 กรัมเนื้อเป็นสีขาวราวกับหิมะยังคงสีหลังจากปรุงอาหาร
Celery Root Diamant ได้รับรางวัลสำหรับรสชาติที่ดี พืชไม่ปล่อยลูกศรและแทบไม่ได้รับความทุกข์ทรมานจากภาวะโลหิตเป็นพิษ ผลผลิตตั้งแต่ 1 ตร.ม. ระยะการลงจอดมีตั้งแต่ 2.3 ถึง 4.0 กก. ความหลากหลายรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐและแนะนำให้เพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย
รากผักชีฝรั่ง Egor
คื่นฉ่ายราก Egor ให้ผลผลิตในระยะปานกลาง: ระยะเวลาตั้งแต่การงอกของถั่วงอกจนถึงความสุกทางเทคนิคใช้เวลา 175 วัน ใบจะถูกเก็บรวบรวมในดอกกุหลาบกึ่งยก คื่นช่ายมีลักษณะกลมทรงพลังสีเหลืองอมเทาผิวเรียบ น้ำหนักตั้งแต่ 250 ถึง 450 กรัมเยื่อสีขาวมีกลิ่นหอม
ความหลากหลายของราก Egor นั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตน้ำตาลปริมาณสูงน้ำมันหอมระเหยและเกลือแร่ ตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. จะถูกลบออกมากถึง 3 กก. แนะนำให้ปลูกลูกผสมในบริเวณไซบีเรียกลางตะวันตกเฉียงเหนือและตะวันออก
อัลบิน
ความหลากหลายของรากที่รู้จักกันดีของการผสมพันธุ์ของเช็ก ทำให้สุกโดยเฉลี่ย 160 วันหลังงอกสร้างรากที่โค้งมนเส้นรอบวงสูงถึง 13 ซม. เยื่อกระดาษเป็นสีขาวมีกลิ่นหอมคงสีหลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อน ใบสูงถึง 40 ซม. ใช้เป็นสมุนไพรสำหรับสลัดและอาหารอื่น ๆ
ความหลากหลายของราก Albin ประกอบด้วยแร่ธาตุกรดอินทรีย์วิตามิน รากด้านข้างมีจำนวนน้อยตั้งอยู่ที่ส่วนล่าง เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน - ตุลาคม พันธุ์ Albin เหมาะสำหรับปลูกในทุกภูมิภาค
แอนนิต้า
คื่นฉ่ายรากเกรดอุตสาหกรรม รูปแบบพืชรากที่ปรับระดับน้ำหนักตั้งแต่ 300 ถึง 400 กรัมใบจะถูกเก็บในกุหลาบตั้งตรง เนื้อเป็นหิมะสีขาวฉ่ำ
คื่นฉ่ายราก Anita สุกกลาง - ปลาย วัฒนธรรมสามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงได้ถึง +4 ° C พืชมีความไวต่อการขาดความชื้นชอบดินที่มีแสงและอุดมสมบูรณ์ พืชจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในที่เย็น
Gribovsky
ความหลากหลายของรากที่เก่าแก่ที่สุดที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศได้รับ การสุกเร็วปานกลางไม่เกิน 150 วัน สร้างรากพืชที่มีรูปร่างโค้งมนและมีน้ำหนักมากถึง 150 กรัมมีหน่อด้านข้างเพียงไม่กี่ยอด เนื้อผลมีกลิ่นหอมสีขาวรสชาติดี
พันธุ์ Gribovsky มีมูลค่าไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตที่มั่นคง ใช้สดและแห้งสำหรับฤดูหนาว ผักจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในสภาพที่เย็น พันธุ์ Gribovsky เหมาะสำหรับการเติบโตในภูมิภาคต่างๆ
เอซอล
คื่นฉ่ายรากเอซอลออกผลในระยะปานกลาง พืชถึงอายุทางเทคนิค 150 วันหลังจากงอก ผักมีรูปร่างกลมและน้ำหนักเฉลี่ย 350 กรัมน้ำหนักสูงสุด 900 กรัมสีขาวอมเทาผิวเรียบรากด้านข้างอยู่บริเวณส่วนล่างของรากพืช
คื่นฉ่าย Esaul เก็บเกี่ยวได้ง่ายเนื่องจากการแช่ในดินปานกลาง เยื่อกระดาษมีน้ำมันหอมระเหยและแร่ธาตุ ผลผลิตของพันธุ์ Esaul ถึง 3.5 ต่อตารางเมตร m. นัดรับประทานอาหารเหมาะสำหรับเครื่องเคียงและสลัด.
น้ำตก
รากผักชีฝรั่ง Cascade ได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ การสุกเร็วปานกลางในช่วงต้นฤดูปลูก 150 วัน มีรากต่ำทำความสะอาดง่าย ซ็อกเก็ตสูงและยกขึ้น ใบมีขนาดใหญ่สีเขียว ผักมีลักษณะกลมสีขาวและขนาดกลาง เนื้อเป็นสีขาวไม่เปลี่ยนสีระหว่างปรุงอาหาร
แนะนำให้ใช้พันธุ์ Cascade สำหรับการเพาะปลูกในภาคกลาง ผลผลิตสูงถึง 3.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. m. ความต้านทานต่อ cercospora สูง ผักทนต่อการเก็บรักษาและการขนส่งได้ดี
ปรากยักษ์
ความหลากหลายของรากของการติดผลในช่วงต้นขนาดกลางให้ผลผลิต 150 วันหลังการงอก ยักษ์ปรากมีความโดดเด่นด้วยขนาดและน้ำหนักที่ใหญ่ถึง 500 กรัมเนื้อมีกลิ่นหอมอุดมไปด้วยวิตามินและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
คื่นฉ่ายปรากยักษ์ทนต่อความเย็นจัดเติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่ที่มีแดดจัด เมล็ดจะปลูกบนเตียงในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม ตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. จะถูกลบออกมากถึง 4 กก. พืชจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานหลังจากการเก็บเกี่ยว
ประธาน
Variety President ได้รับการอบรมจากผู้เชี่ยวชาญชาวดัตช์ ทำให้สุกในระยะปานกลาง ผักมีขนาดใหญ่น้ำหนักมากถึง 500 กรัมกลมและเรียบ แกนกลางมีสีขาวหนาแน่น รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเผ็ด ใบมีสีเขียวเข้มปานกลาง เก็บเกี่ยวและทำความสะอาดได้ง่าย
ขึ้นฉ่ายประธานให้ผลผลิต 3.3 กก. ต่อ 1 ตร.ว. m. พืชมีความทนทานต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์ พันธุ์นี้ชอบพื้นที่ที่มีแดดจัดและมีดินที่อุดมสมบูรณ์ แนะนำให้ปลูกทั่วรัสเซีย
ขนาดรัสเซีย
คื่นช่ายรัสเซียมีขนาดใหญ่ ตัวอย่างบางชิ้นมีน้ำหนักถึง 2.5 กก. สถานที่ปลูกมีผลต่อผลผลิต: การส่องสว่างดินที่มีแสงอุดมสมบูรณ์
เนื้อชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมและมีรสบ๊องอ่อน ๆ โดยเฉลี่ยแล้วมวลของพันธุ์รัสเซียมีค่าตั้งแต่ 0.8 ถึง 1.3 กก. พืชจะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนลูกผสมนี้เหมาะสำหรับการเติบโตในเลนกลางและพื้นที่ที่เย็นกว่า
ผู้ชายแข็งแรง
ขึ้นฉ่ายสุกปานกลาง - ปลาย พืชมีอายุการเก็บเกี่ยว 140 วันหลังจากเมล็ดงอก ใบมีพลังสีเขียวเข้ม ผักมีลักษณะกลมสีเหลืองน้ำหนักตั้งแต่ 90 ถึง 200 กรัมเส้นรอบวงถึง 12 ซม. ด้านในแกนฉ่ำสีขาว
พันธุ์ที่แข็งแกร่งเติบโตขึ้นทั่วรัสเซีย ผลผลิตอยู่ในช่วง 2.3 - 2.7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ขึ้นฉ่ายสดและแห้งใช้ในการปรุงอาหาร ผักจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุก
แอปเปิ้ล
รูทไฮบริดที่รู้จักกันดีรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปีพ. ศ. 2504 ทำให้สุกเร็วภายใน 120 - 150 วันหลังจากแตกหน่อ มีกลิ่นหอมเผ็ดและรสชาติดี ดอกกุหลาบประกอบด้วยใบสีเขียวเข้ม 20 ใบ
ผักจะกลมแบนเล็กน้อย เนื้อเป็นสีขาวฉ่ำและมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่ละเอียดอ่อน น้ำหนักเฉลี่ย - 150 กรัมพืชได้รับการจัดเก็บและขนส่งอย่างดีรักษารสชาติเมื่อแห้ง
ผักชีฝรั่งรากสำหรับไซบีเรีย
คื่นช่ายรากเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นที่เติบโตได้สำเร็จในไซบีเรีย สำหรับการปลูกให้เลือกพันธุ์ที่ติดผลทั้งต้นและกลาง ที่ดีที่สุดคือปลูกลูกผสมที่ไม่มีรากด้านข้าง
ในไซบีเรียเมล็ดผักชีฝรั่งจะปลูกในต้นเดือนกุมภาพันธ์ หน่อแรกจะปรากฏใน 14 ถึง 20 วัน ต้นกล้ารดน้ำและเลี้ยงด้วยแร่คอมเพล็กซ์ จะถูกย้ายไปที่เตียงในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนเมื่อน้ำค้างแข็งผ่านไป มีการจัดสรรสถานที่ที่มีแสงแดดและดินอุดมสมบูรณ์สำหรับวัฒนธรรม พืชไม่ต้องการการเจาะ แต่ก็เพียงพอที่จะรดน้ำและใส่ปุ๋ยได้
สำหรับการปลูกในภูมิภาคไซบีเรียพวกเขาเลือกพันธุ์ Esaul, Egor, Anita, Prazhsky Giant, Makar, Diamant, Maxim คื่นฉ่าย Gribovsky และ Yablochny ให้พืชรากเล็กเกินไป
สรุป
ภาพถ่ายของคื่นฉ่ายรากและคำอธิบายจะช่วยให้คุณเลือกความหลากหลายสำหรับการปลูกในไซต์ ลูกผสมที่ดีที่สุดรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐมีรสชาติดีและมีภูมิคุ้มกันต่อโรคสูง
