เนื้อหา
สะระแหน่ (Mentha piperita) เป็นลูกผสมระหว่างพันธุ์ที่ได้จากการผสม Mentha aqua (น้ำ) และ Mentha spicata (spikelet) พบเฉพาะพืชป่าในธรรมชาติ Mint Kubanskaya 6 เป็นพริกไทยไม่กี่ชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรัสเซียและประเทศใกล้เคียง
คำอธิบายของ Mint Kuban 6
การเพาะพันธุ์มิ้นท์ทำได้หลายทิศทาง ประการแรกคือการตกแต่งเมื่อพวกเขาพยายามทำให้ต้นไม้เป็นต้นฉบับหรือสวยงามที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับการปลูกในเตียงดอกไม้และในสวน หรือส่งกลิ่นหอมผิดปกติ มิ้นท์ทุกชนิดมีส่วนเกี่ยวข้องที่นี่
ประการที่สองคือด้านเศรษฐกิจ นี่คือที่มาของสะระแหน่ ในนั้นมีเนื้อหาสูงสุดของสารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์การปรุงอาหารและความงาม พันธุ์หนึ่งมีเมนทอลในปริมาณมากที่สุด อีกชนิดหนึ่งให้น้ำมันหอมระเหยกรดอินทรีย์และแคโรทีนสูงในใบไม้แห้งให้กลิ่นหอมและรสชาติที่ดี
ความหลากหลายถูกสร้างขึ้นเมื่อเลือกต้นกล้าชั้นยอดของรุ่นที่สองเมื่อข้าม Peppermint และ Field ในการทดสอบพันธุ์ตั้งแต่ปี 1971 ในปี 1977 Kubanskaya 6 ได้รับการรับรองโดย State Register ซึ่งแนะนำให้เพาะปลูกในทุกภูมิภาค
คำอธิบายของพืช
มิ้นต์บาน 6 เป็นไม้ยืนต้นสูงประมาณ 45 ซม. ลำต้นเป็นจัตุรมุขแตกกิ่งก้านใบด้านในกลวง ไม่มีขอบของอวัยวะที่เป็นลักษณะเฉพาะของสิ่งมีชีวิตชนิดอื่น
ใบของบาน 6 ออกตรงข้ามรูปใบหอกปลายแหลมและโคนรูปหัวใจสีเขียวฟันปลาตามขอบ ก้านใบมีขนาดสั้น เหง้าเป็นแนวนอนแตกแขนง กระบวนการดูดมีลักษณะบางเป็นเส้น ๆ
ช่อดอกเป็นหูที่ประกอบด้วยส่วนที่เป็นเท็จกระจัดกระจายอยู่ตามซอกใบของส่วนบนของลำต้น Corollas เป็นห้าเมมเบรนไม่สม่ำเสมอมีขนาดเล็กสีม่วงซีด ผลไม้ - ประกอบด้วยถั่ว zinobia 4 เม็ด พวกเขาไม่ค่อยเกิดขึ้นบ่อยครั้งที่เป็นหมันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการปลูกมินต์ Kubanskaya 6 จากเมล็ดจึงเป็นเรื่องยาก
ระยะเวลาของการเปิดตาขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพอากาศ โดยปกติบานสะระแหน่บานในเดือนมิถุนายน - สิงหาคม พืชสามารถหลอกได้ หากดอกตูมถูกตัดออกทันทีที่ตาเริ่มเปิดหน่อใหม่จะเติบโตขึ้นที่ปลายช่อดอกจะก่อตัวขึ้น จะมีขนาดเล็กกว่าแบบแรกมาก แต่มีกลิ่นหอมเหมือนกัน
การเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมผลผลิตปริมาณน้ำมันหอมระเหย
ในสวนอุตสาหกรรมพันธุ์ Kubanskaya 6 มีความสูง 50 ถึง 80 ซม. เนื่องจากความจริงที่ว่าในแปลงย่อยส่วนบุคคลสะระแหน่มักจะปลูกที่ไหนสักแห่งในสวนหลังบ้าน อย่างดีที่สุดก็รดน้ำ การแต่งกายยอดนิยมมอบให้กับ Kubanskaya 6 เฉพาะในกรณีที่พืชที่มีคุณค่าเติบโตในบริเวณใกล้เคียงการตกแต่งหรือความอุดมสมบูรณ์จะต้องได้รับการดูแลด้วยความช่วยเหลือของปุ๋ย
ด้วยการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมผลผลิตของวัตถุดิบจะต้องมากมิฉะนั้นก็ไม่สมเหตุสมผลที่จะครอบครองพื้นที่ที่มีพืชผล Kuban Mint ได้รับการรดน้ำตามกำหนดเวลาให้อาหารและการควบคุมศัตรูพืชและโรค
ในการตอบสนองให้ผลผลิตใบ 16-20 quintals ต่อเฮกตาร์ ผลผลิตน้ำมันหอมระเหยคือ 3.6-5.5% ในทางกลับกันมันมีเมนทอล 53 ถึง 60%
คุณสมบัติของการกระจายของสารอาหารใน Kuban mint 6:
- ใบล่างมีเมนทอลมากขึ้น
- ส่วนบนของสะระแหน่อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย
- ที่อุณหภูมิต่ำจะเกิดสารประกอบอะโรมาติกน้อยกว่า แต่มีเมนทอลมากกว่า
ปริมาณน้ำมันหอมระเหยสูงสุดในสะระแหน่ Kubanskaya ถึงจุดเริ่มต้นของการออกดอก:
- ลำต้น - ไม่เกิน 0.3%;
- ใบ - 2.4-2.75%;
- ช่อดอก - 4-6%
การใช้สะระแหน่ Kuban ในการปรุงอาหาร
ก่อนที่จะใช้เปปเปอร์มินต์ Kuban ในสูตรอาหารคุณจำเป็นต้องรู้ว่ามันใช้อะไรที่นั่น เนื่องจากพวกเขาไม่ได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้เสมอไปจึงควรเตรียมจาน "ทดลอง" ก่อน ความจริงก็คือกลิ่นหอมและปริมาณของน้ำมันหอมระเหยไม่เพียง แต่แตกต่างกันไปในแต่ละชนิดเท่านั้น
รสชาติของมินต์บานเป็นอย่างไร
สะระแหน่มีกลิ่นแรงและรสเผ็ด ผู้เชี่ยวชาญเรียกว่าสดชื่นเย็นชุ่มชื่น คนธรรมดาจะรู้สึกถึงเมนทอลเป็นหลักโดยเจือจางด้วยกลิ่นสมุนไพรที่น่ารื่นรมย์ พันธุ์ Kubanskaya 6 มีความโดดเด่นด้วยเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยแม้ในกลุ่มของตัวเอง
คุณสามารถเพิ่ม Kuban mint ได้ที่ไหน
เปปเปอร์มินต์เกรด Kuban 6 รวมถึงใช้ปรุงรสน้ำส้มสายชูชีสชา ใช้สำหรับบรรจุกระป๋องและใส่ทั้งผักดองและผลไม้แช่อิ่ม ใบหอมใช้ทำขนมและเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่น Mojito ที่มีชื่อเสียงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของสะระแหน่ ความหลากหลาย Kubanskaya 6 เหมาะสำหรับค็อกเทลนี้
สะระแหน่เข้ากันได้ดีกับสลัดผักและผลไม้ชีส ใบของมันให้รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ในการย่างจากเนื้อสัตว์ซุปและน้ำหมักทุกประเภท
ชาวอังกฤษนิยมใส่ซอสมินต์เนื้อแกะ คนอเมริกันเติมใบลงในน้ำมะเขือเทศ ในอาหารอาหรับและเมดิเตอร์เรเนียนสะระแหน่รวมอยู่ในการเตรียมเครื่องเทศหลายชนิด ชาวรัสเซียและผู้อยู่อาศัยในประเทศเพื่อนบ้านชื่นชอบชาที่มีใบสดหรือแห้งเป็นพิเศษ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสะระแหน่ Kuban
กลิ่นของสะระแหน่ช่วยลดความเครียดและความเหนื่อยล้าเติมพลังกระตุ้นกิจกรรมทางจิต น้ำมันของมันถูกใช้ในอโรมาเธอราพีและน้ำหอมในการดูแลผิวมันสำหรับการรักษาโรคผิวหนังอักเสบสิวโรซาเซีย โลชั่นมิ้นท์ลดถุงใต้ตา
ยาทางการใช้สะระแหน่ในการรักษา:
- หวัดเนื่องจากยาลดไข้ต้านเชื้อแบคทีเรีย diaphoretic คุณสมบัติต้านไวรัส
- ระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็น vasoconstrictor บรรเทาอาการปวดหัวใจด้วย angina pectoris ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและหัวใจเต้นเร็ว
- ระบบทางเดินหายใจส่วนบนสะระแหน่อาจช่วยในการสูญเสียเสียงที่เกี่ยวข้องกับหลอดลมอักเสบกล่องเสียงอักเสบหรือกระบวนการอักเสบอื่น ๆ
- ระบบทางเดินอาหาร - ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารแก้อาการเสียดท้องท้องอืดคลื่นไส้จุกเสียดเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดี
- ระบบกล้ามเนื้อและโครงกระดูก - บรรเทาความตึงเครียดของกล้ามเนื้อมีฤทธิ์ในการดูดซับ
- ในทางทันตกรรมช่วยบรรเทาอาการปวดในกระเพาะอาหารอักเสบฟันผุรักษาอาการอักเสบของเหงือก
- ระบบประสาทส่วนกลางและระบบประสาทอัตโนมัติ - มีผลในการรักษาด้วยความตื่นเต้นที่เพิ่มขึ้นความวิตกกังวลอารมณ์แปรปรวนภาวะซึมเศร้าเล็กน้อย
Peppermint Kuban ช่วยบรรเทาอาการปวดไมเกรนและอาการปวดประจำเดือน ช่วยแก้อาการเมาเรือ
ยาที่แพร่หลายและมีความเชี่ยวชาญสูงจำนวนมากทำจากสะระแหน่เช่น Validol, Pectusin, Valocordin, Menovazin, Campholin, Anestezol, Bronkhosan, DipRelif, Dolaren, Kombigripp, Strepsis, Fanigan, Flamidez, Flukold
ในการเตรียมการในประเทศมักใช้สะระแหน่ของพันธุ์ Kubanskaya 6 ซึ่งปลูกในสวนอุตสาหกรรม
การใช้สะระแหน่ Kuban ในการแพทย์พื้นบ้าน
นักสมุนไพรรักษาสะระแหน่สำหรับโรคเดียวกับยากระแสหลัก เฉพาะพวกเขาใช้แอลกอฮอล์และน้ำดื่มยาต้มชาไม่ใช่ยา วัตถุดิบแห้งใช้ในการปรุงยาพร้อมกับหญ้าสด
กฎการลงจอด
สำหรับสะระแหน่ Kuban 6 คุณต้องเลือกพื้นที่ที่มีแดดและดินอุดมสมบูรณ์ ขั้นแรกพวกเขาขุดมันเอารากของวัชพืชทั้งหมดเพิ่มฮิวมัสพีททรายถ้าจำเป็น วัฒนธรรมจะไม่เติบโตบนดินเหนียวที่หนาแน่น
Mint Kuban 6 แพร่พันธุ์ได้ดีโดยลูกหลานและเหง้า เธอทนต่อการแบ่งพุ่มไม้ได้อย่างง่ายดายฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วและหยั่งราก ในภูมิภาคที่มีอากาศเย็นเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกสะระแหน่คือพฤษภาคม - มิถุนายน ในภาคใต้ควรทำอย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนที่จะเกิดความร้อนจัดหรือควรเลื่อนการผ่าตัดออกไปจนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง
เป็นสิ่งสำคัญที่ดินหลังจากขุดมีเวลาจมมิฉะนั้นมิ้นท์จะลึกลงไป มันจะเจริญเติบโตก็ต่อเมื่อส่วนของลำต้นที่อยู่ใต้ดินรกมีรากใหม่ หากไม่มีเวลาเตรียมเตียงล่วงหน้าคุณสามารถพับหรือวางกระดานกว้าง ๆ ลงบนพื้นแล้วเดินอย่างระมัดระวัง
เมื่อปลูกสะระแหน่กับลูกหลานหรือเหง้าไม่จำเป็นต้องใช้เทคนิคพิเศษ:
- ทำร่องลึกประมาณ 10 ซม. บนเตียงในสวนหากสันนิษฐานว่าสะระแหน่จะเติบโตในพรมต่อเนื่องระยะห่างในแถวไม่สำคัญ ในการสร้างสันเขาให้วางร่องห่างกัน 50-60 ซม.
- น้ำอย่างล้นเหลือ
- เมื่อดูดความชื้นแล้วก็จะออกเป็นแนวเหง้า หากถึงเวลานี้ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินเติบโตขึ้นมากกว่า 10 ซม. มันจะถูกตัดออกและใช้ในห้องครัว
- โรยเหง้าสะระแหน่ด้วยดินอัดแน่นรดน้ำ
หากมีต้นกล้าน้อยสามารถวางลงในหลุมได้ ด้วยการรดน้ำอย่างเพียงพอ Kuban mint 6 จะเติบโตอย่างรวดเร็ว เธอรู้สึกดีที่เดียวเป็นเวลา 3 ปีจากนั้นก็เริ่มหดตัวเสื่อมถอยและในช่วงต้นฤดูกาลถัดไปเธอสามารถหายไปได้ทั้งหมด
การปลูกจากเมล็ดสะระแหน่ Kuban เป็นปัญหา นี่คือลูกผสมที่ซับซ้อนชุดผลไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ หลายชนิดเป็นหมัน แม้ว่าชิ้นส่วนจะโผล่ขึ้นมาและดูเหมือนสะระแหน่ แต่ก็ไม่ได้เป็นความหลากหลายที่แท้จริง
คุณสมบัติของการเจริญเติบโตและการดูแล
เป็นการยากที่จะล้างและคลายสะระแหน่ Kuban 6 พุ่มไม้เติบโตอย่างรวดเร็วเหง้ากระจายไปทุกทิศทาง หากวัฒนธรรมปลูกบนสันเขาแถบที่เต็มไปด้วยสะระแหน่จะถูกทิ้งไว้ส่วนที่เหลือจะถูกเทออกด้วยเส้นทึบ
ความเสียหายต่อเหง้าไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิตของพืชพรรณและการออกดอก แต่วัชพืชที่เติบโตระหว่างพุ่มไม้จะถูกกำจัดด้วยมือ บ่อยครั้งที่พวกเขาไม่ถูกแตะต้องเลย การปลูกสะระแหน่พรมเป็นเรื่องยากที่จะรักษาความสะอาด พวกเขาไม่พยายามทำในสวน แต่อยู่ในสวนผลไม้เล็ก ๆ หรือสวนในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ
วัฒนธรรมต้องการการรดน้ำและไม่ชอบให้ดินแห้ง ชาวสวนหลายคนไม่ใส่ปุ๋ยสะระแหน่เลย แม้จะไม่มีการแต่งกายชั้นนำในพื้นที่เล็ก ๆ แต่ก็ยังคงความเขียวขจีเพียงพอที่จะคงอยู่จนถึงฤดูกาลหน้า หากคุณยังต้องการสะระแหน่เป็นจำนวนมากก็ควรระลึกไว้เสมอว่าไนโตรเจนที่มากเกินไปเพียงเล็กน้อยก็ทำให้ต้นไม้เขียวขจีเติบโตอย่างรวดเร็วส่งผลเสียต่อการออกดอกและการสะสมของน้ำมันหอมระเหยในใบ นอกจากนี้ไนเตรตยังก่อให้เกิดโรคต่างๆ แต่ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลจะให้ประโยชน์กับมิ้นท์
พืชจำศีลโดยไม่มีที่พักพิง ผักใบเขียวสามารถทนต่อน้ำค้างในระยะสั้นได้ แต่ในฤดูหนาวที่รุนแรงและมีหิมะตกเล็กน้อยสะระแหน่บางส่วนอาจตายได้ ดังนั้นในภาคเหนือจึงควรร่างกิ่งต้นสนบนเตียงในสวนในฤดูใบไม้ร่วง
ศัตรูพืชและโรค
ด้วยสะระแหน่คุณต้องระวังตลอดเวลาพวกเขาปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารและยาใช้ส่วนเหนือดินดังนั้นจึงไม่มีคำถามเกี่ยวกับเคมีใด ๆ และสะระแหน่มีศัตรูพืชมาก นี่คือรายการบางส่วน:
- หมัดสะระแหน่;
- ด้วงโล่สีเขียว
- ด้วงใบสะระแหน่
- เพลี้ย;
- เพลี้ยจักจั่น;
- มอด;
- มอดทุ่งหญ้า
- ไรสะระแหน่;
- เงินขี้เกียจ;
- หนอนลวด.
คุณต้องต่อสู้กับศัตรูพืชด้วยวิธีการรักษาพื้นบ้านเช่นเงินทุนของ celandine เชอร์รี่นกหรือไม้สน ยิ่งพบปัญหาเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งจัดการได้ง่ายขึ้นเท่านั้น
สะระแหน่พันธุ์ Kubanskaya 6 ป่วย:
- สนิม;
- โรคราแป้ง;
- เวียนศีรษะเหี่ยวแห้ง;
- โรคแอนแทรคโนส;
- ใบด่าง
มิ้นท์ห้องแถวยังเป็นโรค เรียกว่าไมโครพลาสม่าและมีผลต่อเหง้า วิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับโรคสะระแหน่คือการป้องกัน จำเป็นต้องย้ายปลูกตรงเวลาในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อกำจัดเศษซากพืช
เมื่อไหร่และอย่างไรในการรวบรวม Kuban Mint
สะระแหน่มีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณมากที่สุดเมื่อเริ่มออกดอก จากนั้นคุณต้องจัดหาวัตถุดิบสำหรับการปรุงอาหารและการบำบัด
ลำต้นมีธาตุอาหารน้อย ถ้าเป็นไปได้เฉพาะดอกไม้และใบไม้ในส่วนบนของพืชเท่านั้นที่ถูกตัดออกหรือตัดออกจากสะระแหน่ ส่วนล่างมีเมนทอลมากกว่า แต่ไม่มีกลิ่นหอมมากและมีรสขม
หากไม่มีเวลาเพียงพอและมีพื้นที่จัดเก็บวัตถุดิบเพียงพอคุณสามารถตัดและทำให้สะระแหน่แห้งพร้อมกับหน่อได้ แต่คุณจะต้องเด็ดใบก่อนเตรียมอาหารหรือยา
วิธีการอบสะระแหน่ Kuban อย่างถูกต้อง
ใบไม้และดอกไม้วางบนกระดาษสะอาดในที่มืดและมีอากาศถ่ายเทสะดวก เมื่อสะระแหน่แห้งมันจะถูกวางไว้ในขวดแก้วและปิดด้วยฝา หน่อถูกมัดเป็นช่อและแขวนไว้ให้แห้ง เก็บในกล่องกระดาษแข็งไม่เกิน 2 ปี
สรุป
Mint Kubanskaya 6 เป็นผลิตภัณฑ์ในประเทศที่อุดมไปด้วยเมนทอลและน้ำมันหอมระเหย วัฒนธรรมหยั่งรากและแพร่พันธุ์ได้ง่าย ไม่ต้องการความสนใจมากนักหากเติบโตในที่สว่างได้รับความชื้นเพียงพอจะปลูกถ่ายทุก 3 ปี
