เนื้อหา
เกล็ดหลากสีเป็นเห็ดที่ได้รับการศึกษาไม่ดีจากตระกูล Strophariev ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะชื่นชมมันโดยไม่เสี่ยงต่อชีวิตและสุขภาพของคุณ ในบรรดาสกุลอื่น ๆ มีความสวยงามและหายากที่สุด
เกล็ดหลากสีมีลักษณะอย่างไร?
เกล็ดหลากสีไม่น่าจะสับสนกับเห็ดชนิดอื่นพวกมันสว่างและผิดปกติมาก มีหลายชื่อส่วนใหญ่เป็นชื่อต่างประเทศ ในดินแดนของรัสเซียสายพันธุ์นี้ถูกค้นพบเมื่อไม่นานมานี้:
- Flammula polychroa;
- Agaricus ornellus หรือ polychrous;
- Pholiota ornella หรือ appendiculata;
- โฟลิโอตา Gymnopilus polychrous
เกล็ดหลากสีเป็นของแผนก Basidiomycota ตระกูล Strophariaceae และสกุล Pholiota
ไม่มีใครรู้เกี่ยวกับความสามารถในการกินได้ของสายพันธุ์ แต่ตัวอย่างที่เกี่ยวข้องส่วนใหญ่มีรสขมมาก มีการรับประทานเกล็ดทั่วไป ตัวอย่างที่กินไม่ได้มีคุณสมบัติทางยาที่ไม่เหมือนใครซึ่งเป็นสาเหตุที่ปลูกในระดับอุตสาหกรรมในประเทศจีนและญี่ปุ่น เกล็ดหลากสีไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ
คำอธิบายของหมวก
เกล็ดหลากสีมีความโดดเด่นไม่เพียง แต่ด้วยสีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนาดของหมวกด้วยซึ่งจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 12 ซม. ในสีที่มีขนาดเล็กและเติบโตขึ้นจะมีลักษณะเป็นโดมนูนมีเกล็ดจำนวนมากบนพื้นผิว สีอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่มะกอกสีชมพูจนถึงสีม่วงสดใส เมื่ออายุมากขึ้นหมวกจะเรียบขึ้นเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มที่มืดสนิทสว่างขึ้นเฉพาะที่ขอบซึ่งอาจยังคงเป็นสีขาวเหมือนหิมะหรือได้รับโทนสีเหลือง เห็ดแก่จะเปลี่ยนสี
ผิวหนังแยกตัวได้ดี เยื่อกระดาษมีสีขาวอมเหลือง
ในสภาพอากาศเปียกหมวกจะเหนียวและลื่นเป็นพิเศษ
ขอบของหมวกคลุมด้วยผ้าห่มขนปุยที่มีลักษณะคล้ายกับเปียแบบ openwork เนื่องจากเกล็ดดูน่าสนใจยิ่งขึ้น แผ่นที่ด้านล่างของหมวกมักจะแคบและมีสีขาวหรือชมพู - เหลืองติดกับก้าน
ชิ้นงานอายุน้อยมีวงแหวนที่มองเห็นได้ใต้ใบมีดเป็นเส้น ๆ และเปราะบางซึ่งจะหายไปทิ้งไว้เป็นวงแหวนที่บอบบาง
คำอธิบายขา
เกล็ดหลากสีสามารถเติบโตได้สูงถึง 8 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของขาสูงถึง 1 ซม. เหนือบริเวณวงแหวนขาเนียนไม่มีเกล็ด แต่ที่อยู่ด้านล่างนั้นหายาก ส่วนใหญ่ขาจะมีสีขาวหรือเหลือง แต่อาจเป็นสีฟ้าหรือสีเขียวมรกตก็ได้เช่นกัน รูปร่างเป็นทรงกระบอกแม้จะแคบลงเล็กน้อยไปทางฐานในผู้ใหญ่หลากสีก็ว่างเปล่า
เห็ดกินได้หรือไม่
มีหลายสีที่กินไม่ได้ซึ่งอาจทำให้เกิดพิษในกระเพาะอาหารได้น้อยกว่าอาหารที่กินได้อย่างไรก็ตามเกล็ดหลากสียังไม่ได้รับการจัดอันดับโดยนักวิทยาศาสตร์ว่าเป็นอย่างใดอย่างหนึ่ง นั่นหมายความว่าจะฉลาดกว่าที่จะลิ้มรสจนกว่าจะได้ลิ้มรสเห็ด คนเก็บเห็ดมีคำพูดเก่า ๆ ว่า "เห็ดมีพิษยิ่งมีหมวกก็ยิ่งสวย"
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
เกล็ดหลากสีอาศัยอยู่ในป่าเบญจพรรณและผลัดใบของแคนาดาและอเมริกาเหนือ เมื่อเร็ว ๆ นี้สายพันธุ์นี้เริ่มพบในละติจูดทางตอนเหนือของรัสเซียตัวอย่างเดียวพบได้ในป่าทางตอนใต้เช่นในดินแดนครัสโนดาร์
ช่วงเวลาที่ปรากฏคือเดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายนในสวนสาธารณะแปลงสวนและสี่เหลี่ยม เติบโตเดี่ยว ๆ หรือเป็นกลุ่มเล็ก ๆ บนตอไม้เก่าไม้ยืนต้นหรือไม้ผลัดใบ
คู่ผสมและความแตกต่าง
เกล็ดหลากสีไม่มีฝาแฝด แต่ภายนอกดูเหมือนสโตรฟาเรียสีเขียวอมฟ้า
เห็ดเหล่านี้แม้จะมีลักษณะผิดปกติ แต่ก็สามารถรับประทานได้ตามเงื่อนไข แต่การรับประทานเห็ดเป็นจำนวนมากอาจทำให้เกิดภาพหลอนได้ นี่อาจเป็นสาเหตุที่ในอเมริกาถือว่า Stropharia เป็นพิษ
สรุป
เกล็ดหลากสีเป็นเห็ดแห่งความงามที่น่าอัศจรรย์เป็นไปไม่ได้ที่จะผ่านไปโดยไม่แยแส นักวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้ข้อสรุปเกี่ยวกับความสามารถในการกินได้ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะเก็บตัวอย่างแปลกใหม่
