ทิงเจอร์ Chokeberry กับวอดก้า

ทิงเจอร์ Chokeberry เป็นประเภทการแปรรูปผลเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม สูตรอาหารที่หลากหลายช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากพืชในรูปแบบของเครื่องดื่มรสหวานเผ็ดแข็งหรือแอลกอฮอล์ต่ำ ทิงเจอร์โฮมเมดเป็นวิธีการรักษาที่เรียบง่ายและหลากหลายและเป็นรากฐานสำหรับการทดลองทำอาหาร

ประโยชน์และโทษของทิงเจอร์ chokeberry

ผลไม้สีดำของเถ้าภูเขา (chokeberry) มีคุณสมบัติในการรักษาหลายอย่างสามารถรักษาร่างกายโดยรวมและสามารถใช้รักษาอาการเจ็บปวดบางอย่างได้ การแช่ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์จะรักษาคุณสมบัติของ black chokeberry ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เมื่อผสมสารที่มีประโยชน์จะผ่านเข้าไปในสารละลายจะถูกเก็บรักษาและได้รับความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้น

ทิงเจอร์ Chokeberry มีประสิทธิภาพในการรักษาสภาพดังกล่าว:

1. ภูมิคุ้มกันลดลงความอ่อนแอต่อการติดเชื้อความง่วงความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
2. โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กการแข็งตัวลดลงความผิดปกติอื่น ๆ ในเลือด
3. การขาดไอโอดีนการขาดวิตามินความจำเป็นในการบริโภคโพแทสเซียมแมงกานีสทองแดงแคลเซียมซีลีเนียมเพิ่มเติม
4. ความไม่แยแสภาวะซึมเศร้าความเครียดการนอนไม่หลับความสนใจความจำความสามารถในการมีสมาธิลดลง
5. เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลหลอดเลือดโรคหัวใจและหลอดเลือดความดันโลหิตสูง
6. การสัมผัสกับรังสีรังสี UV ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่เป็นอันตราย: มลพิษของก๊าซมลพิษทางเคมีของน้ำความใกล้ชิดของอุตสาหกรรมที่เป็นอันตราย
7. เนื้องอกที่อ่อนโยนและร้ายกาจของการแปลใด ๆ
8. ความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหารลดลงรบกวนการระบายน้ำดี

ประโยชน์ของทิงเจอร์ chokeberry บนวอดก้า สังเกตว่าเมื่อใดที่จำเป็นต้องรับประทานอาหาร เครื่องดื่มช่วยลดความอยากอาหารซึ่งช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน Blackberry เร่งการเผาผลาญทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก

การใช้ทิงเจอร์ chokeberry ภายนอกช่วยทำความสะอาดและสมานแผลฆ่าเชื้อบรรเทาอาการอักเสบส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์ผิว

การมีฤทธิ์รุนแรงทิงเจอร์ blackberry ในบางกรณีอาจเป็นอันตรายได้ ข้อห้ามในการรับประทานยา:

• การไม่ยอมรับผลไม้ชนิดหนึ่งส่วนบุคคล
• การรบกวนในระบบทางเดินอาหารกับพื้นหลังของความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น
• ความหนืดของเลือดเพิ่มขึ้นและมีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือด
• ความดันโลหิตต่ำ;
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• วัยเด็ก.

องค์ประกอบของแอลกอฮอล์ที่มี chokeberry สีดำมีผลในการแก้ไข ใช้ด้วยความระมัดระวังในกรณีที่มีอาการท้องผูก

วิธีทำทิงเจอร์ chokeberry

ในทิงเจอร์การสกัดสารที่ละลายน้ำได้จากผลเบอร์รี่เกิดขึ้นตามธรรมชาติโดยไม่ต้องให้ความร้อนและการหมัก ทิงเจอร์ทางการแพทย์ (สารสกัด) ทำจากแอลกอฮอล์ 40 ถึง 90% ของป้อมปราการ ที่บ้านมักใช้แสงจันทร์หรือวอดก้าเพื่อวัตถุประสงค์เดียวกัน

คุณสมบัติทางยาสีและรสชาติของทิงเจอร์สำเร็จรูปขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัตถุดิบโดยตรง เลือกไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง แต่ยังรวมถึงฐานแอลกอฮอล์ด้วย

คุณสมบัติของทิงเจอร์ chokeberry แบบโฮมเมด:

1. วัตถุดิบที่ดีที่สุดคือแบล็กเบอร์รี่ที่สุกเต็มที่โดยไม่มีตัวอย่างที่บูดและไม่สุก ก่อนที่จะเริ่มหนาวในฤดูหนาวแบล็กเบอร์รี่จะมีสารที่มีประโยชน์มากที่สุดและความขมอยู่ในระดับความเข้มข้นต่ำสุด ผลไม้ที่สัมผัสกับน้ำค้างแข็งจะหวานที่สุด
2. สำหรับสารสกัดแอลกอฮอล์คุณสามารถใช้วัตถุดิบที่แห้งและแช่แข็งได้ chokeberry สีดำแห้งบดเป็นผงก่อนนำไปใส่แอลกอฮอล์ เวลาในการแช่จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ผลเบอร์รี่แช่แข็งใช้แบบเดียวกับผลไม้สด
3. ควรเก็บทิงเจอร์ blackberry ที่อุณหภูมิประมาณ 20 ° C ป้องกันแสงแดด ที่อุณหภูมิต่ำการปล่อยสารประกอบที่เป็นประโยชน์จากผลเบอร์รี่จะช้าลงจะต้องใช้เวลามากขึ้นในการใส่
4. chokeberry สีดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก แต่ไม่มีกลิ่นหอมหรือรสชาติที่เด่นชัด ทิงเจอร์มีชื่อเสียงในด้านความฝาดสูงและสีทับทิมที่หนาแน่น ผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ในผลเบอร์รี่สีดำปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อแต่งกลิ่นส่วนผสมเพิ่มเติมจะถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบ

ทิงเจอร์ Black Rowan คลาสสิก

การแช่วอดก้าบน chokeberry เป็นยาแบบดั้งเดิมนั้นจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องปรุงรสหรือสารให้ความหวาน ส่วนประกอบของเครื่องดื่มมีเฉพาะแอลกอฮอล์และผลเบอร์รี่ในสัดส่วนที่เท่ากัน วอดก้า 1,000 มล. แอลกอฮอล์ (เจือจางถึง 40%) หรือแสงจันทร์จะถูกนำมาต่อกิโลกรัมของการจัดเรียงล้างและ chokeberry สีดำแห้ง

ขั้นตอนการเตรียมทิงเจอร์คลาสสิก:

1. การสับเบอร์รี่เป็นทางเลือก ผลไม้ทั้งหมดเทลงในเครื่องแก้วและเทด้วยวอดก้า
2. เก็บส่วนผสมไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ + 15-25 ° C เขย่าทุก ๆ สองสามวัน
3. ทิงเจอร์จะพร้อมใช้งานหลังจาก 60 วัน มันถูกระบายกรองเทลงในขวดที่สะอาด

ผลไม้ชนิดหนึ่งที่เหลือจากการปรุงอาหารสามารถให้สารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย นวดเล็กน้อยแล้วเทวอดก้า 1 ลิตร ทิงเจอร์รองจะมีรสชาติที่นุ่มนวลกว่า แต่จะต้องมีการกรองอย่างละเอียดมากขึ้น

ทิงเจอร์ Chokeberry บนแสงจันทร์

เครื่องดูดควันแบบโฮมเมดมักใช้แอลกอฮอล์แบบโฮมเมด สูตรของ Moonshine blackberry ต้องใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบ แอลกอฮอล์ที่มีความบริสุทธิ์สูงไม่เกิน 60% เหมาะสำหรับการผลิตในบ้าน

องค์ประกอบ:

• ผลไม้ชนิดหนึ่ง - 1 กก.
• แสงจันทร์ - 1,000 มล.
• น้ำตาล - มากถึง 300 กรัม

การเตรียม:

1. ผลไม้แห้งที่ล้างแล้วเทลงในภาชนะแช่และเทแอลกอฮอล์
2. ใส่น้ำตาลลงไปคนจนละลายหมด
3. วางภาชนะที่ปิดสนิทในที่มืด
4. เขย่าองค์ประกอบทุก ๆ 5-7 วัน

หลังจาก 3 เดือนเครื่องดื่มจะถูกกรองและผลเบอร์รี่จะถูกโยนทิ้งไป กระบวนการแช่สามารถขยายได้ถึง 4 เดือน เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถยืนยันแสงจันทร์บน chokeberry ด้วยการเติมกานพลูอบเชยมะนาวใบเบอร์รี่และสารเติมแต่งกลิ่นหอมอื่น ๆ

ทิงเจอร์ chokeberry โฮมเมดกับแอลกอฮอล์

การรับประทานอาหารหรือแอลกอฮอล์ทางการแพทย์เป็นพื้นฐานคุณจะได้รับสมาธิที่มีคุณภาพไม่ด้อยไปกว่าร้านขายยาในด้านคุณภาพ ทิงเจอร์โฮมเมดนี้จะมีความแข็งแรงสูงและจำเป็นต้องเจือจางก่อนใช้

การปรุงสารสกัดจาก chokeberry สีดำด้วยแอลกอฮอล์:

1. เครื่องแก้วเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่สีดำถึง 2/3 ของปริมาตร
2. เติมแอลกอฮอล์.
3. ยืนยันเป็นเวลาอย่างน้อย 20 วัน
4. บีบกรองเทลงในภาชนะแก้วสีเข้ม

แอลกอฮอล์หรือแสงจันทร์ที่เข้มข้นบน chokeberry ซึ่งทำตามสูตรที่เสนอควรเจือจางด้วยน้ำสะอาดก่อนบริโภค

Blackberry กับวอดก้า

ที่บ้านสะดวกในการใช้วอดก้าที่ซื้อจากร้านเพื่อทำทิงเจอร์ chokeberry สำหรับสูตรนี้ให้เลือกผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วโดยไม่มีน้ำหอม

วอดก้าและผลเบอร์รี่สีดำใช้เวลาประมาณเท่า ๆ กัน (สำหรับผลไม้ 1 กิโลกรัมสำหรับแอลกอฮอล์ 1 ลิตร) ทาทิงเจอร์ให้หวานเพื่อลิ้มรส ตามเนื้อผ้าน้ำตาล 500 กรัมจะถูกเติมลงในส่วนประกอบที่ระบุ

กระบวนการผลิตแตกต่างจากสูตรก่อนหน้าสำหรับแสงจันทร์และแอลกอฮอล์ตามช่วงอายุเท่านั้น ทิงเจอร์ควรระบายออกจากตะกอนและกรองหลังจากแช่ 40-50 วันจากนั้นจะเก็บไว้อีก 10 วันเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สุก

สูตรอาหารที่ใช้วอดก้าเป็นสากลคุณสามารถเตรียมทิงเจอร์ของ chokeberry ด้วยใบเชอร์รี่เครื่องเทศผลไม้รสเปรี้ยวบนพื้นฐานของพวกเขาบนพื้นฐานของพวกเขา ทั้งเครื่องดื่มรสหวานและสารสกัดบริสุทธิ์มีความโดดเด่นด้วยทับทิมสีข้นและรสสัมผัสที่ค้างอยู่ในคออันเป็นเอกลักษณ์

ทิงเจอร์ chokeberry แบบโฮมเมดกับกานพลู

กานพลูมีกลิ่นหอมเผ็ด การปรุงรสเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะให้รสชาติใหม่แก่เครื่องดื่มอาโรเนีย นอกจากนี้ยังมีสูตรแสงจันทร์ที่เหมาะสมอย่างยิ่ง

สูตรกานพลูด่วน:

1. สำหรับผลไม้ชนิดหนึ่ง 500 กรัมจะต้องใช้แสงจันทร์ 300 มล. (วอดก้าแอลกอฮอล์เจือจาง)
2. ผลเบอร์รี่บดด้วยกานพลู 2 กลีบ หากต้องการน้ำตาลจะถูกเพิ่มลงในองค์ประกอบและคนให้เข้ากันจนผลึกละลาย
3. ส่วนผสมที่หนาจะถูกยืนยันเป็นเวลาหลายวัน
4. วัตถุดิบหั่นฝอยเทแอลกอฮอล์ลงในชามที่มีปากกว้าง
5. เก็บไว้ใต้ฝาคนทุกสองสามวัน

คุณสามารถลิ้มรสทิงเจอร์ได้หลังจาก 15 วัน ความสม่ำเสมอและรสชาติที่ดีที่สุดสามารถทำได้โดยมีอายุ 60 วัน

ทิงเจอร์ chokeberry สีดำกับใบเชอร์รี่

คุณสามารถเพิ่มรสชาติของแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดได้ไม่เพียง แต่กับเครื่องเทศเท่านั้น chokeberry สีดำที่มีใบเชอร์รี่และวอดก้ามีกลิ่นหอมผิดปกติ สีแดงเข้มของเหล้าและความฝาดที่เป็นเอกลักษณ์เข้ากันได้ดีกับรสชาติของผลเบอร์รี่ในช่วงฤดูร้อน

สูตรยอดนิยมสำหรับเหล้า aronia "เชอร์รี่":

• ผลเบอร์รี่ chokeberry - 250 กรัม
• ใบเชอร์รี่ - 1 แก้ว
• กรดซิตริก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• วอดก้าและน้ำ - 250 มล.
• น้ำตาล - 250 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการแช่โช๊คเบอร์รี่สีดำพร้อมรสเชอร์รี่:

1. ผลเบอร์รี่และใบไม้จะถูกล้างจัดเรียงวางในภาชนะปรุงอาหารที่กว้าง
2. เติมน้ำนำไปต้ม ยืนยันจนกว่าจะเย็น (ถ้าเป็นไปได้ - ไม่เกิน 8 ชั่วโมง)
3. หลังจากใส่น้ำตาลและกรดแล้วให้ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 20 นาที
4. กรองน้ำซุปบีบเบอร์รี่ให้ทั่วระบายของเหลวทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน

วอดก้าถูกนำเข้าสู่องค์ประกอบที่เย็นลงทิงเจอร์บรรจุขวด เหล้าพร้อมดื่มทันที แต่ควรปล่อยให้สุกเป็นเวลา 30 วัน

ทิงเจอร์ Chokeberry กับน้ำผึ้ง

ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งช่วยเพิ่มความหนากลิ่นหอมให้กับทิงเจอร์เถ้าภูเขาสีดำทำให้สุขภาพดียิ่งขึ้น ในการทำน้ำผึ้งอายุวัฒนะคุณจะต้องมีภาชนะแก้วที่มีความจุอย่างน้อย 2 ลิตร

ส่วนผสม:

• ล้างผลเบอร์รี่ผลไม้ชนิดหนึ่ง - 3 แก้ว;
• น้ำผึ้งเหลว - 1 แก้ว
• วอดก้า - 1 ลิตร

ผลไม้เทลงในโถที่สะอาดเติมน้ำผึ้งแอลกอฮอล์เทลงไปเก็บองค์ประกอบไว้ในที่มืดอย่างน้อย 4 สัปดาห์เขย่าเป็นประจำ น้ำอมฤตสำเร็จรูปถูกกรองและบรรจุขวด ใช้องค์ประกอบภายในสำหรับการบีบอัดการถู ปริมาณน้ำผึ้งในสูตรสามารถเสริมด้วยน้ำตาลได้หากต้องการเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่หวานกว่า

วิธีทำทิงเจอร์แอชเบอร์รี่สีดำด้วยส้มและวานิลลา

รสส้มร่วมกับวานิลลาเข้ากันได้ดีกับสูตรสำหรับทิงเจอร์ chokeberry ที่มีกลิ่นหอมด้วยใบเชอร์รี่ รสชาติของหวานของเครื่องดื่มนี้หลังจากอายุ 90 วันชวนให้นึกถึง Amaretto

ส่วนผสมสำหรับผลไม้ชนิดหนึ่ง 500 กรัม:

• ผงวานิลลิน - 1 ช้อนชา
• ส้ม (น้ำผลไม้ + ความเอร็ดอร่อย) - 1 ชิ้น;
• ใบเชอร์รี่ - 40 ชิ้น;
• กรดซิตริก - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 2 ถ้วย
• น้ำ - ½ l;
• วอดก้า - 1 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. โรวันต้มกับน้ำประมาณ 15 นาที
2. ใบเชอร์รี่วางในภาชนะแล้วเพิ่มเปลือกส้ม
3. อุ่นส่วนผสมอีก 2-3 นาที เย็นบีบให้ดีกรอง
4. เติมน้ำตาลและวานิลลินลงในน้ำซุปที่มีกลิ่นหอม ให้ความร้อนต่อไปจนเดือดหลังจากนั้นเติมกรดซิตริกน้ำส้มก็จะถูกเติมลงไป
5. นำน้ำเชื่อมออกจากเตาและทำให้เย็นสนิท

หลังจากผสมฐานขนมที่กรองแล้วกับวอดก้าแล้วก็ปล่อยให้สุก หลังจาก 3 เดือนทิงเจอร์ผลไม้ชนิดหนึ่งจะถูกกรองใหม่เทลงในภาชนะแก้วและปิดปากให้แน่น

ทิงเจอร์ chokeberry หวาน

เหล้าแบล็กเบอร์รี่โฮมเมดแบบหนาที่มีน้ำตาลเพิ่มเข้ากันได้ดีกับอบเชย เป็นการดีที่จะทำให้ทิงเจอร์ของขนมมีกลิ่นหอมของส้มโดยการเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาว

สำหรับผลไม้โรวันสีดำเรียง 1 กิโลกรัมก็เพียงพอที่จะเพิ่ม½ช้อนชา อบเชยและความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก ส่วนผสมเทลงในขวดเติมแอลกอฮอล์หรือวอดก้าเจือจางที่ไหล่ ยืนยันเป็นเวลา 3 สัปดาห์ในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง

สูตรทิงเจอร์ Blackberry โดยไม่ต้องเพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เถ้าภูเขาดำมีคุณสมบัติในการกันบูด ประกอบด้วยสารฆ่าเชื้อหลายชนิดและพื้นผิวของผลไม้มีเชื้อยีสต์เพียงเล็กน้อย ดังนั้นการหมักตามธรรมชาติจึงทำได้ช้าและผลิตภัณฑ์อาจไม่ถึงความแรงที่ต้องการ

เพื่อแก้ไขสถานการณ์จึงมีการนำวัฒนธรรมยีสต์ชนิดพิเศษหรือลูกเกดที่ไม่ได้อาบน้ำมาใช้ในการทำที่บ้านด้วย chokeberry สีดำ

การเตรียมการแช่ chokeberry สีดำที่ไม่มีแอลกอฮอล์อย่างง่าย:

• ผลเบอร์รี่ที่ไม่ได้ล้าง 1 กิโลกรัมนวดด้วยมือหรือสับด้วยเครื่องปั่น
• มวลจะถูกถ่ายโอนไปยังขวดที่ปกคลุมด้วยน้ำตาล (3 กก.) เพิ่ม 5 ชิ้น ลูกเกดผสม;
• คอถูกผูกด้วยผ้ากอซและภาชนะจะถูกนำไปที่ห้องที่มีอุณหภูมิสูงถึง 25 ° C
• ผสมองค์ประกอบทุกวันด้วยช้อนไม้รอการหมักที่ใช้งานอยู่
• หลังจากการปรากฏตัวของโฟมจะมีการติดตั้งตราประทับน้ำของการออกแบบใด ๆ บนโถหรือปล่อยให้โตเต็มที่ภายใต้ผ้ากอซ
• หลังจากสิ้นสุดการเดือดของส่วนผสมด้วยการปล่อยก๊าซและฟองสารละลายจะถูกกรอง

ควรทิ้งทิงเจอร์ไว้ให้สุกในที่เย็นนานถึง 60 วันจากนั้นจึงระบายออกจากตะกอนและความเครียดอีกครั้ง ควรเก็บเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่ไม่ได้รับการปรุงแต่งไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องที่มีอุณหภูมิไม่เกิน + 14 ° C

ทิงเจอร์ของ chokeberry และเชอร์รี่และใบลูกเกด

ใบของพุ่มไม้และไม้ผลทำให้กลิ่นหอมของ aronia ทิงเจอร์แม้ว่าจะเตรียมไว้ในปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อหมดฤดู ใบเชอร์รี่และราสเบอร์รี่สามารถเก็บเกี่ยวได้ล่วงหน้าและใช้แห้ง แต่ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะได้รับจากวัตถุดิบที่สดใหม่

องค์ประกอบของทิงเจอร์:

• เถ้าภูเขาสีดำ - 1 กก.
• ใบลูกเกดและเชอร์รี่ - 20-30 ชิ้น ทุกคน;
• แอลกอฮอล์หรือแสงจันทร์ (มากกว่า 70%) - 300 มล.
• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำ - 0.5 ลิตร

กระบวนการทำทิงเจอร์:

1. น้ำเชื่อมทำจากผลเบอร์รี่น้ำและน้ำตาล เวลาต้ม - 15 นาที
2. ใบไม้ถูกวางและอุ่นเป็นเวลาหลายนาที
3. ทิ้งส่วนผสมไว้ให้ละลายและเย็น
4. ผลเบอร์รี่นวดเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้
5. ส่วนผสมเทด้วยแอลกอฮอล์โดยไม่ต้องกรองด้วยใบและผลไม้
6. ระยะเวลาในการแช่คือ 2 สัปดาห์

ผลิตภัณฑ์ปัจจุบันได้รับการกรองบีบวัตถุดิบจากพืชและบรรจุในขวดที่ปราศจากเชื้อ

Chokeberry บนวอดก้าพร้อมใบเชอร์รี่ราสเบอร์รี่และลูกเกด

กลิ่นการ์เด้นรวมกับ chokeberry สีดำให้ผลลัพธ์ที่ดีเสมอ ส่วนผสมที่ดีที่สุดของรสชาติสำหรับเหล้าคือราสเบอร์รี่ลูกเกดและเชอร์รี่สามแบบคลาสสิก ใบของพืชทั้งหมดจะถูกนำมาเท่า ๆ กันโดยสังเกตสัดส่วนของสูตรสำหรับสับดำ 1 กิโลกรัม:

• ใบ (แห้งหรือสด) - 60 ชิ้น;
• วอดก้า - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำ - 500 มล.

การเตรียมยาจะทำซ้ำสูตรก่อนหน้านี้อย่างสมบูรณ์ น้ำในองค์ประกอบทำหน้าที่ปลดปล่อยกลิ่นหอมจากใบได้ดีที่สุดเท่านั้น ยิ่งน้อยเท่าไหร่ผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งแข็งแกร่งเท่านั้น การเพิ่มขึ้นของบรรทัดฐานของของเหลวและน้ำตาล 2 เท่าด้วยเทคโนโลยีเดียวกันส่งผลให้เครื่องดื่มมีลักษณะคล้ายเหล้า

ทิงเจอร์ของ chokeberry 100 ใบ

วิธีง่ายๆที่แนะนำให้ทานผลเบอร์รี่ไม่ใช่ตามน้ำหนัก แต่นับเป็นการรับประกันผลลัพธ์ ทิงเจอร์ของใบเชอร์รี่และ chokeberry จะมีความแข็งแรงรสชาติและสีเหมือนกันเสมอ

องค์ประกอบ:

• ผลเบอร์รี่ 100 ผลไม้ชนิดหนึ่ง;
• ใบเชอร์รี่ 100 ใบ
• 0.5 ลิตรน้ำ:
• วอดก้า 0.5 ลิตร
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• แพ็คเก็ตของกรดซิตริก

น้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำ chokeberry สีดำและน้ำตาลต้มด้วยวิธีมาตรฐานโดยพยายามไม่ให้ใบย่อย เทกรดซิตริก (ไม่เกิน 15 กรัม) ก่อนปิดเครื่อง มวลที่เย็นลงจะถูกกรองผ่านผ้าและผสมกับแอลกอฮอล์ ส่วนผสมจะถือได้ว่าเป็นทิงเจอร์หลังจาก 15 วันเท่านั้นเมื่อกรองใหม่และเทลงในภาชนะจัดเก็บ

วอดก้า Blackberry: สูตรที่มีโป๊ยกั๊กและอบเชย

การนำเครื่องเทศหลายชนิดมาใช้ในสูตรอาหารทำให้ทิงเจอร์แตกต่างกันและเพิ่มกลิ่นหอมแบบตะวันออกให้กับส่วนประกอบของยา รสชาติและกลิ่นหอมหนาของโป๊ยกั๊กให้ความสำคัญกับความฝาดของ chokeberry แต่การใช้ต้องใช้ความระมัดระวัง

อย่าใส่โป๊ยกั๊กมากกว่า 2 ดาวต่อวอดก้า 1 ลิตร การรวมอาหารเหล่านี้ด้วยความเข้มข้นที่สูงขึ้นจะทำให้มีรสชาติมากเกินไปและอาจทำให้ปวดหัวได้

สามารถเพิ่มโป๊ยกั๊กและอบเชยลงในสูตรสำหรับทิงเจอร์ chokeberry ฐานด้วยใบเชอร์รี่น้ำผึ้งเครื่องดื่มรสหวานใด ๆ รสชาติที่ทับซ้อนกันสามารถมองเห็นได้ด้วยกานพลูหรือกระวาน

ทิงเจอร์ chokeberry โฮมเมดกับลูกพรุนและเครื่องเทศ

ทิงเจอร์พรุนให้รสเผ็ดและมีความหนืด ในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณจะต้องยืนยันองค์ประกอบสองครั้ง: ขั้นแรกเตรียมสารสกัดแอลกอฮอล์คลาสสิกจากผลไม้ชนิดหนึ่งจากนั้นทำเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นตามพื้นฐาน

การเตรียม:

1. ในโถขนาด 3 ลิตรใส่ลูกพรุนล้าง 100 กรัมน้ำตาล 300 กรัมอบเชยโป๊ยกั๊ก
2. เติมขวดด้วยทิงเจอร์ blackberry ที่ด้านบนแล้วปิดฝา
3. ในที่มืดส่วนผสมจะได้รับการปกป้องนานถึง 30 วันกวนอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

เททิงเจอร์จากผลไม้และตะกอนกรองและเทเพื่อจัดเก็บ

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ chokeberry สีดำกับมะนาว

การแช่ที่เข้มข้นมากได้มาจากผลเบอร์รี่สีดำที่เพิ่มขึ้น เพื่อความสมดุลของรสชาติมะนาวจะถูกนำเข้าสู่องค์ประกอบกรดของพวกเขาจะทำให้ความฝาดส่วนเกินเป็นกลาง

ส่วนผสมไม่ได้คิดตามน้ำหนัก แต่คำนวณสำหรับกระป๋องขนาด 3 ลิตร เตรียมทิงเจอร์ด้วยมะนาวดังต่อไปนี้:

1. โถที่เต็มไปด้วยผลเบอร์รี่สีดำใต้ไหล่
2. เติมน้ำตาลและน้ำหนึ่งแก้วบีบน้ำมะนาวสามลูก
3. เติมวอดก้า 0.5 ลิตร (แอลกอฮอล์เจือจางหรือแสงจันทร์ที่มีความแข็งแรงประมาณ 50%) ลงในภาชนะ
4. ยืนยัน 3 สัปดาห์เขย่าขวดวันเว้นวัน

ทิงเจอร์ถูกระบายออกวัตถุดิบจะถูกบีบออกและทิ้ง องค์ประกอบควรอยู่อีก 2 สัปดาห์ก่อนการกรองขั้นสุดท้ายและการเท

ทิงเจอร์เถ้าภูเขาสีดำบนคอนญักที่มีเปลือกไม้โอ๊ค

เครื่องดื่มที่มีรสชาติคอนยัคสูงส่งจากผลไม้ชนิดหนึ่งจะมีสีเข้มข้นและมีกลิ่นหอม เพื่อเพิ่มผลให้เพิ่มเปลือกไม้โอ๊คแห้งเล็กน้อยบดเป็นผง

องค์ประกอบ:

• ผลไม้ชนิดหนึ่ง - 300 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• เปลือกไม้โอ๊ค - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• คอนญัก - 500 มล.

การเตรียมทิงเจอร์ทำได้ง่ายมาก: หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปล่อยให้ชิ้นงานสุก หลังจาก 60 วันให้ความเครียดองค์ประกอบและคุณสามารถเริ่มใช้งานได้

ทิงเจอร์กับผลไม้ชนิดหนึ่งและวอดก้าเถ้าภูเขาสีแดง

ผลเบอร์รี่ทั้งสองเรียกว่า rowan เนื่องจากความคล้ายคลึงกันภายนอก แต่วัฒนธรรมเหล่านี้แตกต่างกันในแหล่งกำเนิดและคุณสมบัติ การรวมกันในเครื่องดื่มเดียวช่วยเพิ่มผลประโยชน์ของการแช่

ในการเตรียมสารสกัดแอลกอฮอล์จากวัตถุดิบผสมก็เพียงพอที่จะแทนที่ครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐาน chokeberry สีดำด้วยเถ้าภูเขาสีแดง กระบวนการเพิ่มเติมไม่แตกต่างจากสูตรอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้น เนื่องจากผลเบอร์รี่สีแดงมีความขมมากกว่าจึงควรใช้สูตรกรดซิตริก

ทิงเจอร์เถ้าภูเขาดำอบแห้งกับวอดก้า

chokeberry สีดำที่แห้งอย่างถูกต้องยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่สดและค่อนข้างเหมาะสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมด การใช้วัตถุดิบดังกล่าวมีการปฏิบัติตามกฎหลายประการ:

1. ก่อนเตรียมสารสกัดผลไม้ชนิดหนึ่งแห้งจะถูกบดในครกหรือเครื่องบดกาแฟ
2. จำนวนผลเบอร์รี่ที่นำมาโดยน้ำหนักจะลดลง 2 เท่าจากสูตรดั้งเดิม
3. ระยะเวลาการแช่ของผลิตภัณฑ์ขยายเป็น 4 เดือน

ส่วนที่เหลือเป็นไปตามคำแนะนำทั่วไปสำหรับการปรุงอาหาร

Chokeberry moonshine

Moonshine ไม่เพียง แต่ยืนยันในผลไม้ชนิดหนึ่งเท่านั้น แต่ยังเตรียมจากวัตถุดิบเบอร์รี่อีกด้วย การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมมันบดซึ่งจะถูกกลั่นในภายหลังโดยได้รับแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นและระดับการทำให้บริสุทธิ์ที่หลากหลาย

Chokeberry braga

ส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่โรวันสีดำบด - 5 กก.
• น้ำตาลทราย - 2 กก.
• น้ำกรอง - 5 ลิตร
• ยีสต์: แห้ง - 50 กรัมหรือกด - 250 กรัม

เพื่อรักษากระบวนการหมักคุณสามารถใช้ลูกเกดที่ไม่ได้อาบน้ำ (100 กรัม) ในกรณีนี้จะไม่มีการเติมยีสต์

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่คนให้เข้ากัน พักไว้ในภาชนะปิดด้วยผ้าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ Blackberry braga ถูกกวนทุกวันเพื่อทำลายฟิล์มบนพื้นผิวที่ขัดขวางการหมัก

วิธีทำแสงจันทร์บนเถ้าภูเขาสีดำ

หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ แต่ไม่ทันที่สาโทจะหยุดการเกิดฟองตะกอนจะตกลงไปที่ก้นกระทะ บรากาสามารถระบายกรองและใช้กลั่นได้อย่างระมัดระวัง Blackberry moonshine สามารถทำจากผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งและคุณยังสามารถใช้แยมที่เหลือได้

กฎสำหรับการใช้ทิงเจอร์ chokeberry

ควรใช้ทิงเจอร์ Chokeberry เป็นยาหลีกเลี่ยงการใช้ยาเกินขนาด ผลการรักษาจะปรากฏขึ้นเมื่อสังเกตเห็นปริมาณทิงเจอร์ไม่เกิน 50 มล. ต่อวัน

ค่าเผื่อรายวันสามารถแบ่งออกเป็นหลายขนาดและดื่มช้อนโต๊ะก่อนอาหารแต่ละมื้อ Chokeberry มีข้อห้ามและอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงในบางโรค ดังนั้นก่อนที่จะใช้ทิงเจอร์เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

กฎสำหรับการจัดเก็บทิงเจอร์บนผลไม้ชนิดหนึ่ง

เครื่องดูดควันสำหรับแอลกอฮอล์ที่ไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมมีอายุการเก็บไม่ จำกัด หากเก็บขวดไว้ในที่มืด อุณหภูมิที่เหมาะสมไม่สูงกว่า + 18 ° C

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์รสหวานจากผลไม้ชนิดหนึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 ปี สถานที่ที่ดีที่สุดคือห้องใต้ดินหรือตู้เย็น ทิงเจอร์จากวัตถุดิบแห้งจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 90 วันหลังการกรอง

สรุป

ทิงเจอร์ Chokeberry ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นยาอีกด้วย ช่วยรักษาภูมิคุ้มกันคืนความแข็งแรงและทำความสะอาดร่างกาย ผลกระทบที่รุนแรงของสารสกัดจากแอลกอฮอล์ต้องใช้อย่างระมัดระวัง เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากผลไม้ชนิดหนึ่งและไม่เป็นอันตรายคุณควรรับประทานยาในปริมาณที่น้อย

รายการแนะนำ

ทิงเจอร์ Viburnum ในวอดก้า: สูตร

ทิงเจอร์ของเปลือกและเปลือกวอลนัท

สูตรทิงเจอร์แพร์สำหรับแอลกอฮอล์

ทิงเจอร์ Barberry

แครนเบอร์รี่กับทิงเจอร์คอนยัค - สูตร

เหล้าวอดก้าแครนเบอร์รี่

ทิงเจอร์แครนเบอร์รี่กับแอลกอฮอล์

สูตรทิงเจอร์เชอร์รี่ที่บ้าน

ทิงเจอร์ทะเล buckthorn: 18 สูตรง่าย ๆ