เนื้อหา
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สัตว์ปีกกำลังมองหา ไก่ตะเภาอยากจะเข้าใจว่าสายพันธุ์ไหนดีกว่ากันและสายพันธุ์เหล่านี้แตกต่างกันอย่างไร ในการเริ่มต้นโดยทั่วไปจำเป็นต้องทราบว่าแต่ละสายพันธุ์อยู่ที่ไหนและสายพันธุ์ของไก่ตะเภาอยู่ที่ไหนเนื่องจากในเครือข่ายภายใต้ฉลาก "พันธุ์" คุณยังสามารถพบอีแร้งได้ ไก่ตะเภาแม้ว่านกชนิดนี้จะไม่มีความสำคัญต่อการผสมพันธุ์
ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจสายพันธุ์เพื่อที่คุณจะได้ไม่สับสนในภายหลังเมื่อซื้อไก่ตะเภาหรือไข่ตามโฆษณา
ประเภทของไก่ตะเภาพร้อมรูปถ่าย
สิ่งที่ไก่ตะเภามีเหมือนกันคือพวกมันทั้งหมดมาจากผืนดินโบราณแห่งเดียว: แอฟริกาและเกาะมาดากัสการ์ที่อยู่ใกล้เคียง เนื่องจากสายพันธุ์เหล่านี้ไม่ได้ให้ผลผลิตและต้องการข้อมูลเกี่ยวกับพวกมันเพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้นจึงไม่มีประเด็นที่จะให้คำอธิบายโดยละเอียด
ตามการจำแนกประเภทที่ทันสมัยไก่ตะเภาทั้งหมดอยู่ในตระกูลไก่ตะเภาซึ่งแบ่งออกเป็นสี่สกุล:
- แร้ง;
- มืด;
- หงอน;
- ไก่ตะเภา
มีเพียงชนิดเดียวเท่านั้นในสกุลแร้ง
อีแร้ง
อาศัยอยู่ในพื้นที่กึ่งทะเลทรายของแอฟริกา นกมีความสวยงาม แต่ไม่ได้เลี้ยงในบ้าน
สกุลของไก่ตะเภาสีเข้มมี 2 ชนิด ได้แก่ ไก่ตะเภาสีขาวขลาดและไก่ตะเภาสีดำ
ขาวขลาดมืด
อาศัยอยู่ในป่ากึ่งเขตร้อนของแอฟริกาตะวันตก มันไม่น่าดึงดูดเท่าที่คิดว่ามันมาจากเธอว่าสายพันธุ์ในประเทศที่มีหน้าอกสีขาวมาจากไหนมันไม่ได้เป็นเช่นนั้น สายพันธุ์นี้ยังไม่ได้รับการเลี้ยงดู เนื่องจากการทำลายที่อยู่อาศัยจึงรวมอยู่ใน Red Book
ดำมืด
อาศัยอยู่ในป่าของแอฟริกากลาง ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับวิถีชีวิตของนกชนิดนี้ไม่ต้องพูดถึงว่าควรเก็บไว้ที่บ้าน
สกุลของไก่ตะเภาหงอนยังมีอีกสองชนิด ได้แก่ นกกินีหงอนเรียบและตีนตุ๊กแก
เรียบ - หงอน
ดูเหมือนของในประเทศเล็กน้อย แต่มีขนนกสีเข้มและผิวเรียบเนียนที่ศีรษะและลำคอ แทนที่จะเป็นหวีผลพลอยได้บนหัวของไก่ตะเภาหงอนมีขนที่คล้ายหวีในไก่ นกตัวนี้อาศัยอยู่ในแอฟริกากลางในป่าหลัก พฤติกรรมและการดำเนินชีวิตไม่เข้าใจ ไม่คุ้นเคย
ชูบัตยา
อาศัยอยู่ในแอฟริกาตอนใต้ของซาฮาราในกึ่งทุ่งหญ้าสะวันนาและป่าเปิด นกมีขนสีเขียวเล็กน้อยแวววาวเป็นสีมรกตและหงอนสีดำบนหัวซึ่งดูราวกับว่าไก่ตะเภาเพิ่งสึกออกมาอย่างเหมาะสม สายพันธุ์นี้ยังไม่ได้รับการเลี้ยงดู
สกุลของไก่ตะเภามีเพียงชนิดเดียวเท่านั้น: ไก่ตะเภาทั่วไป
ในป่ามีการกระจายพันธุ์ทางตอนใต้ของทะเลทรายซาฮาราและในมาดากัสการ์ เป็นสายพันธุ์ที่เลี้ยงและก่อให้เกิดสายพันธุ์ในประเทศทั้งหมด
ไก่ตะเภา
ตั้งแต่การเลี้ยงในบ้านหนูตะเภาได้รับการผสมพันธุ์สำหรับเนื้อสัตว์เป็นหลัก สายพันธุ์ส่วนใหญ่ยังคงมีขนาดและน้ำหนักของบรรพบุรุษที่เป็นสัตว์ป่า แต่ไก่เนื้อไก่พันธุ์ตะเภามีน้ำหนักมากกว่านกป่าถึงสองเท่า
ไก่เนื้อไก่ตะเภาไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในสหภาพโซเวียต ด้วยเหตุผลบางประการนกเหล่านี้ไม่ค่อยมีใครรู้จักที่นั่นโดยทั่วไป วันนี้ไก่เนื้อกำลังได้รับความนิยมใน CIS เช่นกัน ในฐานะที่เป็นสายพันธุ์เนื้อไก่เนื้อไก่เนื้อฝรั่งเศสทำกำไรได้มากที่สุด
โรงเรือนไก่เนื้อฝรั่งเศส
สายพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่มากตัวผู้สามารถมีน้ำหนักตัวได้ถึง 3.5 กก. แม้แต่ไก่เนื้อสายพันธุ์หนูตะเภาก็เติบโตช้าเมื่อเทียบกับไก่ดังนั้นเมื่อ 3 เดือนไก่เนื้อฝรั่งเศสจะมีน้ำหนักเพียง 1 กิโลกรัมเท่านั้น
ในฝรั่งเศสซากไก่ตะเภาที่แพงที่สุดมีน้ำหนัก 0.5 กก.
นกมีสีคล้ายกับนกป่า แต่หัวมีสีสว่างกว่าด้วยการวางแนวเนื้อพันธุ์นี้มีลักษณะการผลิตไข่ที่ดี: 140 - 150 ฟองต่อปี ในขณะเดียวกันไข่ก็มีขนาดใหญ่ที่สุดและมีน้ำหนักถึง 50 กรัม
สำหรับการผสมพันธุ์ในระดับอุตสาหกรรมนกชนิดนี้จะถูกขังไว้บนเตียงลึกสำหรับนกตะเภา 400 ตัวในห้องเดียว ตามทฤษฎีแล้วนกจะถูกวางไว้ในอัตรา 15 ตัวต่อตารางเมตร นั่นคือสถานที่สำหรับไก่ตะเภาจะได้รับมากถึง ไก่เนื้อ.
ในแง่หนึ่งนี่เป็นเรื่องที่ถูกต้องเนื่องจากไก่ตะเภามีขนาดใหญ่มากเนื่องจากมีขนจำนวนมากตัวของนกเองจึงไม่เกินขนาดไก่ ในทางกลับกันการประท้วงอย่างแข็งขันได้เริ่มขึ้นในวันนี้เพื่อต่อต้านเนื้อหาดังกล่าวเนื่องจากเนื้อหาที่แออัดไม่เพียง แต่ทำให้นกเกิดความเครียด แต่ยังก่อให้เกิดการแพร่ระบาดของโรคในฟาร์ม
ในภาคเอกชนการพิจารณาเหล่านี้มักไม่เกี่ยวข้อง แม้แต่ไก่เนื้อสายพันธุ์สัตว์ปีกจากเจ้าของส่วนตัวก็เดินไปรอบ ๆ สนามและเข้าไปในห้องเพื่อค้างคืนเท่านั้น ในกรณีนี้มาตรฐาน 25x25 ซม. ต่อนกนั้นค่อนข้างปกติ
Volzhskaya สีขาว
ไก่ตะเภาสายพันธุ์แรกที่ผสมพันธุ์ในรัสเซียอย่างแม่นยำมากขึ้นในสหภาพโซเวียต จดทะเบียนในปี 1986 สายพันธุ์นี้ได้รับการผสมพันธุ์เพื่อให้ได้เนื้อไก่ตะเภาในระดับอุตสาหกรรมและได้รับการปรับให้เข้ากับชีวิตในฟาร์มสัตว์ปีกอย่างสมบูรณ์แบบ
หากไม่ใช่เพราะดวงตาสีเข้มและสีแดงของต่างหูนกก็สามารถบันทึกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นอัลบิโนส พวกมันมีขนนกสีขาวจะงอยปากและอุ้งเท้าสีอ่อนซากศพสีขาวและชมพู สีนี้ให้ผลกำไรในเชิงพาณิชย์มากกว่าสีเข้มเนื่องจากซากสัตว์สีเข้มดูไม่น่ากินและทุกคนไม่กล้าซื้อ "ไก่ดำ" ไก่ตะเภาสีขาวมีเสน่ห์ดึงดูดใจมากกว่า
นกสายพันธุ์โวลก้ากำลังเพิ่มน้ำหนักได้ดีและอยู่ในไก่เนื้อ เมื่ออายุ 3 เดือนเด็กจะมีน้ำหนัก 1.2 กก. น้ำหนักของผู้ใหญ่ 1.8 - 2.2 กก.
ฤดูวางไข่สำหรับสุนัขพันธุ์นี้กินเวลา 8 เดือนและในช่วงเวลานี้ตัวเมียสามารถวางไข่ได้ 150 ฟองน้ำหนัก 45 กรัมความปลอดภัยของไก่ที่ฟักออกจากนกในนกสายพันธุ์นี้มากกว่า 90%
สีเทาจุดด่างดำ
ครั้งหนึ่งเคยเป็นไก่ตะเภาที่มีจำนวนมากที่สุดในดินแดนของสหภาพพันธุ์เนื้อ ด้วยการถือกำเนิดของสายพันธุ์ใหม่จำนวนของสีเทาจุดด่างดำเริ่มลดลง
น้ำหนักของผู้ใหญ่เพศหญิงไม่เกินสองกิโลกรัม เพศผู้มีน้ำหนักเบากว่าเล็กน้อยและมีน้ำหนักประมาณ 1.6 กก. เมื่อ 2 เดือนซีซาร์มีน้ำหนัก 0.8 - 0.9 กก. ตัวแทนของสายพันธุ์นี้จะถูกส่งไปยังโรงฆ่าที่ 5 เดือนในขณะที่เนื้อยังไม่แข็งตัวและซากนั้นก็เกิดขึ้นเต็มที่แล้ว
วัยแรกรุ่นในสายพันธุ์ไม่เกิดขึ้นเร็วกว่า 8 เดือน นกมักจะเริ่มบินในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออายุ 10 ± 1 เดือน ในช่วงฤดูตัวเมียของสายพันธุ์นี้สามารถวางไข่ได้มากถึง 90 ฟอง
สีเทาจุดด่างดำฟักตัวโดยไม่เต็มใจและหลังจากนั้นสองปี แต่ถ้าลูกที่มีจุดด่างดำตัดสินใจที่จะเป็นแม่ไก่แม่ไก่ก็จะเป็นแม่ที่ดีได้
ความสามารถในการฟักของลูกไก่ในสีเทาจุดด่างดำคือ 60% ในขณะเดียวกันลูกฟักอายุน้อยก็แข็งแรงพอที่จะรักษาไก่ได้ 100% โดยใช้อาหารที่มีคุณภาพสูงและสร้างเงื่อนไขที่ดีให้กับลูก
สีน้ำเงิน
ภาพถ่ายไม่ได้สื่อถึงความสวยงามทั้งหมดของขนนกของสายพันธุ์นี้ ในความเป็นจริงนกมีขนสีฟ้าและมีจุดสีขาวเล็ก ๆ เมื่อเคลื่อนไหวขนจะขยับและไก่ตะเภาก็ส่องประกายมุก นี่คือสายพันธุ์ที่สวยงามที่สุดของทั้งหมด และมันก็คุ้มค่าที่จะเริ่มต้นไม่ได้สำหรับเนื้อสัตว์ แต่สำหรับการตกแต่งสนาม
แต่ในแง่ของลักษณะการผลิตสายพันธุ์นี้ไม่เลวเลย นกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ตัวเมียมีน้ำหนัก 2 - 2.5 กก. ซีซาร์ 1.5 - 2 กก. วางไข่ตั้งแต่ 120 ถึง 150 ฟองต่อปี ไข่มีขนาดไม่เล็กที่สุดหนัก 40 - 45 ก.
ด้วยความสามารถในการฟักไข่บลูส์จะดีกว่าจุดด่างดำ: 70% แต่มันแย่กว่ามากกับอัตราการรอดของไก่: 52% เมื่อถึง 2.5 เดือน Caesars ของสายพันธุ์นี้มีน้ำหนักโดยเฉลี่ย 0.5 กก.
ไซบีเรียนสีขาว
เพื่อให้ได้สายพันธุ์ไซบีเรียนจะใช้สีเทาจุดด่างดำผสมข้ามสายพันธุ์กับสายพันธุ์อื่น นกได้รับการผสมพันธุ์ในพื้นที่หนาวเย็นและมีความสามารถในการต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี เนื่องจากความต้านทานต่อความหนาวเย็นสายพันธุ์นี้จึงเป็นที่นิยมโดยเฉพาะใน Omsk
เมื่อผสมพันธุ์สายพันธุ์ไซบีเรียพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไม่เพียง แต่เพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งเท่านั้น แต่ยังเพิ่มผลผลิตไข่ด้วย ผลผลิตของไก่ตะเภาเหล่านี้สูงกว่าพันธุ์สีเทาจุดด่างดำ 25% โดยเฉลี่ยแล้วตัวเมียวางไข่ 110 ฟองที่มีน้ำหนัก 50 กรัมนั่นคือในแง่ของการผลิตไข่พวกมันเป็นอันดับสองรองจากไก่เนื้อฝรั่งเศสและเฉพาะในแง่ของจำนวนไข่ที่วางในช่วงระยะการวางไข่
แต่ในแง่ของน้ำหนัก "ไซบีเรียน" นั้นด้อยกว่าชาวฝรั่งเศสอย่างเห็นได้ชัด น้ำหนักของสายพันธุ์ไซบีเรียไม่เกิน 2 กก.
รีวิวไก่ตะเภาบางสายพันธุ์
สรุป
เมื่อเลือกสายพันธุ์ที่ใช้สำหรับการผลิตเนื้อสัตว์คุณต้องใส่ใจกับอัตราการเติบโตน้ำหนักซากและการผลิตไข่ในระดับที่น้อยกว่า หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเพาะพันธุ์นกเพื่อขายเนื้อไก่ตะเภา 40 ตัวจากตัวเมียหนึ่งตัวที่เพาะพันธุ์ในตู้ฟักจะเพียงพอสำหรับครอบครัวเป็นเวลานาน และเมื่อพิจารณาว่าตัวเมีย 5 - 6 ตัวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับตัวผู้ 1 ตัวดังนั้นเนื้อซีซาร์รีนหลังจากเลี้ยงไก่ทั้งหมดก็เพียงพอสำหรับหนึ่งปี
