เนื้อหา
เห็ด Lamellar ถือได้ว่าเป็นเห็ดที่พบได้บ่อยกว่าเห็ดที่มีรูพรุนและมีหลายร้อยชนิดที่แตกต่างกัน เกล็ดเกล็ดมีรูปทรงหมวกที่ค่อนข้างผิดปกติและดึงดูดผู้เลือกเห็ดด้วยรูปลักษณ์ที่สดใส แตกต่างจากตัวแทนอื่น ๆ ของพืชสกุลนี้มีความโดดเด่นด้วยการไม่มีกลิ่นกระเทียมที่ชัดเจน
เกล็ดเกล็ดมีลักษณะอย่างไร?
เกล็ดเกล็ดมีสีอ่อน หมวกคลุมด้วยเกล็ดทึบที่มีเกล็ดทึบสีเข้ม เนื้อค่อนข้างแน่นและมีสีขาว กลิ่นอ่อนไม่มีรสเห็ด ผงสปอร์มีสีออกน้ำตาล
ความไม่ชอบมาพากลของสายพันธุ์นี้คือความไม่ชอบมาพากลของการพัฒนาแผ่นเปลือกโลก พวกมันผ่านช่วงที่แผ่นเปลือกโลกสีเขียวกลายเป็นสีน้ำตาลทันที แผ่นเปลือกโลกแคบและบ่อยยึดติดและลดระดับลงอย่างอ่อน ๆ ในวัยเด็กมักถูกปกคลุมด้วยฟิล์มสีขาวใส
คำอธิบายของหมวก
ขนาดของหมวกของ saprophytes ตัวเต็มวัยจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 11 ซม. รูปร่างของมันมีทั้งโดมหรือนูนกว้าง เมื่อเวลาผ่านไป tubercle หนาแน่นก่อตัวขึ้นตรงกลาง ในเกล็ดเล็กหมวกจะงอลงกลายเป็นโดมชนิดหนึ่ง ขอบตัดและคล้ายกับขอบผ้า
พื้นผิวของเกล็ดเกล็ดมีเกล็ดหนาแน่น สีของมันมีตั้งแต่สีน้ำตาลอมน้ำตาลจนถึงสีน้ำตาล ผิวไฟระหว่างเกล็ดค่อนข้างเหนียว เห็ดอาจมีสีเหลืองเล็กน้อยทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต
คำอธิบายขา
ขาเกล็ดสามารถสูงได้ถึง 10 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.5 ซม. มีโครงสร้างแห้งหนาแน่นและปกคลุมด้วยเกล็ดในรูปแบบของการเติบโตเป็นวงแหวน พบว่าผลพลอยได้จำนวนมากที่สุดอยู่ใกล้กับส่วนล่างของลำต้นในขณะที่ส่วนบนของมันเรียบจริง
สีของการเจริญเติบโตบนลำต้นส่วนใหญ่มักจะซ้ำกับสีของเกล็ดหมวก พวกเขามักจะมีโทนสีน้ำตาลสด อย่างไรก็ตามบางครั้งขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตสีของการเจริญเติบโตดังกล่าวอาจมีเฉดสีแดงและน้ำตาลใกล้กับฐานของเห็ด
เห็ดกินได้หรือไม่
เช่นเดียวกับสมาชิกในสกุลอื่น ๆ เกล็ดสามารถกินได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งแตกต่างจากเกล็ดธรรมดาที่เป็นญาติของมันไม่มีกลิ่นแปลกปลอม ในเวลาเดียวกันเนื้อไม่ขมและเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหาร
มีหลายวิธีในการเตรียม saprophytes เหล่านี้ วิธีการแบบดั้งเดิมคือการทอดและการเตรียมอาหารจานหลัก นอกจากนี้เกล็ดยังยอดเยี่ยมในการดองและเค็ม
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
Saprophyte พบมากในซีกโลกเหนือ พบได้ในยุโรปเอเชียและบางส่วนของอเมริกาเหนือส่วนใหญ่สะเก็ดจะเติบโตเป็นกลุ่มบนลำต้นของต้นไม้ ตัวอย่างโดดเดี่ยวค่อนข้างหายาก ท่ามกลางต้นไม้ที่ Saprophyte เติบโต ได้แก่ :
- บีช;
- ต้นเบิร์ช;
- แอสเพน;
- เมเปิ้ล;
- วิลโลว์;
- โรวัน;
- โอ๊ค;
- ต้นไม้ชนิดหนึ่ง.
ในรัสเซียเชื้อราที่เป็นเกล็ดมีอยู่ในโซนกลางทั้งหมดเช่นเดียวกับในพื้นที่ของป่าผลัดใบเขตอบอุ่น ในบรรดาภูมิภาคที่ไม่สามารถใช้งานได้อาร์กติกภูมิภาคยุโรปตอนเหนือตลอดจนภาคใต้ - ดินแดน Krasnodar และ Stavropol รวมถึงสาธารณรัฐทั้งหมดของ North Caucasus มีความโดดเด่น
คู่ผสมและความแตกต่าง
ลักษณะของเครื่องชั่งอาจบ่งบอกว่าเป็นสิ่งที่กินไม่ได้หรือเป็นพิษ มันคล้ายกับเห็ดท่อหลายชนิดซึ่งตามเนื้อผ้าน่าจะทำให้คนเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์ตกใจ อย่างไรก็ตามเกล็ดสีเข้มเป็นจุดเด่นที่ทำให้เห็ดแตกต่างจากเห็ดชนิดอื่น ๆ
ตัวแทนเพียงหนึ่งเดียวของอาณาจักรเห็ดที่อาณาจักรแห่งเกล็ดอาจสับสนได้คือเกล็ดทั่วไป ตัวเต็มวัยแทบจะเหมือนกัน เห็ดทั้งสองชนิดสามารถรับประทานได้ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือความแตกต่างของกลิ่นและความขมเล็กน้อยในรสชาติ
สรุป
เกล็ดเป็นเกล็ดแพร่หลายในละติจูดกลาง คุณสมบัติที่โดดเด่นของรูปลักษณ์ไม่อนุญาตให้สับสนกับตัวแทนอื่น ๆ ของอาณาจักรเห็ด มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร
