พายชานเทอเรลเป็นที่ชื่นชอบในหลายประเทศ เห็ดเหล่านี้ง่ายต่อการเตรียมสำหรับการใช้งานในอนาคตเนื่องจากไม่ก่อให้เกิดปัญหามากนัก ด้วยการเปลี่ยนฐานและส่วนผสมของไส้ทุกครั้งที่ได้รสชาติใหม่และกลิ่นหอมที่เข้มข้นจะมารวมกันทั้งครอบครัวที่โต๊ะ อาหารจานนี้สามารถทดแทนมื้ออาหารเต็มรูปแบบได้ แม้แต่แม่บ้านสาวก็สามารถเรียนรู้วิธีการทำขนมอบเหล่านี้ในรูปแบบต่างๆได้โดยศึกษาสูตรอาหารโดยละเอียด
วิธีทำพายชานเทอเรลแสนอร่อย
ไม่มีขอบเขตสำหรับจินตนาการเมื่อทำพายชานเทอเรล พวกเขาแบ่งออกเป็นสองประเภท: ขนมอบแบบเปิดและแบบปิด ตัวเลือกที่สองซับซ้อนกว่าเล็กน้อยเพราะคุณจะต้องกระจายไส้ให้มากที่สุดและควรรวมเป็นหนึ่งเดียวกับฐานและเวลาในการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้น เห็ดในขนมอบแบบเปิดไม่ควรเคลื่อนออกจากขอบแป้งและกระจุยเมื่อหั่นบาง ๆ หลังอบ
แนะนำให้เตรียมรองพื้นก่อนจะดีที่สุด คุณสามารถใช้ได้:
- พัฟ;
- ยีสต์;
- ทราย.
ตัวเลือกสุดท้ายเหมาะสำหรับเค้กแบบเปิดเท่านั้น
ในขณะที่แป้งพักคุณควรทำไส้ ควรใช้ชานเทอเรลสด แต่อาหารสะดวกซื้อแช่แข็งเค็มหรือแห้งจะดีในฤดูหนาว
การประมวลผลการเพาะปลูกใหม่หลังจาก "ล่าเงียบ":
- นำเห็ดออกทีละก้อนแล้วนำขยะขนาดใหญ่ออกทันที แช่ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อขจัดเศษและทรายที่เกาะอยู่ออกจากสิ่งสกปรกได้อย่างง่ายดาย
- ล้างด้วยน้ำไหลโดยใช้ฟองน้ำทำความสะอาดทั้งสองด้าน ตัดขาด้านล่างออก
- มักใช้การปรับสภาพความร้อนในรูปแบบของการต้มหรือทอด ชานเทอเรลควรอยู่ในช่วงอบครึ่งหนึ่ง ในบางสูตรจะมีการปรุงสดใหม่
ผลิตภัณฑ์ต่างๆสามารถใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมได้
สูตรพายชานเทอเรล
มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายและควรทำความคุ้นเคยกับทั้งหมดเพื่อที่จะเลือกสิ่งที่เหมาะสม ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายโดยละเอียดในการออกแบบและองค์ประกอบต่างๆ แต่ละคนมีรสชาติของตัวเอง
พัฟพายชานเทอเรล
สูตรสำหรับพายชานเทอเรลพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอนมีให้ด้านล่าง
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ (ปราศจากยีสต์) - 0.5 กก.
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชานเทอเรลสด - 1 กก.
- แป้ง - 1 ช้อนชา
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กลีบ
- ครีมหนัก - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1 พวง;
- เครื่องเทศ.
คำอธิบายสูตรโดยละเอียด:
- ละลายแป้งตามธรรมชาติที่อุณหภูมิห้อง แบ่งออกเป็น 2 ส่วนโดยส่วนหนึ่งควรมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย แผ่วงกลมที่มีรูปร่างเกือบเท่ากันแล้ววางบนกระดานในตู้เย็นให้เย็นลงเล็กน้อย
- ในเวลานี้เริ่มทำไส้สำหรับพาย ในกระทะร้อนหัวหอมสับผัดจนโปร่งใสใส่กระเทียมสับแล้วใส่ชานเทอเรลสับหยาบ ทอดด้วยไฟแรงจนของเหลวระเหย
- เทครีมอุ่นที่เจือจางด้วยแป้งมัน หลังจากเดือดพริกไทยและเกลือ เคี่ยวจนข้นใส่ผักสับในตอนท้าย เย็นลง.
- เอาแป้งออก. ใส่ไส้ลงบนวงกลมขนาดใหญ่ กระจายตรงกลางทิ้งไว้ 3-4 ซม. ที่ขอบ ใส่อีกชั้นและปิดขอบในรูปแบบของกลีบดอกขึ้นหล่อลื่นด้วยไข่โดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับจุดยึด ใช้มีดคมเพื่อทำการตัด "บนฝา" จากตรงกลาง
นำเข้าอบที่อุณหภูมิ200˚ประมาณ 25 นาทีจนเป็นที่พอใจ
พายชอร์ตคัสต์ขนมชานเทอเรล
มักใช้ขนมแบบ shortcrust สำหรับเค้กแบบเปิด ในกรณีนี้จะมีฐานรุ่นอ่อนโยน
องค์ประกอบ:
- แป้ง - 300g;
- นม - 50 มล.
- ไข่แดง - 2 ชิ้น;
- เกลือ - 1.5 ช้อนชา
- ชานเทอเรล - 600 กรัม
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ½พวงละ
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- เนย - 270 กรัม
- พริกไทยดำและเกลือ
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ผสมแป้งที่ร่อนไว้ 1 ช้อนชา เกลือ. ใส่เนยแช่เย็น 200 กรัมลงไปตรงกลางแล้วสับด้วยมีด คุณควรได้รับเศษมันเยิ้ม รวบรวมสไลด์เพื่อสร้างความหดหู่ เทไข่แดงที่เจือจางในนม นวดแป้งเร็ว ๆ หลีกเลี่ยงการติดฝ่ามืออย่างแรงห่อด้วยพลาสติก พักไว้ที่ชั้นบนสุดของตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
- ปอกเปลือกและล้างชานเทอเรลหั่นเป็นแผ่น ทอดด้วยความร้อนสูงด้วยหัวหอมสับจนน้ำระเหยจากเห็ด สุดท้ายปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เย็นและผสมกับสมุนไพรซึ่งต้องสับล่วงหน้า
- แบ่งแป้งพายออกเป็นสองลูกที่มีขนาดต่างกัน ก่อนอื่นให้ม้วนแผ่นใหญ่ออกแล้ววางที่ด้านล่างของจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน แจกจ่ายไส้ ใส่เนยละลายเล็กน้อยแล้วปิดด้วยฐานชิ้นที่สองที่เตรียมไว้ ยึดขอบเจาะด้วยส้อมเพื่อให้ไอน้ำหลุดออกไป
เปิดเตาอบที่180˚และอบ 40 นาที
แป้งยีสต์ชานเทอเรลพาย
สูตรคลาสสิกสำหรับพายซึ่งมักใช้ในรัสเซีย
ร้านขายของชำตั้งไว้สำหรับฐาน:
- นม (อุ่น) - 150 มล.
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ครีม - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือ - ½ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ชานเทอเรล - 500 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- เครื่องเทศและใบกระวาน
สูตรพาย:
- ละลายยีสต์กับน้ำตาลและเกลือในนมอุ่น ใส่แป้งที่ร่อนไว้ครึ่งหนึ่งแล้วคนให้เข้ากัน ใช้ผ้าขนหนูคลุมแป้งไว้รอจนขึ้นฟู
- ใส่ครีมที่อุณหภูมิห้องและแป้งที่เหลือ ผัดอีกครั้งและพักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ขั้นแรกผัดหัวหอมในน้ำมันพืชหั่นเป็นวงครึ่งวง เพิ่มชานเทอเรลรูปจานและแครอทสตริป ทอดด้วยอุณหภูมิสูงจนสุกครึ่ง
- สับผักชีลาวให้ละเอียดแล้วเติมลงในไส้ที่เย็นลงซึ่งคุณต้องการเกลือและพริกไทย
- ตัดแป้งเป็นครึ่งม้วนออกเป็นชั้นบาง ๆ วางชิ้นแรกบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมัน กระจายองค์ประกอบของเห็ดอย่างเท่าเทียมกันและคลุมด้วยส่วนที่สองของฐาน
- บีบขอบและปล่อยให้ยืนขึ้นเล็กน้อย จาระบีกับไข่แล้วนำเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ช่วงอุณหภูมิ 180 ˚С
หลังจากนำเค้กออกแล้วให้ทาเนยชิ้นเล็ก ๆ ปิดฝาและทำให้เย็นลงเล็กน้อย
พาย Jellied Chanterelle
สูตรเค้กนี้มีประโยชน์สำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์หรือหากคุณต้องการทำขนมอบอย่างรวดเร็วในเวลาที่ไม่มีเวลา
องค์ประกอบ:
- kefir - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ชานเทอเรลเค็ม - 500 กรัม
- ขนหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง - ½พวงละ
- พริกไทยเกลือ
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- เติมโซดาลงใน kefir ที่อุณหภูมิห้อง ฟองอากาศบนพื้นผิวจะแสดงว่ามันเริ่มดับลง
- ตีไข่กับเกลือแยกกัน ผสมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกันโดยเติมแป้ง ความสม่ำเสมอจะกลายเป็นน้ำ
- สับชานเทอเรลหากมีขนาดใหญ่
- ผสมกับแป้งและสมุนไพรสับละเอียด
- ถ่ายโอนองค์ประกอบไปยังรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมันและอบที่ 180 ° C ประมาณ 45 นาที
จะดีกว่าที่จะไม่ดึงขนมอบที่ร้อนจัดออกมาในคราวเดียวเพื่อไม่ให้เสียรูปทรง
ชานเทอเรลและชีสพาย
สูตรอื่นสำหรับพายเยลลี่กับเห็ดในเวอร์ชันอื่นเท่านั้น ชานเทอเรลกับชีสจะเติมเต็มให้ขนมอบมีกลิ่นหอม
ชุดผลิตภัณฑ์:
- มายองเนส - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีม - 130 กรัม
- kefir 100 มล.
- เกลือและโซดา - ½ช้อนชาต่ออัน
- แป้ง - 200 กรัม
- ชานเทอเรล - 800 กรัม
- น้ำตาล - ½ช้อนชา
- ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- ผักชีฝรั่ง - 1/3 พวง
คำอธิบายโดยละเอียดของขั้นตอนทั้งหมด:
- ในกรณีนี้ควรเริ่มพายด้วยไส้ เรียงเห็ดล้างให้สะอาดแล้วหั่นเล็กน้อย ทอดด้วยความร้อนสูงโดยเติมน้ำมันพืช เย็นและใส่ชีสขูดสมุนไพรสับและเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
- สำหรับฐานตีไข่กับเกลือด้วยเครื่องผสม ใส่มายองเนส kefir ครีมเปรี้ยวในเวลาเดียวกัน ใส่น้ำตาลและผสมกับน้ำมันพืชและแป้ง
- เตรียมถาดรองอบหรือกระทะทาไขมันด้วยไขมันเทแป้งทิ้งไว้ให้น้อยกว่าครึ่งหนึ่ง กระจายไส้เห็ดและเทลงบนส่วนที่เหลือของฐาน
- เปิดเตาอบที่ 180 ˚Сวางจานอบแล้วอบ 40 นาที
เปลือกสีน้ำตาลอมน้ำตาลที่ถูกใจจะหมายความว่าจานพร้อมแล้ว หลังจากเย็นลงเล็กน้อยขอบจะหลุดออกจากแผ่นอบได้อย่างง่ายดาย
เปิดพายกับชานเทอเรล
สูตรการอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุโรปคือพายเปิด
องค์ประกอบ:
- kefir - 50 มล.
- หัวหอม - 200 กรัม
- ชานเทอเรล - 400 กรัม
- ขนมพัฟ (ยีสต์) - 200 กรัม
- เนย - 40 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- พริกไทยดำ.
ขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมด:
- ละลายแป้งพัฟโดยวางที่ก้นตู้เย็นค้างคืน
- ปอกหัวหอมสับและผัดในเนยจนนิ่ม
- ใส่ชานเทอเรลที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ทอดจนของเหลวที่ละลายแล้วระเหย โรยด้วยเกลือและพริกไทยป่นปิดท้าย
- รีดฐานออกแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ซึ่งจะต้องทาจาระบี
- แจกไส้เห็ด.
- ตีไข่เล็กน้อยผสมกับ kefir และชีสขูด เทพื้นผิวของเค้ก
- เปิดเตาที่ 220 ˚Сแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง
เปลือกสีน้ำตาลทองจะกลายเป็นสัญญาณพร้อม
พายกับชานเทอเรลและมันฝรั่ง
ทั้งครอบครัวจะพอใจกับพายแสนอร่อย
ส่วนผสม:
- แป้งยีสต์ - 0.5 กก.
- ชานเทอเรลสด - 1 กก.
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 120 มล.
- มันฝรั่ง - 5 หัว
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำการทำอาหารโดยละเอียด:
- เคี่ยวชานเทอเรลที่เตรียมไว้เล็กน้อยในน้ำเค็มเดือดปล่อยให้น้ำซุปเห็ด 50 มล.
- ปอกเปลือกมันฝรั่งปั้นเป็นวงกลมแล้วทอดจนสุกครึ่งในน้ำมันมะกอกอย่าลืมใส่เกลือ
- ผัดหัวหอมสับในกระทะจากนั้นใส่แครอทขูดและกระเทียมบดด้วยมีด สุดท้ายใส่เห็ดสับและผักชีฝรั่งสับ
- รีดแป้ง 2 ชั้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน ปิดด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันขนาดใหญ่ ใส่มันฝรั่งแล้วก็ผักกับชานเทอเรล ปรุงรสด้วยเกลือและโรยพริกไทยราดน้ำซุปที่เหลือ
- คลุมด้วยฐานชิ้นที่สองจับขอบเข้าด้วยกันแล้วเกลี่ยพื้นผิวด้วยไข่ที่ตี
จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการปรุงที่อุณหภูมิ 180 ° C
พายกับชานเทอเรลและผัก
มีการนำเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายชานเทอเรลแบบพัฟอิ่มตัวด้วยวิตามิน
ชุดผลิตภัณฑ์:
- ขนมพัฟ - 500 กรัม
- หอมแดง - 2 ชิ้น;
- ชานเทอเรล (คุณสามารถเพิ่มเห็ดป่าอื่น ๆ ) - 1 กก.
- บวบ - 1 ชิ้น;
- พริก - 13 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 400 กรัม
- พาสลีย์;
- ปาปริก้า;
- โหระพา.
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- ลวกมะเขือเทศปอกเปลือกและตะแกรง เทส่วนผสมลงในกระทะต้มจนข้นเล็กน้อย ใส่กระดิ่งสับและพริกขี้หนู พักบนเตาสักพักให้เย็น
- แผ่ชั้นแป้งพัฟที่ละลายแล้วให้ได้ขนาดของแผ่นอบแล้ววางไว้ที่นั่นโดยไม่ลืมที่จะทาไขมัน
- ทาซอสมะเขือเทศชั้นหนึ่ง
- วางชานเทอเรลไว้ด้านบนซึ่งต้องทำความสะอาดและล้างออกก่อน
- ปอกเปลือกบวบเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น นี่จะเป็นชั้นถัดไปเราต้องไม่ลืมใส่เกลือลงในผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
- คลุมด้วยพริกหยวกและหัวหอมแดงในรูปแบบครึ่งวง
- โรยด้วยพาร์สลีย์สับและใบโหระพาและด้านบนด้วยชีสขูด
เปิดเตาอบที่180˚แล้ววางแผ่นอบ อบจนเป็นสีน้ำตาลอย่างน้อย 25 นาที
พายกับชานเทอเรลชีสและครีมเปรี้ยว
ทั้งครอบครัวจะต้องชื่นชอบรสชาติครีมของพาย
องค์ประกอบขนมชอร์ตคัสต์:
- แป้ง - 400 กรัม
- เนย (เนยเทียมเป็นไปได้) - 200 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- เกลือ.
สำหรับการกรอก:
- ชีสนุ่ม - 100 กรัม
- ชานเทอเรล - 400 กรัม
- ครีม - 200 มล.
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศที่ชอบ
คำอธิบายขั้นตอนทั้งหมดระหว่างการปรุงอาหาร:
- ตัดเนยที่เย็นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ บดด้วยแป้งผสมกับผงฟูน้ำตาลและเกลือ ใส่ไข่นวดแป้งอย่างรวดเร็ว ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ ที่ด้านล่างและขอบของแบบที่ทาไขมัน
- ทำรูเล็ก ๆ น้อย ๆ ใส่ถั่วแล้วอบจนสุกครึ่ง
- ทอดชานเทอเรลจนสุก ใส่เครื่องเทศและเกลือในตอนท้าย เย็นลง.
- ผสมกับชีสสับและครีมเปรี้ยว วางบนผิวฐานให้เรียบแล้วนำเข้าเตาอบ
เปลือกที่น่ารับประทานเป็นสัญญาณของความพร้อม
พายชานเทอเรลไก่
สามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ลงในตัวเลือกใดก็ได้ที่นำเสนอ ไก่รมควันจะให้รสชาติและกลิ่นพิเศษในสูตรนี้
ส่วนผสม:
- เนย - 125 กรัม
- แป้ง - 250 กรัม
- เกลือ - 1 หยิก
- น้ำเย็น - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- เนื้อไก่รมควัน - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- ชานเทอเรล - 300 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 1/3 พวง;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ครีม - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
การเตรียมเค้กทีละขั้นตอน:
- เพื่อให้ได้แป้งนุ่มคุณต้องบดเนยแช่เย็นอย่างรวดเร็วด้วยแป้งร่อนผสมกับเกลือ เติมน้ำน้ำแข็งและนวดแป้ง ทิ้งไว้ให้เย็น
- รีดชั้นหนา 5 มม. แล้วย้ายไปยังแม่พิมพ์ปิดด้านข้าง เจาะรูที่ด้านล่างแล้วอบกดด้วยถั่วเป็นเวลา 10 นาที เย็นเล็กน้อย
- สำหรับไส้ให้ทอดชานเทอเรลที่ล้างแล้วเท่านั้นจนของเหลวระเหย ตัดขนาดใหญ่ ปั้นไก่เป็นก้อน ผสมกับต้นหอมสับเกลือและวางบนฐาน
- เททุกอย่างด้วยส่วนผสมของครีมไข่ตีและชีสขูด
ใน 30 นาทีขนมอบจะมีเวลาปกคลุมด้วยเปลือกที่มีกลิ่นหอม นำออกมาเสิร์ฟ
ชานเทอเรลและพายกะหล่ำปลี
นอกจากนี้ยังมีสูตรเก่าสำหรับพายกะหล่ำปลีแบบเปิดซึ่งมีฐานที่นุ่มมาก
ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- kefir - 1 ช้อนโต๊ะ;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- เบกกิ้งโซดา - ½ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก
การกรอก:
- ชานเทอเรล - 150 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
- กะหล่ำปลี - 350 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เครื่องเทศ.
คำแนะนำในการเตรียมพาย:
- ผัดหัวหอมและแครอทสับในน้ำมันพืช
- ใส่ชานเทอเรลที่ผ่านกระบวนการแล้วรอให้น้ำสกัดระเหย
- ใส่กะหล่ำปลีสับแล้วทอดต่ออีก 5 นาที
- ละลายมะเขือเทศในน้ำอุ่น 20 มล. เทลงในกระทะเกลือและเคี่ยวจนสุก
- สำหรับแป้งให้ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือด้วยตะกร้อมือ
- ใน kefir ที่อุณหภูมิห้องดับโซดา
- รวมส่วนผสมทั้งสองเข้ากับน้ำมันพืชและเพิ่มแป้งร่อน
- ความสม่ำเสมอของแป้งควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
- ปิดด้านล่างของแบบฟอร์มที่แยกด้วยกระดาษรองและทาด้านข้างด้วยน้ำมัน เทฐานและเรียบด้วยไม้พาย
- ใส่ไส้ด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบร้อน 40 นาที
เมื่อพร้อมแล้วให้นำออกและทำให้เย็นลงเล็กน้อย
เนื้อหาแคลอรี่
เป็นการยากที่จะประเมินสูตรอาหารทั้งหมดด้วยรูปเดียว ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ เป็นที่ชัดเจนว่าด้วยฐานที่เป็นขุยจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ค่าเฉลี่ยสำหรับสูตรง่ายๆจะอยู่ที่ประมาณ 274 แคลอรี่
สรุป
พายชานเทอเรลจะเพิ่มความสดใสให้กับช่วงเย็นที่ใช้เวลากับครอบครัวของคุณด้วยชา การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและสามารถซื้อของชำได้ที่ร้านและคนเก็บเห็ดจะไม่เพียง แต่อวด "การเก็บเกี่ยว" ของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังให้โอกาสกับแม่บ้านในการเตรียมขนมอบดั้งเดิมอีกด้วย