แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะซื้อลูกแพร์ของ Severyanka ที่คัดสรรมาแล้วในประเทศตอนนี้ สถานรับเลี้ยงเด็กเลิกเพาะพันธุ์เธอ อย่างไรก็ตาม Severyanka มักพบในสนามหญ้าส่วนตัวในเทือกเขาอูราล ความหลากหลายเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนหลายคนเพราะผลไม้แสนอร่อยมือสมัครเล่นจำนวนมากจึงขยายพันธุ์ด้วยการต่อกิ่ง ลูกแพร์ Severyanka ได้รับการผสมพันธุ์โดยการผสมข้ามพันธุ์สองสายพันธุ์: รายการโปรดของ Clapp และ Koperechka
ลักษณะหลากหลาย
ไม้ผลมีลักษณะสูงได้ถึง 5-6 ม. อย่างไรก็ตามลูกแพร์เติบโตจนถึงขนาดดังกล่าวเมื่ออายุ 14 ปี ต้นอ่อนมีความสูงปานกลาง แต่ตอนแรกมงกุฎจะกว้าง สาขา Severyanka มีการเติบโตอย่างเข้มข้น เป็นผลให้ลูกแพร์สร้างมงกุฎทรงกลมเกือบเสี้ยมกว้างถึง 6 ม. กิ่งก้านมีพลัง แต่ไม่สร้างความหนา เปลือกต้นเรียบสีเทา ยอดอ่อนมีความโดดเด่นด้วยสีเขียวโดยมีขอบปัจจุบันที่ปลายกิ่ง ใบไม้เป็นสีเขียวเข้ม รูปร่างเป็นรูปไข่ยาวปลายยอดแหลม ใบโค้งเข้าด้านในเล็กน้อยและมีรอยหยักเล็ก ๆ ที่ขอบ
กลีบดอกไม้มีสีขาวปิดเข้าหากันไม่สนิท ขอบเป็นรูปครึ่งวงกลมไม่มีฟันปลา รูปร่างของดอก Severyanka เหมือนจานรองขนาดเล็ก ในช่อดอกของพวกเขาปรากฏตั้งแต่สี่ถึงหกชิ้น
มือสมัครเล่นหลายคนกำลังมองหาคำอธิบายเกี่ยวกับพันธุ์ลูกแพร์ Severyanka ภาพถ่ายบทวิจารณ์สำหรับคำอธิบายของผลไม้ พวกเขาสามารถมีลักษณะเป็นผู้ชายหล่อแก้มแดง ผลไม้ Severyanka เติบโตในขนาดที่แตกต่างกัน ลูกแพร์ส่วนใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 85 กรัม แต่มีชิ้นงานขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 120 กรัมรูปร่างของผลไม้เป็นทรงกรวยโดยมีปลายที่ถูกตัดทอน ความสมบูรณ์ทางเทคนิคของลูกแพร์ถูกกำหนดโดยสีเหลือง - เขียวของผิวหนัง ยิ่งไปกว่านั้นสีเหลืองยังมีอยู่ในส่วนเล็ก ๆ ของผิวผลไม้และดูเหมือนสีแทนอ่อน ๆ บนผิวของลูกแพร์ที่สุกเต็มที่พร้อมรับประทานมีเหลือบสีเขียวเล็กน้อยและสีเหลืองจะเด่นกว่า ถังผลไม้ถูกปกคลุมไปด้วยบลัชออนสีชมพู ดังนั้นชื่อที่สองของความหลากหลาย - Severyanka แก้มแดง
ในทุกขั้นตอนของการสุกของผลไม้ผิวจะยังคงหมองคล้ำอยู่เสมอและไม่เคยเป็นมัน ค่อนข้างหนา แต่ไม่รู้สึกหยาบเมื่อรับประทาน ก้านช่อดอกค่อนข้างยาวมักมีรูปร่างโค้งงอ แกนกลางของผลมีลักษณะเป็นกระเปาะ ข้างในมีช่องเพาะเมล็ดเล็ก ๆ แต่มีเมล็ดขนาดใหญ่ เมล็ดสุกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
คำถามที่ถามบ่อยว่าลูกแพร์ Severyanka มีรสชาติแบบไหนสามารถตอบได้ดังนี้:
- เนื้อผลไม้กรอบมีน้ำผลไม้สูง
- รสชาติคล้ายกับความหวานของไวน์ที่มีกรดและไม่มีความฝาด
- กลิ่นหอมอ่อน ๆ
- สีของเนื้อครีม
เปอร์เซ็นต์น้ำตาลในลูกแพร์เท่ากับ 11.8 และกรดเท่ากับ 0.38 ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ลูกแพร์พันธุ์ Severyanka Krasnoshchekaya ถือเป็นสากล เวลาเก็บเกี่ยวตรงกับต้นทศวรรษที่สองของเดือนสิงหาคม ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินไม่เกิน 10-15 วัน หลังจากเวลานี้เยื่อกระดาษจะคลายตัวและกลายเป็นสีน้ำตาล
ผลไม้ค่อนข้างแข็งแรงบนก้านและไม่กลัวลมแรง อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะคงอยู่จนกว่าลูกแพร์จะสุกเต็มที่ หลังจากผลสุกแล้วพวกมันจะร่วงหล่นจากต้นในสามวัน ลูกแพร์ที่เก็บจากพื้นดินจะไม่ถูกเก็บไว้ เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียผลผลิตขอแนะนำให้เริ่มเก็บเกี่ยวประมาณห้าวันก่อนที่ผลไม้จะสุกเต็มที่
เมื่อพิจารณาถึงคำอธิบายของพันธุ์ลูกแพร์ Severyanka เป็นที่น่าสังเกตว่ามีอัตราผลตอบแทนที่สูงเช่นเดียวกับการเจริญเติบโตในช่วงต้น ในปีที่สี่หลังจากปลูกต้นกล้าคุณจะได้รับผลแรก นอกจากนี้ผลผลิตจะเติบโตอย่างรวดเร็ว ลูกแพร์ในปีที่เจ็ดของชีวิตสามารถรับผลไม้ได้มากถึง 20 กิโลกรัม ผลผลิตของต้นผู้ใหญ่มีตั้งแต่ 40-60 กก. แต่นี่ไม่ใช่ขีด จำกัด ในปีที่มีผลผลิตลูกแพร์สามารถให้ผลไม้ได้มากถึง 110 กิโลกรัม
ความหลากหลายถือเป็นความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วน เพื่อให้ได้ลูกแพร์ Severyanka ที่ดียังจำเป็นต้องใช้แมลงผสมเกสร อาจเป็นพันธุ์อื่น ๆ ที่มีระยะเวลาออกดอกเท่ากัน ในกรณีของการผสมเกสรด้วยตนเองต้นไม้ที่โตเต็มที่จะให้ผลผลิตสูงสุด 35%
ในแง่ของความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวลูกแพร์แก้มแดง Severyanka นั้นเหนือกว่าหลายพันธุ์ บันทึกการแช่แข็งของต้นไม้สองต้นในอูฟา ฤดูหนาวปี 2521 มีน้ำค้างแข็งรุนแรงถึง -50เกี่ยวกับค. ที่อุณหภูมิ -42เกี่ยวกับพบว่ามงกุฎแข็งตัวโดยสมบูรณ์ แต่ระบบรากไม่ได้รับผลกระทบ ลูกแพร์งอกและฟื้นตัวอย่างสมบูรณ์
ลูกแพร์ Severyanka สามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ในระดับปานกลาง แต่จะดีกว่าที่จะไม่นำต้นไม้ไปสู่สภาพเช่นนี้ หากไม่มีการให้น้ำเทียมในปีที่แห้งแล้งการสุกของพืชจะล่าช้าออกไป ผลไม้จะกินน้ำน้อยผลเล็กจะเสียรสชาติ
คุณสมบัติที่ดีของความหลากหลายคือความต้านทานต่อศัตรูพืชทั่วไป: มอดและไรลูกแพร์ อย่างไรก็ตามน้ำค้างในช่วงปลายสามารถทำให้ใบไม้แข็งตัวได้ ในกรณีนี้ความเสี่ยงของโรคแบคทีเรียจะเพิ่มขึ้น
วิดีโอแสดงภาพรวมของ Severyanka Krasnoscheka:
การปลูกลูกแพร์และการดูแลต้นไม้
สำหรับลูกแพร์ Severyanka การปลูกและการดูแลรักษาให้เกือบจะเหมือนกันกับพันธุ์อื่น ๆ สถานรับเลี้ยงเด็กอาจไม่ขายต้นกล้าอีกต่อไป แต่สามารถพบได้ในตลาดจากผู้ค้าส่วนตัว ผู้ที่ชื่นชอบการอนุรักษ์พันธุ์นี้จะเพาะพันธุ์ด้วยการต่อกิ่ง หากคุณสามารถซื้อต้นกล้า Severyanka ได้คุณต้องหาสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับต้นไม้ทันที:
- ต้นไม้ชอบดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย ก่อนปลูกในดินคุณต้องเพิ่มฮิวมัสจำนวนมาก
- แพร์ไม่ชอบน้ำบาดาล หากชั้นอยู่สูงกว่า 2 เมตรระบบรากของต้นไม้ที่โตเต็มวัยจะเปียก
- Severyanka ชอบแสงแดดและไม่ทนต่อลมพัด
เวลาปลูกตกในเดือนเมษายนหรือปลายเดือนกันยายนและต้นเดือนตุลาคม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค หากสังเกตเห็นน้ำค้างแข็งรุนแรงในฤดูหนาวควรปลูกต้นอ่อนลูกแพร์ในฤดูใบไม้ผลิ จนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ร่วงต้นไม้จะมีเวลาหยั่งรากและไม่แข็งตัว มีการเตรียมสถานที่สำหรับเพาะกล้าไว้ล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ ขั้นแรกพวกเขาขุดหลุมขนาด 80x100 ซม. ถังฮิวมัสสองถังผสมกับดินที่อุดมสมบูรณ์เทลงไปที่ด้านล่าง ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียม 200 กรัมจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมนี้เช่นเดียวกับ superphosphate - ไม่เกิน 800 กรัม
หลังจากได้ลูกแพร์มาแล้วพวกเขาก็เริ่มปลูกมัน:
- ประการแรกสารละลายเหลวทำจากดิน - ช่องพูดพล่อย รากของต้นกล้าจุ่มลงไป
- ขั้นตอนต่อไปคือการตรวจสอบมงกุฎ กิ่งก้านยาวจะสั้นลงและกิ่งที่เสียหายจะถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์
- ต้นอ่อนถูกแช่อยู่ในหลุมที่มีรากมีหมุดอยู่ข้างๆและมีต้นไม้ผูกติดกับมันอย่างหลวม ๆ
- ระบบรากถูกโรยด้วยดินเบา ๆ หลังจากนั้นก็รดน้ำให้ชุ่ม เมื่อน้ำถูกดูดซับดินจะตกตะกอนเล็กน้อย หลุมจะต้องถูกปกคลุมด้วยดินอย่างสมบูรณ์และต้นกล้าจะต้องผูกแน่นกับหมุดมากขึ้น
เมื่อลูกแพร์ได้รับการหยั่งรากดีแล้วสามารถถอดส่วนรองรับออกได้
การดำเนินการหลักในระหว่างการดูแลคือการตัดแต่งกิ่งลูกแพร์ Severyanka และจะต้องทำตั้งแต่วันแรกของชีวิตของต้นกล้า หากซื้อต้นไม้โดยไม่มีโครงกระดูกกิ่งก้านจะต้องถูกตัดให้สั้นลงด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งเพื่อให้กิ่งไม้สูง 90 ซม. อยู่เหนือพื้นดินหากมีกิ่งก้านโครงกระดูกอยู่บนต้นกล้าการตัดแต่งกิ่งที่ไม่สมบูรณ์จะดำเนินการ เหลือกิ่งไม้สามตา การดำเนินการดังกล่าวได้ดำเนินการติดต่อกันเป็นเวลาสามปี การตัดแต่งลูกแพร์ต่อไปถือว่าถูกสุขลักษณะ กิ่งไม้ที่แห้งแข็งและเสียหายจะถูกนำออกจากต้นไม้ อย่าลืมตัดหน่อ
การดูแลลูกแพร์เกี่ยวข้องกับการคลายดินรอบ ๆ ลำต้นเป็นระยะ สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการเข้าถึงออกซิเจนไปยังราก จาก วัชพืช ขอแนะนำให้กำจัดทิ้งทันที พวกเขาดึงความชื้นและสารอาหารจากดิน Severyanka เป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างชอบความชื้น ลูกแพร์จะต้องรดน้ำบ่อยขึ้นเพื่อไม่ให้ดินแห้ง แต่ไม่ควรมีน้ำขัง ต้นไม้จะได้รับแร่ธาตุ ในฤดูใบไม้ร่วงปุ๋ยอินทรีย์จะถูกนำมาใช้ภายใต้ราก ก่อนฤดูหนาวสิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำลูกแพร์ให้มากและคลุมดิน ขั้นตอนนี้จะเพิ่มโอกาสที่ต้นไม้จะฤดูหนาวมากเกินไป
บทวิจารณ์ที่หลากหลาย
ตอนนี้ Severyanka ไม่ได้ใช้ในระดับอุตสาหกรรม แต่ชาวสวนชอบความหลากหลายนี้ตามหลักฐานจากบทวิจารณ์มากมาย บ่อยครั้งที่มีคนเขียนว่าการเลือกแบบเก่านั้นดีกว่ามาก ต้นไม้มีความแข็งแรงทนทานต่อศัตรูพืชและให้ผลผลิตดีกว่าพันธุ์สมัยใหม่
