เนื้อหา
มะนาวเป็นต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีขนาดกลางของสกุลส้ม ผลไม้ของมันถูกบริโภคสดใช้ในการปรุงอาหารยาการผลิตเครื่องสำอางน้ำหอมอาหารกระป๋อง พันธุ์มะนาวแบ่งออกเป็นดินเรือนกระจกและในร่ม ในสภาพอากาศเขตร้อนพืชผลจะออกผลตลอดทั้งปี พืชมีความทนทานสามารถอยู่ได้มากกว่า 100 ปี ผลไม้มีวิตามิน A, P, กลุ่ม B, เกลือของเหล็ก, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, แมกนีเซียม, เพคติน, ไฟโตไซด์ พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและลูกผสมของมะนาวจะอธิบายไว้ด้านล่าง
มะนาวหลากหลายชนิด
ตามรูปแบบของการเจริญเติบโตมะนาวแบ่งออกเป็นเหมือนต้นไม้และคล้ายพุ่มไม้ คนแรกโตได้ถึง 6-8 ม. คนที่สองสูง 2-3 ม. พันธุ์นี้มีความโดดเด่นในด้านพฤกษศาสตร์และเชิงพาณิชย์ หลังขึ้นอยู่กับสภาพของผลไม้ที่นำมาจากพืชชนิดเดียว:
- Primafiore - เรียกว่าผลไม้ขนาดเล็กสีเขียวเข้มผลไม้ที่มีฤทธิ์เป็นกรดสูงจากดอกไม้ดอกแรก
- เบียงเชตติ - เก็บเกี่ยวในช่วงความสุกงอมทางเทคนิค ในเวลานี้พวกมันไม่มีสีเขียวอีกต่อไป แต่ยังไม่เป็นสีเหลือง
- บาสตาร์โด - มะนาวสุกเต็มที่ มีขนาดใหญ่ผิวหนาและมีผิวมัน พวกเขาเผยให้เห็นรสชาติและกลิ่นที่หลากหลายที่มีอยู่ในผลไม้ประเภทนี้
สีของเปลือกและเนื้อของส้มเปรี้ยวมีหลากหลายเฉดสีเหลืองเขียวส้มเป็นไปได้ ผลไม้เป็นเบอร์รี่หลายเซลล์ (เฮสเพอริเดียม) ล้อมรอบด้วยเปลือก มันสามารถมีรูปไข่รูปหยดน้ำรูปลูกแพร์กลมมักเสริมด้วยคอที่ฐานและหัวนมที่ส่วนท้าย
มะนาวมีกี่ชนิด
ในบรรดาผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ มะนาวมีสายพันธุ์และพันธุ์จำนวนมากที่สุด ตามลักษณะทางสัณฐานวิทยาและพันธุกรรมแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม:
- มะนาวทั่วไป - รวมพืชที่มีผลไม้รสเปรี้ยวสีเหลืองอ่อนรูปไข่เรียวปลายทั้งสองข้างเป็นเปลือกที่แยกออกได้ยาก ผลิตได้อย่างไม่เห็นแก่ตัวทนร้อนและแล้ง แสดงโดยสายพันธุ์ Eureka และ Lisbon Sortoid Eureka ได้รับการเลี้ยงดูเมื่อปลายศตวรรษที่ 20 ในแคลิฟอร์เนีย เหล่านี้คือต้นไม้ที่มีมงกุฎทรงกลมหลวมยอดอ่อนมีหนามผลขนาดกลางที่มีเปลือกหยาบหรือเป็นยางเล็กน้อย มะนาวที่อยู่ในสายพันธุ์ลิสบอนเป็นพืชสูงที่มีมงกุฎรูปไข่ใบหนาแน่นซึ่งเกิดจากยอดตั้งตรงและมีหนามสูง สร้างผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีผิวเรียบมันวาว ปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียกลางยุโรปตอนใต้เทือกเขาคอเคซัส
- หวาน - รวมพันธุ์ที่มีเนื้อผลไม้ฉ่ำเป็นกรดเล็กน้อยและถูกปาก สีเปลือกของมันอาจเป็นสีเหลืองสีเขียวอมเหลืองสีส้มอ่อนรูปร่างกลมหรือมนยาว เกิดขึ้นจากการผสมพันธ์ส้มต่างๆ พวกเขาปลูกในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนเอเชียตะวันตกอินเดียตะวันตก
- ขรุขระ - ต้นไม้ที่มีความสูงไม่เกิน 3-4 เมตรมงกุฎมนหรือทรงกรวยยอดหนาและมีหนามเล็กน้อย ผลไม้เป็นรูปไข่หรือรูปลูกแพร์มีหัวนมกว้างที่ส่วนปลายมีรอยย่นหนาหยาบผิวหนังเป็นหลุมเป็นบ่อหรือเหี่ยวย่น เนื้อผลมีสีเหลืองอมเทามีรสเปรี้ยวปานกลางมีความชุ่มฉ่ำปานกลางและมีเมล็ดจำนวนมาก ปลูกในเอเชียใต้และละตินอเมริกา
- แตกต่างกัน - กลุ่มนี้รวมลูกผสมกับผลไม้รสเปรี้ยวและหวาน เหล่านี้เป็นส่วนผสมเฉพาะที่รวมคุณสมบัติของพืชตระกูลส้ม 2 ชนิดขึ้นไป นอกจากนี้ยังมีพันธุ์คู่ที่เป็นผลไม้รสเปรี้ยวและหวานบนต้นเดียวกัน
มะนาวส่วนใหญ่เริ่มให้ผล 3-4 ปีหลังปลูกโดยให้ผลผลิตสูงสุดภายใน 10 ปี
มะนาวมีกี่สายพันธุ์
ส้มเปรี้ยวในโลกมีประมาณ 150 สายพันธุ์มีการเก็บเกี่ยวผลไม้มากถึง 14 ล้านผลต่อปี การเพาะปลูกพืชในระดับอุตสาหกรรมได้รับการฝึกฝนทั่วโลกผู้นำคืออินเดียเม็กซิโกอาร์เจนตินาจีนบราซิล นี่คือพืชตามอำเภอใจต้องการสภาพอุณหภูมิและความชื้นองค์ประกอบของดิน ในภาคใต้ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในพื้นที่เย็น - ในวัฒนธรรมเรือนกระจกและอ่าง พันธุ์ยอดนิยม:
- Villafranca - ต้นไม้ที่มีมงกุฎแผ่กิ่งก้านหนาแน่น พันธุ์ในสหรัฐอเมริกา ผลขนาดกลางรูปรีมีเนื้อละเอียดฉ่ำนุ่มมีกลิ่นหอม ผิวเรียบเนียนหนาปานกลาง ในตอนท้ายมีหัวนมสั้นทื่อที่มีร่องครึ่งวงกลมที่ฐาน ความหลากหลายเติบโตอย่างรวดเร็วเริ่มให้ผลในปีที่ 3 หลังปลูก
- เจนัว - ต้นไม้ที่เติบโตต่ำและมีใบปานกลางไม่มีหนาม ผลไม้เป็นรูปไข่แกมรีมีหัวนมแหลมที่ด้านบน เนื้อนุ่มฉ่ำสีเหลืองอมเทา ผิวสีเหลืองหรือเหลืองอมเขียวหยาบเล็กน้อยเนื้อแน่นหนามีรสหวาน พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง: เก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 180 ผลจากต้นที่โตเต็มวัย
- Novogruzinsky - พันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงได้รับการเลี้ยงดูที่สถานีทดลองสุขุมซึ่งเติบโตในระดับอุตสาหกรรมในจอร์เจียและอับฮาเซีย ต้นไม้เติบโตสูงถึง 2 เมตรมีมงกุฎแผ่กระจายหนาแน่น เริ่มติดผลใน 4-5 ปี ผลไม้เป็นรูปไข่ยาวมีหัวนมทู่กว้างเปลือกเป็นมันเงาเรียบมีความหนาปานกลาง เยื่อกระดาษมีความเป็นกรดอ่อน ๆ และมีกลิ่นหอมแรง ในทุ่งโล่งผลิตผลได้มากถึง 100 ผลต่อปี น้ำหนักผลไม้เฉลี่ย 120 กรัม
- คอมมูน - พันธุ์อิตาเลียนเก่าแก่ที่ให้ผลตอบแทนสูง ต้นไม้มีความสูงปานกลางมีหนามเล็ก ๆ ประปราย ผลมีขนาดใหญ่รูปไข่และไม่มีเมล็ด เนื้อนุ่มฉ่ำกลิ่นหอมมีฤทธิ์เป็นกรด เปลือกเป็นก้อนไม่หนา
- มือกลอง - ได้รับการอบรมในปี 1939 ในเมือง Batumi ต้นไม้มีขนาดกลางมีรูปไข่กว้างมงกุฎใบหนาแน่นและยอดมีหนามสูง ผลไม้มีขนาดใหญ่รูปไข่มีหัวนมกว้างและมีซี่โครงเล็กน้อยในรูปแบบของคอ เปลือกเรียบหยาบเป็นสีเหลือง เนื้อมีรสเปรี้ยวนุ่มสีเหลืองอมเขียว
- ทาชเคนต์ - พันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ Z. Fakhrutdinov ต้นไม้ขนาดเล็กที่เติบโตได้น้อยจะสร้างผลไม้ขนาดเล็กจำนวนมาก (80-90 กรัม) ที่มีเปลือกบางและเนื้อส้มที่ละเอียด มันออกดอกและออกผลปีละสองครั้งมีแนวโน้มที่จะเพาะปลูกมากเกินไป
- วันครบรอบ - พันธุ์โดยผู้เชี่ยวชาญด้านส้มของทาชเคนต์ Z. Fakhrutdinov โดยการผสมข้ามพันธุ์ Novogruzinsky และ Tashkent ต้นไม้ที่เติบโตต่ำเริ่มให้ผลเป็นเวลา 2 ปี มะนาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าผิวหนาน้ำหนักตั้งแต่ 500 กรัมพันธุ์ Yubileiny ไม่โอ้อวดบึกบึนให้ผลผลิตสามารถตั้งผลได้ 100% ในสภาพที่มีความชื้นต่ำและอุณหภูมิสูง
- โลก - ได้จากการผสมมะนาว Novogruzinsky และ Sochi orange ต้นไม้สูงแผ่กิ่งก้านไม่มีหนาม ผลไม้มีลักษณะกลมผิวบางขนาดใหญ่ - สูงถึง 300 กรัมเติบโตเดี่ยวหรือเป็นกลุ่ม 5 ชิ้น
ความสำเร็จของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หรือเล็กน้อยเกี่ยวกับลูกผสม
มะนาวอยู่ระหว่างการปรับปรุงพันธุ์คัดเลือกอย่างต่อเนื่อง ผสมกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ เพื่อปรับปรุงรูปลักษณ์และรสชาติ นี่คือบางส่วนของพวกเขา:
- รอสโซ่ - มะนาวลูกผสมกับมะนาวมีเปลือกสีเหลืองมีเฉดสีแดงและเนื้อสีเข้ม
- Bizzaro - พันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงบนเปลือกผลไม้รูปหยดน้ำสีเหลืองสดที่หนาและหนามีการบรรเทาผลที่ตามยาว
- เกาะบอร์เนียว - ภายนอกไม่ได้โดดเด่นจากมะนาวพันธุ์อื่น ๆ แต่มีความโดดเด่นในเรื่องของคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมซึ่งเป็นที่ประจักษ์แม้ในขณะที่สัมผัสกับพืช
- ยูเรก้าแตกต่างกันไป - เมื่อเริ่มสุกผลไม้จะมีสีเป็นลายในตอนท้ายผิวจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู เยื่อยังเป็นสีชมพู
- Arcobal เป็นลูกผสมระหว่างมะนาวเมเยอร์และส้มสีเลือด เมื่อสุกเต็มที่เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีส้มและมีแถบสีแดงสด เนื้อมีรสเปรี้ยวอมหวานมีรสชาติและกลิ่นหอมของส้ม
- Sanguineum - สร้างผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีเนื้อสีแดง ในช่วงเริ่มต้นของการสุกเปลือกจะมีสีเขียวอำพันมีลายและต่อมาจะกลายเป็นสีเหลืองปะการัง
- พระพุทธหัตถ์ - ส้มที่กินไม่ได้ตกแต่งด้วยเนื้อแห้งและขม ผลไม้มีลักษณะคล้ายมือและมีกลิ่นม่วงอ่อน ๆ
- ลิมั ณ ดาริน - ส่วนผสมของมะนาวและส้มเขียวหวาน หุ้มด้วยผิวส้มมีรสเปรี้ยว
- มะนาว - ลูกผสมระหว่างส้มและมะนาวมีรูปร่างยาวรีเปลือกส้มและรสเปรี้ยวของมะนาว
ผลไม้ตระกูลส้มผสมกันอย่างลงตัวผลไม้ที่ได้นั้นแปลกใจกับรูปลักษณ์รสชาติที่ผิดปกติหรือกลิ่นหอมแรง
มะนาวชนิดใดที่ดีที่สุดในการปลูกในอพาร์ตเมนต์
มีความเห็นว่าควรปลูกมะนาวพันธุ์ตามภูมิภาคในวัฒนธรรมอ่าง แต่ผู้ที่ชื่นชอบที่ไม่ต้องการรับรู้กฎและกรอบสามารถปลูกสายพันธุ์ที่แปลกที่สุดที่บ้านและรอผลไม้จากพวกเขา พันธุ์มะนาวในร่มที่ดีที่สุด ได้แก่
- เมเยอร์ (มะนาวจีนแคระจีน) - ความหลากหลายของการติดผลในช่วงต้นและจำนวนมาก ลูกผสมมะนาวและส้มตามธรรมชาติ ผลไม้ทรงกลมที่มีฤทธิ์เป็นกรดเล็กน้อยของดอกไม้สีเหลืองหรือสีส้มจะปรากฏใน 2-3 ปี บุปผาในช่วงเวลาเล็ก ๆ 4 ครั้งต่อปี เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่มะนาวในร่ม
- Pavlovsky - พืชเตี้ยที่ออกดอกตลอดทั้งปี ผลไม้มีขนาดใหญ่รูปไข่ผิวบางไม่มีเมล็ด มากกว่าพันธุ์อื่น ๆ พวกมันถูกปรับให้เข้ากับสภาพห้อง - ทนต่อการขาดความชื้นและการขาดแสงแดดได้ง่าย นี่คือหนึ่งในมะนาวที่ดีที่สุดในการปลูกที่บ้าน
- Panderosa (มะนาวแคนาดา) เป็นมะนาวลูกผสมแคระกับเกรปฟรุต ผลไม้ขนาดใหญ่น้ำหนักไม่เกิน 1 กก. ผลได้ถึง 7 ชิ้นต่อต้น พัฒนาได้ดีในช่วงที่ไม่มีแสงแดด
- ไมคอป - มะนาวพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตสูงให้ผล 3 ปีหลังปลูก ต้นไม้ที่เติบโตเตี้ยมียอดกิ่งก้านเหี่ยวเฉาอันเขียวชอุ่ม ในบรรดามะนาวพันธุ์บ้านยอดนิยมมีลักษณะการตกแต่งมากที่สุดภาพถ่ายยืนยันสิ่งนี้
- เคิร์สก์ - โคลนของพันธุ์ Novogruzinsky ไม้พุ่มเตี้ยไม่ต้องการสภาพการเจริญเติบโตมากนักมีผลผลิตเฉลี่ย ทนต่อการขาดความชื้นและแสงที่ไม่ดี
- อีร์คุตสค์ผลไม้ขนาดใหญ่ - เพาะพันธุ์โดยผู้ปลูกส้มสมัครเล่น V.I.Borishchuk การติดผลในปีหน้าหลังปลูกผลไม้เช่นมะนาวสามารถรับน้ำหนักได้ 1.5 กก. พืชไม่สูงไม่ต้องการการสร้างมงกุฎ มันยังคงเป็นผู้มาใหม่ในบรรดามะนาวพันธุ์ต่างๆบนขอบหน้าต่าง แต่กำลังได้รับความนิยมอย่างค่อยเป็นค่อยไป
มะนาวในร่มควรวางไว้ในที่ที่มีแดด ในช่วงเที่ยงที่อากาศร้อนควรให้ร่มเงาพืชเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา ในฤดูหนาวต้องขยายเวลากลางวันเป็น 10-12 ชั่วโมงโดยใช้แสงประดิษฐ์ ห้องต้องมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ แต่ต้องหลีกเลี่ยงการร่าง บนอินเทอร์เน็ตในฟอรัมพืชสวนคุณมักจะพบการพูดคุยเกี่ยวกับพันธุ์มะนาวในร่มพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายกระบวนการปลูก ประสบการณ์ความผิดพลาดคำแนะนำของคนอื่นเป็นความช่วยเหลือที่ดีสำหรับผู้ปลูกส้มมือใหม่
วิธีระบุชนิดของมะนาว
บางพันธุ์สามารถจดจำได้ง่ายจากลักษณะของผลของมะนาวส่วนใหญ่ไม่สามารถระบุได้ในแวบแรก เพื่อความชัดเจนคุณต้องตรวจสอบผลไม้หลายชนิดของพืชชนิดเดียวกันรวมทั้งต้นไม้ด้วยเพื่อดูสัญญาณสัณฐานวิทยาบางอย่าง ขนาดสีและความหนาของเปลือกคุณสมบัติของเนื้อผลไม้และกลิ่นหอมของผลไม้จะถูกนำมาพิจารณาด้วยสิ่งที่สำคัญคือความสูงของต้นไม้ความหนาของยอดสีของเปลือกไม้รูปร่างของใบการมีหนามจำนวนและขนาด การกำหนดความหลากหลายของมะนาวด้วยใบเป็นเทคนิคที่มนุษย์ทั่วไปไม่สามารถเข้าถึงได้ในท้องถนน คุณต้องเป็นนักพฤกษศาสตร์หรือเพาะปลูกอย่างมืออาชีพเป็นเวลานานเพื่อที่จะระบุความสัมพันธ์ของพันธุ์ส้มด้วยวิธีนี้
สรุป
พันธุ์มะนาวมีความโดดเด่นในความหลากหลาย - มีรูปร่างและสีที่เปรี้ยวหวานแปลกตา การทำไร่ส้มเป็นกิจกรรมที่ให้ผลกำไรและสนุกสนาน การเริ่มต้นเป็นงานอดิเรกเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็สามารถทำให้กลายเป็นรายการโปรดไปตลอดชีวิตได้ บางทีคำอธิบายพันธุ์มะนาวในร่มที่มีรูปถ่ายและชื่ออาจผลักดันให้ใครบางคนปลูกพืชได้
คำอธิบายของพันธุ์ทั้งหมดมีความชัดเจนและสามารถเข้าถึงได้