เนื้อหา
Kumquat เป็นผลไม้ที่มีลักษณะแปลกตาและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เนื่องจากยังคงแปลกใหม่ในร้านค้าจึงน่าสนใจที่จะศึกษาคุณสมบัติของ kumquat และทำความเข้าใจว่ามีผลต่อร่างกายอย่างไร
Kumquat ผลไม้แปลกใหม่นี้คืออะไร
พืช kumquat เป็นของตระกูล Root และอยู่ในสกุล Fortunella ซึ่งเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับผลไม้รสเปรี้ยว ภายนอกพืชเป็นไม้พุ่มเขียวชอุ่มตลอดปีที่มีความสูงถึง 4 เมตร ใบของ kumquat มีสีเขียวเรียบและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามงกุฎมักเป็นทรงกลมและมีขนาดเล็ก
Kumquat บานในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมและผลิตดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมสีชมพูและสีขาว บนกิ่งก้านของต้นไม้พวกมันยังคงอยู่เพียงประมาณหนึ่งสัปดาห์ แต่ความผิดปกติของ kumquat สามารถพิจารณาได้ว่าพืชสามารถออกดอกได้อีกครั้งใน 2-3 สัปดาห์
kumquat แปลกใหม่เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องผลไม้ซึ่งจะสุกในเดือนธันวาคมหรือมกราคม ผลไม้ของพืชมีความน่าสนใจมากพวกมันถูกปกคลุมไปด้วยผิวที่หนาแน่นสีเหลืองหรือสีส้มมีเส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 2-4 ซม. และสามารถกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ภายในผลของ kumquat มีเนื้อฉ่ำและหวานแบ่งออกเป็น lobules แคบ ๆ หลายเมล็ดมีเมล็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ
Kumquat มีลักษณะเป็นผลไม้ชนิดใดมากที่สุด?
ภายนอกคัมควอทผลไม้แปลกใหม่มีลักษณะคล้ายกับส้มมีโครงร่างโครงสร้างผิวและสีที่คล้ายคลึงกัน อย่างไรก็ตามขนาดของ kumquat นั้นใกล้เคียงกับลูกพลัมมากกว่า สำหรับองค์ประกอบผลไม้มีความใกล้เคียงกับส้มเขียวหวานมากที่สุดและมีรสชาติใกล้เคียงกันมากมีเพียงความเปรี้ยวใน kumquat เท่านั้นที่เด่นชัดกว่า
อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Kumquat สีแดงสีส้มและสีเขียว
ในขณะที่คัมควอทที่แปลกใหม่ค่อยๆได้รับความนิยมจึงมีการปลูกพืชชนิดนี้หลายพันธุ์ สีของผลไม้ยังขึ้นอยู่กับความหลากหลายคุณสามารถหาผลไม้สีส้มสีแดงและสีเขียวได้ลดราคา
- สีส้มเป็นสีที่เป็นธรรมชาติที่สุดสำหรับ kumquats ผลสุกของพันธุ์ส่วนใหญ่มีสีนี้และความแตกต่างภายในส่วนใหญ่อยู่ที่เฉดสีของรสชาติและขนาดของผลไม้
- Kumquat มีสีแดงเช่นผิวของพันธุ์ "ฮ่องกง" มีสีเช่นนี้ อย่างไรก็ตามผลไม้สีแดงที่อุดมไปด้วยพันธุ์นี้เป็นผลไม้ที่รับประทานไม่ได้และสามารถรับประทานได้เฉพาะผลไม้ที่มีเปลือกสีส้มแดงเท่านั้น
- Kumquat อาจเป็นสีเขียวตัวอย่างเช่น Limequat ซึ่งเป็นลูกผสมของ kumquat และมะนาว ผลไม้ชนิดนี้มีรสขมเล็กน้อยและกลิ่นของมะนาวมีกลิ่นหอมที่โดดเด่นอย่างชัดเจน
Kumquat เติบโตที่ไหน?
Kumquat เติบโตในพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศจีน สำหรับการเพาะปลูกเทียมนั้นปลูกในญี่ปุ่นและจีนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และภาคใต้ของยุโรปในตะวันออกกลางและทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา Kumquats ยังได้รับการอบรมในรัสเซีย - ในแหลมไครเมียในคอเคซัสใกล้ทะเลดำในอับฮาเซีย
Kumquat ค่อนข้างไวต่อสภาพการเจริญเติบโตต้องใช้อากาศร้อนชื้นและมีแสงแดดจ้า ในพื้นที่ที่เย็นและแห้งแล้งผลไม้จะไม่รู้สึกสบายดังนั้นการผสมพันธุ์เทียมจึงเกี่ยวข้องกับปัญหาบางอย่าง
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของ kumquat
คุณค่าของผลไม้ไม่เพียง แต่อยู่ที่รูปลักษณ์ดั้งเดิมและรสชาติที่ถูกใจเท่านั้น Kumquat มีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากมีองค์ประกอบที่หลากหลายและหลากหลาย เนื้อผลไม้ประกอบด้วย:
- วิตามินบี 1 บี 3 และบี 2
- วิตามินเอ;
- วิตามินซี;
- ไฟโตสเตอรอลและฟลาโวนอยด์
- สารต้านอนุมูลอิสระ;
- กรดไขมัน;
- สารสำคัญพินนีนโมโนเทอร์พีนและลิโมนีน
- เหล็กและแคลเซียม
- แมงกานีสแมกนีเซียมและโพแทสเซียม
ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้ Fortunella ค่อนข้างต่ำ - มีเพียง 71 กิโลแคลอรีในเนื้อ 100 กรัม
Kumquat มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร
เมื่อบริโภคเป็นประจำ Kumquat สดและสุกสามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งประโยชน์คือผลไม้:
- เพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกายและป้องกันการพัฒนาของโรคไวรัสและโรคติดเชื้อ
- เสริมสร้างหลอดเลือดและเพิ่มความยืดหยุ่นและยังช่วยลดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย
- ทำหน้าที่ป้องกันหลอดเลือดและสนับสนุนการทำงานที่ดีของหัวใจและสมอง
- ส่งผลในเชิงบวกต่อสภาพผิวส่งเสริมการฟื้นฟูบำรุงและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนังชั้นนอก
- สะท้อนให้เห็นได้ดีกับสภาพของผมและเล็บ
- ประโยชน์ในการลดน้ำหนักและช่วยเร่งการกำจัดไขมันส่วนเกิน
- มีผลดีต่อระบบประสาทดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับภาวะซึมเศร้านอนไม่หลับและเพิ่มความวิตกกังวล
- ปรับปรุงสภาพของอาการปวดข้อและปวดศีรษะช่วยบรรเทาอาการอักเสบและลดอาการบวมน้ำ
- เสริมสร้างการมองเห็นและบรรเทาความเมื่อยล้าของดวงตาดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องใช้เวลาอยู่กับหน้าจอคอมพิวเตอร์เป็นเวลานาน
เนื่องจากมีผลดีต่อหลอดเลือด kumquat จึงมีประโยชน์อย่างมากสำหรับความดันจึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้ป่วยความดันโลหิตสูงโดยเฉพาะ ช่วยลดความดันโลหิตและช่วยรักษาระดับปกติ
kumquat สดมีน้ำตาลค่อนข้างน้อยและไม่ทำให้ระดับกลูโคสเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว - ดัชนีน้ำตาลในเลือดของ kumquat คือ 35 หน่วย ดังนั้นคุณสามารถใช้สำหรับโรคนี้ได้ ผลไม้จะช่วยเร่งการเผาผลาญป้องกันการเกิดโรคอ้วนและมีประโยชน์ต่อหลอดเลือด อย่างไรก็ตามในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ควรรับประทาน kumquat ด้วยความระมัดระวังและในปริมาณที่น้อยไม่เกิน 100 กรัมต่อครั้งและไม่เกินสัปดาห์ละสองครั้ง
ไม่เพียง แต่อนุญาตให้ใช้ Kumquat สำหรับสตรีมีครรภ์เท่านั้น แต่ยังจำเป็นด้วย ประโยชน์อยู่ที่ความจริงที่ว่าผลไม้แปลกใหม่ช่วยกำจัดอาการบวมและอาการท้องผูกและยังช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวดจากพิษ อาจสร้างความเสียหายได้ก็ต่อเมื่อผู้หญิงแพ้ผลไม้รสเปรี้ยวหรืออาการกำเริบของโรคกระเพาะอาหารเรื้อรัง นอกจากนี้อย่าใช้ kumquat ในทางที่ผิดผลไม้อาจทำให้มดลูกเพิ่มขึ้น
แต่ประโยชน์ของ kumquat สำหรับการมีประจำเดือนนั้นมีความคลุมเครือ ในแง่หนึ่งมันเติมเต็มการขาดสารที่มีคุณค่าในร่างกายของผู้หญิงและเพิ่มฮีโมโกลบินและยังมีฤทธิ์บำรุง แต่ในทางกลับกันคัมควอทเช่นส้มใด ๆ จะช่วยกระตุ้นการหดตัวของมดลูกเพิ่มเติมและด้วยช่วงเวลาที่เจ็บปวดสิ่งนี้สามารถเพิ่มความไม่สบาย
Kumquat สามารถกระตุ้นกระเพาะปัสสาวะอักเสบได้หรือไม่?
ในปริมาณเล็กน้อย citrofortunella kumquat ไม่สามารถทำให้เกิดกระบวนการอักเสบในระบบทางเดินปัสสาวะได้ อย่างไรก็ตามหากใช้มากเกินไปอาจเกิดโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบได้
- เนื่องจากคัมควอทเป็นผลไม้รสเปรี้ยวจึงมีกรดอินทรีย์จำนวนมาก ส่วนเกินจะทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองไม่เพียง แต่ในกระเพาะอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลำไส้และกระเพาะปัสสาวะด้วยสิ่งนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดกระบวนการอักเสบและนำไปสู่โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
- กรดในผลไม้มีผลต่อระดับความเป็นกรดของปัสสาวะยิ่งความสมดุลของ pH เปลี่ยนแปลงมากเท่าไหร่ก็ยิ่งสร้างสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการเติบโตของแบคทีเรีย ดังนั้นการติดเชื้อเล็กน้อยในขณะที่บริโภค kumquat อาจทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยเฉียบพลันและไม่เป็นที่พอใจได้
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะปัสสาวะคุณต้องกินผลไม้เมืองร้อนในปริมาณที่ จำกัด หากมีการอักเสบในบริเวณอวัยวะเพศอยู่แล้วควรละทิ้ง kumquat ชั่วคราวจนกว่าสภาพจะกลับสู่ภาวะปกติ
Kumquat สด: รับประทานอย่างไรมีหรือไม่มีผิวหนัง
ผลส้มขนาดเล็กของคัมควอทมีเอกลักษณ์เฉพาะที่กินกับเปลือก หากต้องการสามารถถอดออกได้ แต่ผิวของ kumquat มีรสหวานที่น่าพอใจมีวิตามินที่มีคุณค่าจำนวนมากดังนั้นผลไม้จึงมีประโยชน์ต่อผิวมากยิ่งขึ้น
เนื่องจากคัมควอทมีขนาดเล็กคุณสามารถรับประทานได้โดยการหั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อนหรือเพียงแค่กัดให้ทั่ว ในกรณีนี้ควรคายเมล็ดของผลไม้ออกมามีรสขมไม่เป็นที่พอใจและไม่เป็นประโยชน์อย่างยิ่ง
ส่วนใหญ่มักจะบริโภค kumquat เป็นของหวานผลไม้เพียงอย่างเดียว แต่ยังสามารถเพิ่มชิ้นส่วนของผลไม้ลงในชีสกระท่อมและโยเกิร์ตซีเรียลมูสลี่พายและขนมผลไม้ได้ Kumquat มีความเหมาะสมในสลัดผลไม้รวมกับเนื้อสัตว์และปลาเช่นเดียวกับซอสและขนมโฮมเมดที่เตรียมตามมัน
เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกิน Kumquat กับอาหาร
ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้เมืองร้อนต่ำมากดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ kumquat จึงแสดงออกมาได้ดีเมื่อลดน้ำหนัก เมื่อรวมอยู่ในอาหารผลไม้จะช่วยเร่งกระบวนการย่อยอาหารและขจัดสารพิษออกจากร่างกายด้วยเหตุนี้การแบ่งส่วนด้วยน้ำหนักส่วนเกินจะเร็วขึ้น
แน่นอนว่าคุณต้องกิน kumquat ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ได้ประโยชน์ ในสภาวะของการรับประทานอาหารที่ จำกัด อาจมีผลระคายเคืองอย่างรุนแรงต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ ไม่แนะนำให้กินผลไม้ตอนท้องว่าง - ควรกินหลังอาหารมื้อหลักจะดีกว่า
คุณสามารถกินได้เท่าไหร่ต่อวัน
ประโยชน์และโทษของ kumquat สำหรับร่างกายขึ้นอยู่กับปริมาณของผลไม้เมืองร้อน คุณสามารถรับประทานผลไม้รสเปรี้ยวขนาดเล็กได้ทุกวัน แต่สำหรับผู้ใหญ่ควรรับประทานผลไม้ขนาดเล็กไม่เกิน 8-10 ผลต่อวัน ในกรณีที่กินผลไม้เกินขนาดกรดอินทรีย์ในองค์ประกอบอาจทำลายกระเพาะอาหารได้นอกจากนี้การที่วิตามินซีส่วนเกินเป็นอันตรายต่อร่างกายก็สามารถแสดงออกได้ด้วยผลข้างเคียงเช่นคลื่นไส้ท้องเสียและผื่นแพ้
ขอแนะนำให้ให้ kumquat แก่เด็กไม่เกิน 3 ปีและหากไม่มีอาการแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว คุณต้องเริ่มต้นด้วยผลไม้เมืองร้อนเพียงครึ่งผลต่อวันค่อยๆเพิ่มปริมาณคัมควอทและเมื่ออายุ 5 ขวบให้เพิ่มอัตรารายวันเป็น 4 ผลไม้ต่อวัน ควรเพิ่ม kumquat ลงในอาหารไม่เกินสามครั้งต่อสัปดาห์ - จากนั้นจะเป็นประโยชน์
ข้อ จำกัด และข้อห้าม
เพื่อประโยชน์สูงทั้งหมดผลไม้แปลกใหม่สามารถทำร้ายร่างกายเมื่อมีโรคบางชนิด ข้อห้ามสำหรับ kumquat คือ:
- การแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว - การรับประทานผลไม้อาจทำให้เกิดอาการบวมและผื่นคลื่นไส้ท้องเสียและปวดศีรษะ
- แผลในกระเพาะอาหารและตับอ่อนอักเสบ - เมื่ออาการกำเริบของโรคเหล่านี้ kumquat จะมีผลระคายเคืองอย่างมากต่อเยื่อเมือกดังนั้นจึงต้องแยกออกจากอาหารจนกว่าจะมีการให้อภัย
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง - ผลไม้รสเปรี้ยวสามารถนำไปสู่อาการเสียดท้องและในกรณีที่เลวร้ายที่สุดมันจะกระตุ้นให้อาการกำเริบของโรคหรือทำให้เกิดแผล
- โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเนื่องจากการใช้ kumquat มีผลอย่างมากต่อระดับความเป็นกรดของปัสสาวะจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผลไม้เมืองร้อนที่มีการอักเสบในระบบทางเดินปัสสาวะ
- การเลี้ยงลูกด้วยนม - ทารกมักแพ้ผลไม้รสเปรี้ยวดังนั้นจึงควรนำผลไม้คัมควอทเข้าสู่อาหารของมารดาไม่เกินหกเดือนหลังคลอด
จำเป็นต้องกินผลไม้ด้วยความระมัดระวังในกรณีที่เป็นโรคเบาหวาน - kumquat สามารถให้ประโยชน์ได้ แต่ภายใต้เงื่อนไขการใช้งานที่ จำกัด เท่านั้น
สรุป
Kumquat เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและมีรสชาติที่สดชื่น เมื่อใช้ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามขนาดเล็กเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ แต่ถ้าคุณใช้ผลไม้อย่างถูกต้อง kumquat จะช่วยให้คุณมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นเท่านั้น
