เนื้อหา
สิ่งมีชีวิตที่น่ารักที่มีเสน่ห์เหล่านี้ปรากฏตัวในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้เมื่อต้นศตวรรษนี้เท่านั้น แต่พวกมันกลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางโดยเฉพาะในหมู่ผู้เลี้ยงแพะ บางทีความแพร่หลายของสายพันธุ์แองโกลแพะนูเบียน เฉพาะด้านการเงินของปัญหาเท่านั้นที่ขัดขวาง - ราคาของ Nubians พันธุ์แท้นั้นมีการคุยโวอย่างชัดเจนและเริ่มต้นที่ 100 - 150,000 รูเบิล
ดังนั้นแพะเหล่านี้มักจะถูกผสมข้ามสายพันธุ์อื่น ๆ ที่น่าสนใจไม่น้อย: Alpine และ Zaanen และเป็นผลให้ได้สัตว์ที่มีประสิทธิผลสูงมาก แต่ในราคาที่ต่ำกว่า เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าการเพาะพันธุ์แพะพันธุ์แท้พันธุ์แท้ยังได้รับการพัฒนาไม่ดีนักในรัสเซียสายพันธุ์ครึ่งตัวดังกล่าวยังคงเป็นที่ต้องการสูงและอนุญาตให้ผู้ที่ไม่มีเงินทุนเพียงพอที่จะซื้อแพะพันธุ์แท้เพื่อเพลิดเพลินกับการสื่อสารกับ Anglo-Nubian พันธุ์.
ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์
สายพันธุ์แพะแองโกล - นูเบียนได้รับการยอมรับว่าเป็นสายพันธุ์ภาษาอังกฤษในทศวรรษที่ 1960 เท่านั้น ก่อนหน้านั้นประวัติศาสตร์ของมันมีความหลากหลายมาก ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 มีการนำเข้าแพะและแพะจำนวนมากไปยังอังกฤษจากอินเดียทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกและแอฟริกาเหนือ พวกเขาทั้งหมดมักถูกเรียกว่าตะวันออกแม้ว่าจะมีต้นกำเนิดมาจากที่ต่างๆ พวกเขาคลุกคลีอย่างแข็งขันกับแพะหูแหลมของอังกฤษในท้องถิ่นและผู้แทนพิเศษก็เริ่มปรากฏตัวด้วยขาที่ยาวมากจมูกแบบโรมันและหูยาวที่หลบตา
นูเบียเป็นชื่อของดินแดนใหญ่ในแอฟริกาเหนือ ในปีพ. ศ. 2436 แพะลูกผสมที่มีลักษณะดังกล่าวได้รับการตั้งชื่ออย่างเป็นทางการว่า Anglo-Nubian หลังจากปีพ. ศ. 2453 การไหลบ่าเข้ามาของ "เลือด" ใหม่จากทางตะวันออกเฉียงใต้ได้หยุดลงและมีแพะจากสวิตเซอร์แลนด์เพิ่มขึ้นเพื่อปรับสภาพอากาศที่เย็นและฝนตกของอังกฤษให้ดีขึ้น ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 สายพันธุ์นี้เป็นรูปเป็นร่างในอังกฤษและถูกส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาในที่สุด ในอเมริกาได้หยั่งรากลงอย่างน่าทึ่งและยังได้รับการปรับปรุงโดยผู้เพาะพันธุ์ท้องถิ่น อย่างน้อยที่สุดในรัสเซียตัวอย่างหลักของสายพันธุ์ Anglo-Nubian มาจากสหรัฐอเมริกาเมื่อต้นศตวรรษที่ XXI
คำอธิบายของสายพันธุ์ลักษณะสำคัญ
แพะแองโกลนูเบียนมีลักษณะค่อนข้างผิดปกติและแตกต่างจากส่วนใหญ่ แพะนม.
- มีลำตัวยาวและเรียวลักษณะคล้ายน้ำนม
- คอยังบางและยาว ขามีความยาวเพียงพอและได้สัดส่วนเสมอกับร่างกาย
- หัวมีขนาดกลางปากกระบอกปืนมีลักษณะนูนที่เห็นได้ชัดเจน (จมูกโรมันที่เรียกว่า)
- แปรงบนใบหน้าขาดไปพร้อมกันดวงตาแสดงออกโดยเฉพาะมีชีวิตชีวามากรูปร่างของดวงตาเป็นรูปอัลมอนด์
- และแน่นอนว่าจุดเด่นของแพะสายพันธุ์แองโกล - นูเบียนซึ่งสามารถแตกต่างจากพันธุ์อื่นได้ในแวบแรกคือหูที่กว้างและยาวซึ่งห้อยอยู่ใต้ปากกระบอกปืนไม่กี่เซนติเมตร
- ขนเรียบสั้นและมันวาวและมีเฉดสีน้ำตาลดำและขาวที่แตกต่างกันบางครั้งก็มีสีเดียวบางครั้งก็มีสีด่าง
- เต้านมอยู่ใกล้กับลำตัวมีรูปร่างกลมค่อนข้างใหญ่มีหัวนมยาวที่พัฒนามาอย่างดี
สัตว์ในสายพันธุ์แองโกลนูเบียนมีพลังแข็งแกร่งและสง่างามในเวลาเดียวกัน ความสูงที่ไหล่ของแพะไม่น้อยกว่า 76 ซม. และสำหรับแพะ - ไม่น้อยกว่า 82 ซม.แพะตัวเต็มวัยมีน้ำหนักตั้งแต่ 60 ถึง 70 กก. น้ำหนักแพะเฉลี่ยประมาณ 80 กก. แต่สามารถสูงถึง 100-120 กก.
สายพันธุ์นี้เป็นเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมแม้ว่าในรัสเซียจะไม่ใช่ธรรมเนียมที่จะต้องเก็บแพะไว้เป็นเนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่มีราคาแพงเช่นเดียวกับแองโกลนูเบียน
การผลิตนมแพะแองโกลนูเบียน
นมแพะแองโกลนูเบียนมีชื่อเสียงในด้านรสชาติครีมที่แสนอร่อยเนื่องจากมีปริมาณไขมัน 5 ถึง 9% และมีโปรตีนสูง ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้มันมาจากนมของแพะแองโกลนูเบียนที่ได้รับชีสและคอทเทจชีสมากที่สุด เกี่ยวกับประโยชน์ของนมแพะมีตำนานมากมาย เป็นส่วนประกอบที่ใกล้เคียงกับน้ำนมแม่มากที่สุดมีคุณสมบัติในการต่อต้านภูมิแพ้และเหมาะสำหรับเป็นอาหารสำหรับทารก
นอกจากนี้นมยังไม่มีกลิ่นแปลกปลอมหรืออโรม่า ที่น่าสนใจคือลักษณะคุณภาพของนมจากแพะพันธุ์แองโกลนูเบียนไม่เปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการเก็บรักษา แต่ปริมาณนมอาจลดลงหากแพะขาดสารอาหารและวิตามินที่จำเป็น
คุณสมบัติที่น่าสนใจคือแพะสายพันธุ์แองโกลนูเบียนไม่มีกลิ่นลักษณะดังนั้นจึงอาจถูกเก็บไว้ในห้องเดียวกับแพะรีดนม
ผลผลิตน้ำนมเฉลี่ยในแพะ - สายพันธุ์ Anglo-Nubian ที่ไหลเป็นครั้งแรกอยู่ที่ประมาณ 3 ลิตรต่อวัน ในอนาคตด้วยการแกะใหม่แต่ละครั้งผลผลิตน้ำนมจะเพิ่มขึ้นและสามารถเข้าถึงได้ 6-7 ลิตรต่อวัน แต่ตัวเลขเหล่านี้จะใช้ได้ก็ต่อเมื่อแพะได้รับการเลี้ยงดูอย่างดี ระยะเวลาการให้นมเป็นเวลาโดยเฉลี่ยประมาณ 300 วัน แต่ไม่ได้หมายความว่าผลผลิตน้ำนมของแพะจะยังคงเท่าเดิมตลอดระยะเวลาทั้งหมด ปริมาณน้ำนมสูงสุดมักจะลดลงในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้าหลังจากการให้นมปริมาณน้ำนมจะลดลงและเมื่อถึงช่วงเริ่มต้น (เมื่อแพะยังไม่ได้รีดนม) ปริมาณน้ำนมจะลดลงครึ่งหนึ่งหรือถึงสามเท่า
ในทางทฤษฎีลูกแกะสามารถเกิดขึ้นได้ปีละสองครั้ง แต่สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพของแพะดังนั้นโดยปกติแล้วแพะจะเลี้ยงลูกปีละครั้งเด็ก ๆ อาจมีได้ตั้งแต่สองถึงห้าคน
เลี้ยงแพะ
ในขั้นต้นแพะแองโกล - นูเบียนมีชื่อเสียงในด้านการรักษาตามอำเภอใจ ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการจัดฤดูหนาวที่อบอุ่นที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า + 16 ° C แต่ตามที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์แพะปรับตัวได้ดีกับสภาพปกติของรัสเซียหลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองชั่วอายุคน จริงอยู่ห้องที่ค่อนข้างอบอุ่นในฤดูหนาวและที่สำคัญที่สุดคือมีความชื้นปานกลางและไม่มีร่าง
มิฉะนั้นแพะแองโกลนูเบียนจะไม่จู้จี้จุกจิกในการรักษาสภาพ พวกเขาต้องการเดินเล่นในทุกสภาพอากาศยกเว้นสภาพอากาศเลวร้ายเช่นน้ำค้างแข็งต่ำกว่า -15 ° C ลมพายุหรือฝนกระหน่ำ คอกม้าจะต้องติดตั้งเก้าอี้เอนหลังแบบพิเศษเพื่อให้แพะได้พักผ่อนและควรมีชั้นฟางหรือชุดเครื่องนอนขี้เลื่อยวางบนพื้น
ให้อาหารแพะ
แม้จะมีความสำคัญของการให้อาหารในความดูแลของแพะแองโกล - นูเบียน แต่ก็ไม่มีอะไรยากในการเตรียมอาหารเองและครึ่งหนึ่งสามารถเตรียมได้ด้วยตัวคุณเองหากคุณอาศัยอยู่ในชนบท
ดังนั้นในฤดูร้อนอาหารหลักสำหรับแพะแองโกล - นูเบียนคือหญ้าและกิ่งก้านที่เติบโตในพื้นที่ทุ่งเลี้ยงสัตว์ของพุ่มไม้และต้นไม้ ในตอนเย็นสามารถให้อาหารเม็ดหรือเข้มข้นเพิ่มเติมได้ตั้งแต่ 0.5 ถึง 3 กิโลกรัมในช่วงที่มีการให้นมบุตร ขอแนะนำให้ให้ซีเรียลในรูปแบบที่บดแล้วเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น รำมีคุณค่ามากสำหรับแพะซึ่งมักจะชงด้วยสมุนไพรที่ผลิตน้ำนมบางชนิดเช่นเมล็ดแฟลกซ์ผักชีลาวยี่หร่าและอื่น ๆ ในช่วงระยะเวลาการจ่ายยามีความจำเป็นที่จะต้องให้ถั่วเหลืองนึ่งและเค้กทานตะวันและอาหาร แต่ส่วนแบ่งทั้งหมดในอาหารเม็ดไม่ควรเกิน 30%
ในฤดูหนาวอาหารหลักสำหรับแพะคือหญ้าแห้งซึ่งจะต้องมีการกักตุนไว้ในอัตราประมาณ 5 กิโลกรัมต่อแพะต่อวัน ฟางยังกินด้วยความสุขจากแพะ แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า
ส่วนสำคัญของอาหารแพะคือผักนานาชนิดที่ปลูกได้ง่ายในแปลงของคุณเอง ประการแรกคือฟักทองและบวบหลากหลายชนิดและแพะยังกินหัวผักกาดแครอทและกะหล่ำปลีด้วยความยินดีอย่างยิ่ง มันฝรั่งสามารถให้ได้ในปริมาณเล็กน้อยและควรปรุงให้สุก และแน่นอนว่าแพะชอบผลไม้ - โดยเฉพาะแอปเปิ้ลลูกแพร์ลูกพลัม ฯลฯ
ผู้เลี้ยงแพะหลายคนมองข้ามการหาอาหารที่มีค่าเช่นไม้กวาดจากต้นไม้และพุ่มไม้นานาชนิด (วิลโลว์มีค่ามากเป็นพิเศษ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูร้อนด้วยตัวเอง ไม้กวาดตำแยเป็นคลังเก็บวิตามินในฤดูหนาวโดยเฉพาะสำหรับเด็ก ๆ คุณยังสามารถเก็บถุงใบไม้ที่ร่วงหล่นจากต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วงและค่อยๆป้อนให้แพะ
คุณยังต้องการสารเติมแต่งในรูปของชอล์กและเกลือคุณสามารถใช้ส่วนผสมของวิตามินแร่ธาตุสำเร็จรูปได้
อัตราโดยประมาณของการให้อาหารแพะโดยเฉลี่ยต่อวันด้วยอาหารเม็ดหรือแบบเข้มข้นมีดังนี้:
สำหรับระยะเวลาการให้นม - 250-300 กรัมสำหรับนมแต่ละลิตร
สำหรับช่วงเริ่มต้นและสิ้นสุดการให้นม - 300 -500 กรัมต่อแพะต่อวัน
ดังนั้นจึงไม่มีอะไรยากเป็นพิเศษในการดูแลแพะแองโกล - นูเบียนและหากไม่ใช่ในราคาที่สูงเป็นพิเศษเกษตรกรหลายคนก็ยินดีที่จะเริ่มเพาะพันธุ์สัตว์ที่น่ารักและแปลกตาเหล่านี้
